Ako si pripraviť domáci sirup: Komplexný sprievodca od ovocia po bylinky

Domáce sirupy sú skvelou a zdravšou alternatívou k tým kupovaným. Ponúkajú bohatú chuť, sú bez umelých farbív, dochucovadiel či konzervantov a presne viete, čo obsahujú. Okrem toho si môžete vyrobiť aj liečivé sirupy z byliniek, ktoré pomôžu pri rôznych zdravotných problémoch. Sezóna domácich sirupov trvá od jari do neskorej jesene a ich príprava je vo väčšine prípadov naozaj jednoduchá.

Hovorí sa, že najzdravšie je piť čistú vodu. Tá však nemusí chutiť stále a každému. Zdravou náhradou obyčajnej vody, ktorou môžete doplniť potrebnú dávku tekutín, sú domáce sirupy. Sú ideálnym spestrením pitného režimu nielen počas letného obdobia.

Na výrobu kvalitného sirupu nepotrebujete iba dobrý overený recept. Základom sú čerstvé suroviny, ktoré sú najdostupnejšie práve v jarnom a letnom období.

Základné suroviny pre domáci sirup

Vybavenie, ktoré budete potrebovať

Výroba domácich sirupov nie je veľmi zložitá a náročná práca. Okrem konkrétnych surovín budete potrebovať niekoľko kuchynských pomôcok, ktoré sa nájdu azda v každej domácnosti:

  • Hniec alebo kastról
  • Sitko alebo gáza na precedenie
  • Sterilizované fľaše na uskladnenie
  • Odšťavovač (voliteľné)
Kuchynské vybavenie na výrobu sirupu

Metódy prípravy sirupov

Postup sa môže v detailoch jemne odlišovať. Niekto bylinky namočí do vychladnutej prevarenej vody, v ktorej ich potom niekoľko hodín či dní lúhuje, niekto ich krátko prehreje s vodou a až následne lúhuje.

Príprava sirupu za tepla

Tradičná metóda zahŕňa varenie surovín s cukrom a vodou.

Príklad: Recept na mätový sirup

Mäta je obľúbenou bylinkou v období jari a leta, kedy má najintenzívnejšiu vôňu a obsahuje najviac účinných látok. Má osviežujúcu chuť, príjemnú vôňu a pozitívne pôsobí aj na organizmus. Príprava domáceho mätového sirupu je ideálny spôsob, ako si uchovať vôňu a chuť tejto bylinky celoročne. Sirup môžete využiť do osviežujúcich limonád, koktailov alebo na ochutenie čaju. Pripraviť si domáci mätový sirup zvládne aj začiatočník.

Náročnosť: Začiatočník
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia: 15 min.
Celkový čas: 45 min.

Ingrediencie (na 1 liter mätového sirupu):

  • 20 vetvičiek čerstvej mäty priepornej
  • 1 liter vody
  • 1 kg kryštálového cukru (môžete nahradiť aj trstinovým)
  • 1 bio citrón (alebo 1 ČL kyseliny citrónovej ako alternatíva)

Postup prípravy:

  1. Vetvičky mäty opláchneme pod tečúcou vodou.
  2. Do hrnca nalejeme 1 liter vody a privedieme k varu. Hneď ako začne voda vrieť, vypneme ju a necháme vychladnúť.
  3. Chemicky neošetrený citrón nakrájame na plátky. Ak nemáte k dispozícii bio citrón, odporúčame využiť len jeho šťavu, prípadne citrón nahradiť kyselinou citrónovou.
  4. Mätové stonky spolu s listami a citrón vložíme do už vychladenej vody, prikryjeme pokrievkou a necháme lúhovať aspoň 12 hodín (ideálne cez noc).
  5. Po vyluhovaní scedíme mätu a citrón cez sitko alebo gázu. Snažíme sa šťavu z mäty poriadne vyžmýkať.
  6. Do získaného výluhu pridáme cukor a zmes za stáleho miešania privedieme k varu.
  7. Sirup varíme cca 10 - 15 minút, pokým sa cukor úplne nerozpustí a zmes mierne nezhustne.
  8. Ešte horúci sirup prelejeme do vopred pripravených sklenených fliaš a poriadne uzatvoríme. Mätový sirup skladujeme na tmavých a chladných miestach.
Mätový sirup vo fľašiach

