Torta je neodmysliteľnou súčasťou osláv, narodenín, sviatkov a iných významných udalostí. Či už hľadáte tortu pre chlapa, pre dievča, alebo pre oslávenca bez ohľadu na pohlavie, dôležité je nájsť takú, ktorá bude nielen vizuálne atraktívna, ale aj chuťovo výnimočná. Tento článok vám ponúka inšpirácie a recepty na torty, ktoré potešia každého dospelého, s ohľadom na rôzne chute a preferencie.
Široký výber toriet pre dospelých
V našej ponuke nájdete 100+ najkrajších tort s obrázkami, rôznych chutí a veľkostí, od základných toriet až po špeciálne torty na objednávku. Hoci mnohé torty majú podobnú štruktúru, každá z nich sa môže líšiť tvarom, množstvom polevy alebo náplne a chuťou v závislosti od typu torty. Existuje široká škála druhov tort, ktoré sa dajú kúpiť. Od narodeninových tort cez svadobné torty až po koláčiky a sušienky - pre každého sa niečo nájde. Torty sú jednoduchým spôsobom, ako prejaviť svoju lásku jednoduchým gestom zakúpenia torty pre niekoho výnimočného. Torty sa môžu podávať kedykoľvek počas dňa pri špeciálnych príležitostiach, ako sú narodeniny alebo sviatky. Môžu sa používať aj ako zákusky.
Existuje mnoho rôznych tvarov a veľkostí tort v závislosti od toho, aký typ torty sa vyrába. Najbežnejšími druhmi tort sú okrúhle torty a štvorcové torty. Môžu mať aj rôzne príchute, napríklad vanilkovú alebo čokoládovú.
Kvalita a chute, ktoré si zamilujete
Vyberiete si z rôznych nadýchaných piškótových korpusov, ktoré pečieme špeciálnou technológiou bez tmavých okrajov, čím ostane korpus mäkký a vláčny. Krémy používame výlučne prírodného charakteru bez akýchkoľvek chemických prísad a dochucovadiel. V tortách nájdete mascarpone krém, živočíšnu šľahačku a kvalitné suroviny. V ponuke máme ovocné torty, čokoládové torty, ale aj rôzne ďalšie príchute, pistácie, orechy, nugát, karamel, pomaranč, mango. Máme vlastné recepty s dlhou tradíciou, vyberie si naozaj každý vrátane ľudí s intoleranciami napríklad na lepok.
Typy toriet a ich dostupnosť
| Typ torty | Dostupnosť |
|---|---|
| Ovocná torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Čokoládová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Pistáciová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Orechová torta | Na objednávku do 5 prac. dní |
| Nugátová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Karamelová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Pomarančová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
| Mangová torta | Na objednávku do 3 prac. dní |
Moderné torty na objednávku
Ak si na prípravu vlastnej torty netrúfate, môžete si ju nechať vyrobiť na objednávku. Moderné cukrárske dielne vám pripravia tortu presne podľa vašich predstáv, či už ide o dizajn, príchuť alebo veľkosť. Môžete si vybrať z už preddefinovaných toriet, alebo si nechať vytvoriť tortu na mieru. Populárne sú napríklad čierne narodeninové torty, vhodné napríklad k 30. narodeninám.
FondaCake: Kvalita a spokojnosť zákazníkov
FondaCake je najlepšia voľba v pomere cena/kvalita, čo potvrdzujú stovky spokojných zákazníkov. Čím si zákazníkov získali:
- Výnimočná kvalita a chuť
- Príjemné ceny
- Rýchle doručenie
- Priateľský prístup
10 tipov pre vašu prvú tortu
Inšpirácie pre torty na rôzne príležitosti
Pri výbere torty je dôležité zohľadniť oslávencove záujmy a preferencie.
- Torty pre teenagerov: Pre 18-ročného oslávenca je ideálna torta s tematikou obľúbeného futbalového klubu, hudobnej skupiny alebo filmu. Ak má rád cestovanie, môžete zvoliť tortu s motívom Paríža, Londýna alebo New Yorku.
