Zápcha je stav tráviaceho systému, kde jednotlivec má stolicu zriedkavejšie ako obvykle. Zápcha je nepríjemný a nepohodlný problém pre milióny ľudí, pričom často postihuje viac dospelých žien ako akúkoľvek inú populáciu. Zápchu vo všeobecnosti sprevádzajú rôzne nepríjemné príznaky, ktoré môžu trvať celý deň - vrátane nadúvania, plynatosti, bolesti krížov a dokonca aj úzkosti alebo únavy. Zápcha nastáva, keď sa stolica pohybuje pomaly črevami, čo vedie k jej stvrdnutiu a ťažšiemu vylučovaniu.
Ľanové semienka: Malý zázrak pre vaše trávenie
Ľanové semienka patria k najzdravším a najhodnotnejším olejnatým semenám, ktoré môžeme zjesť. Sú výborné na zápchu, pre srdce a cievy, na štíhlu líniu aj ako zdroj dôležitých látok pre zdravie. Tradícia pestovania týchto blahodarných semien sa datuje až do čias Babylonu, 3000 rokov pred Kristom. Ľanové semienka obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá pri kontakte s vodou v tele napučí, vytvára sliz a má dvojaký účinok: balastný a sýtiaci. Nerozpustná vláknina, ktorú telo nestrávi, má zase priaznivý vplyv na trávenie a pohyb čriev.
Prečo pomáhajú pri zápche?
Najrozšírenejšou prvou pomocou sú ľanové semiačka, pretože vďaka slizu sa zväčšuje objem stolice a črevo sa dáva do pohybu. Olej, ktorý sa zo semiačok vylučuje, následne „uľahčuje“ pohyb stolice. Liečivé kúry z ľanových semienok môžete užívať 4 až 6 dní, kým sa stolica nestane pravidelná. Na účinnosť ľanových semien treba počkať 24 až 48 hodín.
How to grind flax seeds (and why you should!)
Správna konzumácia ľanových semienok
Ľanové semienka musia byť mleté, aby telo dokázalo využiť najmä ich mastné kyseliny. Pri konzumácii vcelku telo mastné kyseliny z ľanových semien nestrávi a vylúči ich celé stolicou. Najlepšie je ľanové semienka pomlieť priamo pred konzumáciou, lebo zomleté dosť rýchlo oxidujú a strácajú svoje výživové hodnoty. Pomleté vydržia do 7 dní v chladničke.
Odporúčané dávkovanie
Ľanové semienka, nakoľko sú bohaté na vlákninu, by sa mali do stravy zavádzať postupne, aby sa obmedzilo riziko črevných porúch. Začínajte s jednou čajovou lyžičkou denne a postupne zvyšujte, ale bez toho, aby ste prekročili dve polievkové lyžice denne.
| Látka | Obsah na 100 g | Zdravotný prínos |
|---|---|---|
| Vláknina | 30 g | Podpora vyprázdňovania |
| Horčík | 372 mg | Motilita čriev |
| Železo | 10,2 mg | Krvotvorba a energia |
| Omega-3 | Vysoký obsah | Zdravie srdca |
Ako zaradiť ľanové semienka do jedálnička
- Chrumkavý jogurt: Pridajte 1 až 2 polievkové lyžice ľanových semienok do bieleho jogurtu, pridajte pár kúskov sezónneho ovocia a štipku škorice.
- Zálievka na šalát: Zmiešajte 2 PL olivového oleja s 1 PL octu, 1 PL horčice a 1 PL ľanových semienok.
- Koktejl: Zmixujte banán s pomarančovou šťavou a posypte ľanovými semienkami.
- Polievka: Pri varení zeleninovej polievky pridajte 1 až 2 polievkové lyžice ľanových semien až po uvarení.
Dôležité upozornenia a kontraindikácie
Vždy myslite na to, že ľanové semienka sa pridávajú do jedla až po uvarení, aby sa neznehodnotili omega-3 esenciálne mastné kyseliny. Ľanové semená sajú tekutiny, preto treba dopriať telu dostatočný prísun tekutín. Pri konzumácii ľanových semien existujú určité kontraindikácie, ak máte niektorý z nasledovných zdravotných problémov: dráždivé hrubé črevo, črevné divertikuly alebo črevná obštrukcia. Pri užívaní liekov buďte opatrní, pretože ľanové semienka môžu znížiť ich účinnosť.
tags: #lanove #semienka #na #zapchu