Príklad: Čokoládový sirup

Recept na čokoládový sirup z pravého kakaového prášku si obľúbil nejeden milovník čokolády. Do hrnca nalejte vodu a pridajte cukor, kakaový prášok a soľ. Zmes postupne premiešajte a priveďte do varu. Ak je všetko v hrnci tekuté, znížte teplotu na minimum a miešajte ešte pol minúty. Potom teplotu úplne vypnite. Čokoládový sirup nechajte vychladnúť a potom doň vmiešajte vanilkový extrakt. Tento sirup môžete ľahko použiť na prípravu detského cappuccina alebo babycina. Samozrejme, vynechajte espresso. Do šálky pridajte trochu sirupu (v závislosti od objemu šálky a chuti) a zrieďte ho kvapkou vody - a hľa, je tu detské espresso - a doplňte ho našľahaným mliekom, rovnako ako klasické cappuccino.

Čokoládový sirup v šálke

Príklad: Pomarančový sirup

Najideálnejšie je používať BIO pomaranče, ktoré neboli ošetrené chemickými postrekmi. Ak si nie ste istí pôvodom ovocia, pred použitím ho dôkladne očistite. Najlepšia je citrónová šťava zmiešaná s trochou jedlej sódy alebo octu. V hrnci ošúpte kôru z pomarančov a odšťavte ich. Pri lúpaní sa snažte, aby ste nezískali príliš veľa bielej dužiny, ktorá má horkú chuť. Šťavu pridajte k pomarančovej kôre v hrnci. Pridajte vodu a cukor. Zmes priveďte do varu a potom ihneď znížte teplotu a nechajte sirup redukovať (približne o ⅓ objemu) na miernom ohni približne 30 minút. Nebojte sa experimentovať! Zmiešajte espresso tonik s domácim pomarančovým sirupom a vetvičkou tymiánu.

Pomarančový sirup s tymiánom

Príprava sirupu za studena

Odšťavovanie ovocia a byliniek v súprave na prípravu sirupov DELLA CASA bez zahrievania zachová v sirupe maximálne množstvo vitamínov a cenných nutričných látok. Sirup pripravený za studena má prirodzenú a pôvodnú chuť ovocia a byliniek.

Rakytníkový sirup - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Súprava na odšťavovanie DELLA CASA

S inovatívnou súpravou na odšťavovanie DELLA CASA na výrobu sirupov zvládnete pripraviť vynikajúcu domácu šťavu bez farbív, dochucovadiel a konzervantov. Nástavec zo špičkového odolného plastu posaďte na svoj hrniec s priemerom 24 cm, pridajte vodu, ovocie alebo zeleninu, cukor podľa chuti a za 90 minút, v priebehu ktorých nemusíte pri hrnci stáť, máte hotovo. Ingrediencie sa behom procesu naparia a pustia šťavu. Potom už len stačí odistiť pružnú silikónovú hadičku a zliať sirup priamo do fliaš na uskladnenie. Sirupy nekupujte, ale vyrábajte!

Postup krok za krokom:

  1. Do hrnca alebo kastróla Ø 24 cm nalejte 2 l vody a nahor umiestnite zásobník na šťavu s vloženým parným sitkom a zavesenou hadičkou.
  2. Do parného sitka rozprestrite cca polovicu roztlačeného alebo pokrájaného ovocia či zeleniny (500 g) a zasypte polovicou krupicového cukru (500 g). Potom pridajte druhú polovicu ovocia či zeleniny a posypte zvyškom cukru.
  3. Dobrý tip: Na zvýraznenie chuti pridajte do zmesi lyžicu kyseliny citrónovej alebo strúhaného zázvoru, prípadne celú škoricu, badián či ďalšie korenie podľa chuti.

  4. Súpravu uzavrite pokrievkou, premiestnite na sporák a zapnite na najvyšší výkon. Akonáhle voda v hrnci začne vrieť, stíšte výkon sporáka, aby voda len mierne bublinkovala.
  5. Ovocie alebo zeleninu odšťavujte 90 minút, v priebehu odšťavovania zmes každých cca 25 minút opatrne premiešajte. Horúca para naruší v priebehu odšťavovania štruktúru ovocia či zeleniny v parnom sitku a uvoľní ovocnú šťavu, ktorá sa precedí do zásobníka.
  6. Dobrý tip: Dužinu z ovocia či zeleniny, ktorá zostane po odšťavení v parnom sitku, použite na prípravu ovocných džemov alebo ako náplň do koláčov a múčnikov.