- Torty pre mužov: Torta pre muža môže byť s motívom jeho obľúbeného športu, auta alebo koníčka. Obľúbené sú aj torty s čokoládovou alebo karamelovou príchuťou, prípadne s orechmi.
- Torty pre dievčatá: Pre dievčatá sú obľúbené torty s ovocnou príchuťou, s motívom princezien, rozprávkových postavičiek alebo kvetov. Torta môže byť zdobená ružovou polevou, trblietkami alebo farebnými lentilkami.
- Torty pre intolerancie: Aj ľudia s intoleranciami si môžu vychutnať chutnú tortu.
Recepty na rôzne typy toriet
Ak hľadáte jednoduché a pritom chuťovo skvelé recepty na torty, ste na správnom mieste. Na mnohých foodblogoch nájdete jedinečné tortové recepty, ktoré vás určite nadchnú. Tieto recepty sú jednoduché na prípravu a často neobsahujú maslové krémy, suché korpusy, či zložité zdobenia. Okrem tradičných receptov, ktoré vás vrátia do detstva, sa môžete pustiť aj do experimentovania s netradičnými kombináciami chutí alebo vyskúšať recepty na tortu bez lepku či bez laktózy.
Inšpirácie na torty
- Pre milovníkov čokolády je ideálna čokoládová torta s malinami.
- Ak sa chcete pustiť do niečoho originálneho, vyskúšajte makovú tortu alebo mrkvovú tortu s mascarpone.
- A pre všetkých klasikov je tu recept na Sacherovu tortu.
Sacherova torta
Táto rakúska torta je známa nadýchaným čokoládovým cestom, jemne kyslou marhuľovou marmeládou a čokoládovou polevou. Sacherova torta, tak jednoduchá a predsa tak slávne zapísaná v srdciach, či v chuťových pohárikoch mnohých sladkopahltníkov.
Tvarohová torta s ovocím (Míša torta)
Tvarohová torta s ovocím alias Míša torta je osviežujúci dezert plný chuti a spomienok.
Piškótová torta s mascarpone a ovocím
Piškótová torta s mascarpone a ovocím je dokonalý osviežujúci dezert, ktorý je ideálny na leto. Torta je ľahká, svieža a pritom očarí na prvý pohľad aj ochutnanie.
Smotanová torta
Smotanová torta je jeden z receptov, ktoré mnohí spájajú s nástupom leta a neskorších letných horúčav.
Maková torta
Táto maková torta má prívlastok slávnostná vianočná, lebo sa dokonale vyníma na slávnostne prestretom stole v spoločnosti sviečok a voňajúceho ihličia.
10 tipov pre vašu prvú tortu
Recept na punčovú tortu
Začíname piškótovým cestom, každý podľa vlastného postupu. Mnoho ľudí si obľúbilo obrátený postup - najprv vyšľaháme bielky so štipkou soli, a tak v mise, kde máme žĺtka, vyšľaháme ich s kryštálovým a vanilkovým cukrom, vodou (na 1 žĺtko ide 1 PL teplej vody), olejom a mliekom a hneď to pridáme k bielkam. Jemne prešľaháme, pridáme múky zmiešané dokopy a s práškom do pečiva. Znova prešľaháme a vylejeme na vymastenú a hrubou múkou vysypanú tortovú formu. Keďže sa cesto okolo krajov pripeká, ale stred, ktorý vybehol do výšky bol úplne surový, pomôže alobal. Ten vybehnutý stred dohora potrebujeme kvôli punčovine, ktorá pôjde do plnky, takže pri dávaní formy do rúry ňou netrasieme ani nezarovnávame cesto. Skontrolujte si to špáradlom, špajlou, aby bola celá dobre prepečená. Necháme vychladnúť a zarovnáme. Po vychladnutí a zarovnaní si korpus prerežeme na polovicu. Spodnú časť husto natrieme džemom. Naozaj nešetriť džemom, dať polovicu pohára. Do menšej misky si nalejeme sirup, punčovú arómu a asi 1 dcl rumu (do prísad ho netreba uvádzať, ak robíte tortu pre deti, rum sa môže vynechať). Zmes si premiešame a máčame do nej piškóty (počkáme, kým dobre namoknú) a ukladáme ich na cesto natreté džemom. Do misky, v ktorej sme si odložili zrezanú časť korpusu, nalejeme zvyšnú časť zmesi zo sirupu a punčovej arómy. Pridávajte pomaly, podľa toho, koľko máte odrobiniek (tak aby vznikla polohustá punčovina). Dobre premiesime a vyplníme dierky medzi piškótami. Piškóty s punčovinou prikryjeme druhou časťou korpusu, ktorú sme z vnútornej strany natreli zvyšným džemom (opäť ním nešetríme). Ak nám zostala ešte zmes zo sirupu a arómy, nalejeme na vrch korpusu. Skutočne je to šťavnatý a menej pracný ekvivalent punčového zákusku.
