Stromček svieti, adventné sviečky horia, štedrovečerná večera rozvoniava po celom dome. Už chýba len slávnostne prestretý stôl. Vianoce sú obdobím radosti, pohody a času stráveného s našimi najbližšími. A k tomu všetkému neodmysliteľne patrí aj chutné jedlo či sladké dobroty, pričom najviac zo všetkého sa tešíme práve na štedrovečernú večeru. Aj preto sa 24. decembra jedálenský stôl stáva centrom pozornosti a zaslúži si vyzerať čo najkrajšie.
Pre mnohých ľudí je Štedrý večer výnimočným momentom stretnutia s rodinou. Tento výnimočný večer v roku vyzerá v každej rodine trochu inak, no v každej domácnosti sa sústreďuje na jeden bod - na štedrovečerný stôl. Správne vyzdobený vianočný stôl vám pomôže naplno prežiť sviatočnú atmosféru. Pri štedrovečernom stole bude celá rodina a vaši blízki jesť štedrovečerné jedlá a strávia tento výnimočný čas spolu.
Zdobenie vianočného stola môže byť zábavným a kreatívnym spôsobom, ako do vášho domova vniesť sviatočnú náladu. Ak správne zvolíte vianočné dekorácie na stôl, môžete vytvoriť dokonalú atmosféru, vďaka ktorej sa vaši hostia budú cítiť vítaní. Vianočné stolovanie sa nám spája so Štedrým dňom už odnepamäti. Doprajte svojim hosťom, aby sa tieto Vianoce cítili mimoriadne vítaní a zapôsobte na nich skvelým prestieraním pozývajúcim na hygge. Vytvorenie krásneho stola si vyžaduje minimálne úsilie, ale má pozoruhodný vplyv.
Výber stola a základné prestieranie
Predtým, ako sa budete zaoberať tým, ako vyzdobiť stôl na Štedrý večer, stojí za to hovoriť o samotných stoloch. Vianočný stôl sa zvyčajne umiestňuje do obývačky alebo jedálne, aby dokonale zdôraznil jedinečnú, sviatočnú atmosféru. Nábytok, ktorý si vyberiete ako miesto stretnutia na tento výnimočný večer, by mal pojať všetkých nadšencov - preto sa uistite, že máte vhodne veľký model. Ak bežne nepotrebujete na stolovanie veľký priestor, ale počas Vianoc očakávate početné návštevy, určite investujte do rozkladacieho stola a stoličiek. Rozťahovacie stoly sú ako stvorené na takéto výnimočné, no celkom krátke stretnutia. Stôl v zloženom stave nezaberie veľa miesta. Na čas Štedrého večera môžete takýto stôl prestrieť a privítať tak všetkých hostí na Vianoce.
Pri výbere stola dbajte aj na výber pevného a stabilného nábytku. Nezabúdajte, že prestieranie pre pár či dokonca viac ľudí, slávnostné jedlá a dekorácie sú dosť ťažké, takže stôl musí byť naozaj odolný. Medzi produkty ponúkané v našej predajni patria nielen stoly do obývačiek, ale aj stoličky do obývačky. Pri kúpe nového stola sa oplatí vybrať aj tie správne stoličky - zostava vďaka tomu bude atraktívna a k sebe zladená. Súpravu si môžete kúpiť aj ako celok z našej ponuky.
Obrus, behúň alebo štóla?
Nemal by chýbať čistý, vyžehlený obrus, stredová štóla, taniere, príbory, vyleštené poháre a dekorácie. Ako vyzdobiť stôl na Štedrý večer? Začnite obrusom. Bude podkladom pre celý aranžmán, preto by ste sa mali postarať o správny produkt. Väčšina ľudí sa rozhodne pre snehobiele obrusy alebo biele obrusy s jemným, slávnostným motívom. Biely obrus je klasická, nadčasová voľba, ktorá doplní akýkoľvek dekor. Je to tiež neutrálny základ, na ktorom môžete experimentovať s doplnkami, ako sú prestieranie, stredové obrusy, obrúsky a iné dekorácie rôznych farieb. Pokiaľ máte biely či krémový obrus bez akéhokoľvek motívu, krásne na ňom vynikne behúň s vianočným vzorom, ideálne budú vločky či zvončeky.
