Bezlepkové potraviny sú určené nielen pre osoby, ktorých trápi celiakia, ale aj pre zákazníkov, ktorí sa zaujímajú o zdravý životný štýl. Pri diagnóze celiakie je dôležité dbať na bezpečné zloženie potravín a jasné označenie bez obsahu lepku. Bezlepková diéta však nemusí byť problém a s vhodnými receptami si môžete vychutnať tradičné dobroty aj bez lepku.
Široká ponuka bezlepkových produktov
Bezlepková diéta bez zbytočných obmedzení je možná. Ponúka sa široký výber produktov vhodných ako potraviny pre celiatikov, od základných surovín až po hotové výrobky na každodenné použitie. V širokej ponuke nájdete bezlepkové slané a sladké potraviny pre celiatikov. Ak hľadáte kvalitné potraviny pre celiatikov, táto ponuka predstavuje praktické riešenie pre každodenný nákup.
Pohodlný nákup bezlepkových potravín online
Bezlepkové potraviny online si môžete objednať pohodlne z domu, pričom výber je jednoduchý a prehľadný. Online nákup bezlepkových potravín šetrí čas a umožňuje prístup k širokému sortimentu kvalitných výrobkov.
Zloženie a alternatívy bezlepkových potravín
Pri bezlepkových potravinách sa často stretávame s ingredienciami ako guarová múka, xantán a rôzne druhy korenia. Celé zrná s plnou chuťou sú dôležitou súčasťou bezlepkovej stravy. Príkladom bezlepkového produktu sú Jablkové sušienky máčané v mliečnej poleve, zdobené kakaovou polevou. Ich zloženie zahŕňa:
- pohánková múka
- margarín (rastlinný tuk /palmový/, stužený tuk /palmový/, voda, rastlinný olej /repkový/, jedlá soľ /0,4%/, emulgátor /mono a diglyceridy mastných kyselín, slnečnicový lecitín/, konzervačná látka /kyselina sorbová/)
- mliečna poleva 17% (cukor, rastlinný tuk hydrogenovaný /palmojadrový/, sušená srvátka, odtučnené kakao, sušené mlieko odtučnené 4%, emulgátor /lecitín, polyglycerolpolyricínoleát/, arómy)
- kukuričná múka
- kukuričný škrob
- sušené hrozienka
- cukor
- kakaová poleva 6% (cukor, rastlinný tuk hydrogenovaný /palmojadrový/, odtučnené kakao 14,3%, sušená srvátka, emulgátor /lecitín, polyglycerolpolyricínoleát/, arómy)
- jablková náplň 3,2% (jablkové kocky, cukor, modifikované škroby, kyselina citrónová, arómy, stabilizátor /glukonan vápenatý/)
- škorica mletá
- sušená vaječná zmes
- aróma
- kypriaca látka (uhličitan amónny)
- zahusťovadlo (guarová guma)
- kyselina listová
Tieto sušienky obsahujú mlieko a vajcia, čo je dôležité pre ľudí s alergiami. Pečivárne Lipt. sa zameriavajú aj na bezlepkové verzie klasických pochúťok.
Bezlepkové raňajky a desiate
Raňajky môžu byť nielen chutné, zdravé a výživné, ale aj vizuálne pôsobivé. Hľadáte alternatívy bezlepkových raňajok, ktoré budú výživné, chutné a dodajú vám dostatok energie do každého náročného dňa? Skúste granolu - mix sušených obilnín a ovocia, orechov, semienok a sladidiel, ktorému pečenie v rúre dodáva výnimočnú chrumkavú textúru. Ponúkajú sa aj bezlepkové koláčiky plné lahodnej orechovej náplne.
Ako pripraviť bezlepkovú granolu bez ovsa (na rastlinnej báze)
Bezlepkové sviatočné jedlá
Štedrá večera je výnimočný okamih, pri ktorom sa pri bohatom sviatočnom stole stretáva rodina, priatelia či známi. Pre tých, ktorí musia dodržiavať bezlepkovú diétu, môže byť výber jedál o niečo náročnejší. S vhodnými receptmi si však môžete vychutnať tradičné dobroty aj bez lepku. Fašiangy sú obdobie osláv a veselosti, ktoré spríjemňuje dlhé zimné večery a predchádza pôstu. Spájajú sa s hojnosťou tradičných jedál. Pripravte sebe alebo svojim blízkym fašiangové dobroty v bezlepkovej verzii a nemajte strach, nestratia nič zo svojej autentickej chuti.
tags: #celia #bezlepkove #potraviny