Pre nadšencov prípravy jedál a s tým spojenými dekoráciami, ktoré vznikajú väčšinou vyrezávaním do ovocia či zeleniny (tzv. carving), sme pripravili umelecké inšpirácie, čo všetko sa dá vyrezať zo zdravého jablka. Jablko je nielen chutné a zdravé ovocie, ale aj vynikajúci materiál na výrobu mnohých remesiel. Zo zeleného alebo červeného ovocia je možné vymodelovať veľké množstvo figúrok do školy alebo škôlky. Jablká sú skvelé na výrobu šperkov, pričom ich dužina umožňuje vystrihnúť úžasné dekoratívne prvky pre šaláty, prvé a druhé jedlá, ako aj dezerty. Mnoho remesiel je možné vyrobiť pomocou iného ovocia, ako je hruška, hrozno, banán, a kombinovať ich s jablkami pre originálne výtvory.
Výber jabĺk a nástroje na vyrezávanie
Pre vyrezávanie alebo vystrihovanie figúrky je dôležité vybrať zrelé, veľké a tvrdé jablká. Osvedčili sa odrody ako Gala, Golden, Granny Smith alebo Antonovka. Na krájanie jabĺk na plátky - či už tenké plátky alebo kolieska - môžete použiť ostrý nerezový kuchynský nôž, keďže nože z iných kovov môžu spôsobiť tmavnutie jabĺk.
Profesionáli v rezbárstve používajú pri svojej práci celý arzenál rôznych nožov a príslušenstva. Medzi hlavné nástroje majstra patria thajský a kosákovitý nôž. Používajú sa aj nože na rezanie drážok a zložitých kvetinových ozdôb s čepeľami rôznych tvarov, od okrúhlych po obdĺžnikové. Na odstránenie dužiny a jadra sú vhodné špeciálne lyžice. Na vytvorenie prvých diel však majstri odporúčajú použiť najbežnejší stolový nôž.
Ako zabrániť tmavnutiu jabĺk
Ak jablko rozkrojíte, po chvíli si všimnete, ako chutná snehobiela dužina získa nepekný hnedý nádych. Preto, aby vaše umelecké diela z jabĺk vydržali čo najdlhšie a uchovali si svoju krásu, je dôležité vedieť, ako zabrániť ich tmavnutiu. Prinášame niekoľko osvedčených metód:
- Citrónová šťava: Najjednoduchší a najznámejší tip. Ak chcete, aby vám jablkové dekorácie vydržali čo najdlhšie a nezačali tmavnúť, postriekajte ich citrónovou šťavou! Pomôže aj pomarančová alebo limetková šťava.
- Citrusový roztok: Pripravte si roztok v pomere 1 čajová lyžička citrusovej šťavy na 1 pohár vody a namočte doň väčšie šperky alebo plátky.
- Limonáda: Jablká môžete tiež namočiť do limonády s citrusovou príchuťou.
- Solená voda: Ponorte ovocie do osolenej vody - štipka soli na liter. Po 5 minútach ich vyberte a opláchnite čistou vodou.
- Kyselina askorbová a citrónová: Nakrájané jablká sa pred varením môžu posypať práškom z kyseliny askorbovej a citrónovej.
Inšpirácie na vyrezávanie z jabĺk
Na ukážku máme pre vás pripravené aj ďalšie jednoduché jablkové inšpirácie a podrobné postupy, ako premeniť obyčajné jablko na jedinečnú dekoráciu.
Detailné inšpirácie a postupy
-
Labuť z jablka
Z jabĺk sú úžasné figúrky labutí, ktoré obzvlášť pôsobivo vyzerajú, ak sú vyrobené technikou carvingu. Postup je veľmi dobre znázornený vo videu. Princíp tvorby chutnej dekorácie spočíva v narezávaní do jablka podľa veľkosti rukoväte príborových nožov a v ostrosti noža, preto si dávajte pozor!
Je potrebné pripraviť 1 jablko a pomerne ostrý nôž s dobre naostrenou čepeľou. Najprv urobíte zarážku 2-3 mm a rezy zopakujete. Potom urobíte trojuholníkový rez. V záverečnej fáze umiestnite krk do vytvoreného trojuholníkového otvoru a krídla musia byť opatrne predĺžené. Na modelovanie labute z jablka potrebujete maximálnu starostlivosť a presnosť. Pre staršie deti je lepšie vytvárať takúto postavu.
