Malinový zákusok padne vhod ako jarné či letné osvieženie. Nemusíte ho piecť, tuhne v chladničke a poteší všetkých milovníkov ovocných dobrôt. Nepečené koláčiky sú väčšinou na čas nenáročné a suroviny na ne máme doma vždy po ruke. Hodia sa v týždni, keď je menej času, ale nespravíte si hanbu ani u nedeľnej návštevy.
Nepečené dezerty s BeBe keksami sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Tento článok vám ponúka recept na chutný nepečený koláč z BeBe keksov s malinami, ktorý zvládne pripraviť každý. Takýto koláč dobre chutí v lete aj v zime, jeho príprava vám nezaberie viac ako 30 minút. Paradoxne, tento koláč je mimoriadne jednoduchý, rýchly a vznikol ako improvizácia v štýle „čo chladnička a špajza dá“.
Keď sa nám nechce piecť, ale dezert potrebujeme na oslavu, k nedeľnej kávičke, alebo len tak pre radosť, vtedy je dobré siahnuť po tradičných BeBe keksoch alebo im podobným. Zo sušienok vytvoríme skvelé a zároveň efektné dezerty, bez toho aby sme zapli rúru. Na druhej strane, keksy môžu krásne doplniť aj pečené zákusky. Existuje množstvo receptov na nepečené torty z BeBe keksov, ktoré sú jednoduché na prípravu a zároveň veľmi chutné. V tomto článku vám predstavíme rôzne recepty a tipy, ako si pripraviť chutnú a efektnú nepečenú tortu z BeBe keksov s ovocím.
Prečo si vybrať nepečenú tortu z BeBe keksov?
- Jednoduchosť: Tieto torty sú veľmi jednoduché na prípravu a zvládne ich aj začiatočník.
- Rýchlosť: Príprava vám nezaberie veľa času, čo oceníte najmä vtedy, keď potrebujete rýchly dezert.
- Variabilita: Recepty sa dajú ľahko obmieňať a prispôsobiť vašim preferenciám a dostupným surovinám.
- Efektný vzhľad: Aj bez pečenia môžete vytvoriť tortu, ktorá bude vyzerať skvele a zaujme na prvý pohľad.
- Chutný dezert: Kombinácia BeBe keksov, krému a ovocia je jednoducho neodolateľná.
Základné ingrediencie
Na prípravu nepečenej torty z BeBe keksov budete potrebovať:
- BeBe keksy: Použite klasické BeBe keksy alebo iné podobné sušienky. Môžete použiť svetlé aj kakaové keksy, prípadne ich kombináciu.
- Krém: Krém môže byť pudingový, tvarohový, smotanový, mascarpone alebo ich kombinácia.
- Ovocie: Použite čerstvé sezónne ovocie, ako sú jahody, maliny, čučoriedky, banány, broskyne alebo iné obľúbené druhy. Môžete použiť aj zavárané ovocie.
- Mlieko: Na namáčanie keksov, aby zmäkli.
- Ďalšie ingrediencie: Podľa receptu môžete pridať aj džem, čokoládu, orechy, kokos, rum alebo iné prísady.
Tipy a triky pre dokonalú nepečenú tortu
- Namáčanie keksov: Keksy krátko namočte v mlieku, aby zmäkli a torta sa ľahšie krájala. Dávajte pozor, aby ste ich nenamočili príliš, inak sa rozpadnú.
- Príprava krému: Krém pripravte podľa receptu a nechajte ho vychladnúť, aby bol hustejší a lepšie držal tvar. Maslo aj uvarený puding musia mať pred spoločným šľahaním úplne rovnakú izbovú teplotu. Nikdy nepridávajte studený puding z chladničky do masla, alebo naopak.
- Vrstvenie: Pri vrstvení torty striedajte keksy, krém a ovocie. Vrstvy ukladajte rovnomerne, aby torta vyzerala pekne.
- Chladenie: Tortu nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 4-6 hodín, najlepšie cez noc, aby sa chute dobre spojili a koláč správne stuhol.
- Zdobenie: Tortu môžete ozdobiť čerstvým ovocím, šľahačkou, čokoládovou polevou, orechmi, kokosom alebo inými dekoráciami.