Farebné obrusy - modré alebo odtiene červenej - sú čoraz populárnejšie. Vianočné obrusy tiež môžete v rôznych farbách. Popularite práve teraz kraľujú šedá, červená, zelená, modrá a fialová. Obrus či štóla, to je večná dilema. Nepovieme vám však, čo z toho je modernejšie alebo krajšie, pretože všetko závisí od toho, ako ich doladíte. Preto ak máte doma sviatočnú štólu, pokojne pri nej zostaňte. Ak však radšej používate obrus, prestrite si ten. Nezabudnite ho najskôr skontrolovať, či na ňom nezostali z minulého roka fľaky. Dostať možno samozrejme tiež luxusné, vintage vianočné obrusy a dostupnejšie, papierové vianočné obrusy a moderné behúne a vianočné štóly na stôl.
Riad, príbory a poháre
Štedrovečerný stôl by mal obsahovať množstvo prvkov, bez ktorých nebude sviatočná atmosféra naplno cítiť. Dbajte na to, aby na farebných alebo bielych obrusoch bol krásny, slávnostný riad. Je dobré, ak sú všetky prvky z jednej zostavy - stôl bude potom z hľadiska usporiadania jednotný. V obchodoch dnes zoženiete taniere s vianočnými motívmi, no nie každý si môže dovoliť mať zvlášť sadu tanierov na Štedrý deň, poprípade vám to príde zbytočné. Pokiaľ by ste však mali vianočné taniere, s ostatnými dekoráciami to neprežeňte. Pre tento deň možno máte vymedzenú aj špeciálnu sadu tanierov a príborov. Je krásne, ako sa to všetko trblieta čistotou a novotou.
Príbor by mal byť pre všetkých rovnaký, aby sa nestalo, že každý hosť pri stole bude mať inú lyžičku, nožík či vidličku. Vo finále by to vôbec nevyzeralo dobre. Pri pohároch platí to isté, snažte sa dať na stôl všetkým rovnaké poháre. Okrem jedálneho servisu a príborov si zvoľme aj tie najpeknejšie poháre, ktoré máme. Môžu to byť pokojne tie vínové. Vyzerajú pekne a pridávajú slávnostnosti na dôraze. Chýbať by nemal pohár s prípitkom a tiež klasický pohár na nealko, poprípade štamperlík. Okrem pohárov na pitie by sme nemali zabudnúť ani na poháre na prípitok. Poháre a riad vyberajte tak, aby boli výrazné, biele alebo sklenené. Ak nepatríte medzi odborníkov na kombinácie vzorov a farieb, vyberte si biele taniere s jemným zlatým lemovaním - každý jedálenský stôl vďaka tomu získa nádych luxusu.
Výber farebnej palety
Základom je si popredu zvoliť farby, ktoré chcete na štedrovečernom stole mať. Až keď budete napevno rozhodnutá/ý, akú farebnú kombináciu pri zdobení vianočného stola použijete, môžete sa pustiť do zháňania či vyrábania jednotlivých dekorácií. Pokiaľ sa neviete rozhodnúť, aké farby zvolíte, riaďte sa celkovým prostredím vášho domova. Prevládajú v ňom teplé tóny a prírodné materiály? Choďte do červenej či zlatej farby.
Nemusíte sa obmedzovať len na červenú a zelenú farebnú schému, aj keď ide o klasické a tradičné vianočné farby. Vyberte si odtiene, ktoré zbožňujete, a použite doplnky na dodanie slávnostného vianočného nádychu. Obmedzením farebnej palety na rôzne odtiene rovnakej farby je oveľa jednoduchšie dosiahnuť súdržné a vizuálne príťažlivé prestieranie. Najnovší trend kombinuje červenú a zelenú tak, aby bola sviatočná nostalgia prepletená s modernou sofistikovanosťou. Správnu rovnováhu dosiahnete, keď sa klasické prvky budú dopĺňať s modernými. Základom vyváženej kombinácie tradície a moderného štýlu je napríklad použitie minimalistického jednofarebného riadu či doplnenie bielej farby a prírodných materiálov v novodobej podobe.