Pre detailnejší postup si vezmite jablko správneho tvaru a nakrájajte ho na polovicu, a potom každú polovicu opäť na 2 rovnaké časti, čím získate 4 rovnaké plátky. Opatrne odstráňte jadro. Vezmite štvrtinu a plátok položte na reznú stranu, ustúpte 5 mm od okraja. Veďte rez v pravom uhle, bez toho, aby ste jablko prerezali až do konca. Na ďalší rozrezaný bok položte plátok a na druhej strane urobte presne rovnaký rez. Tým vznikne menší kus. Opatrne ho vyberte zo štvrtiny. Ďalej pracujte s novým plátkom. Položte ho aj na zrezanú stranu a urobte plytký rez, ustúpte 5 mm od okraja, pod uhlom 90 stupňov na jednej aj druhej strane. Nová časť sa opatrne posunie a odstráni, a vystrihnite ďalšiu. Takto získate 4 kusy, alebo aj viac, ak je jablko veľké.
Teraz je potrebné zostaviť hotové prvky. Vezmite najväčšiu časť, položte na ňu druhú a posuňte ju približne o 1 cm od okraja prvej. Tretiu a poslednú časť umiestnite rovnako, s posunom na predchádzajúce plátky. Týmto spôsobom je prvé labutie krídlo pripravené. Následne vyrobte druhé krídlo. Hotové časti - krídla, rozložte na misku. Metóda, ktorou sú krídla vyrezané, sa nazýva „listy“. Pomocou tejto techniky môžete vytvoriť plátky ovocia vo forme fantazijného kvetu alebo hviezdy.
Labut z jablka / a swan from the apple
-
Vyrezaná ruža do jablka
Princíp výroby jablkovej ruže je podobný ako pri vyrezávaných melónoch. Vezmite jablká, pričom jednu časť nakrájajte na okrúhle plátky s hrúbkou 2 mm a druhú polovicu na polovice. Okvetné lístky ošetrite citrusovou šťavou a začnite ich stohovať do kruhu na tanieri. Najprv prekrývajte veľké okvetné lístky, jeden rad na druhý. Bližšie k stredu „ruže“ položte polovice. Spodnú časť predchádzajúceho radu starostlivo uzavrite nasledujúcim. Stred „ruže“ vytvorte z niekoľkých plátkov zvinutých do rolády. Aby boli plátky jabĺk v strede kvetu pružnejšie a získali požadovaný tvar, môžete ich na 2 minúty spustiť do vriacej vody. Nádherný dezert je pripravený. Nezabudnite pokvapkať citrónovou šťavou. Pred podávaním môžete „ružu“ jemne poprášiť práškovým cukrom.
-
Krab z jablka
Táto inšpirácia je snáď najjednoduchšia zo všetkých jablkových dekorácií. Jablko vložíme chvostom nahor a pozdĺžne rozkrojíme na 3 rovnaké okrúhle časti. Zo strednej časti jablka urobíme predné pazúriky tak, že ovocie nakrájame na tri tyčinky. Strednú tyčinku vyhoďte, dve semienka nechajte na oči. Pre zostávajúce 2 tyčinky na vnútornej strane, ustupujúc od okraja, vystrihnite dva široké klinčeky v strede. Výsledný detail pripomína písmeno M. Zadné pazúry vyrobíme tak, že polovicu jablka položíme reznou stranou nadol a nakrájame na tenké plátky. Rezy rozdelíme na dve rovnaké hrste a dáme rovnobežne k sebe na tanier. Plátky rozložíme kompaktne do ventilátora, pričom konce na jednej strane spojíme. Položte predné pazúry na tanier. Na vrch položíme hlavu a konce plátkov uzatvoríme. Zo semien vyrobíme oči a vtlačíme ich do dužiny. „Krab“ je pripravený.
-
Sova z jabĺk
Z čerstvých jabĺk sa dá vyrobiť očarujúca múdra sova. S takýmto remeslom môžete prekvapiť dieťa! Použite dve jablká, jedno bude slúžiť ako telo a druhé ako hlava, spojte ich špáradlami. Do horného bodu jedného z jabĺk musíte prilepiť drevené špáradlá. Ďalej v tomto jablku, ktoré hrá úlohu vtáčej hlavy, musíte čo najopatrnejšie vystrihnúť pár kruhov. Potom sa do nich umiestnia semená jabĺk. Teraz na hlave jablka bude potrebné urobiť malé rezy po stranách zhora, ktoré budú pôsobiť ako imitácia sovích uší. Ďalej musíte urobiť dizajn trupu sovy. Na ňom budete musieť urobiť rezy, ale iba na samotnej šupke, ktorú bude potrebné ohnúť.
