Predstavte si dezert, ktorý je krémový ako pena, čokoládový, prirodzene sladký a na jeho prípravu nepotrebujete ani rúru, ani múku, ani vajcia. Presne taký je tento bleskový recept! Keď vás prepadne chuť na sladké, toto je prvá voľba. Je hotový doslova za 5 minút.
Celé kúzlo spočíva v spojení dvoch hlavných surovín - zrelých banánov a kvalitnej horkej čokolády. Je to zdravá maškrta, ktorú si môžete dopriať úplne bez výčitiek. Keď raz ochutnáte, budete ho robiť stále dokola.
Základné informácie
- Čas prípravy: 5 min
- Čas chladenia: 2 hodiny
- Počet porcií: cca 6-8 kociek
- Náročnosť: Jednoduchá
- Kalorická hodnota: cca 120 kcal/kocka
- Trend: Bezlepkový / Rýchly dezert
Čo potrebujeme?
- 3 ks veľmi zrelých banánov
- 200 g horkej čokolády (čím vyššie %, tým lepšie)
- 1 ČL vanilkového cukru (alebo extraktu)
- 1/2 ČL mletej škorice (voliteľné)
Postup prípravy
- Najprv si pripravte čokoládu. Vo vodnom kúpeli alebo opatrne v mikrovlnnej rúre ju nechajte úplne rozpustiť.
- Zrelé banány ošúpte, nakrájajte na kolieska a vložte do misy.
- K banánom prilejte rozpustenú čokoládu, pridajte vanilkový cukor a škoricu.
- Ponorným mixérom všetko spolu rozmixujte dohladka.
Banán s čokoládou pražený na rume | Varenie s Viky
Dva praktické tipy na záver
Použite prezreté banány
Kľúčom k dokonalej chuti a sladkosti sú naozaj prezreté banány (tie s hnedými bodkami na šupke). Sú najsladšie a najaromatickejšie, vďaka čomu nepotrebujete pridávať takmer žiadny ďalší cukor.
Kvalitná čokoláda je základ
Keďže recept má len pár surovín, ich kvalita je rozhodujúca. Použite kvalitnú horkú čokoládu (minimálne 50-70 %), ktorá dodá dezertu bohatú a hlbokú chuť.
Jednoduché variácie
- S orieškami: Pred stuhnutím môžete do zmesi vmiešať hrsť nahrubo nasekaných vlašských orechov alebo mandlí pre chrumkavú textúru.
- Kokosová verzia: Namiesto škorice pridajte do zmesi 2-3 lyžice strúhaného kokosu. Hotový dezert môžete v kokose aj obaliť.
Po stuhnutí dezert jednoducho vyklopte z formy, odstráňte fóliu alebo papier a nakrájajte na malé kocky.
Ďalšie banánové dezerty, ktoré si obľúbite
Banánové zákusky, rolády a iné dezerty sú tie najlepšie. Čokoláda a banány jednoducho patria k sebe. Ak aj vy alebo vaše deti obľubujú banánové zákusky, garantujeme vám, že si z tejto zbierky vyberiete.
- Tvarohový dezert pre lenivé gazdinky: Blesková rýchlosť, vynikajúca chuť, príprava bez veľkej námahy, no čo viac dodať.
- Banánové poháre s neskutočným salkovým krémom: Pripomína mi to moje detstvo. Mamička mi neustále robievala vanilkový puding s piškótami a teraz to je vylepšené sladkým kondenzovaným mliekom.
- Fantastický banánový nepečený dezert z maslových sušienok: Vynikajúci dezert bez pečenia.
- Prešívaná deka s čoko krémom a banánami: Prešívaná deka je u nás veľmi populárna, preto som si vymyslela nový koláčik, ktorý zmizol z plechu ešte rýchlejšie.
tags: #nepecena #babanita #na #plechu #bozske #napady