Recepty na nepečené torty z BeBe keksov
1. Klasická nepečená torta z BeBe keksov s pudingovým krémom
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Pudingový prášok (vanilkový alebo čokoládový)
- Mlieko
- Cukor
- Maslo
- Ovocie (banány, jahody, maliny)
Postup:
- Uvarte puding podľa návodu na obale a nechajte ho vychladnúť. Do vychladnutého pudingu zašľahajte maslo.
- Na dno formy ukladajte vrstvu keksov namočených v mlieku.
- Na keksy naneste vrstvu pudingového krému.
- Poukladajte nakrájané ovocie.
- Opakujte vrstvy, kým neminiete všetky ingrediencie.
- Tortu nechajte stuhnúť v chladničke. Ozdobte ovocím a šľahačkou.
2. Nepečená torta z BeBe keksov s tvarohovým krémom a ovocím
Leto je ideálnym obdobím na prípravu sviežich a ľahkých dezertov. Malinový koláč s mascarpone, ktorý nevyžaduje pečenie, je vynikajúcou voľbou pre každú príležitosť. Kombinácia sladkých malín, jemného krému z mascarpone a chrumkavého sušienkového základu poteší každého milovníka sladkého.
Ingrediencie:
- BeBe keksy
- Tvaroh
- Mascarpone
- Kyslá smotana
- Sladené kondenzované mlieko (Salko) alebo práškový cukor
- Ovocie (čučoriedky, maliny, jahody)
Postup:
- Zmiešajte tvaroh, mascarpone, kyslú smotanu a Salko (alebo práškový cukor) na hladký krém.
- Na dno tortovej formy (26 cm) vystlite potravinárskou fóliou. Trochu krému rozotrite na dno tortovej formy a poukladajte naň vrstvu sušienok, ktoré na krátko namočíme v mlieku, aby sa nám ľahšie lámali a tvarovali po obvode formy.
- Na keksy naneste vrstvu tvarohového krému.
- Poukladajte ovocie.
- Takto pokračujeme kým neminieme sušienky i krém, pričom vrstvenie zakončíme sušienkami.
- Tortu uložíme do chladu na aspoň 8 hodín, ideálne cez noc. Na druhý deň tortu uvoľníme z formy, opatrne stiahneme fóliu z bokov, jemne ich prejdeme špachtľou, aby sme zarovnali krém. Ozdobte ovocím.
Mascarpone Cheesecake | EASY Recipe
3. Malinový koláč s mascarpone a želatínou
Ingrediencie:
- Keksy
- Maslo
- Biela čokoláda
- Smotana na šľahanie
- Stužovač šľahačky
- Mascarpone
- Cukor
- Šťava z citróna (voliteľné)
- Čerstvé maliny
- Želatína
- Voda
Postup:
- Korpus: Keksy rozmixujeme a zalejeme maslom. Túto hmotu natlačíme do okrúhlej formy na spodok a môžeme dať na chvíľu stuhnúť do chladničky.
- Krém: Medzitým si roztopíme bielu čokoládu a smotanu na šľahanie. Vyšľaháme si krém. Smotany spolu so stužovačom vyšľaháme do hustého krému a na záver pridávame aj mascarpone. Osladíme podľa chuti, niekedy pridávam aj šťavu z citróna, keď chcem mať sviežejšiu chuť a maliny alebo iné ovocie sú dosť sladké.
- Dokončenie: Na krémovú vrstvu naukladáme čerstvé maliny a zalejeme želatínou, ktorú si uvaríme vo vode podľa návodu. Opäť dáme do chladničky, tentokrát už na dlhší čas, ideálne aj na noc.
4. Nepečená torta s ganache a vrstvami
Najprv som robila verziu z bledých BB keksov v kombinácii s banánom a šľahačkou s mascarpone.
Ingrediencie:
- BB keksy
- Čokoláda
- Smotana na šľahanie
- Mascarpone
- Cukor
- Maliny
Postup:
- Najprv si pripravím ganache z čokolády a polovice kelímka šľahačky. Šľahačku si zohrejem tesne pod bod varu. Odstavím z plameňa a zalejem ňou nalámanú čokoládu. Nechám chvíľu postáť a potom opatrne premiešam, kým sa šľahačka s čokoládou krásne nespojí. V tomto recepte už do ganache nepridávam maslo.
- Medzitým si vyšľahám zbytok šľahačky s mascarpone a cukrom.
- Keď mám všetko pripravené začnem vrstviť. Na dno nádoby si poukladám BB kekse a polejem ich s čokoládovou polevou ganache. Navrstvím maliny a prikryjem vrstvou šľahačky s mascarpone. Tent postup si zopakujem ešte dvakrát a na vrchu zostane vrstva šľahačky, ktorú poprskám čokoládovou polevou.
5. Základný recept na nepečený malinový koláč z BeBe keksov
Tento jednoduchý dezert zvládne pripraviť každý, kto dokáže uvariť puding. Pre krajší výsledok môžete do krému pridať malé piškóty a hornú vrstvu krému naniesť pomocou cukrárskeho vrecka.
Ingrediencie:
- BeBe keksy (svetlé alebo kakaové)
- Malinový džem (ak nemáte malinový, poslúži hocaký ovocný)
- Tvaroh
- Smotana na šľahanie
- Cukor
- Pudingový prášok (vanilkový alebo malinový)
- Mlieko
- Maliny (čerstvé alebo mrazené)
- Ovocie (podľa chuti)
- Čokoláda na varenie (na ozdobu)
Postup:
- Ideálna forma je 20 x 25 cm, aby vám tam sušienky vošli pekne 4x4 ks, tak to skúste tomu prispôsobiť. Ako spodnú vrstvu dávam malinovým džemom (ak nemáte malinový, poslúži hocaký ovocný) pospájané dva bebe keksy, aby bol spodok pevnejší. Vysteliem si tak celý spodok dózy.
- Z mlieka, cukru a pudingových práškov uvaríme hustý puding. Keď mám domáci malinový sirup, tak robím z klasického Zlatého klasu a namiesto 6 dl mlieka dám len 5 dl a pridám 1 dl sirupu (vtedy ale uberiem z cukru).
- ...zakryjeme keksami - teraz už nie zlepenými, len klasicky vrstva samostatných keksíkov, na ne opäť rozložíme maliny a prekryjeme zvyšným krémom. Zakryjeme ďalšími keksíkmi.
- ...do tuha si vyšľaháme dve šľahačky, ktoré poslúžia ako vrchná vrstva tohto skvelého letného dezertu. Dáme na noc do chladničky - aby keksíky natiahli vlhkosť z ovocia a krému. Na druhý deň dozdobíme strúhanou čokoládou a malinami a môžeme degustovať.
6. Nepečená torta s banánmi a Bebe sušienkami
Plánujete oslavu alebo len máte chuť na sladké, no nemáte čas alebo chuť zapínať rúru? Táto fantastická nepečená torta s banánmi a Bebe sušienkami je perfektným riešením! Príprava tejto torty je taká jednoduchá, že ju zvládne naozaj každý, aj úplný začiatočník.
Ingrediencie:
- cca 150-200 g maslových sušienok (napr. BeBe)
- 3 banány
- 300 g (cca 300 ml) smotany na šľahanie (min. 33%)
- prášková želatína
- kakao na posypanie
Postup:
- Do menšej misky nasypte práškovú želatínu a zalejte ju 100 ml studenej vody. Nechajte napučať podľa návodu na obale (cca 5-10 minút).
- Pripravte si tortovú formu (ideálne s odnímateľným dnom, priemer cca 20-22 cm) alebo menšiu hranatú formu (cca 20×20 cm). Dno formy vyložte papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou.
- Na dno formy poukladajte vrstvu sušienok. Sušienky môžete nalámať na menšie kúsky alebo použiť celé.
- Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska. Poukladajte ich na sušienky.
- Na druhú vrstvu sušienok naukladajte zvyšné banánové kolieska.
- Napučanú želatínu jemne zahrejte - buď v mikrovlnnej rúre na nízkom výkone len pár sekúnd, alebo v malom hrnčeku na sporáku na najslabšom ohni. Zahrievajte len dovtedy, kým sa želatína úplne nerozpustí a nebude číra a tekutá.
- Za stáleho miešania metličkou pomaly tenkým prúdom prilievajte do smotanovej zmesi rozpustenú vlažnú želatínu.
- Pripraveným krémom ihneď rovnomerne zalejte navrstvené sušienky a banány vo forme.
- Formu s tortou prikryte (napr. potravinárskou fóliou, aby sa nedotýkala krému) a vložte do chladničky. Nechajte stuhnúť minimálne 4-6 hodín, ideálne cez noc.
- Dobre stuhnutú tortu vyberte z chladničky. Opatrne uvoľnite okraj formy. Ak ste použili papier alebo fóliu, pomocou prečnievajúcich okrajov tortu opatrne vyberte a preložte na servírovací tanier. Pred podávaním posypte tortu kakaom.
- Oreo keksy
- Maslo
- Voda
- Smotana na šľahanie
- Tvaroh
- Mliečna čokoláda
- Mlieko
- Korpus: Oreo keksy oddelíme od náplne a pomelieme ich na múku. Pridáme maslo a po troške vodu, premiešame a vytvoríme cesto, ktoré vieme roztlačiť po dne a bokoch tortovej formy s priemerom 24cm.
- Krém: Smotanu na šľahanie si vyšľaháme dotuha, pridáme náplň z oreo sušienok a tvaroh. Nanesieme na korpus a dáme na hodinku do chladničky.
- Čokoláda: Mlieko si zohrejeme (nie do zovretia) a nalejeme na kocky čokolády. Miešame až do úplného roztopenia a po vychladnutí nanesieme na krém. Dáme na noc do chladničky a môžeme podávať.
Ak chcete mať nepečenú banánovú tortu ešte čokoládovejšiu, môžete ju namiesto kakaa poliať čokoládovou ganache polevou (pripravenou zo 100g horkej čokolády a 100ml horúcej smotany na šľahanie).
Ďalšie varianty nepečených koláčov z BeBe keksov
Nepečené dezerty s BeBe keksami sú obľúbené pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Tu je niekoľko ďalších variant, ktoré môžete vyskúšať:
| Názov koláča | Hlavné ingrediencie | Charakteristika |
|---|---|---|
| Trojhran z BeBe keksov s banánom | BeBe keksy, banány, tvarohový krém | Rýchla a jednoduchá príprava, tvar trojuholníka |
| BeBe rezy s čokoládou | BeBe keksy, puding, kyslá smotana, džem, čokoláda | Klasická kombinácia chutí, jednoduché vrstvenie |
| Nepečený čučoriedkovo-smotanový zákusok | BeBe keksy, čučoriedky, tvarohovo-smotanový krém, želé | Svieži letný dezert, kombinácia smotany a ovocia |
| Nepečený krémeš z BeBe keksov | BeBe keksy, krém, smotanová náplň, ganache | Alternatíva ku klasickému krémešu, bez pečenia |
| Dvojfarebný nepečený zákusok z BeBe keksov | Svetlé a kakaové BeBe keksy, dva druhy krému, čokoládová poleva | Efektný vzhľad, kombinácia svetlých a tmavých keksov |
| Banánová strieška s tvarohom | BeBe keksy, banány, tvaroh | Tradičný recept, jednoduchá príprava |
| Nepečený jablkový zákusok s BB keksami | BB keksy, jablká, karamelová alebo čokoládová poleva | Využitie jabĺk, karamelová alebo čokoládová poleva |
| Nepečený jahodovo-tvarohový zákusok | BeBe keksy, jahody, tvaroh | Svieži a chutný, ideálny pre letné dni |
| Smotanovo-malinový zákusok | Sušienky, maliny, smotanová náplň, mandle, citrónová poleva | Kombinácia smotany, malín a mandlí, citrónová poleva pre zvýraznenie chuti |
Nepečená Oreo torta ako alternatíva
Ak nemáte po ruke Bebe keksy, môžete použiť aj Oreo sušienky.
Základný recept na nepečenú Oreo tortu
Ingrediencie:
Postup:
tags: #nepecena #torta #s #malinami #a #bb