Rúra na pečenie je jedným zo spotrebičov, ktoré patria do základnej výbavy takmer každej kuchyne. Môže byť buď súčasťou sporáka, alebo samostatne vstavaná do kuchynskej linky. Moderné rúry disponujú obrovským množstvom doplnkových funkcií, preto si pred kúpou treba premyslieť, či ich využijete. Rúra patrí do skupiny nenahraditeľných spotrebičov akýchkoľvek kuchynských priestorov. V našom porovnávacom teste rúr sme sa podrobne venovali vstavaným modelom z rôznych cenových kategórií. Tento článok slúži ako doplnok na porovnanie rúr a mal by vás kompletne zasvätiť do celého procesu správneho výberu.
Pri výbere rúry rozhoduje viacero faktorov - rozmery, funkcie, ale aj dizajn. Avšak nielen technické parametre a teoretické údaje, ale aj praktické využitie sú pri výbere rúry dôležité.
Ako vybrať rúru na pečenie?
Ako a kam bude rúra umiestnená, by ste sa mali rozhodnúť s ohľadom na ostatnú výbavu kuchynskej linky.
- Vstavaná rúra: Je súčasťou linky, môže byť umiestnená kdekoľvek a dizajnovo býva s linkou zladená. Vstavaná rúra je produktom zasadeným do ľubovoľnej časti kuchynskej linky, kde pre ňu vyhradíte ten správny priestor. Na prvý pohľad ide určite o elegantné riešenie, ktoré môže do najmenšieho detailu splývať s ostatnými prvkami kuchyne.
- Kombinovaná rúra: Je súčasťou sporáka, predstavuje klasický typ rúry.
Typy rúr podľa zdroja energie
Podľa energie, ktorú rúra spotrebováva, sa rúry delia na plynové a elektrické. V tomto článku sa budeme venovať hlavne vlastnostiam elektrických rúr, ktoré sa dnes v kuchynských priestoroch vyskytujú oveľa častejšie než rúry plynové.
- Plynové rúry: Hlavným zdrojom energie je plyn. Vo všeobecnosti sa dá povedať, že plynové rúry pečú mierne viac zo spodnej časti a teplota pri pečení sa celkovo horšie reguluje.
- Elektrické rúry: Zdrojom energie je elektrická energia. Elektrické rúry disponujú lepšou reguláciou a rovnomerne pečú zhora i zdola.
- Teplovzdušné rúry: Vychádzajú z klasických elektrických rúr. Navyše však majú rad ventilátorov rozháňajúcich teplo v celom priestore, čím dochádza k lepšej a rovnomernejšej príprave jedla. Väčšina zabudovaných rúr ponúka možnosť vybrať si, ktorým ohrevom chcete piecť. Môžete si zvoliť, či chcete piecť len na dolnom, alebo hornom ohreve, alebo tiež možnosť piecť na oboch ohrevoch súčasne. Teplovzdušné rúry ponúkajú funkciu pečenia pomocou poháňania horúceho vzduchu vo vnútri rúry.
- Parné rúry: Pre milovníkov zdravého varenia sú tu parné rúry. Tieto výrobky sú samozrejme drahšie, ale chuť pripravovanej zeleniny, rýb alebo mäsa bude skrátka nezameniteľná, k čomu okrem iného prispieva aj množstvo praktických programov. Pri ich výbere je nutné mať na pamäti, že parné pečenie nedokáže vytvoriť chrumkavú kôrku na povrchu jedla, preto je vhodné pri príprave niektorých jedál zvoliť program bez pary.
Rozmery a objem rúry
Rozmery rúry musia zodpovedať miestu, ktoré na ňu budete mať vyhradené. Pri vstavaných modeloch obvykle narazíte na štandardizovaný rozmer 60 x 60 centimetrov. Omnoho zásadnejším údajom sa pre vás stane objem rúry, ktorý sa už úmerne premieta do rýchlosti a možností prípravy pokrmov.
Príkladom sú modely s veľkým objemom:
- Gorenje BSA6747A04BGWI: Čistý objem rúry 77 L.
- Philco POB 7810 CBX: Pýši sa veľkým objemom 78 litrov, vďaka čomu sa radí medzi najväčšie modely na trhu.
- Gorenje BOSX6747A01BG: Ponúka nadštandardný objem, s ktorého hodnotou 77 litrov sa radí medzi najobjemnejšie modely na trhu.