STOP Doing THIS to Your Christmas Tree | Designer Tips You Need to Know
Ktorá farebná kombinácia najlepšie vystihuje esenciu zimnej čistoty a sviatočnej radosti? Jednoznačne kombinácia snehobielej a zlatej. Inováciou elegantného prestierania v týchto dvoch farbách je doplnenie tretej farby, ktorá je osobná - vaša najobľúbenejšia. Základom je pochopiť fakt, že farebná paleta udáva tón celému prestieraniu. Ak si nie ste istí, začnite výberom bieleho obrusu, ktorý sa stane základom vašej sviatočnej kreácie - plátnom, na ktorom môžete tvoriť. Biely obrus okamžite vytvorí klasický čistý podklad, na ktorom vynikne bohatosť zlatých prvkov. Ak sa bojíte experimentovať s farbami, ale túžite po elegantnom dizajne, stavte na bielu so zlatými detailmi.
Ak máte chuť vyskúšať niečo nové, skombinujte rôzne farby v ich pastelových odtieňoch. Vianočný stôl ladený do jemných pastelových farieb prinesie čaro a ľahkosť. Svetoví dizajnéri kombinujú ružovú, mätovozelenú, levanduľovú a modrú v rôznych odtieňoch - od svetlej tyrkysovej po tmavú. Ak chcete tento efekt posilniť, zvoľte doplnky, ako sú farebné poháre, sviečky a prestieranie. Ak máte doma deti, pokojne zamiešajte do prestierania aj hravé pastelové farby.
Vianočné dekorácie a detaily
To, čo z každého stola spraví výnimočný stôl hodný štedrej večere, sú práve dekorácie a drobné detaily. Vianočné ozdoby sú v prvom rade tou správnou pokrývkou stola. Ak stôl nie je veľký, môžete zostať pri výrobe jednej menšej výzdoby na stôl. Pri väčších stoloch môžete vyskúšať viac - bude to vyzerať krásne a určite to zlepší pohľad na zariadenie interiéru. Môžete si vyrobiť krásne dekorácie tak, aby zodpovedali vhodnému štýlu interiéru. Pre glamour štýl zvoľte biele, strieborné alebo zlaté ozdoby a kryštály. V tradičných štýloch používajte veľa prírodných dekorácií, konáre stromov a šišky budú určite zaujímavým nápadom na zdobenie stola. Urobte to isté, ak sa vám do obývačky hodí boho alebo provensálsky štýl. Zladenie štýlu dekorácie stola s aranžmánom v obývačke vám pomôže zdôrazniť krásu obývačky alebo jedálne. Pri hľadaní toho správneho aranžmánu štedrovečerného stola neváhajte browsovať po internete a využiť rôzne inšpirácie.
Prírodné dekorácie a DIY nápady
Pochopiteľne, na takúto výzdobu sa musíte vopred pripraviť. Zoberte rodinu deň pred Štedrým večerom na výlet do zimy a natrhajte si zopár konárikov a vetvičiek. Príroda je výborná aranžérka. Všetko, čo v nej nájdete, sa bude k sebe dokonale hodiť. Výborne poslúžia najmä prírodné dekorácie - k Vianociam patria konáre ihličnanov, šišky a imelo. Pekne vyzerajú konáre z ihličnanu, imelo, sušený pomaranč, šišky a iné.
