Rúry na pečenie sú neoddeliteľnou súčasťou každej domácnosti. Moderné modely sú vybavené množstvom funkcií, ktoré zjednodušujú varenie a pečenie. Jednou z dôležitých funkcií je detská poistka, ktorá zaisťuje bezpečnosť, najmä ak sú v domácnosti malé deti. No čo ak sa na displeji rúry objaví indikácia SAFE alebo symbol zámky a vy neviete, ako ju odomknúť? A ako sa vlastne zorientovať v množstve symbolov a funkcií, ktoré ponúkajú súčasné rúry?
Detská poistka: Ako ju aktivovať a deaktivovať
Keď sa na displeji rúry objaví indikácia SAFE alebo symbol zámky, znamená to, že bola aktivovaná poistka proti spusteniu, známa tiež ako detská poistka. Táto bezpečnostná funkcia je kľúčová pre zabezpečenie bezpečnosti v kuchyni, obzvlášť pri prítomnosti zvedavých malých detí. Je to premyslené riešenie, ktorého cieľom je zabrániť náhodnému spusteniu zariadenia, čo by mohlo mať nežiaduce dôsledky.
Aby ste odomkli zámok a znova používali rúru bez obmedzení, je potrebné nájsť a použiť správnu kombináciu tlačidiel špecifickú pre váš model rúry. Je potrebné sa oboznámiť s popisom uvedeným v návode na obsluhu, pretože spôsoby vypnutia sa líšia v závislosti od modelu. Postup aktivácie a deaktivácie je zvyčajne opísaný v kapitole "Dodatočné funkcie". Návod na obsluhu vášho sporáka si môžete stiahnuť z webových stránok výrobcu.
Dostupnosť funkcií závisí od modelu zariadenia. Spôsoby zapínania/vypínania zámky sa líšia v závislosti od typu ovládacieho panela. Tu sú príklady rôznych ovládacích panelov a spôsoby odstránenia zámku spustenia:
Príklady ovládacích panelov a deaktivácie zámku
Panel č. 1, model EOF6P70X
- Funkcia Blokovanie spustenia zabraňuje náhodnému zapnutiu rúry.
- Skontrolovať, či je ovládací gombík funkcií rúry v polohe vypnutia.
- Súčasne stlačte a držte po dobu 2 sekúnd. Zaznie zvukový signál. SAFE a symbol zámky sú viditeľné na displeji, dvere sú zamknuté.
- Na vypnutie zámku spustenia je potrebné zopakovať krok 2.
Blokácia funkcie - funkciu možno zapnúť len počas prevádzky rúry. Keď je funkcia zapnutá, nastavenia teploty a času sa nedajú náhodne zmeniť.
- Nastaviť funkciu rúry.
- Súčasne stlačte a držte 2-3 sekúnd.
- Zaznie zvukový signál. Na displeji sa na 5 sekúnd objaví indikácia LOC ("zamknutý").
Keď je aktivovaná blokácia ovládacieho panela, po otočení ovládača alebo stlačení ľubovoľného tlačidla sa na displeji zobrazí indikácia LOC. Otočenie ovládača výberu funkcií rúry spôsobí vypnutie rúry. Ak je rúra vypnutá pri aktivovanej funkcii Blokácia ovládacieho panela, automaticky sa prepne na funkciu Blokácia spustenia.
Panel č. 2, model EOF4P74X
- Funkcia Blokovanie spustenia zabraňuje náhodnému zapnutiu rúry.
- Skontrolovať, či je ovládací gombík funkcií rúry v polohe vypnutia.
- Súčasne stlačte a držte 2-3 sekúnd.
- Zaznie zvukový signál. SAFE a symbol zámky sú viditeľné na displeji. Dvere sú zamknuté.
- Ak chcete vypnúť funkciu Blokovanie spustenia, opakujte krok 2.
Panel č. 3
- Keď je funkcia Blokáda spustenia aktívna, nemožno náhodne zapnúť rúru. Keď je funkcia zapnutá, po spustení zariadenia sa na displeji zobrazí správa: Blokáda spustenia. Na používanie rúry vyberte pomocou otočného gombíka písmená kódu v poradí: A B C.
