V dnešnej uponáhľanej dobe hľadáme spôsoby, ako si pripraviť chutné jedlo rýchlo a bez zbytočnej námahy. Táto zbierka receptov prináša inšpiráciu pre raňajky, obedy, večere aj dezerty, ktoré zvládnete za krátky čas a potešia celú rodinu. Mnohé z nich využívajú bežné suroviny a prekvapia vás svojou jednoduchosťou a lahodnou chuťou.
Rýchle raňajky a desiate
Začať deň chutne a energicky je základ. Ak sa ponáhľate, nemusíte sa vzdávať teplých a sýtych raňajok.
- Rýchla desiata zo staršieho toastového chleba. Efektné chrumkavé raňajky z toastového chleba? Stačí obyčajný mafinový plech, pár šikovných rezov a toastový chlieb sa v rúre premení na chrumkavé kornútky.
- Jemná chrenová nátierka: Svieža ako jarné ráno! Nátierky nikdy nekupujem v obchode, ale vždy si ich urobím doma. Z banánu zvyknem rolievať aj nátierku.
Bezmäsité jedlá: Pestrosť a rýchlosť
Bezmäsité jedlá nemusia byť nudné a zložité. Práve naopak, ponúkajú širokú škálu chutí a sú ideálne pre rýchlu prípravu.
Polievky
- Brokolicová polievka, podobne ako iné jedlá, nemusí byť stále rovnaká. Stačí do nej pridať niečo navyše.
- Zeleninové polievky sú jedny z najobľúbenejších v našej rodine.
- Zemiaková polievka na všedné dni. Pripravíme ju rýchlo a chutne.
Šaláty
Šaláty mám rada nielen kvôli ich pestrosti. Sú rýchlo hotové a chutné. Zeleninové šaláty sú úžasná vec. :) Farebné a zdravé. Šaláty sú moja srdcovka. Akékoľvek, aj tie, ktoré pozná pomerne málo ľudí. Vyskúšajte napríklad tento šalát: Na prvý pohľad možno zvláštna kombinácia, no tento šalátik z múdrej knihy z Vianoc vás prekvapí.
Salát Caprese s avokádem a domácím pestem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
- Každý má iné chute a uprednostňuje inú príchuť. Ak si zvolíte pesto podľa svojej chuti, bude šalát "váš".
- Toto je ďalší zo zbierky jednoduchých šalátov.
- Šalát, ktorého príprava je síce veľmi prostá, ale výsledok je neuveriteľne chutný.
- Svieži, farebný a prekvapivo výživný, je ideálny na ten poludňajší čas, keď hľadáte niečo ľahké, ale sýte.
Hlavné jedlá a prílohy
Nevyhadzujte zvyšky pečiva a premeňte ich na aromatickú, chrumkavú posýpku, ktorá dodá luxusný šmrnc cestovinám. Cestoviny s pórom sú obľúbené v akomkoľvek jedle.
- Ryža s kapustou dokazuje, že aj tie najskromnejšie suroviny sa môžu premeniť na jedlo plné prekvapení, chuti a jednoduchosti.
- Toto krémové rizoto je dôkazom, že zopár poctivých surovín dokáže vyčarovať hotový gurmánsky zážitok.
- Bôb je u nás málo používaná strukovina. Pritom je biologicky hodnotná a dá sa použiť na prípravu rôznych jedál. Kto má rád strukoviny, ten si príde na svoje. Cícer patrí k menej používaným strukovinám.
- Táto omáčka môže byť rýchlou prílohou k plátku mäsa, ale chutí aj s vajíčkom.
- Rýchle a jednoduché teplé predjedlo alebo príloha. Veľmi dobrá teplá príloha.
- V zime z obchodu, v lete z lesa :) Huby sú výborná potravina na mnoho jedál.