Recept na čokoládovú tortu pre "čokoholikov"
Torta je celá čokoládová. Žĺtka vyšľaháme s cukrom asi 5 min. Vylejeme do vymazanej a múkou vysypanej formy (napr. priemer 28cm). A ideme na krém. Vyšľaháme maslo, ktoré má izbovú teplotu. A môžeme začať plniť tortu. Na to položíme druhý plát a jemne pritisneme. Výborná poleva: šľahačku aj čokoládu si dáme do hrnca a na miernom ohni počas intenzívneho miešania privedieme k varu. Hneď ako sa objaví prvá bublinka, odtiahneme z ohňa a necháme vychladiť.
Recept na čokoládovo-orieškovú tortu
Ingrediencie:
- Korpus:
- Vlašské orechy (rozomleté): 150 g + 2-3 lyžice na vysypanie formy
- Žĺtky: 6 ks
- Cukor: 150 g
- Kakao (preosiate): 2 lyžice
- Bielky: 6 ks
- Krém:
- Čokoláda (na varenie): 200 g
- Cukor: 80 g
- Vajíčka (izbovej teploty): 3 ks
- Orieškovo-nugátový krém: 3 lyžice
- Maslo (zmäknuté, rovnakej teploty ako krém): 150 g
- Na dokončenie:
- Vlašské orechy (opražené a nasekané): 50 g
Postup:
- Korpus: Vlašské orechy rozomelieme na prášok (2-3 lyžice si odložíme nabok na vysypanie tortovej formy). Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Potom primiešame pomleté orechy a preosiate kakao. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a po častiach zľahka vmiešame do cesta. Dno tortovej formy s priemerom 27 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vytrieme maslom a vysypeme odloženými mletými orechmi. Hotové cesto nalejeme do tortovej formy a pečieme pri 180 °C približne 40-50 minút.
- Krém: Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu. Vareškou primiešame cukor a miešame, kým sa nerozpustí. Počkáme, kým zmes trochu vychladne a potom pomocou šľahacieho mixéra po jednom primiešavame aj celé vajíčka (musia mať izbovú teplotu, aby sa krém nezrazil). Misku na záver opäť preložíme nad vodný kúpeľ a šľaháme, kým krém nezhustne. Pridáme 3 lyžice orieškovo-nugátového krému a necháme vychladnúť. Potom primiešame aj zmäknuté maslo (krém a maslo musia mať rovnakú teplotu, aby sa krém nezrazil).
- Dokončenie: Vlašské orechy opražíme na panvici nasucho a nasekáme na malé kúsky. Spodnú časť korpusu natrieme tenkou vrstvou pripraveného čokoládového krému a posypeme nasekanými vlašskými orechmi. Na ne pomocou cukrárskeho vrecka nanesieme ďalšiu vrstvu krému a lopatkou uhladíme. Priložíme vrchnú časť korpusu a celú tortu vrátane bokov ponatierame krémom (trochu si necháme aj na druhú časť torty).
