Grécky jogurt s jahodami: Chutné a zdravé inšpirácie z Fitshakeru

Grécky jogurt a jahody tvoria neodolateľnú kombináciu, ktorá je nielen chutná, ale aj plná zdraviu prospešných látok. Či už hľadáš rýchle raňajky, osviežujúci dezert alebo zdravú desiatu, grécky jogurt s jahodami je vždy skvelou voľbou. Tento článok ti prináša inšpirácie a recepty, ako si túto kombináciu vychutnať naplno. Sezóna jahôd je v plnom prúde a bola by škoda ju nevyužiť naplno. Jahody sú nielen chutné, ale aj plné vitamínov a osvieženia, ktoré k letu jednoducho patrí.

Prečo si vybrať grécky jogurt?

Grécky jogurt sa od klasického jogurtu líši svojou hustejšou konzistenciou a vyšším obsahom bielkovín. Vďaka procesu cedenia, pri ktorom sa odstraňuje srvátka, má grécky jogurt menej cukru a sacharidov, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí dbajú na štíhlu líniu alebo sa snažia obmedziť príjem cukru. Okrem toho, grécky jogurt obsahuje probiotiká, ktoré podporujú zdravé trávenie a posilňujú imunitný systém. Prečo jesť biele jogurty? Čím sa líši grécky jogurt od ostatných? Ako si vybrať ten správny grécky jogurt? A ako ho konzumovať?

Jahody: Sladká vitamínová bomba

Jahody sú obľúbené ovocie nielen pre svoju sladkú chuť, ale aj pre bohatý obsah vitamínov a antioxidantov. Obsahujú vitamín C, ktorý je dôležitý pre imunitu a zdravú pleť, vitamín K, ktorý prispieva k správnej zrážanlivosti krvi, a mangán, ktorý je nevyhnutný pre správnu funkciu metabolizmu. Antioxidanty v jahodách chránia bunky pred poškodením a prispievajú k celkovému zdraviu.

Recepty s gréckym jogurtom a jahodami

Máte jahody a jogurt? Dezert, ktorý vám pomôže schudnúť! Užitočné a chutné! Pripravili sme pre teba inšpiratívne recepty, ktoré ťa prekvapia svojou jednoduchosťou aj nápaditosťou. Stačí si len vybrať a pustiť sa do prípravy!

Rýchly dezert s gréckym jogurtom, Fitnutkou a jahodami

Biely jogurt s Fitnutkou a jahodami je chutná kombinácia, s ktorou môžeš za pár minút spraviť radosť svojej polovičke alebo hocikomu, na kom ti záleží :-). Vďaka jahodám bude tento dezert osviežujúci a dodá mu ešte viac vitamínov a živín. Ak doň pridáš aj domácu granolu, zvýšiš podiel vlákniny, vitamínov a minerálnych látok. Tento dezert je ideálny, keď máš chuť na niečo sladké, ale nechceš stráviť v kuchyni príliš veľa času. Je osviežujúci, plný vitamínov a živín, a vďaka Fitnutke aj poriadnu dávku zdravej energie.

Čas prípravy: 5 minút

Ingrediencie (na 2 porcie):

• 2 x 140 g biely grécky jogurt
• 6 väčších jahôd
• 4 lyžice domácej granoly (voliteľné)
• 4 lyžičky Fitnutky
• 30 g orechov (ja som použila lieskové orechy a kešu)
• mandľové lupienky na ozdobenie

Ako budeme postupovať?

1. Pripravíme si 2 poháre, do ktorých budeme jogurt aranžovať :-). Najlepšie sú tie z číreho skla, kde nám pekne vynikne vrstvenie.
2. Jeden grécky jogurt dôkladne premiešame. Na bočné steny pohára dáme 1 rozkrojenú jahodu. Potom doň dáme polovicu jogurtu.
3. Na jogurt rovnomerne navrstíme granolu a na ňu opäť vrstvu druhej polovice jogurtu.
4. Na vrchnú vrstvu dáme našu obľúbenú Fitnutku. Tú som naservírovala do kruhu po okraji pohára, aby na jogurte vynikla jej vrstva.
5. Na Fitnutku ukladáme jahody, posypeme ich orechmi a mandľovými lupienkami.
6. Tip: Vyskúšaj si pripraviť aj domácu granolu, ktorú som použila v recepte.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty	Tuky	Sachamry	Bielkoviny	Vláknina
2 568 kJ / 611 kcal	47 g	29 g	16 g	6 g