Zakomponujte do výzdoby prírodu. Dodajte sviatočnému stolu nádych prírody pomocou vetvičiek čerstvej borovice alebo sušených kvetov. Vy a vaši hostia si tak budete môcť vychutnať ich jemnú vôňu a elegantný vzhľad. Na každý tanier položte malú vetvičku, naaranžujte ich do vázy alebo položte na jedálenský stôl skutočné šišky. Je to bezplatný a jednoduchý spôsob, ako pridať sezónnu vôňu a nádych zelene. Do stredu stola položte misku s červenými jablkami alebo so zelenými vetvičkami.
Urobte si dekoráciu stola sami. Nie je to nič zložité a určite sa budete cítiť lepšie, keď budete môcť predstaviť svoju vlastnú vianočnú výzdobu. Ako prvé začnite ozdobovať jutové vrecká. Potom si zoberte natrhané konáriky s ihličím a zviňte ich do kruhu - tento venček bude dekorovať prvé jutové vrecko. Na jeho upevnenie môžete použiť taviacu pištoľ alebo drôtik. Kým je tavná pištoľ rozohriata, odstrihnite drôtiky na cezmínových bobuliach a začnite ich lepiť na ihličie. Potrebujete mať na štedrovečernom stole trošku prírody, no aj zopár trblietok? V tom prípade bude tento projekt pre vás ako stvorený. Základom tohto prestierania je menovka, na ktorú prilepte taviacou pištoľou mašličku zo stužky, cezmínové bobuľky (bez drôtika, ten odstrihnite) a rolničku. Okrem menovky si vyrobte aj viazaničku z bobuliek a ihličia. Viazaničku pri stolovaní umiestnite do taniera spolu so servítkou a menovkou.
Najdôležitejším prvkom posledného prestierania sú červené bobuľky. Najskôr z jedného z konárikov odtrhnite bobuľky a pripravte si ich bokom. Do ihly navlečte niť a bobuľky na ňu postupne navliekajte ako koráliky. V tomto prípade si menovku radšej trošku zmenšite. Stačí, ak z nej odstrihnete vonkajšie okraje. Okrem menovky si pripravte aj jednoduchú viazaničku. V tejto sme použili konárik a škoricu, ktorú sme obmotali jutovým špagátom. Ručne vytvorené ozdoby, sušené plátky citrusov, struky škorice, sviečky v pohároch, lucerny a vankúšiky na stoličkách prinesú na sviatočný stôl osobný prístup a domácku atmosféru.
Obrúsky a ich aranžovanie
Nezabudnite na obrúsky! Pri jedení sú obrúsky veľmi užitočné, preto priložte ku každému prestieraniu aspoň jeden. Vo vianočnom zhone by sme rozhodne nemali zabudnúť ukoristiť ani tie najkrajšie obrúsky, ktoré budú súznieť s našou celkovou vianočnou výzdobou. Obrúsky či servítky vyberajte podľa celkovej dekorácie, s ktorou by mali ladiť. Ideálne sú jemné vzory a farby, no ak máte malé detičky, pokojne im dajte pestrý servítok, z ktorého budú mať o čosi väčšiu radosť.
Neodmysliteľnou súčasťou vianočného prestierania na stôl sú krásne poskladané vianočné obrúsky. Vybrať si môžete akúkoľvek farbu a vzor, aby dokonale ladili s vašou vianočnou výzdobou. Krásne vianočné kreácie môžete vytvoriť buď z papierových alebo textilných obrúskov. Moderné sú aj tie látkové, ktoré vyzerajú priamo kráľovsky. Z nich si stôl nazdobíme podľa ľubovôle. Vyzerajú pekne, keď do nich schováme príbory, aj keď z nich poskladáme nejaký vianočný motív. Veľmi pekne ukážu aj rôzne prstienky, do ktorých sa servítky navliekajú. Zo servítok môžete taktiež vyrobiť rôzne ozdoby, od stromčekov cez hviezdy až po zložitejšie vzory. Na internete nájdete množstvo videí, ako na to. Látkové obrúsky dodajú vášmu vianočnému stolu nádych elegancie a luxusu a zo sviatočnej večere spravia skutočne výnimočnú udalosť. Obrúsky zlepšia zážitok zo stolovania a ak ich odložíte na budúce stretnutia, budú zároveň slúžiť ako príjemné spomienky na minulé oslavy. Na druhej strane, papierové obrúsky sú praktické, ak plánujete podávať jedlo, ktoré zanecháva odolné škvrny. Vrstvenie materiálov, napríklad ľanových obrúskov, doplní celkový dojem prirodzenosti a jednoduchého luxusu.