Recept na smotanovo-malinovú tortu
Ingrediencie:
- Korpus:
- Žĺtky: 3 ks
- Cukor: 75 g
- Olej: 4 lyžice
- Múka: 100 g
- Prášok do pečiva: 1/2 lyžičky
- Bielky: 3 ks
- Krém:
- Smotana na šľahanie: 250 ml
- Mascarpone: 250 g
- Práškový cukor: 2 lyžice
- Vanilínový cukor: 1 lyžička
- Na dokončenie:
- Malinový džem: podľa potreby
- Maliny: čerstvé, podľa potreby
- Čokoládová poleva (pozri vyššie)
- Čokoládové tyčinky: na ozdobu
- Čerstvé drobné ovocie: na ozdobu (napr. maliny, čučoriedky, jahody)
Postup:
- Korpus: Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Za stáleho miešania prilejeme olej. Nakoniec po častiach vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon zľahka primiešame aj tuhý sneh z bielkov. Dno tortovej formy s priemerom 19 cm vystelieme papierom na pečenie a boky vytrieme maslom a vysypeme múkou. Cesto vylejeme do formy a pečieme pri 180 °C asi 35 minút.
- Krém: V miske pri nízkych otáčkach vyšľaháme smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový a vanilínový cukor na tuhý, hladký krém.
- Dokončenie: Obe časti svetlého korpusu natrieme malinovým džemom. Na spodnú časť korpusu s džemom nanesieme vrstvu smotanového krému a naukladáme tesne vedľa seba maliny, na ne pridáme zvyšok smotanového krému a položíme vrchnú časť korpusu. Dáme stuhnúť do chladničky. Potom celú tortu natrieme zvyšným čokoládovým krémom a lopatkou uhladíme.
- Zdobenie: Do hrnca dáme zohriať smotanu, prisypeme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa nerozpustí. Do rozpustenej čokolády prilejeme olej a necháme trochu vychladnúť. Na väčšiu, čokoládovo-nugátovú tortu, opatrne položíme menšiu, smotanovo-malinovú. Po obvode vrchnej torty ponapichujeme čokoládové tyčinky. Celú tortu podľa fantázie dozdobíme čerstvým drobným ovocím tak, aby pripomínalo vodopád.
Tipy a triky pre dokonalú tortu
- Piškótový korpus: Vyšľahajte sneh s druhou polovicou cukru a obidve hmoty spojte tak, že žĺtka vmiešate do bielok pomalým spôsobom, aby sa bielka nerobili. Do múky vmiešajte kypriaci prášok a pomaly vmiešajte do vajíčkovej hmoty. Potom si pripravte 3 ks pečiaceho papiera tak, že si vyznačíte na nich miery 30x40 cm a rovnomerne rozotriete na všetky papiere. Dávkujte po polievkových lyžiciach rovnomerne a potom dlhým nožom rozotrite rovnomerne na papier. Opatrne za pomoci druhej osoby prenesiete na plech a postupne ich upečiete v rúre, ktorú ste si rozohriali na 190 stupňov cca 10-15 min (každá rúra pečie inak, tak si to musíte ustriehnuť). Ešte teplé pláty oddelíte od papiera a uložíte tak, aby medzi plátmi bol papier, kým neurobíte plnku.
- Plnka: Za občasného miešania nechajte vychladnúť a zvlášť vymiešajte maslo, cukor, vanilkový cukor. Postupne pridajte studenú uvarenú kašu a vymiešajte. Keď je plnka trochu redšia, dajte do chladničky trochu stuhnúť (závisí od teploty prostredia).
- Vrstvenie: Rozrežte pláty na polovičky tak, aby vám vzniklo 6 ks s rozmermi 30x20 cm. Rozdeľte si plnku na pomyselných 5 dielov + trochu na boky. To dajte do chladničky dobre stuhnúť, aby sa vám to dobre natieralo.
Nezabudnite, že experimentovanie s chuťami a zdobením je povolené!