  7. Po ukončení odšťavovania sporák vypnite a súpravu aj s hrncom či kastrólom preneste na miesto vhodné na stáčanie sirupu do fliaš. Z okraja sitka odstráňte hadičku a zasuňte ju do hrdla vopred sterilizovanej fľaše s klipsou DELLA CASA (prípadne inej vhodnej fľaše). Posunutím kolieska dozadu otvorte uzáver hadičky a horúci sirup stočte do fľaše.
  8. Fľašu ihneď uzavrite a nechajte vychladnúť, domáci sirup vo vzduchotesne uzavretej fľaši uchováte až 1 rok.

Druhy domácich sirupov

Ovocné sirupy

Domáce sirupy na limonády vyrobené z ovocia patria medzi najobľúbenejšie druhy sirupov, ktoré potešia chuťové bunky mnohých z nás. Sirup môžete vyrábať z rôznych druhov ovocia. Medzi najobľúbenejšie a zároveň najjednoduchšie na prípravu patria najmä jahody, maliny, čučoriedky a brusnice. Ovocie rôzneho druhu, bobuľové i kôstkové, patrí k obľúbeným ingredienciám na výrobu domácich sirupov.

Jahodový sirup

Najobľúbenejší sirup našich detí je jahodový. Ale nie ten z reklamy. Vôňa domáceho jahodového sirupu je nezameniteľná. V sezóne samozberu tejto sladkej dobroty určite myslite aj na výrobu sirupu.

Jahody je potrebné dôkladne umyť, zbaviť stopiek a následne popučiť. Takto prichystané jahody zasypte v hrnci pripraveným cukrom, uložte do chladu a nechajte odležať aspoň do druhého dňa. Po odležaní pridajte k jahodám vodu a zmes priveďte k varu. V tejto chvíli je možné v prípade potreby jahodovú zmes ešte prisladiť cukrom. Po krátkom prevarení a vychladnutí prichádza na rad precedenie jahodovej šťavy do hrnca cez husté sitko. Pre doladenie chuti a zároveň ako konzervant pridajte kyselinu citrónovú, ktorej množstvo je potrebné zvoliť podľa chuti. Priemerne by to však mala byť približne jedna lyžica. Všetko ešte 5 minút prevarte a následne hotový domáci sirup nalejte do pripravených sterilizovaných zaváracích fliaš.

Krásne zrelé jahody, cca 2kg sa varia v 2 litroch vody, prepasírujú sa a zmiešajú s 1,5 kg cukru a 1 lyžičkou kyseliny citrónovej.

Jahody na výrobu sirupu

Malinový sirup

Nazbierali ste množstvo malín a rozmýšľate, čo s nimi? Sirup z malín má sýtočervenú farbu, ktorá v sebe ukrýva množstvo antioxidantov. Ak máte v lete v záhrade nadbytok malín, výrobu malinového sirupu nevynechajte.

Čučoriedkový sirup

Koniec leta je tým správnym časom aj na zber lesných čučoriedok. Sú plné vitamínov, sú oveľa sladšie, ako tie záhradné a aj oveľa viac farbia. Sirup z lesných čučoriedok je nádherne tmavý a sladký.

Rakytníkový sirup

Rakytník je skutočným pokladom bohatým na vitamín C, ktorý posilňuje imunitu a pomáha pri detoxikácii organizmu.

Rebarborový sirup

Kyslasté ružovo-červené stonky rebarbory využijete okrem výroby koláča aj na výrobu rebarborového sirupu. V tomto prípade asi použijete o niečo viac cukru, prípadne vynecháte citróny. Ak ste fanúšikom rebarbory, rozhodne ju vyskúšajte aj v tejto podobe. Rebarbora je nenápadná rastlina, ktorá je však pre naše telo veľmi prospešná. Obsahuje totiž veľké množstvo minerálov a vitamínov. Na sirup potrebujete približne 1 kg nakrájanej rebarbory, 1 liter vody, 1 kg cukru a lyžičku kyseliny citrónovej. Rebarboru varíme do mäkka vo vode, precedíme, pridáme cukor a varíme 10-15 minút.

Višňový sirup

Hoci višne nie sú také populárne ako čerešne, takisto obsahujú veľa prospešných látok, pre ktoré by ste ich nemali zavrhnúť.

Kvetové sirupy

Kvety nielen na ozdobu! Aj prechádzka pod rozkvitnutými lipami vás môže inšpirovať k príprave sladkého sirupu.