Ako kúpiť nástennú rúru: Kľúčové aspekty a najlepšie modely
Symboly na rúre: Váš sprievodca funkciami
Na ovládanie rúry slúži ovládací panel s tlačidlami, dotykový displej alebo mechanické gombíky. Ponúkaná funkcia je znázornená symbolom. Práve vďaka nemu si dokážete zvoliť vhodný ohrev, funkciu pečenia, grilovania, rozmrazovania, osvetlenia, časovač a všetko ostatné. Keďže každý výrobca značí ponúkané funkcie svojimi symbolmi, ktoré sa môžu výrazne odlišovať, je dôležité poznať ich význam.
Mnohé moderné rúry dokonca disponujú inovatívnymi funkciami alebo programami, ktorých vyobrazené symboly pre vás môžu byť úplne nezrozumiteľné. Taktiež sa od seba môžu líšiť staršie a novšie modely rovnakej značky. Ideálne je, ak dostanete k rúre manuál s grafickým znázornením. Ten však nemusí disponovať všetkými symbolmi pre váš konkrétny model alebo ho musíte hľadať na webových stránkach daného predajcu.
Najčastejšie používané funkcie varenia
Nižšie sú uvedené najčastejšie používané funkcie varenia a popis každej z nich, aby ste získali prehľad o tom, čo znamenajú jednotlivé symboly na rúrach obľúbených značiek.
Každodenné varenie
- Varenie na jednej úrovni: Používajte iba 1 úroveň, aby sa teplo rovnomerne rozložilo nad a pod riadom.
- Varenie až na 3 úrovniach súčasne: Pre každodenné varenie až na 3 úrovniach súčasne.
- Ľahké a nadýchané výsledky pri pečení: Dobré na koláče, sušienky a sladké pečivo.
- Rovnomerne upečené jedlo zospodu: Zeleninu a mäso rovnomerne ugrilujte alebo opečte.
- Chrumkavá kôrka: Na väčších kusoch mäsa či hydiny s kosťou.
Varenie na pare
Para môže posunúť vaše varenie na vyššiu úroveň - zachováva jemnosť a vlhkosť vo všetkých pokrmoch od hydiny a pečiva až po pudingy a casserole.
- Každodenné varenie na pare: Rúra automaticky upravuje úroveň pary na základe zvolenej teploty. Pri varení pod 100 ºC môžete jedlo vložiť do rúry ihneď.
- Kombinácia horúceho vzduchu a pary: Vytvára jemné, šťavnaté mäso alebo chrumkavý chlieb a pečivo so zlatistou kôrkou.
- Plná para: Kombinácia pary a tepla. Para zabraňuje vysychaniu. Jemne ohrieva potraviny, čím zachováva ich chuť a textúru.
- Pečenie chleba s parou: Chlieb pečte rovnomerne za pomoci pary, aby bol vnútri vláčny a na povrchu chrumkavý. Chlieb pečte rovnomerne, aby bol vnútri mäkký a na povrchu chrumkavý, a občas ho premiešajte.
- Sous Vide: Varte pri presnej teplote vo vákuovo uzavretých vreckách, aby ste získali tú najlepšiu chuť a textúru.
Príprava
Vaša rúra môže byť vybavená niekoľkými praktickými funkciami, ktoré vám ušetria čas v priebehu prípravy.
- Rozmrazovanie: Rozmrazovanie potravín nebolo nikdy rýchlejšie ani jednoduchšie. Jemne rozmrazuje mrazené potraviny, aby ste pri varení získali tú najlepšiu chuť.
- Ohrievanie tanierov: Pred podávaním zohrejte taniere, aby ste si doma vytvorili zážitok z reštaurácie.
- Udržiavanie jedla v teple: Uvarené jedlo zostáva teplé a pripravené na podávanie.
Špeciálne ponuky
Vaša rúra môže byť vybavená funkciami, ktoré vám umožnia špecifickú prípravu.
- Cesto s chrumkavou kôrkou: Cesto rovnomerne upečieme s chrumkavou kôrkou. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte nádoby, ktoré sa uzatvárajú pomocou svorky.
- Pomalé varenie: Jedlo pečte dlhšiu dobu pri nízkej teplote, aby ste zachovali živiny a dosiahli jemné výsledky.
- Kysnutie cesta: Pomáha cestu pred pečením kysnúť pri stabilnej teplote a vlhkosti.
