Famózna dobrota z maslových sušienok je ideálnym riešením, ak hľadáte niečo rýchle, jednoduché a chutné. Tento dezert sa vynikajúco hodí na slávnostný stôl, alebo si na ňom môžete pochutnať len tak. Bingo rezy sú ideálne do horúcich dní a chutia lepšie než akákoľvek zmrzlina, pretože patria medzi obľúbené chladené dezerty. Je to vrstvený múčnik a obľúbené sú tieto rezy práve preto, že nepotrebujú rúru, ich príprava je ľahká a je možné ich rôzne obmieňať. A napadlo vás prečo práve názov Bingo? Údajne preto, že keď si zahryznete, naraz máte v ústach niekoľko vrstiev a s tým všetko, čo máte radi naraz. Pripravte si s nami tieto lahodné Bingo rezy!
Bezpečná klasika: Bingo rezy bez pečenia s pudingom
Ak hľadáte niečo rýchle a jednoduché, táto verzia Bingo rezov je pre vás ako stvorená. Nevyžaduje pečenie, čo je v horúcich dňoch obrovská výhoda.
Ingrediencie:
- Maslové sušienky
- 1,2 litra mlieka
- 1 bal. vanilkového pudingu
- 1 bal. banánového pudingu
- Cukor
- Smotana na šľahanie
- Stužovač šľahačky
- Čokoládové hoblinky alebo kakao na ozdobenie
Postup:
- Cukor a mlieko si rozdelíme na 3 diely. Z pudingových práškov, mlieka (400 ml na každý puding) a cukru uvaríme 3 husté pudingy. Môžeme použiť banánový, vanilkový a podľa chuti aj karamelový alebo čokoládový.
- Formu na pečenie vystelieme vrstvou sušienok.
- Navrstvíme prvý puding, napríklad banánový.
- Pokračujeme vrstvou sušienok a následne druhou vrstvou pudingu, napríklad karamelovým alebo čokoládovým.
- Opäť pokladáme vrstvu sušienok a nakoniec navrstvíme posledný, napríklad vanilkový puding.
- Vrch zákusku prikryjeme vrstvou sušienok.
- Zákusok vložíme do chladničky stuhnúť.
- Pred podávaním zo smotany a stužovača ušľaháme tuhú šľahačku a ozdobíme čokoládovými hoblinkami alebo kakaom.
Osviežujúce Bingo rezy s piškótovým cestom a pomarančovým krémom
Ak máte radi piškótové cesto a pomarančovú príchuť, môžete si pripraviť aj túto chutnú alternatívu, ktorá je rovnako lahodná a vrstvená.
Ingrediencie na piškótové cesto:
- Suroviny na piškótové cesto (vajcia, cukor, múka, kypriaci prášok)
Ingrediencie na pomarančový a pudingový krém:
- Maslové sušienky
- Pomarančový džús (cca 150-200 ml na poliatie piškótového plátu + na namáčanie)
- Maslo
- Cukor
- Mlieko
- Zlatý klas alebo iný pudingový prášok
- Kakao
- Dlhé piškóty
- Želatínové piškóty (voliteľné)
- Uvarená a vychladnutá káva (na namáčanie želatínových piškót)
- Šľahačka
- Granko alebo čokoláda na posypanie
Postup prípravy piškótového cesta:
- Zo surovín na piškótové cesto upečieme cesto klasickým spôsobom. Necháme ho vychladnúť.
- Spodný piškótový plát polejeme 150-200 ml pomarančového džúsu.
Príprava krémov:
- Pomarančový krém: Sušienky rozdrobíme a zalejeme džúsom. Necháme ich postáť, aby sa roztopili a vpili všetok džús. Dostaneme hustú kašu, do ktorej primiešame maslo vymiešané s cukrom.
- Vanilkový a kakaový pudingový krém: Z mlieka, cukru a zlatého klasu alebo iného pudingu uvaríme hustú hmotu. Necháme ju vychladnúť za občasného miešania. Odstránime z nej kôru, ktorá sa urobila na povrchu a dobre rozšľaháme šľahačom.
- Maslo vyšľaháme do peny a postupne pridávame vychladený puding.
- Krém rozdelíme na polovicu. Do jednej polovice nádivky pridáme vanilkový cukor a premiešame. Do druhej polovice pridáme kakao a premiešame. Takto dostaneme vanilkový a kakaový krém.
Skladanie koláčika:
- Na piškótový plát poliaty džúsom natrieme pomarančový krém.
- Teraz poukladáme na krém dlhé piškóty, ktoré sme namočili do džúsu. Ak chcete, môžete pridať aj želatínové piškóty namočené v uvarenej a vychladnutej káve, ukladané obrátené čokoládou nahor pre zaujímavú chuť.
- Vrch zakryjeme kakaovým krémom.
- Na vrch natrieme dobre vyšľahanú šľahačku a posypeme Grankom alebo nastrúhanou čokoládou.
- Koláč dáme do chladničky, aby poriadne vychladol a stuhol. Pre optimálny výsledok odporúčame nechať ho v chladničke aspoň niekoľko hodín, ideálne 24 hodín, aby sa všetky vrstvy prepojili a koláč sa potom dobre krájal.
How to Make Bingo Cards
tags: #bingo #rezy #s #lahodnou #chutou