Sviečky a osvetlenie
Romantickou a štýlovou dekoráciou budú určite sviečky. Môžete ich položiť na taniere alebo ozdobiť vianočnými ozdobami. Vianočné svietniky na stôl sú tradičnou ozdobou sviatočného obdobia, ktorá vnesie do každého domova hrejivú atmosféru. Svietniky môžu byť vyrobené z rôznych materiálov, ako je drevo, kov alebo sklo a sú dostupné v mnohých veľkostiach a štýloch.
Použite osvetlenie na vytvorenie útulnej atmosféry. Menšie zdroje svetla vytvárajú intímnejšiu atmosféru ako stropné svietidlo, no dbajte na to, aby vaši hostia videli, čo majú na tanieri, a nezabudnite rozsvietiť barové alebo menšie bočné svetlo. Skombinujte svetlo a výzdobu do jedného - napríklad svietnikom RUTILKVARTS v tvare hviezdy.
Ústredný bod: Ikebana alebo vianočný veniec
Hlavnou dekoráciou by mala byť ikebana, ktorú uložíte do stredu stola. Môže to byť adventný veniec, na ktorom budú zapálené všetky 4 sviečky, poprípade ikebana s vianočnou ružou či rôznymi ozdobami. Vianočná ikebana na stôl môže byť krásnym a elegantným doplnkom pre váš domov počas sviatočných dní. Ikebana je spôsob aranžovania kvetov a rastlín, ktorý sa vyznačuje minimalizmom a jednoduchosťou. Pre vytvorenie vianočnej ikebany budete potrebovať niekoľko kvetov, rastlín a prírodných dekoračných prvkov, ktoré podľa vlastného vkusu naaranžujete do florexu.
K úplnej dokonalosti to dotiahnete, keď doprostred stola umiestnite vianočný veniec. Najlepšie bude, keď ihličie vence bude rovnaké, ako ihličie na vašom vianočnom stromčeku. Bude to krásny detail, ktorý dokonale vynikne vo sviatočnej atmosfére. Adventný veniec už neodmysliteľne patrí k symbolom predvianočného obdobia. Adventný veniec je najznámejším symbolom adventu a nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Adventný veniec nemusí byť vôbec fádny, pretože si ho môžete vyrobiť z rôznych materiálov. Netradičný adventný veniec zaručene ozvláštni vašu domácnosť, preto nemusíte zostať iba pri tradičných vencoch z čečiny a sviečok. Výborným trikom, ako raz-dva získať sviatočnú atmosféru, je zavesiť nad stôl adventný veniec.
Centrálny prvok je dôležitý. Aby ste tému elegantného luxusu upevnili, zvážte pôsobivý centrálny prvok, ktorý kombinuje kovovú zlatú s čistým bielym pozadím. Môžu to byť napríklad starostlivo naaranžované pozlátené šišky alebo kytica bielych kvetov vo váze so zlatým lemovaním. Uprostred stola by sme si mali nechať miesto na všetky pokrmy, ktoré budeme na Štedrý večer konzumovať. Pri výbere centrálneho bodu stola pamätajte na tri dôležité tipy:
- Neukladajte naň príliš vysoké predmety: Mohli by brániť vašim hosťom vo výhľade.
- Zvážte tvar stola: Na dlhý stôl sa zmestí do stredu viac predmetov, zatiaľ čo okrúhle stoly sú najvhodnejšie len pre jeden kúsok v strede.
- Nebojte sa porušovať pravidlá: Ak máte radi vysoké dekorácie, pokojne ich umiestnite na koniec stola.
