V malebnej obci Horné Orešany sa pravidelne koná výnimočná udalosť, ktorá spája vášeň pre varenie a spoločenské stretnutia - súťaž vo varení gulášu, známa ako Orešanský gulášmajster. Toto podujatie láka množstvo súťažiacich a divákov, ktorí si prídu vychutnať tradičnú slovenskú pochúťku.
História a organizácia
Súťaž vo varení kotlíkového gulášu má v Horných Orešanoch dlhoročnú tradíciu. Už v roku 2011 pozýval Slovenský Červený kríž v Horných Orešanoch na podujatie Súťaž varenia kotlíkového gulášu v areáli TJ Iskra v Horných Orešanoch, ktorá sa konala 9. júla od 11:00 hod.
V súčasnosti sa súťaž organizuje v spolupráci TJ Iskra Horné Orešany a Miestnej organizácie Jednoty dôchodcov Slovenska Horné Orešany, v spolupráci s obecným úradom Horné Orešany. Program hosp. a soc. Sv. TJ ISKRA Horné Orešany a Miestna organizácia Jednoty dôchodcov Slovenska Horné Orešany vás pozývajú na Súťaž vo varení hovädzieho gulášu - Orešanský gulášmajster, ktorá sa koná v športovom areáli TJ Iskra.
Priebeh súťaže
Príchod družstiev do areálu TJ je zvyčajne o 10:00 hod., pričom začiatok súťaže je o 14:00 hod. Počet členov v družstve je neobmedzený. Varí sa výhradne z hovädzieho mäsa, pričom množstvo mäsa závisí na súťažiacom. Organizátori zabezpečujú drevo, vodu, chlieb, misky, lyžice, servítky a ďalšie potrebné veci.
Po odobratí vzoriek, zhruba o 15:00 až 15:30 hod., má každý tím možnosť predať svoj guláš prítomným súťažiacim a hosťom za symbolickú cenu 1 € vrátane chleba a misiek. Na predaj dohliada organizátor, aby sa nestalo, že niekto bude zvyšovať cenu. O občerstvenie a hudbu je postarané, vrátane predaja alka a nealka v bufete s čapovaným pivom.
Kotlíkový guláš 🍲 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Hodnotenie a výsledky
Vyhodnotenie súťaže sa koná okolo 18:30 hod. a verejná ochutnávka je naplánovaná medzi 18:00 až 19:00 hod. Vyhlásené sú tri najlepšie guláše, ktoré sú odmenené cenami. Na prvom ročníku Orešanského gulášmajstra sa predstavilo jedenásť družstiev a treba uznať, že všetky guláše boli skvelé a bolo ťažké vybrať najlepší.
V hlasovaní ľudí najviac súťažných lístkov získal tím JDS, za nimi Klub vinárov a na treťom mieste sa spolu umiestnili Lepuši a Betonári. Porote najviac chutil guláš Futbalových mamičiek.
Tu sú výsledky jednej z nedávnych súťaží:
| Umiestnenie (Hlasovanie ľudí) | Tím |
|---|---|
| 1. miesto | JDS |
| 2. miesto | Klub vinárov |
| 3. miesto | Lepuši a Betonári |
| 1. miesto (Porota) | Futbalové mamičky |
Pozvánka na ďalšie ročníky
TJ Iskra Horné Orešany a JDS MO v spolupráci s Obecným úradom pozýva všetkých na súťaž vo varení hovädzieho gulášu, ktorá sa uskutoční v sobotu 2. augusta 2025 v športovom areáli TJ Iskra. Prihlásiť sa je možné do 31. júla 2025 na telefónnom čísle 0908 678 255.
tags: #horne #oresany #varenie #gulasu