Bazový sirup

Bazový sirup je asi najtradičnejší domáci sirup, ktorého výrobu má väčšina gazdiniek doslova v malíčku. Baza čierna je ker, ktorý je už od stredoveku známy pre svoje liečivé účinky. Jej plody a kvety majú všestranné využitie.

Ako prvé je potrebné nazbierané kvety bazy dôkladne umyť a zbaviť pevných stoniek. Potom ich môžete vložiť do vopred prevarenej a vychladnutej vody spolu s citrónmi nakrájanými na kolieska. Prichádza na rad lúhovanie, a to v dĺžke 1 až 2 celé dni. Po vyluhovaní sa musí pripravovaná zmes precediť do hrnca a zohriať na teplotu 50 °C. V tejto chvíli sa k bazovému vylúhu pridáva cukor a po roztopení sa mieša až do chvíle, kým nebude mať vzniknutá tekutina konzistenciu sirupu. Na výrobu sirupu sa používa kvet bazy a spracujete ich podľa receptu uverejnenom v našom článku Sirup a čaj. Na výrobu bazového sirupu sa dajú použiť aj samostatné plody, nielen kvety. Vyrobíte si tak krásne tmavý bazový sirup s nádychom ovocia.

Kvitnúca baza

Lipový sirup

Aby sa vám lipový sirup podaril, vyberajte rozvité kvety, nie povädnuté. Pred prípravou sirupu nezabudnite odstrániť prípadné nečistoty - zbavte kvety stoniek, zelených lístkov a jemne opláchnite. Takto očistené ich vložte do väčšieho hrnca, pridajte šťavu z citróna alebo na kolieska nakrájaný citrón. Zalejte vodou a kvetinovú masu nechajte 24 hodín odstáť. Odležanú zmes dôkladne preceďte. Tmavožltú tekutinu zohrejte, pridajte cukor a miešajte, až kým nevznikne sirupová konzistencia.

Orgovánový sirup

Vedeli ste, že z voňavého orgovánu si viete vyrobiť aj sirup? Účinky orgovánového sirupu využívali pri liečbe rôznych ochorení už v minulosti. Voňavý sirup z orgovánových kvietkov je životabudičom v období, keď sa cítime v strese.

Agátový sirup

Väčšina z nás pozná skôr agátový med. Ale ak máte vo svojom okolí aj bohato kvitnúci strom agátu, vyskúšajte si doma pripraviť agátový sirup. Chuť sirupu vám bude pripomínať práve agátovú chuť medu. Kvety opláchneme a namočíme do cca 3 litrov vychladnutej prevarenej vody tak, aby boli všetky ponorené. Necháme lúhovať 24 hodín, následne precedíme. Pridáme 3 kg cukru a varíme asi 10 - 15 minút.

Púpavový sirup

Krásne kvitnúca púpava sa zvykne používať nielen na výrobu púpavového medu, ale aj sirupu. Toto jarné žlté zlato v sebe skrýva obrovskú silu vitamínov a minerálov. Lahodný a zdravý sirup pripravený z púpavy lekárskej, ktorý môžete piť len tak samostatne s vodou v teplej aj studenej verzii, alebo zaexperimentovať a pridať ho do nejakého miešaného drinku. 200 ks hlavičiek lúhujeme v jednom litri vychladnutej prevarenej vody spolu s plátkami z jedného citróna. Zmes lúhujeme 24 hodín, potom scedíme, pridáme 1 kg cukru a povaríme do zhustnutia.

Levanduľový sirup

Sirup z levandule je dosť aromatický. Buď si ho preto zamilujete, alebo vám nebude chutiť vôbec. Pripraviť si ho môžete z približne 200 ks levanduľových hlavičiek, ktoré lúhujete v 1,5 litri prevarenej a vychladnutej vody spolu s nakrájaným citrónom. Zmes lúhujeme 24 hodín.

Ružový sirup

Sirup z kráľovnej kvetov, ruže stolistej, si môžete pokojne pripraviť vo vlastnej kuchyni. Nielenže si vás získa svojou chuťou a sýtou farbou, sila ruží upokojí váš tráviaci trakt, posilní imunitu a blahodarne pôsobí tiež na dýchacie cesty. Alternatívou môže byť aj sirup z plodov ruže šípovej, teda šípkový sirup.