Tradičné prvky na vianočnom stole
Vianoce sú jedným z mála období v roku, ktoré sprevádza množstvo zvykov a tradícií, ktoré sa snažíme vo svojich rodinách zachovávať aj v súčasnom modernom svete. Hoci súčasná doba veľmi nepraje dodržiavaniu tradícií, je milé, ak sa rodina dohodne, že aspoň jeden deň v roku to skúsi. Slovenské tradície môžete aplikovať pri stolovaní na Štedrý večer. Každému sa vybaví jeho tradičné štedrovečerné menu. K stolu, možno výnimočne, zasadne celá rodina a nikto sa ani nepohne. Všetci sú nastrojení, deťom žiaria očká a tešia sa na darčeky.
Na vianočnom stole by nemal chýbať cesnak, ako symbol zdravia a jeden z najúčinnejších prírodných liekov, ktorý má zabezpečiť pevné zdravie celej rodiny a chrániť pred nečistými silami počas budúceho roka. Dôležitou súčasťou štedrovečerného stola je aj med, ktorý by mal svojou sladkosťou zabezpečiť dobrotu a lásku počas celého nadchádzajúceho roka. Vo viacerých rodinách sa traduje aj zvyk, že si ešte pred štedrou večerou spravia z medu krížik na čelo, čo symbolizuje nie len požehnanie, ale aj dobrotu.
Štedrovečerný stôl by mal obsahovať aj misu s rôznymi druhmi ovocia, na znak hojnosti. V mise by rozhodne nemalo chýbať jablko, ktoré sa po štedrej večeri rozkrojí priečne na polovicu a tvar jadrovníka by mal napovedať, či bude mať rodina počas budúceho roka šťastie a zdravie. Ak bude jadrovník v tvare hviezdy, znamená to pre rodinu šťastie a zdravie do ďalšieho roku. Ak bude jadrovník v tvare kríža, pre rodinu by to malo podľa tradície znamenať neradostné správy - chorobu, alebo dokonca smrť v rodine. Jabĺčko sa potom nakrája na toľko kúskov, koľko členov rodiny je pri štedrej večeri, čo symbolizuje celistvosť rodiny.
Na štedrovečernom stole nesmie chýbať seno. Malé množstvo sena symbolizuje chudobu Ježiša Krista pri narodení a zároveň poskytuje šťastie a blahobyt tým, ktorí spolu sedia na Štedrý večer. Štedrovečerný stôl nemôže byť bez oblátky plnohodnotne slávnostný. Oblátku sa oplatí vložiť do malého košíka alebo na tanier.
Napríklad také šupiny z kapra, ktoré si viacerí vkladajú do peňaženky, si môžete vložiť aj pod obrus na štedrovečernom stole a zabezpečiť si tak dostatok peňazí v rodine počas celého nasledujúceho roka. A rozhodne by ste nemali zabudnúť ani na jeden tanier navyše „pre pocestného“. Traduje sa, že jeden tanier navyše má byť prichystaný pre náhodného hosťa, čo má symbolizovať milosrdenstvo a spolupatričnosť s ľuďmi bez domova alebo blízkych.
Vianočné povery a zvyky pri stole
Vedeli ste o tom, že podľa zvykov by sa nemalo od štedrovečerného stola vstávať? Traduje sa že ten, kto od neho vstane, už pri ňom o rok nemusí sedieť. Pokiaľ sú teda pre vás tieto povery dôležité a radi ich dodržiavate, lepšie bude, ak spojíte dva stoly dohromady, aby ste mali dostatok miesta na uloženie všetkého jedla. Na Štedrý večer nesmel nikto sedieť oproti dverám do ulice, aby on alebo niekto z rodiny nezomrel. Za stolom sa nesmelo kýchať ani na niekoho hlasno zavolať, aby si ho nenašla smrť. Súčasťou „výzdoby" stola bola klasická reťaz, ktorá sa obtočila okolo jeho nôh, aby nikto nemohol odísť. Išlo o symbolické vyjadrenie toho, aby rodina držala pokope a všetci spolu dobre vychádzali.