-
Ježko z jabĺk
Výroba ježka z prírodných materiálov, zeleniny či ovocia je obľúbenou úlohou v mnohých školách a škôlkach. V prvej fáze sa jablko musí rozrezať na 2 polovice a bude potrebné odstrániť jadro so všetkými semenami. Teraz musíte vložiť špáradlá do improvizovanej zadnej časti budúceho jablkového ježka. Keďže sú tieto komponenty zbytočne dlhé, je lepšie ich predtým rozlomiť na 2 polovice. Ďalej musíte použiť druhú polovicu nakrájaného jablka, z ktorej by mala byť vyrezaná tvár ježka v trojuholníkovom tvare. Následným krokom je riešiť dizajn tváre ježka. Zrnká korenia sa vložia tak, aby simulovali oči, a bobule sa umiestnia na miesto výtoku. Ak chcete dať takémuto remeslu viac „jesenný“ vzhľad, ježko môže byť umiestnený na základni, doplnenej padlými žltými listami.
-
Motýľ z jablka
Jablkové remeslo v tvare motýľa sa ukáže ako veľmi krásne a originálne. Takýto výrobok na výstave určite vzbudí veľkú pozornosť. Treba však mať na pamäti, že majstrovanie s motýľom z bloku by sa malo vykonávať s maximálnou starostlivosťou. Musíte sa zásobiť ostrým a skôr tenkým nožom. Je to zaujímavý nápad, ktorý jednoznačne treba vyskúšať.
-
Húsenica z jabĺk
Zo zrelých zelených alebo červených plodov môže dieťa urobiť nádhernú húsenicu. Po prvé, jablká musia byť triedené podľa tvaru a veľkosti. Najprv musíte vziať pár stredne veľkých jabĺk. Podobným spôsobom sa spoja ďalšie 2 jablká. Na výrobu nôh by sa malo z mrkvy vyrezať 6 kruhov. K hlave jablkového remesla budete musieť pripojiť hrozno, vysadené na špáradlo. Na označenie očí si môžete kúpiť plastové predmety vyrobené v továrni alebo použiť diely zo starých hračiek. Ďalším krokom je zdobenie remesla. Na tento účel môžete vytvoriť miniatúrny valec. Z farebného kartónu alebo zamatového materiálu by sa malo vystrihnúť niekoľko kruhov. Z podobného materiálu môžete odrezať prúžok a potom ho prilepiť, čím vytvoríte krúžok. Jeho priemer by sa mal zhodovať s priemerom malého kruhu. Najprv je jeden okraj krúžku potiahnutý lepidlom, je upevnený v spodnej časti. Druhý krúžok je upevnený v strede.
-
Slimák z jablka a banánu
Slimák z jablka, banánu a plastelíny sa môže ukázať ako veľmi nezvyčajný a zábavný. Ovocie musíte umyť. Na jablku, s veľmi tenkým nožom, budete musieť urobiť malý rez v tvare skrutky čo najopatrnejšie. Teraz z plastelíny bude potrebné vyrezať hrnčeky prilepené na hrubé bičíky - to budú oči slimáka. Plastelínové oči bude potrebné prilepiť na „tupý“ koniec banánu.
-
Lienka z jablka
Lienka vyrobená zo zrelého ovocia s červenou šupkou je veľmi jednoduchá a vyzerá veľmi pôsobivo. Jablko sa musí najskôr nakrájať na 2 kusy. Jedna časť bude slúžiť ako základ. Na povrchu odobratej polovice by sa malo urobiť veľa malých otvorov. Ako bodky vyberte čierne hrozno.
-
Jablkový muž
Dieťa si môže do škôlky vziať originálne remeslo v podobe jablkového muža. Pre to jablko, ktoré je väčšie, musíte odrezať trochu zospodu. Ďalším krokom je vziať si druhé jablko. Z jeho prednej strany musíte trochu odrezať. Aby to urobil, mladý majster bude musieť do rezu vtlačiť pár hrášku z nového korenia - to budú oči. Na tvarovanie výlevky si treba pripraviť okrúhly rez mrkvy. Na ústa je vhodná korenina - klinčeky. Keď je hlava jablka úplne zostavená a vytvorená, bude potrebné ju pripevniť na telo jablka. Teraz je potrebné veľmi opatrne vystrihnúť dlane budúceho muža z mrkvy. Jablkový muž bude vyzerať zaujímavejšie a jasnejšie, ak ho ozdobíte módnym doplnkom - klobúkom vyrobeným z polovice citróna. Tento komponent bude potrebné najprv oslobodiť od miazgy a potom nasadiť postave na hlavu. Pre takéto remeslo sa môžete uchýliť k obrovskému množstvu ďalších dekorácií. Na mužovi môžete nosiť napríklad kravatu z mandarínkovej kože. Výroba takého kuriózneho remesla by mala prebiehať pod prísnym dohľadom dospelých, pretože malý majster bude musieť používať nôž v mnohých fázach.
