Extra panenský kokosový olej je cenený pre svoje mnohostranné využitie a zdravotné benefity. Vyrába sa lisovaním za studena z dužiny zrelých kokosov, ktoré sú pestované v ekologickom poľnohospodárstve. Celý výrobný proces je rýchly, trvá len niekoľko hodín, čo zabezpečuje zachovanie jeho výbornej kvality.
Zloženie a účinky na zdravie
Zloženie BIO extra panenského kokosového oleja je 100 % čisté. Je bohatý na kyselinu laurovú, ktorá sa v tele mení na monoglycerid monolaurín. Tento má schopnosť rozkladať bunkovú stenu baktérií i vírusov a zároveň reguluje črevnú mikroflóru. Kokosový olej sa v našom tele rozkladá na glukózu, čo telu dodáva energiu postupne a neusadzuje sa. Preto je odporúčaný pre ľudí, ktorí potrebujú regulovať hladinu cukru v krvi. Taktiež znižuje záťaž nadobličiek a nezaťažuje štítnu žľazu.
Jeho užívanie je priaznivé aj pri redukčnej diéte, keďže pár lyžičiek dokáže navodiť pocit nasýtenia na niekoľko hodín a zamedzí tak nárazovému prejedaniu.
Tabuľka: Kľúčové zložky a ich benefity
| Zložka | Vlastnosť/Účinok |
|---|---|
| Kyselina laurová | Premena na monolaurín, ktorý rozkladá baktérie a vírusy, reguluje črevnú mikroflóru. |
| Mastné kyseliny so stredne dlhým reťazcom | Rýchly zdroj energie, neusadzuje sa v tele. |
| Antioxidanty | Odolnosť proti oxidácii. |
Využitie v kuchyni
Kokosový olej je výbornou ingredienciou do zdravej studenej aj teplej kuchyne. Má lahodnú chuť a je perfektnou náhradou všetkých tukov na pečenie, varenie alebo smaženie. Neobsahuje žiadny cholesterol a neprepaľuje sa, čo z neho robí zdravú alternatívu k iným tukom. Ľudia trpiaci alergiou na mlieko ho môžu používať ako náhradu masla.
Kokosový olej - testovanie
Použitie v kozmetike
Užívanie kokosového oleja má aj iné prednosti, najmä v kozmetike. Je výborný ako telový olej na suchú a citlivú pokožku. Má nádhernú jemnú vôňu a ľahko sa vstrebáva. Účinne ošetruje suchú kožu na lakťoch alebo pätách, nechtové lôžka a je účinný aj proti ekzémom a striám. Dojčiace ženy ho používajú na popraskané bradavky, čo svedčí o jeho šetrnosti a hojivých vlastnostiach.
Skladovanie
Panenský kokosový olej je veľmi odolný proti oxidácii. Je tekutý pri teplote 25 °C. Skladujte ho v suchu, aby si zachoval svoju kvalitu a vlastnosti.
tags: #kokosovy #olej #bio #najlacnejsie