Medovo-jahodové muffiny s krémom z gréckeho jogurtu

Máte chuť zhrešiť niečím dobrým a zdravým? Tak tieto muffiny sú ideálnou voľbou pre všetky zaneprázdnené gazdinky. Ich príprava ti zaberie chvíľočku času a s lahodným jahodovým krémom budú parádnym oživením každej párty či prestretého stolu. Tak šup pre zásteru a pusti sa do nich :-).

Čo budeme potrebovať na 24 ks?

• Na muffiny:
  • 60 g kokosového oleja
  • 40 g cukru (napr. kokosového)
  • 1 ČL bourbon vanilky v prášku
  • 4 vajcia
  • štipku soli
  • 200 g polohrubej špaldovej celozrnnej múky
  • 1 PL prášku do pečiva z vínneho kameňa
  • mlieko/vodu podľa potreby
  • jahody nasekané na menšie kúsky
• Na krém:
  • 1 grécky jogurt
  • hrsť jahôd
  • med podľa chuti

Ako budeme postupovať?

1. Zmäknutý kokosový olej vymiešame s cukrom do peny, pridáme žĺtky, vanilku a preosiatu múku s vínnym kameňom. Z bielok a štipky soli vyšľaháme sneh a opatrne ho premiešame s cestom. Ak je cesto príliš husté, dolejeme mlieko alebo vodu.
2. Pripravíme si plech na muffiny, vystelieme ho košíčkami a naplníme ich do 2/3 cestom.
3. Posypeme jahodami a dáme piecť na 180 stupňov na cca 15 minút (keď je povrch hnedý, skúšame špáradlom). Necháme dobre vychladnúť.
4. Pripravíme si krém. Do mixéra dáme hustý grécky jogurt, jahody a lyžičku medu (podľa potreby môžeme viac alebo menej) a rozmixujeme na hladký krém.
5. Hotové muffiny ozdobíme pripraveným jahodovým krémom z gréckeho jogurtu.

Jogurtový koláč s jahodami a posýpkou

Mňam, ách, och. Tento koláč je taký chutný, osviežujúci a chrumkavý. No proste ti ho odporúčam skúsiť a najlepšie čím skôr. Jeho chuť sa úplne hodí k teplým letným dňom. Recept je skutočne ľahký a rýchly na prípravu a je to taký druh dezertu, ktorý možno pripraviť vopred, uchovávať v chladničke, kým nie je pripravený na podávanie. Dúfam, že vyskúšaš tento božský jogurtový koláč, pretože som si istá, že poteší teba aj tvojich blízkych. Tento koláč je ideálny na letné dni. Je osviežujúci, chrumkavý a ľahký na prípravu.

Ingrediencie:

• Hnedý cukor
• Citrónová kôra
• Múka
• Vločky
• Prášok do pečiva
• Soľ
• Maslo
• Vanilka
• Grécky jogurt
• Kukuričný škrob
• Jahody

Ako na to?

1. Predhrejeme si rúru na 180 ˚C. Menší pekáč si vystelieme papierom na pečenie.
2. V miske rozmiešame hnedý cukor s citrónovou kôrou, aby sa uvoľnil olej. Pridáme múku, vločky, prášok do pečiva a soľ. Pridáme maslo a vanilku a miešame, kým sa nespoja a nedrobia. Odložíme asi 1 šálku rozdrobenej zmesi, ktorú použijeme na vrch.
3. Zvyšnú zmes strúhanky zatlačíme na dno pekáča.
4. V strednej miske zmiešame jogurt s cukrom a kukuričným škrobom. Jogurtovú zmes rozotrieme na pripravenú zmes v pekáči.
5. Jahody rozložíme na jogurt.
6. Posypeme zvyšnou pripravenou strúhankou.
7. Pečieme 40-45 minút alebo do mierneho zhnednutia. Pred podávaním úplne necháme vychladnúť. Najlepšie je tento koláč urobiť večer, dať ho do chladničky a podávať ako letný chladený dezert.
8. K tomuto koláču by sa hodilo doplniť na vrch aj lyžičku Fitnutky. Orechové maslá nájdeš u nás vo Fitshakeri až v 3 príchutiach.