- Mora VTS 785 DXB: Má nadštandardný objem 77 litrov, s ktorým bude vyhovovať aj požiadavkám početnejšej rodiny.
Energetická účinnosť
Energetický štítok je pri výbere spotrebiča veľmi dôležitý. Dozviete sa z neho nielen to, do akej kategórie úspornosti model spadá, akú má výkonnosť v kilowattoch, ale aj hlučnosť spotrebiča. O úspornosti spotrebiča, teda o tom, ako dobre nakladá s elektrickou energiou, najlepšie vypovedá energetická trieda, ktorú nájdete aj na energetickom štítku. Spotreba je udávaná za 1 cyklus pečenia, to zodpovedá cca 1 hodine pri 200 °C. Spotreba často rastie s väčšou kapacitou rúry.
Orientačný výpočet spotreby
| Model | Trieda energetickej účinnosti | Spotreba energie (konvenčná) | Spotreba energie (s vynútenou konvekciou) |
|---|---|---|---|
| Beko BBIM14300WMS | A | 0,88 kWh | 0,81 kWh |
| Gorenje BSA6747A04BGWI | A+ | N/A | N/A |
| Whirlpool AKZM 8910 IXL | A+ | N/A | N/A |
| Bosch HBG 635NS1 | A+ | N/A | N/A |
| Beko BBIS13300XPE | A+ | N/A | N/A |
Bezpečnosť a praktické prvky
Súčasní výrobcovia myslia aj na zodpovedajúcu bezpečnosť, kvôli tej sú dvierka špeciálne chladené, čím sa znižuje ich vonkajšia teplota na hodnotu okolo 60 °C a nižšiu. Dvierka so 4 izolačnými sklami zaručujú nízku vonkajšiu teplotu pre väčšiu bezpečnosť. Dvierka s chladením: Odteraz sa nemusíte báť popálenia pri dotyku s dverami a rukoväte rúry aj počas pečenia. Dvere teplovzdušnej rúry totiž disponujú unikátnou funkciou chladenia, ktorá sa postará o ešte jednoduchšie a bezpečnejšie pečenie.
Pri výbere by ste mali skontrolovať tri základné veci - či je vidieť dovnútra rúry, či sa dá demontovať sklo a aké je príslušenstvo. Sklo by malo byť priezračné, aby ste mohli kontrolovať pripravované jedlo bez otvárania rúry, malo by byť demontovateľné, aby sa dalo poľahky vyčistiť.
Ani teleskopické vysúvanie plechu nie je bežnou výbavou každej rúry. Plne výsuvné police uľahčujú varenie. Zlepšila sa stabilita roštov aj ich konštrukcia. Dokonca aj rošty boli úplne prepracované, aby vám ponúkli lepší výkon. Teleskopický výsuvný systém: Čo sa týka praktických prvkov, rúra na pečenie má teleskopicky výsuvný systém. V rámci dodávky dostanete hlboký plech, plytký plech na pečenie a taktiež grilovací rošt.
Funkcie a technológie rúr na pečenie
Elektrické rúry často disponujú špecifickými programami na prípravu mäsa, zeleniny a ďalších potravín. Najnovšie rúry majú aj možnosť variť v pare. Pre náročnejších ponúka súčasný trh aj špeciálne funkcie.
Technológia 6. ZMYSEL
Unikátnu technológiu modelov Whirlpool predstavuje funkcia 6. zmysel. Ide o automatický program na pečenie, počas ktorého si rúra sama určí teplotu i čas prípravy. V rámci tejto funkcie máte k dispozícii režimy na prípravu pečeného alebo duseného mäsa, pečenie chleba, pizza režim, múčniky alebo maxi pečenie pre veľké porcie mäsa. Opomenúť nemôžeme ani funkciu grilu alebo udržiavania tepla. V rámci návodu nájdete aj individuálne nastavenia na prípravu konkrétnych typov jedál - odpaľované cesto, piškótové cesto, lasagne alebo pečené zemiaky a mnoho iného.
Vďaka technológii 6. ZMYSEL môžete rúru nastaviť v 3 jednoduchých krokoch pomocou jedinečnej funkcie otočenia a potvrdenia gombíka. Vychutnajte si skvelú chuť svojho majstrovského diela jednoduchým výberom zo 16 prednastavených funkcií varenia. Zažite nevídanú flexibilitu varenia. Pomocou gombíka 6. ZMYSEL Jewel, povrch bez škvŕn s ochranou proti odtlačkom prstov. Plne výsuvné police uľahčujú varenie.
