Stroj na vyvaľovanie cesta je nepostrádateľným pomocníkom pre každého profesionála v oblasti gastronómie, ktorý sa zaoberá prípravou pizze a iných pekárenských výrobkov. Profesionálne stroje na valcovanie cesta nájdu svoje uplatnenie v nejednej pizzérií alebo reštaurácií.
Elektrické tvarovače cesta na pizzu Vám umožnia prípravu cesta s rozmermi od 30 do 50 centimetrov. Počas prípravy sa cesto nelepí a nezohrieva a následne sa ľahko vyklápa. Ich obsluha je nenáročná - sú nastaviteľné 1 gombíkom.
Technické parametre a možnosti rozvaľovačov
Stroj je vhodný na rozvaľovanie malých vykysnutých kúskov cesta na výrobu pizze. Je postavený v 2 modeloch: malý môže pracovať s max. 35 cm priemerom, veľký do max. 50 cm priemeru. V oboch modeloch môže byť priemer a hrúbka regulovaná operátorom.
Cesto prechádza cez 2 páry špeciálnych nezávislých nelepivých valcov, ktoré sú vybavené škrabkami a regulátormi hrúbky. Rozvaľovací čas každého kusu je 6 sekúnd. Jednoduchá obsluha a minimálne celkové rozmery umožňujú, že stroj je predpripravený na umiestnenie na stôl alebo na stenu.
Prehľad vybraných modelov a cien
Máme rôzne pekárenské zariadenie, nové aj repasované. V nasledujúcej tabuľke nájdete porovnanie niektorých modelov a ich cenových relácií:
| Model zariadenia | Pôvodná cena | Aktuálna cena |
|---|---|---|
| Rozvaľovačka základná | 552,03 € | 479,20 € |
| Stolový model Luxor 500 | 717,89 € | 639,20 € |
| Profesionálny stroj Maxima | 916,26 € | 831,50 € |
Najlepší valček na cesto, ktorý by mal mať každý domáci kuchár | Americká testovacia kuchyňa
Efektívne používanie rozvaľovača cesta Maxima
Tento článok vám poskytne podrobný návod, ako efektívne používať rozvaľovač cesta, s dôrazom na stolný model Maxima 09377000. Ak máte obmedzený priestor, stolný model rozvaľovača cesta je ideálnym riešením. Holandská značka Maxima sa vyznačuje vysoko kvalitnými výrobkami.
Kľúčové vlastnosti modelu Maxima:
- Robustná a ľahko ovládateľná konštrukcia
- Dopravný pás vhodný na spracovanie potravín
- Nastaviteľná hrúbka cesta od 0 do 35 mm
- Vybavené núdzovým tlačidlom a bezpečnostnými mriežkami
- Hygienický a skladací dizajn
Používanie rozvaľovača cesta Maxima je jednoduché a intuitívne. Cesto dáte na dopravný pás, ktorý je špeciálne vyrobený na spracovanie potravín. Na vrchnej časti valcovacieho stroja na cesto je nádoba na múku, ktorá zabraňuje prilepeniu cesta na dopravný pás. Potom hornou pákou nastavte správnu hrúbku cesta. Dolnou rukoväťou vyvaľkáte cesto cez valček na druhú stranu. Takto sa cesto rýchlo a rovnomerne rozvaľuje na správnu hrúbku. Stroj na vyvaľovanie cesta je ľahko ovládateľný a stroj sa tiež ľahko čistí. Príďte si produkty pozrieť naživo alebo sa poradiť s výberom.
tags: #rozvalovac #cesta #pizza