Symboly na rúrach Gorenje, Bosch, Electrolux, Whirlpool, Mora, Beko, Amica a Siemens
Nižšie si postupne predstavíme najznámejšie symboly typické pre konkrétne značky rúr.
Gorenje
Slovinská spoločnosť Gorenje sa riadi sloganom „Life Simpified“, čo v preklade znamená „Zjednodušený život“. V jej portfóliu nájdete aj rúry v prvotriednej kvalite s výnimočnou funkčnou výbavou. Či už ste siahli po teplovzdušnej, parnej alebo multifunkčnej vstavanej rúre, tu sú najčastejšie používané symboly:
- Predhrievanie: Využíva sa na ohrev rúry na požadovanú teplotu. Na displeji sa bude striedať aktuálna a nastavená teplota.
- Nastavenie času pečenia: Režim umožňujúci nastaviť čas používania rúry.
- Nastavenie odloženého štartu: V tomto režime môžete nastaviť čas, kedy má rúra začať a skončiť pečenie aj bez vašej prítomnosti.
Bosch
Overenú kvalitu domácich spotrebičov ponúka aj nemecký výrobca Bosch. Rúry značky Bosch sa vyznačujú bohatou programovou výbavou a užitočnými funkciami. V jeho ponuke nájdete klasické vstavané, samočistiace, teplovzdušné aj multifunkčné rúry.
- Start/stop: Týmto symbolom spustíte alebo naopak zastavíte prevádzku.
- 4D horúci vzduch: Druh ohrevu slúžiaci na pečenie na jednej aj viacerých úrovniach.
- Horný/dolný ohrev: Vhodný na pečenie na jednej úrovni.
- Horúci vzduch eco: Týmto symbolom zapnete energeticky účinné pečenie. Je vhodné len na prípravu vybraných jedál bez predhrievania.
- Horný/dolný ohrev eco: Aj tento symbol slúži na energeticky účinné pečenie vybraných jedál.
- Grilovanie s cirkuláciou vzduchu: Slúži na pečenie hydiny, rýb a väčších kusov mäsa. Vyhrievacie teleso grilu a ventilátor sa striedavo zapínajú a vypínajú.
- Gril, veľká plocha: Symbolom zapnete rozohrievanie celej plochy pod vyhrievacím telesom grilu.
- Gril, malá plocha: Rozohreje sa len stredná plocha pod vyhrievacím telesom grilu.
- Dolný ohrev: Slúži na prípravu vo vodnom kúpeli a na dopečenie.
- Mierny ohrev: Pri tomto druhu pečenia prichádza teplo rovnomerne zhora aj zdola, avšak len pri nízkej teplote.
Electrolux
Švédska nadnárodná spoločnosť Electrolux je ďalším overeným výrobcom domácich spotrebičov. Rúry tejto značky sú nadčasové, dizajnovo prepracované a disponujú širokou škálou funkcií. Ich výhodou je tiež jednoduché a intuitívne ovládanie.
- Pizza: Program určený na prípravu pizze.
- Mrazené pokrmy: Program určený na prípravu chrumkavých polotovarov.
- Dolný ohrev: Teplo prichádza len zdola.
- Chlieb: Vďaka tomuto programu si viete pripraviť domáci chlieb a chlebové pečivo.
- Regenerácia parou: Funkcia vhodná na ohrev jedla jemným a rovnomerným spôsobom.
Whirlpool
Whirlpool patrí v súčasnosti k najväčším svetovým výrobcom domácich spotrebičov. Ich výrobky v sebe spájajú inovatívny dizajn s najnovšími technológiami. Rúram nechýba množstvo funkcií, ktoré vám uľahčia pečenie.
- Konvenčné (Horný a spodný ohrev): Program vhodný na prípravu ľubovoľného jedla iba na úrovni jedného roštu.
- Horúci vzduch: Program je určený na prípravu rôznych druhov jedál, ktorých príprava si vyžaduje rovnakú teplotu.
- Konvekčné pečenie: Funkcia používa miernu, prerušovanú cirkuláciu vzduchu, aby sa zabránilo nadmernému vysušovaniu jedla.
- Mäso: Program určený na pečenie mäsa.
- Maxi pečenie: Funkcia automaticky vyberie najlepší režim pečenia a vhodnú teplotu na prípravu veľkých kusov mäsa.
