Čakáte návštevu a nemáte pripravené pohostenie? Vyskúšajte pripraviť extra rýchly závin s tvarohovou plnkou a hrozienkami s rumovou príchuťou. Tento recept na rýchlu tvarohovú štrúdľu z lístkového cesta ponúka jednoduchý spôsob, ako pripraviť chutný dezert za pár minút. Ideálny pre zaneprázdnených, ktorí si cenia kvalitnú domácu kuchyňu a radosť z varenia.
Ja som ho piekla asi hodinku pred tým, než sa mi ohlásila návšteva a všetko som stihla. Ešte aj upratať po mojom pečení a voňalo to tu neskutočne dobre. Závin stihol aj vychladnúť na mriežke a návšteva si pochutnala. Autor: Triniti
Tento recept na rýchlu tvarohovú štrúdľu z lístkového cesta je skvelou voľbou pre každého, kto hľadá rýchlu a chutnú dezertnú alternatívu. S jednoduchým postupom a minimálnym časom prípravy sa stane obľúbeným receptom nielen pre zaneprázdnených, ale aj pre tých, ktorí si radi doprajú sladké potešenie. Lístkové cesto dodáva pečivu chrumkavosť, zatiaľ čo jemný tvaroh s vanilkovým cukrom a hrozienkami zabezpečuje vyváženú a príjemnú chuť. Tento recept obohatí každú domácu kuchyňu a prinesie radosť do každého dňa.
Ingrediencie
- 2 lístkové cestá
- 500 g odtučneného tvarohu (2 × 250 g)
- 3 vanilkové cukry
- Hrsť hrozienok
- 1 vajce na potretie
Postup prípravy
-
Príprava plnky:
Tvaroh zmiešame s hrozienkami a vanilkovým cukrom. Hrozienka je vhodné pred použitím krátko namočiť v teplej vode alebo rumu. Do tvarohu dáme dve žĺtka (bielka si môžete odložiť do mrazničky a keď ich budete mať dostatok, upečiete si laskonky).
-
Príprava závinu:
Lístkové cesto rozvaľkáme a rovnomerne naň natrieme tvarohovú plnku. Pred natieraním tvarohovej plnky nechajte lístkové cesto mierne povoliť, aby bolo pružnejšie. Plnku možno obohatiť o trochu citrónovej kôry pre osviežujúcu arómu. Cesto zabalíme tak, aby plnka počas pečenia nevytekala. Lístkové cesto rozgúľame na obdĺžnik, kraje šikmo narežeme. Šikmo poprekladáme pásy cesta cez seba.
-
Pečenie:
Preložíme na plech na pečenie vyložený papierom na pečenie. Povrch závinu potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C približne 20 minút, kým povrch krásne nezozlatne. Pečte štrúdľu v predhriatej rúre a pravidelne kontrolujte jej zlatistý odtieň. Dámie piecť do vyhriatej rúry.
-
Podávanie:
Po upečení necháme mierne vychladnúť na mriežke, môžeme posypať práškovým cukrom a podávame. Po upečení nechajte dezert chvíľu odpočívať, aby sa chute prepojili. Pokrájame a podávame, môžeme aj posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť! 😊🥐
Tvarohový kynutý závin, znovu a lépe | Těhotnej kuchař
Tipy pre dokonalý závin
- Pre rýchlosť prípravy je ideálne použiť hotové lístkové cesto z chladničky.
- Ak chcete závin obohatiť, môžete do tvarohovej plnky pridať aj čerstvé ovocie ako maliny alebo čučoriedky.
- Ak sa vám závin trochu vytiekol, nezúfajte. Skúste pri balení cesta dbať na pevnejšie zatvorenie okrajov alebo použiť mierne menej plnky.
tags: #rychly #tvarohovy #zavin #z #listkoveho #cesta