Bylinkové sirupy

Bylinky boli odjakživa používané na liečenie rôznych zdravotných problémov a stimuláciu zmyslov. Ak si z čerstvých byliniek pripravíte domáci sirup, môžete ho použiť na prípravu a dochutenie limonád počas horúcich letných dní, no pokojne aj ako liečivý prídavok do čaju na podpornú liečbu počas rôznych zdravotných komplikácií. Bylinkové osvieženie: Pestujete v záhradke mätu? Pripravte si z nej lahodný domáci sirup, ktorým pomôžete vášmu organizmu. Ak majú vo vašich črepníkoch miesto iné bylinky, neváhajte ich tiež použiť. Čisto mätový alebo zmiešaný sirup bude ideálnym občerstvením v horúcich letných dňoch a rovnako skvelým základom pri príprave miešaných nápojov - napríklad mojita. Navyše, jedna lyžička takéhoto sirupu denne posilní vašu imunitu a pomôže pri prechladnutí. Okrem mäty sú obľúbené na prípravu sirupov napríklad medovka či žihľava. Bylinky sú známe svojimi priaznivými účinkami na zdravie, preto sa z mäty a ďalších bylín vyrábajú nielen chutné sirupy, ale aj liečivé čaje.

Medovkový sirup

Do troch litrov prevarenej horúcej vody dáme 25 stoniek umytej medovky a 3 umyté citróny pokrájané na kolieska. Necháme niekoľko hodín postáť. Potom medovku scedíme, pridáme 2,5 kg trstinového cukru a povaríme 2-3 minúty. Medovkový sirup má všestranné využitie. V zime si ho môžete pridať ako sladidlo do čajov, v lete je zase vynikajúci na dochutenie limonád.

Žihľavový sirup

Medzi prvé jarné rastliny, ktoré je možné použiť na výrobu domáceho sirupu patrí mladá žihľava. Jej zdraviu prospešné účinky sú ukryté vo vrchných častiach rastliny, ktoré sa používajú na jeho výrobu.

Smrekový sirup

Svetlozelené výhonky smreka sú vhodné na výrobu liečivého smrekového sirupu. Používa sa predovšetkým pri prechladnutí, kašli a ako prevencia, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínu C. Aj jeho príprava je mierne odlišná od klasickej prípravy sirupu. Smrekové výhonky sa vrstvia s cukrom do veľkej fľaše, kde po čase pustia šťavu. Využite slnečné dni strávené na čerstvom vzduchu a nazbierajte si výhonky ihličnanov. Neoľutujete. Smrek, borovica či jedľa v sebe skrývajú skutočnú silu prírody. Natrhané svetlozelené výhonky doma dôkladne premyte. Po odkvapkaní ich ukladajte do väčšej sklenej fľaše, pričom každú zelenú vrstvu presypte cukrom. Nechajte odležať aspoň 3 týždne a preceďte.

Smrekové výhonky

Tymianový sirup

Tymian sa v ľudovej medicíne používa ako protizápalové kloktadlo a účinne napomáha vykašliavaniu. Podľa typu kašľa môžete počas chorôb siahnuť po vopred pripravených sirupoch z bylín akými sú podbeľ, prvosienka, pľúcnik alebo tymián.

Liečivé sirupy

Špeciálnou skupinou sirupov sú domáce sirupy na kašeľ pripravené z byliniek, ktoré dokážu byť pri boji s neutíchajúcim kašľom rôznych foriem veľmi nápomocné. Domáce liečivé sirupy, ktoré vám môžu pomôcť pri rôznych zdravotných komplikáciách a problémoch.

Cibuľový sirup

Ak vás premohol kašeľ, vyskúšajte recept našich babičiek - cibuľový sirup. Ten sa vyrába podobne ako sirup zo smrekových výhonkov. Do sklenej fľaše zasypávajte vrstvy cibule nakrájanej na krúžky s vrstvami medu. Naplňte fľašu do požadovanej výšky, uzavrite a odložte do chladničky. Po pár hodinách sa z cibule začne uvoľňovať šťava.

Zázvorový sirup

Zrejme sa čudujete, že sa niečo také dá vyrobiť. Naozaj to ide a výsledný produkt je výborným liekom proti kašľu. 5 cm čerstvého koreňa najemno postrúhame, pridáme dvojnásobné množstvo tekutejšieho medu, necháme cez noc lúhovať, scedíme cez tenkú gázu. Tento sirup vás príjemne povzbudí počas sychravých a chladnejších dní na jeseň. Je jemne sladkokyslý a spolu s medom tvorí účinný liek proti nachladnutiu a počas obdobia chrípky.