-
Ovocný vianočný stromček
„Vianočný stromček“ zostavený z kúskov jabĺk poteší deti nielen na Nový rok, ale bude aj vítanou dekoráciou stola v každom ročnom období. Pripravte si čisté umyté jablká, hrozno, dlhú mrkvu a špáradlá. Jablká rôznych farieb nakrájame na kocky s hrúbkou 10-15 mm a pokvapkáme šťavou. Oddeľte hrozno od konárov. Vyrábame základ pre vianočný stromček: odrežte spodok veľkého jablka kvôli stabilite. Do spodnej časti mrkvy zapichneme špáradlá, pomocou ktorých ju spojíme s jablkovým základom. Kufor je pripravený. Na špáradlá navliekame kocky jabĺk a hrozna, pričom ich farebne striedame. Do podstavca „vianočného stromčeka“ zapichneme ovocné miniražne a potom postupne šplháme po kmeni mrkvy až do koruny. Ovocný strom je pripravený. Strčiť špáradlá do dužiny jablka a mrkvy silou mocou nestojí za to, pretože pre deti bude ťažké dostať maškrtu.
-
Zajačiky z jablka
Vytvoriť roztomilé zajačiky z jablka je jednoduché. Veľké, čisté a suché jablko nakrájajte na polovice, potom odstráňte jadro. Polovice nakrájajte na veľké plátky. Z jedného konca každého plátku odrežte roh. Zvyšnú časť jablkovej šupky nakrájajte do tvaru trojuholníka a odstráňte odrezaný roh. Tým získate dlhé špicaté uši. Pomocou špajle opatrne ohnite uši nahor. Za nožom zaokrúhlime zadnú časť postavy. Zajačiky sú pripravené.
Ďalšie kreatívne nápady
-
Listovanie jablkom
Vyzerá to ako umelecké dielo, veľmi precízna práca, až sa nechce veriť, že to je skutočnosť.
-
Slon z jabĺk
Na obrázku to vyzerá ako umelá hračka pre deti, no zrealizovať sa dá aj na čerstvých jablkách.
-
Vták z jablka
Majstrovské dielo, ktoré poteší nielen deti, ale aj dospelých.
-
Jablkové smeshariki a ďalšie postavičky
Deti naozaj radi vyrábajú postavy ako smeshariki z ovocia. Z plastelíny treba formovať rúčky, 2 koláčiky ako nohy, záplatu s dvomi dierkami a úsmev. Bielu plastelínu použijeme na kvetinu - ozdobu na Nyushove vrkoče, ako aj na pár sploštených kruhov pre oči. Z jabĺk sa často vyrábajú aj ďalší rozprávkoví hrdinovia, ako napríklad Cheburashka, Signor Tomato alebo starý dobrý snehuliak. Z jablka, ktoré bude hrať úlohu hlavy postavy, musíte odrezať malú časť, aby ste otvorili dužinu. Ak chcete ozdobiť svoju postavu, môžete si z mrkvy vystrihnúť roztomilé palčiaky. Ďalším zaujímavým dekoračným prvkom je klobúk vyrobený z narezaných pomarančových šupiek a hrnček mrkvy.
Liečivé účinky jabĺk
Okrem toho, že sú jablká vynikajúcim materiálom na dekorácie, sú aj mimoriadne zdravé. Ich pravidelná konzumácia prináša mnoho zdravotných benefitov:
| Zdravotný benefit | Popis |
|---|---|
| Belšie a zdravšie zuby | Prirodzené čistenie zubov. |
| Prevencia Alzheimerovej choroby | Chránia mozog pred degeneratívnymi ochoreniami. |
| Ochrana pred Parkinsonovou chorobou | Antioxidanty v jablkách pomáhajú chrániť nervové bunky. |
| Brzdí všetky druhy rakoviny | Niektoré zlúčeniny majú protirakovinové účinky. |
| Znižuje riziko vzniku cukrovky | Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi. |
| Znižuje hladinu cholesterolu | Rozpustná vláknina pomáha znižovať LDL cholesterol. |
| Zdravšie srdce | Znižujú riziko srdcových chorôb. |
| Zabráni tvorbe žlčových kameňov | Pomáhajú udržiavať zdravú funkciu žlčníka. |
| Porazí hnačku aj zápchu | Vláknina reguluje trávenie. |
| Neutralizuje syndróm dráždivého čreva | Pomáhajú upokojiť črevá. |
| Zabraňuje tvorbe hemoroidov | Vďaka obsahu vlákniny. |
| Pomáhajú ovládať váhu | Sú sýte a nízkokalorické. |
| Detoxikuje pečeň | Podporujú detoxikačné procesy. |
| Zlepší imunitný systém | Vitamíny a antioxidanty posilňujú obranyschopnosť. |
| Zabráni tvorbe šedého zákalu | Antioxidanty chránia oči. |
tags: #vyrezavane #dekoracie #z #jablka