- Rýchly predohrev: Využíva sa na rýchle predhriatie rúry. Po skončení predohrevu rúra automaticky použije funkciu „Konvenčné“.
- Eko s ventilátorom: Ide o Eko funkciu. Je vhodná na pečenie plnených kusov mäsa a rezňov na jednej úrovni. Pri používaní tejto funkcie je počas pečenia vypnuté svetlo.
- Kysnutie: Funkcia, ktorá vám uľahčí pečenie. Postará sa o optimálne kysnutie sladkého alebo slaného cesta.
- Smart clean: Program samočistenia.
Mora
Príbeh značky Mora sa začal písať už v roku 1825. Dodnes je táto legendárna česká značka na našom trhu veľmi obľúbená. Ich prioritou je najmä dlhá životnosť a mnoho funkcií. K jednoduchej obsluhe je nutné poznať význam symbolov, ktoré sú zobrazené na ovládacom paneli.
- Horný a dolný ohrev: Klasický ohrev, pri ktorom ohrevné telesá v spodnej aj v hornej časti rúry šíria teplo rovnomerne do priestoru.
- Horný ohrev: Teplo sa šíri len cez horné výhrevné teleso umiestnené v strope rúry. Použiť ho môžete napr. na zapekanie.
- Dolný ohrev: Teplo sa šíri iba dolným výhrevným telesom.
- Gril: Pri tejto funkcii grilu pracuje iba časť veľkého grilu.
- Veľký gril: Pracuje veľké ohrevné teleso v kombinácií s grilom.
- Gril s ventilátorom: Pracuje grilovacie ohrevné teleso spolu s ventilátorom. Táto kombinácia sa využíva na grilovanie mäsa či hydiny.
- Horúci vzduch a dolný ohrev: Pri tejto funkcii je spustené dolné ohrevné teleso, kruhové teleso a ventilátor.
- 360° horúci vzduch: Program spustí kruhové ohrevné teleso a ventilátor. Tento systém sa používa na opekanie mäsa a pečenie cesta na niekoľkých úrovniach súčasne.
- Eco pečenie: Ide o funkciu, ktorá optimalizuje spotrebu energie.
- Nastavenie odloženého štartu: Funkcia umožňuje spustiť chod rúry aj bez vašej potreby.
- Rozmrazovanie: Symbol, ktorým spustíte funkciu rozmrazovania mrazených potravín.
- Cesto - kysnutie: Táto funkcia napomáha kysnutiu cesta.
- Predhrievanie: Slúži na zahriatie rúry na požadovanú teplotu.
- Svetlo v rúre: Symbol osvetlenia rúry. Svetlo vo vnútri rúry sa po otvorení dverí a po zapnutí rúry samo rozsvieti.
- Detská poistka: Aktivuje sa stlačením a podržaním tlačidla. Deaktivujete ju opätovným stlačením tlačidla.
Beko
Veľkej obľube sa na domácom trhu tešia aj rúry značky Beko. Táto spoločnosť u nás figuruje od roku 2005 a patrí medzi popredné značky domácich spotrebičov. Jedným z hlavných dôvodov ich popularity je cenová dostupnosť, ktorá však nie je na úkor kvality. Spoločnosť Beko využíva na svojich výrobkoch špecifické ikony, ktoré na spotrebičoch iných značiek nenájdete.
- Prevádzka s ventilátorom: Táto funkcia slúži na rozmrazovanie potravín.
- Horné a spodné ohrievanie: Pokrm je ohrievaný zhora aj zdola naraz.
- Spodné ohrievanie: Zapnutý je len spodný ohrev.
- Ekologické ohrievanie ventilátorom: Funkciu „Ohrievanie ventilátorom“ môžete používať za účelom úspory energie. Teplota môže dosahovať 160 až 220 °C.
- Slabé grilovanie: Funguje len malá mriežka vo vrchnej časti rúry.
- Grilovanie naplno: Funguje veľká mriežka vo vrchnej časti rúry.
- Grilovanie naplno pomocou ventilátora: Horúci vzduch veľkej mriežky je distribuovaný do rúry pomocou ventilátora.