A čo po večeri? Jasné, že na programe je odbaľovanie darčekov. Ale nech vám ani nenapadne potom začať umývať riad! Na stole musí zostať všetko tak, ako je. V opačnom prípade by ste mohli spôsobiť, že o rok by sa už všetci pri stole nezišli. A druhý dôvod bol ten, že prestreté taniere a zvyšky jedla na nich boli určené pre duše zomrelých, ktoré v túto svätú noc vstupujú do našich obydlí a hostia sa.
Praktické tipy pre štedrú večeru
Dostatok priestoru a servírovanie
Pamätajte, že na to, aby sa každý pri stole cítil komfortne, by mal mať dostatok osobného priestoru. To isté platí aj o jednotlivých dekoráciách. Ak máte napríklad v strede stola veľkú a farebne výraznú ikebanu, obrus či štóla by mali byť len veľmi jemné, rovnako aj dekorácia v tanieri. Uprostred stola by sme si mali nechať miesto na všetky pokrmy, ktoré budeme na Štedrý večer konzumovať. Pokiaľ je u vás zvykom, že sa od stola neodchádza, platí to dvojnásobne. Musí sa všetko nachystať vopred a nič nezabudnúť.
Ak nechcete porušiť tradíciu a vstávať počas večere od stola, musíte si všetko dopredu pripraviť. V závislosti od počtu chodov môžete umiestniť jedlá priamo na prestretý stôl, prípadne na príručný alebo servírovací stolík. Príručné stolíky sú väčšinou nižšie než jedálenský stôl a obsahujú police alebo stojany, do ktorých môžete uložiť nápoje a víno. Ich súčasťou sú i kolieska, takže si ich v prípade potreby môžete prisunúť. Kapacitu jedálenského stola rýchlo a ľahko rozšírite i pomocou príručného stolíka, ktorý má rovnakú výšku.
Udržiavanie jedla v teple
Nech je jedlo teplé. Alfou a omegou je udržať uvarené pokrmy dostatočne teplé, kým na nich príde rad. Pomôcť si môžete rôznymi spôsobmi. Napríklad, naložiť jedlo do servírovacích mís, ktoré majú poklopy. Ďalšou možnosťou je ukladať jedlo na vopred nahriate taniere. V tom prípade je ich však treba na stôl nosiť s väčšou opatrnosťou. Horúci tanier je vhodné držať v kuchynských rukaviciach a pod taniere položiť podložku, aby sa nepoškodila doska stola. S umelým udržiavaním jedla v teple to však netreba preháňať, podľa hygienickej normy sú povolené maximálne tri - štyri hodiny, potom sa v jedle začínajú množiť baktérie.
Štedrovečerné jedlá môžete pripraviť a servírovať priamo v nádobách, ktoré ich následne udržia pekne v teple. Využiť môžete i hrnce, ktoré sú špeciálne určené na pomalé varenie. Z ďalších spotrebičov máte k dispozícii elektrické alebo indukčné či sklokeramické variče, kontaktné aj lávové grily poskytujú široké možnosti na prípravu rôznych jedál. Dokážete na nich variť, vyprážať, zapekať... Stačí ich umiestniť na príručný stolík a nemusíte sa od stola ani pohnúť. Polievku obvykle servírujeme v zdobenej terine, druhý chod napríklad v porcelánových nádobách.
Ako skĺbiť tradície s vlastnými nápadmi
Pýtate sa, ako sa dajú počas Vianoc skĺbiť tradície s vlastnými nápadmi? Potrebujete len trochu fantázie a tvorivosti. Okrem tradičných súčastí vianočného stola, môže váš sviatočný stôl obsahovať aj niečo nové, originálne napríklad hrnček s vlastnou potlačou s fotografiou z minuloročných Vianoc alebo pokojne aj prestieranie s vlastnou potlačou, tiež z vašej obľúbenej fotografie, koláže viacerých fotografií alebo akéhokoľvek textu, napr. jednoduché a výstižné „Šťastné a veselé“.