Skorocelový sirup

Proti kašľu vynikajúco zaberá aj skorocelový sirup.

Alternatívne sladidlá a tipy

Datľový sirup

Datľový sirup predstavuje lahodné prírodné sladidlo, ktoré vďaka svojmu zloženiu a nižšiemu glykemickému indexu nezaťažuje pankreas. Na výrobu tohto sirupu sú potrebné iba datle a voda - preto si ho dokážete jednoducho pripraviť aj doma.

Med ako sladidlo

Oslaďte si šálku kávy medom. Ak ste to ešte neskúsili, určite vyskúšajte kávu s medom. Med však bežne dávala do kávy už moja stará mama a môj starý otec do nej niekedy namiesto mlieka pridával kúsok masla... Čo je tiež súčasný veľký hit medzi kávičkármi a biohackermi, známy ako nepriestrelná káva. Ako vidíte, dnes znovu objavujeme pôvodné zvyky. Med sa teda objavuje nielen v čaji, ale pridávame ho aj do kávy. Toto medové latte je absolútna lahôdka. Káva je známa ako dôležitý zdroj antioxidantov v našej strave. No med má aj túto schopnosť bojovať proti voľným radikálom v tele! Koniec koncov, dvojnásobná dávka oxidantov v jednej šálke, ktorej najhorším dôsledkom môže byť rakovina, je veľmi vítaná.

Med v šálke kávy

Sirup bez cukru s erytritolom

Ak si chcete predovšetkým strážiť postavu alebo zo zdravotných dôvodov, cukor ani med pre vás nemusia byť vhodné. To však neznamená, že si nemôžete dopriať sirup s príchuťou kávy. Naopak, mám pre vás radu, ako si zdravo osladiť kávu domácim sirupom bez cukru. Šikovné prírodné sladidlo erytritol sladí v podstate rovnako ako bežný cukor, ale neobsahuje takmer žiadne kalórie a jeho glykemický index je nulový. Na si vyberte jeden z našich receptov na domáce sirupy, vymeňte cukor za erytritol a vychutnajte si diétnu kávu. Pri výrobe domácich sirupov za studena je možné výrazne obmedziť použitie cukru alebo cukor celkom nahradiť stéviou.

Doplnkové rady

Aj keď výroba sirupu podomácky nie je žiadna veda, nemali by ste zanedbať niekoľko detailov, aby bol sladký výsledok skutočne podľa vašich predstáv.

  • Kvety či plody nezbierajte pri ceste - Kríky a stromy pri cestách sú vystavené znečisteniu škodlivými látkami. Vydajte sa radšej smerom k lesu a vyberte tie najkrajšie rozvité kvety.
  • Všetko opláchnite - Skôr než sa pustíte do samotnej prípravy sirupu, očistite a pod prúdom tečúcej vody opláchnite ovocie, bylinky či kvety. Z kvitnúcich prísad nezabudnite odstrániť aj zelené lístky a stonky.
  • Použite vhodný cukor - Dôležitým krokom pri príprave sirupu je aj výber cukru. Existujú špeciálne druhy cukru určené na prípravu sirupov. Tie sú akousi zmesou prísad v správnom pomere, čím dosiahnete, že sirup bude mať dobrú konzistenciu, chuť i farbu. Je zvlášť cukor na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek a zvlášť na prípravu sirupu z bobuľového a kôstkového ovocia. Bez obsahu chemických farbív, aróm a pridaných konzervantov, len s prírodným zložením zabezpečia, že sa sirup vždy dokonale vydarí.
  • Na vylepšenie chuti sa zvykne použiť citrón alebo limetka. Ako konzervant, ktorý zaručí, že sa sirup len tak ľahko nepokazí, poslúži napríklad kyselina citrónová.

Ako domáci sirup premeniť v limonádu?

Pozvite si na pomoc Výrobník sýtených nápojov myDRINK, naplňte fľašu sirupom (množstvo zvoľte podľa chuti) a vodou z vodovodu, uzavrite plniacim ventilom a vložte do výrobníka. Tlačidlo na sýtenie stlačte krátko (menej ako sekundu) 6 až 10-krát po sebe a pripravte si osviežujúcu domácu limonádu. Nemusíte sa báť, že by vám sladký nápoj pri sýtení vyšumel alebo na vás pri otvorení fľaše vystriekol.

Domáca limonáda s plátkom citróna

tags: #ako #spravit #domaci #sirup

Populárne príspevky: