V Pizza Pasáž si každý nájde niečo pre seba. Ponúkame široký výber jedál, od chutných burgrov a cestovín, cez wrapy až po klasické hlavné jedlá. Či už preferujete tradičné chute alebo radi experimentujete s novými kombináciami, naša ponuka vás určite osloví. A aby bol váš zážitok kompletný, väčšinu našich jedál si môžete vychutnať aj vďaka donáške priamo k vašim dverám.
Naša rímska pizza: Cesta za autentickou chuťou
Naša rímska pizza je srdcom nášho menu a prináša autentický zážitok z talianskej kuchyne. Každá pizza je pripravovaná s láskou a dôrazom na čerstvé a kvalitné suroviny.
Tradičné a obľúbené rímske pizze:
- Margarita: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka, vyzretý syr grana padano, cherry paradajky, olivový olej (550g A:1,7)
- Buffali: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka, vyzretý syr grana padano, olivový olej (550g A:1,7)
- Classico: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, kukurica (550g A:1,7)
- Diavola: pomodoro omáčka, jemne pikantná saláma spianata romana, mozzarella fior di latte, vyzretý syr grana padano, bazalka, olivový olej (550g A:1,7)
- Quatro formaggi: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, gorgonzola, vyzretý syr grana padano, ricotta (550g A:1,7)
- Najstaršia pizza na svete Marinara: rímske pizzové cesto, pomodoro omáčka s cesnakom a oreganom, olivový olej (380g A:1)
Pizze pre gurmánov a experimentátorov:
- Pistachio: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, šunka mortadella, pistácie, mascarpone, vyzretý syr grana padano, olivový olej (550g A:1,3,7,8,10)
- Pistachio mascarpone: mascarpone základ, mozzarella fior di latte, šunka mortadella, pistácie, vyzretý syr grana padano, olivový olej (550g A:1,7,8)
- Prosciutto: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, rukola, cherry paradajky, medovo-horčicová aioli, vyzretý syr grana padano (550g A:1,3,7,10)
- Salsiccia picante: pomodoro omáčka, salsiccia, mozzarella fior di latte, chilli, vyzretý syr grana padano, sriracha aioli, olivový olej (550g A:1,3,7,10)
- Burrata: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka, cherry paradajky, rukola, burrata, bazalkové pesto, parmezán, šalvia, olivový olej (550g A:1,7)
- Hot Honey Spianata: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, bazalka, jemne pikantná saláma spianata romana, chilli med, pistácie (550g A:1,7,8)
- NY weird godfather: pomodoro omáčka, mozzarella fior di latte, cheddar, saláma, ananás, jalapeño (550g A:1,7)
Pizza chleby ako ideálny doplnok:
- Pizza chlieb s olivovým olejom a parmezánom (200g A:1,7)
- Pizza chlieb s mozzarellou, olivovým olejom, parmezánom a cesnakom (200g A:1,7)
Rímska pizza je perfektný koláč pre milovníkov tenkého cesta | Food Skills
Rozmanitosť menu v Pizza Pasáž
Okrem pizzi ponúkame aj širokú škálu iných chutných jedál, ktoré uspokoja každého labužníka.
Chutné burgre:
- Michael Smash: maslová brioška, 2 plátky hovädzieho mäsa, slanina, cheddar, naša chef omáčka, naše domáce kyslé uhorky, slaninovo-cibuľový džem (260g/160g A:1,3,7,10,11)
- Sonny Smash: maslová brioška, 2 plátky hovädzieho mäsa, 2 plátky cheddaru, pečená cibuľa, naša chef omáčka (250g/160g A:1,3,7,11)
- Tom Smash: maslová brioška, 2 plátky hovädzieho mäsa, 2 plátky cheddaru, šalát, paradajka, nakladaná cibuľa, naše domáce kyslé uhorky, medovo-horčicová omáčka, slanina, chimichurri salsa (260g/160g A:1,3,7,10)
- Say Hello to my “LITTLE” cheese: maslová brioška, 2 plátky hovädzieho mäsa, 2 plátky amerického syra, naša syrová omáčka, nakladaná cibuľa, slanina a naše domáce kyslé uhorky (260g/160g A:1,3,7,10)
Hlavné jedlá:
V ponuke máme aj rôzne hlavné jedlá pre milovníkov mäsa aj vegetariánov.
- Grilované kuracie prsia: s omáčkou z modrého syra, karamelizovanými slivkami, pistáciami, zeleným olejom a dusenou ryžou (400g/150g A:7,8,12)
- Vyprážané kuracie stripsy: v chrumkavom obale s našou BBQ a chef omáčkou (300g/200g A:1,3,7,10)
- Chicken Katsu Curry: originálne jemné japonské curry s dusenou ryžou, nakladanou kapustou a grilovaným kuracím mäsom (450g/150g A:1,3,5,6,7,8,11)
- Bravčový rezeň na celý tanier: s hrubozrnnou horčicou, zaúdenou mayo, kaparami a reďkovkou (270g/250g A:1,3,7,10)
- Fish & Chips: vyprážaná treska v pivnom cestíčku z remeselného piva Dr. Flámm, domáce zemiakové hranolky s morskou soľou a bylinkami, domáca tatárska omáčka, citrón a hrášok s mätou (450g/150g A:1,3,4,6,7,10)
- Vyprážaný lokálny syr: s maslovými zemiakmi, domácou tatárskou omáčkou, šalátom, drveným čiernym korením a reďkovkou (400g A:1,3,7,10)
Jedlá z grilu:
- Grilované kuracie prsia: s omáčkou demi-glace (150g A:7)
- Grilovaný losos: s bylinkovým maslom (150g A:4,7)
Naše domáce cestoviny:
- Tagliatelle Parmigiana: naše domáce tagliatelle s pomodoro omáčkou, chrumkavým kuracím mäsom zapečeným s mozzarellou fior di latte, parmezánom a bazalkou (450g/150g A:1,3,4,7,10)
- Gnocchi Salmon: naše domáce zemiakové gnocchi so smotanou, cesnakom, baby špenátom, lososom a citrónom (420g/130g A:1,3,7)
- Gnocchi Cotto Alfredo: naše domáce zemiakové gnocchi so smotanou, cesnakom, baby špenátom, kuracími prsiami a parmezánom (420g/150g A:1,3,7)
- Casarecce blue cheese: naše domáce cestoviny casarecce s omáčkou z modrého syra, karamelizovanými slivkami, pistáciami a parmezánom (400g A:1,3,7,8)
- Domáce sépiové tagliatelle: s pomodoro omáčkou, lososom, krevetami, citrónom a bylinkami (400g/130g A:1,2,3,4,12)
Rizotá:
- Rizoto z pečenej tekvice Hokkaido: s krémovou burratou, chimichurri, tekvicovými semienkami, balsamicom mascarpone a parmezánom (400g/150g A:1,3,5,6,11)
- Rizoto z pečených paradajok: s grilovanou cuketou, kuracím mäsom v úprave sous-vide, balsamicom mascarpone a parmezánom (450g/150g A:7,12)
Chrumkavá Ázijská ryža:
- S kuracím mäsom, zeleninou, koriandrom, arašidmi (400g/150g A:2,6,11)
- S krevetami, zeleninou, koriandrom, arašidmi (400g/100g A:2,4,6,11)
- S hovädzím mäsom, zeleninou, koriandrom, arašidmi (400g/150g A:6,11)
Catering a eventy s Pizza Pasáž
Máte špeciálnu udalosť na obzore a chcete si ju užiť naplno, bez stresu z organizácie? S viac ako 20-ročnými skúsenosťami sme tu, aby sme premenili vaše sny na skutočnosť! Či už plánujete oslavy, svadby, firemné večierky, krstiny, kary, promócie, recepcie alebo akékoľvek iné podujatie, zabezpečíme kompletný servis, aby bolo nezabudnuteľné a presne podľa vašich predstáv. Postaráme sa o luxusnú výzdobu, ktorá očarí každého hosťa, zabezpečíme skvelé jedlo a zákusky, ktoré potešia aj tie najnáročnejšie chuťové poháriky. Náš profesionálny personál sa postará o plynulý priebeh celého eventu.