Na fotografiách môže byť napríklad aj váš domáci maznáčik alebo nejaké pekné miesto, najlepšie so zimnou atmosférou, ktoré ste navštívili. Dobrá potlač na prestieraní či hrnčeku dokáže navodiť tú správnu vianočnú atmosféru. Na vianočnom stole tak môžete zmiešať tradičné a originálne dekoračné prvky, ktoré budú spolu jedinečne ladiť. Pomedzi vytlačené fotografie môžete vsunúť pár vianočných mini gúľ alebo halúzku s čečinou, ktorá vám pekne rozvonia okolie stola. Či už ste fanúšikom moderných dekoračných fotoprvkov alebo tradičných vianočných prvkov ako sú sviečky v krásnych svietnikoch, ozdoby s vianočným motívom alebo vianočnej červenej, zelenej a zlatej farby, hlavné je, aby ste vy cítili tú pravú vianočnú atmosféru vo vašej domácnosti.
Jedna z možností je voľne porozmiestňovať fotky po stole, medzi jednotlivé taniere, ozdoby, poháre alebo ich vkusne umiestniť do stredu stola a vyskladať z nich peknú koláž. Určite však nevynechajte ani sviečky, vianočné gule a iné vianočné ozdoby, ktoré sú stále nevyhnutné pre tú pravú vianočnú atmosféru vo vašej domácnosti. Vaša výzdoba by v prvom rade mala odzrkadľovať váš jedinečný štýl. Nebojte sa experimentovať a pridať pár moderných detailov v podobe prestierania so svojim vlastným dizajnom, hrnčeka s obľúbenou fotkou alebo umiestnením najobľúbenejších fotografií priamo na stôl. Tieto drobnosti dodajú stolu jedinečný charakter a urobia ho ešte osobnejším. Nakoniec sa váš vianočný stôl nestane len miestom pre stretnutie s najbližšími počas spoločnej oslavy Vianoc, ale aj odrazom vašej osobnosti a spomienok.
Opíšeme ho jednoducho: pustite von svoje vlastné ja - a to každý jeden člen vašej rodiny. Neviete sa dohodnúť na farebnosti? Dajte každému možnosť vyjadriť sa a vniesť do konečného dizajnu Vianoc u vás doma čosi vlastné. Bez ohľadu na to, že sa vám to javí ako gýčové či nevhodné - znásobí to čaro rodinných sviatkov a neraz prinesie i kopec zábavy. Americký dizajnér Rayman Boozer odporúča kombinovať osobné spomienkové kúsky z ciest s výraznými florálnymi dekoráciami. Natalia Miyar, britská dizajnérka kubánskeho pôvodu, uprednostňuje sofistikované slávnostné stolovanie s nečakanými prvkami. Mramorové taniere vytvárajú luxusný a prírodný vzhľad. Francúzski dizajnéri odporúčajú využívať vintage prvky pre autentický vzhľad. Nemeckí dizajnéri sa často zameriavajú na použitie prírodných prvkov, ako sú vetvičky borovice a sviečky, ktoré vytvárajú teplú a tradičnú atmosféru.
Vytvorenie príjemnej atmosféry pri stole
Slávnostná atmosféra pri stole - vytvorenie príjemného prostredia. Spoločné chvíle pri vianočnom stole môžu byť ešte výnimočnejšie vďaka správnej atmosfére. Vianočná hudba v pozadí, mäkké osvetlenie a pohodlné textílie, ako sú vankúše alebo deky na stoličkách, dodajú vašim hosťom pocit výnimočnosti. Vážte si tieto spoločné okamihy a neobávajte sa, ak niečo nie je podľa vašich predstáv. Ak do prestierania stola zapojíte rodinu, pamätajte, že najdôležitejšie je užiť si spoločný čas v prostredí, kde sa budete príjemne.
tags: #ako #pripravit #stol #k #vianocnej #veceri