Amica
Spotrebitelia často siahajú aj po rúrach značky Amica. Tento európsky výrobca domácich spotrebičov ponúka širokú škálu výrobkov, ktoré sú z hľadiska dizajnu i technológií vhodnou voľbou. Navyše vás potešia primeranou cenou a jednoduchým ovládaním. Výhodou z hľadiska ovládania sú intuitívne symboly, ktoré sú podobné ako u väčšiny značiek.
- Hore: Šípka smerujúca hore slúži na pohybovanie smerom nahor.
- Dole: Šípka smerujúca dole slúži na pohybovanie smerom nadol.
- Automatické otváranie dverí - jednorazový režim:
- Automatické otváranie dverí - viacnásobný režim:
- Eco pečenie: Pri použití funkcie ohrevu ECO je štartovaný optimalizovaný spôsob ohrevu, ktorý má za cieľ úsporu energie v priebehu prípravy jedál. Počítajte s dlhšou dobou pečenia, ktorú nemožno skrátiť.
- Konvencionálna funkcia: Najpoužívanejší program na pečenie. Teplo prichádza rovnomerne zhora aj zdola.
- Zapekanie: Funkcia zapekania.
Siemens
Rúry Siemens patria vďaka pokrokovým technológiám, ktoré značka používa, k špičke v danom segmente. Inovatívne technológie a rad inteligentných funkcií sa navyše skrývajú v modernom dizajne. Špecifické funkcie sú často oceňované aj spotrebiteľmi.
- 3D horúci vzduch: Program umožňujúci prípravu jedla na jednej, dvoch alebo troch úrovniach súčasne.
- Horúci vzduch eco: Funkcia je vhodná na jemné varenie vybraných druhov pokrmov na jednej úrovni bez predhriatia.
- Horúci vzduch jemný: Program určený na varenie vybraných druhov pokrmov na jednej úrovni bez predhriatia. Výsledkom je nižšia spotreba, ale pritom rovnomerne upečené, chrumkavé jedlo.
- Horný/dolný ohrev: Tradičná funkcia na pečenie na jednej úrovni.
- Dolný ohrev: Teplo sála len zdola.
- Gril s cirkuláciou vzduchu: Grilovacie výhrevné teleso pracuje spolu s ventilátorom. Striedavo sa zapínajú a vypínajú.
- Veľkoplošný gril: Program zaisťuje aktívnu celú plochu grilu. Funkcia je vhodná na grilovanie nízkych pokrmov.
- Maloplošný gril: Aktívna je len prostredná plocha pod grilovacím telesom.
- coolStart: Týmto symbolom spustíte program rýchlej prípravy hlboko zmrazených pokrmov na úrovni 3.
- Intenzívny ohrev: Teplo prichádza zvrchu a obzvlášť intenzívne zospodu.
- Prídavná para: Jemná para sa postará o zvonku chrumkavé a vnútri šťavnaté jedlo.
- Automatické programy: Prednastavené funkcie programu.
- activeClean: Funkcia samočistenia. Rúra sa nahreje na vysokú teplotu, ktorá spáli prípadné nečistoty a zvyšky tuku na popol.
- Doba varenia: Môžete si nastaviť časový interval, po ktorom sa ma rúra automaticky vypnúť.
- Čas ukončenia: Symbol slúži na nastavenie času varenia a času ukončenia.
Ktoré funkcie sú nevyhnutné?
V prvom rade je dôležité preštudovať si návod na použitie konkrétneho modelu. Štandardom, ktorý ponúka prakticky každá rúra, je funkcia horného, spodného ohrevu a oboch súčasne. Takmer na žiadnom zariadení nechýba funkcia grilu či ohrievanie rúry ventilátorom na zadnej strane. Výhodou je aj program rozmrazovania, ktorý vám ušetrí množstvo času. Medzi spotrebiteľmi sú čoraz viac populárne rúry, ktoré ponúkajú funkciu samočistenia. Do popredia sa dostávajú aj rôzne eko režimy.
Typ ovládania rúry
Nedá sa jednoznačne povedať, ktorý typ ovládania je najlepší. Kým niekomu vyhovuje moderné ovládanie využívajúce LED panel, iný ocení klasické tlačidlá či otočný regulátor. Voľba záleží na preferenciách používateľa, konfigurácii spotrebiča, použitých technológiách atď.
tags: #ako #zrusit #kluc #na #teplovzdusnej #rure