Samočistiace funkcie
Rovnako, ako iné kuchynské spotrebiče, aj rúra si vyžaduje určitú starostlivosť a čistenie. Čas od času môže jedlo prskať, sem tam niečo odkvapne a vôbec dochádza k zvýšenej produkcii mastnoty. U lacnejších modelov vás pravdepodobne čaká pravidelné drhnutie, zbaviť sa ho môžete zaobstaraním rúry s funkciou samočistenia. Ak chcete mať rúru čistú, stačí zapnúť príslušný program a rúra sa sama vyčistí. Samočistiace rúry s pyrolitickým či katalytickým čistením ušetria čas i námahu.
- Čistenie pyrolýzou: Proces, v rámci ktorého dôjde k ohriatiu rúry až na 500 °C. Žiadne zvyšky jedla. Technológia pyrolýzy je založená na vysokoteplotnom cykle, ktorý spáli všetky stopy po príprave jedla na popol, ktorý ľahko zotriete handričkou.
- Čistenie katalýzou: Túto funkciu majú rúry vybavené špeciálnym obložením, ktoré vstrebáva mastnotu a nečistoty. Tie sa následne samovoľne vypália počas pečenia. Pre efektívnu údržbu je vybavený katalytickými panelmi.
- AquaClean, EcoClean, SmartClean: Systémy s týmto názvom rúru vyložene nečistia ale čistenie zjednodušujú. Väčšinou ide o program, ktorý spustíte, dovnútra rúry vložíte nádobu s vodou a para potom uvoľní nečistoty. Samočiastiaca funkcia SmartClean spočíva v odstránení nečistôt za pomoci kombinácie pary, smaltovaného povrchu a špeciálneho čistiaceho cyklu. Na dno rúry stačí naliať 200ml vody, zapnúť príslušný 30-minútový program a po jeho skončení počkať 15 minút. Potom len stačí zotrieť uvoľnené nečistoty bez akýchkoľvek detergentov.
Ďalšie užitočné funkcie
- Ready2Cook: Vďaka špeciálnemu systému Ready2Cook, ktorý zakaždým zabezpečí dokonalé výsledky, už nemusíte nič predhrievať.
- Multiflow: Systém, ktorý zaručuje rovnomerné pečenie. Na pečenie využíva rúra systém Multiflow a výrobca uvádza, že je možné piecť až tri druhy pokrmov súčasne vďaka unikátnej cirkulácii vzduchu. V zadnej časti je integrovaný ventilátor.
- Teplotná sonda: Doplnkom je tiež teplotná sonda. Tá sa zapichne do stredu mäsa a nastaví sa požadovaná teplota vo vnútri mäsa. Výstražné znamenie vám potom oznámi, že mäso je už upečené.
- Soft Closing: So systémom Soft Closing bude vaša kuchyňa ešte tichšia. Dvierka majú špeciálne závesy SoftClosing a dovieranie je tak plynulé.
- Rýchly predohrev: Ohrev rúry je otázkou niekoľkých minút. Funkcia coolStart umožňuje pripravovať mrazené potraviny bez predohrevu.
- Kysnutie: Funkcia pre kysnutie cesta.
- Gril: Funkcia grilu.
- Udržiavanie tepla: Funkcia na udržanie teploty pokrmu.
- Časovač: Medzi funkciami je taktiež časovač, ktorým môžete ohraničiť čas prípravy, ak nepoužívate automatický režim.
- Šetrné rozmrazovanie: Táto funkcia mnohým konkurentom v rovnakej cene chýba.
Obľúbené modely a značky
K najobľúbenejším značkám sa radia výrobcovia Mora, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux a Whirlpool. Na trhu nájdete nepreberné množstvo rôznych výrobcov rúr.
Whirlpool AKZM 8910 IXL (alebo podobné modely s 6. ZMYSLOM)
Rúra na pečenie je neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Na trhu existuje množstvo modelov s rôznymi funkciami a vlastnosťami. V tejto recenzii sa pozrieme na teplovzdušnú rúru Whirlpool so 6. zmyslom, ktorá patrí medzi obľúbené voľby spotrebiteľov. Moderná a výkonná elektrická rúra Whirlpool je obľúbeným modelom na trhu. Vďaka svojim funkciám a technológiám zaručuje efektívne a rovnomerné pečenie. Funkcie ako 6. zmysel a katalytické čistenie, energetická trieda A+ a výber zo 16 programov by sme hľadali skôr pri výrazne drahších modeloch. Oproti drahšej konkurencii jej chýbajú napríklad parné programy, všeobecne ale ide o model s vynikajúcim pomerom ceny a výkonu. Kapacita 73 l sa navyše bude hodiť aj nadšeným kulinárom.