- Čo so zvyšnými uvarenými zemiakmi? Premeňte ich na luxusné domáce krokety. Tento rýchly a lacný recept je ideálny. Mám rada, ak zemiaky ako príloha nie sú vždy rovnaké. Toto sú zemiaky trocha inak. Ak k nim pridáme zeleninku alebo pohár kyslého mlieka, máme chutné jedlo. Zeleninu očistíme, pokrájame, časť zemiakov postrúhame najemno.
- Tento recept premení jednoduché ingrediencie na sýty wrap.
- Nestrácajte čas zdĺhavým státím pri sporáku. Toto chutné šťavnaté jedlo pripravíte naraz v jednom pekáči.
- Pohánka je naozaj široko použiteľná surovina. Sekaná z nej naozaj chutí.
- Ak hľadáte jednoduchý, farebný a chuťovo bohatý recept, ryža so zeleninou je istá voľba.
- Tento recept som našla kedysi v nejakej knihe. Zaujal ma práve tou kombináciou batatov a arašidového masla.
- Tento recept ma pred rokmi zaujal práve tým, že sa syr nevypráža.
- Vajcia natvrdo a predsa sú iné.
Mäsité jedlá: Rýchlo a chutne
Aj s mäsom sa dajú pripraviť rýchle a chutné jedlá, ktoré zasýtia a potešia chuťové bunky.
Kuracie mäso
- Rýchly chutný obed.
- Jednoduchý a rýchly recept, vďaka ktorému nemusíte vyhadzovať staršie paradajky.
- Kuracie prsia dochuťte soľou a korením.
- Ryžové rezance namočíme do vlažnej vody a necháme ich 20 minút napučať. Kuracie prsia opláchneme.
Ďalšie mäsité jedlá
- Je tu mnoho receptov na carpaccio, ale tento asi ešte nie.
- Ryby, rybky, rybičky - majú malé kostičky.
- Údeniny kupujem výnimočne. Toto je jedno z mála jedál, kde údeninu použijem.
- Kto by nepoznal tento recept? Staré, dobré, osvedčené fašírky, klasické jedlo, ktoré nikdy nesklame.
Večerné pochúťky
Na večeru si môžete pripraviť niečo ľahké, ale zároveň sýte.
- Šošovicu pozná každý, je stálicou v slovenskej kuchyni.
- Tortillu si občas dám, ale nemôžem povedať, že často. Keď som dostala tento recept, hneď ma zaujal a ihneď som ho vyskúšala.
- Ak potrebujete rýchlo zahnať hlad a máte doma špekáčiky, nie je nič ľahšie ako tento šalát.
Sladké pokušenia: Dezerty a koláče
Sú dni, keď máme chuť na niečo sladké. Aj dezerty sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho.
- Nepečené sviatočné šuhajdy na Vianoce, Veľkú noc alebo iné sviatky a oslavy. Tieto šuhajdy robím vždy na sviatky, takže 3x do roka. Strašne nám chutia.
- V miske si vymiešame vajíčko s kryštálovým a vanilínovým cukrom. Pridáme mlieko, olej a hladkú múku.
- Recept mám z kuchárskej knižky. Sú to najlepšie palacinky aké som kedy jedla.
- Najprv si zmiešate múku, cukor, sódu bikarbónu a perníkové korenie. Na dochutenie môžete pridať ďalšie korenie.
- Expresné dukátové buchtičky bez kysnutia. Hotové za 30 minút! Máte chuť na sladkú klasiku, no nechcete tráviť hodiny v kuchyni? S naším rýchlym receptom nemusíte čakať na kysnutie cesta ani buchtičky ručne tvarovať.
- Originálne čokoládové tyčinky plné nekonečného množstva chutí.
- Na jablkové pité som už vyskúšala mnoho receptov, dokonca jeden by som už nikdy nepiekla.
- Tento recept na koláč mám od mojej mamky, ktorá ho má od tej svojej. Robievam ho veľmi často.
- Sladký obed alebo večera. Jednoduchá a rýchla príprava bez kysnutia.
tags: #varecha #rychle #recepty