Domáca jahodová zmrzlina s gréckym jogurtom

Zdravá domáca zmrzlina bez výčitiek? S gréckym jogurtom a jahodami je to hračka!

Ingrediencie:

• 400 g mrazených jahôd (alebo malín)
• 1 veľký banán
• 1 PL medu alebo agáve (podľa chuti)
• 1 ČL vanilkový extrakt
• 200 g grécky biely jogurt (alebo kokosové mlieko)

Postup:

1. Rozmixuj mrazené jahody na drobné kúsky.
2. Pridaj nakrájaný banán, vanilkový extrakt, med (alebo agáve) a jogurt.
3. Všetko poriadne premiešaj.
4. Daj do mrazničky na 2-3 hodiny a každých 20 minút premiešaj.

Overnight vločky s gréckym jogurtom a jahodami

Tento zdravý sladký recept ti spríjemní začiatok dňa - ovsené raňajky či dezert sa určite stanú pochúťkou, ku ktorej sa vždy rada vrátiš. Kombináciu jahôd, ovsených vločiek, vanilky a jogurtu môžeš ešte viac ozvláštniť nakrájaným banánom. Toto jedlo patrí medzi chutné a výživné zároveň. Takže ak máš chuť na niečo sladké hneď na raňajky, vieš, čo si môžeš pripraviť. Priprav si raňajky večer vopred! Zmiešaj ovsené vločky, grécky jogurt, jahody a nechaj cez noc v chladničke.

Čas prípravy: 10 minút, odležanie cez noc

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Chia semiačka
• Mlieko
• Med
• Vanilkový struk
• Grécky jogurt
• Jahody
• Nastrúhaná čokoláda, nakrájané jahody alebo orechy (na posypanie, voliteľné)

Ako na to?

1. Ovsené vločky zmiešame s chia semiačkami, pridáme mlieko a med a dobre premiešame.
2. Necháme odležať cez noc v chladničke.
3. Otvoríme jeden vanilkový struk a vyškrabeme semiačka.
4. Pridáme ich do jogurtu a dobre premiešame.
5. Jahody roztlačíme pomocou vidličky alebo mixéra. Voliteľné - ak máte chuť na sladké, pridajte do tejto zmesi veľmi malé množstvo medu.
6. Na jahodovú zmes navrstvíme vanilkový jogurt, potom ovsené vločky. Posypeme nastrúhanou čokoládou, nakrájanými jahodami alebo orechmi.
7. Vychutnaj tieto krásne a chutné raňajky!

Ďalšie inšpirácie

Raňajkové kaše s gréckym jogurtom a jahodami: Pridaj grécky jogurt a čerstvé jahody do svojej obľúbenej raňajkovej kaše pre extra dávku bielkovín a vitamínov.

Objav Snacknutky - zdravý snack vždy po ruke! Chrumkavé, nutrične vyvážené a bez výčitiek. Ochutnaj naše Snacknutky a dopraj si zdravú dobrotu, ktorá ťa zasýti. Ku každej objednávke nad 50 € na našom e-shope ti pribalíme ako darček aj novú príchuť Fitnutky. Túto objednávku ti navyše doručíme zadarmo. Objav ďalšie inšpirácie na chutné recepty. Motivuj sa do varenia a pečenia s našimi kuchárskymi knihami. Stačí prekliknúť na náš e-shop a vybrať si.

tags: #grecky #jogurt #s #jahodami #fitshaker

Populárne príspevky:

• Ako upiecť rýchly jablkový koláč
• Bryndzové halušky z kyslého mlieka
• Prekvapte rodinu: Netradičné recepty na kuraciu polievku
• Recept na vanilkové muffiny
• Kompletný sprievodca pečenou pizzou