Prehľad funkcií a vlastností
Spoločnosť Whirlpool ponúka rúru so samočistiacimi funkciami aj v cenovo dostupnejšej kategórii. Tento model je vybavený katalytickým čistením, ktoré uľahčuje údržbu. Okrem toho, rúra využíva systém Multiflow, ktorý zaisťuje rovnomerné pečenie.
Technické špecifikácie
Moderná a výkonná elektrická rúra Whirlpool disponuje výhrevným telesom s maximálnym príkonom 3,65 kW. Ohrev rúry je rýchly a nechýba ani funkcia rýchleho predohrevu. Spotrebič patrí do energetickej triedy A+. Vnútorný priestor rúry má objem 73 litrov a steny sú vybavené katalytickými panelmi pre jednoduchšiu údržbu.
Dizajn a ovládanie
Whirlpool sa nemusí hanbiť ani za kvalitu spracovania a rovnako veľmi elegantný a vydarený dizajn rúry. Ovládanie je dotykové a na čelnej strane je displej. Na prvý pohľad zaujme elegantnou kombináciou nerezového plášťa a sklenených dvierok. Vďaka tomu je rúra predurčená pre inštaláciu do modernej kuchyne, kde bude perfektne ladiť s ostatnými spotrebičmi. Spotrebiče s dizajnom Absolute sú určené pre moderné high-tech kuchyne. Charakteristickým prvkom je stredový gombík ovládania funkcií 6. Ovládanie vstavanej rúry je veľmi jednoduché a pohodlné. Je zabezpečené prostredníctvom dotykového čiernobieleho grafického displeja a otočného voliča. Vďaka nemu môžete jednoducho regulovať požadované nastavenia pri príprave vašich jedál ako aj čas ich prípravy. Nadčasový dizajn W Collection dopĺňa akýkoľvek štýl kuchyne, zatiaľ čo jednotlivé spotrebiče sa navzájom dokonale kombinujú a vytvárajú vznešený koordinovaný vzhľad. Dokonca aj lesklé povrchové úpravy sú navrhnuté tak, aby sa ľahko čistili, takže odtlačky prstov a šmuhy sa stanú minulosťou. Čo sa týka intuitívnosti, niektoré funkcie a kombinácie si zo začiatku vyžadujú zručnosť a použite návodu. Z veľkej časti však ide o zvyk.
Hodnotenie spotrebiteľov
Spotrebiteľom sa veľmi páči dizajn rúry a bohaté funkcie vrátane 6. zmyslu. Bohatá ponuka automatických programov je takisto veľkým plusom. V prospech rúry na pečenie Whrilpool AKZ9 6230 NB je aj hodnotenie zákazníkov v súvislosti s kvalitou pečenia. Systém Multiflow funguje efektívne a vďaka integrovanému ventilátoru je pečenie rovnomerné a výsledok viac ako uspokojivý.
Ďalšie odporúčané modely
- Gorenje BOSX6747A01BG: Ponúka nadštandardný objem 77 litrov a širokú funkčnú výbavu s až 21 programami na pečenie.
- Mora VTS 785 DXB: Poteší prijateľnou cenou, objemom 77 litrov a 22 programami pečenia.
- Bosch HBG 635NS1: Ponúka výborné energetické vlastnosti (A+), 4D horúci vzduch a jednoduchú údržbu vďaka povrchu rozkladajúcemu mastné škvrny.
- Siemens HB 635GNS1: Dobre vybavená rúra pre náročnejších používateľov s dotykovým TFT displejom, 4D horúcim vzduchom a funkciou coolStart.
- Beko BBIS13300XPE: Ponúka parné funkcie, pyrolytické čistenie a energetickú triedu A+.
- Philco POB 7810 CBX: Vhodná pre náročnejších používateľov s objemom 78 litrov, farebným displejom a 149 automatickými receptami.
tags: #rura #na #pecenie #6 #zmysel