Bravčové mäso pochádza zo svine domácej. V slovenskej kuchyni sa spolu s hovädzím mäsom radí medzi tie najpoužívanejšie. Bravčovina je krehké mäso, no ťažšie stráviteľné.
Bôčik je mastné a vykostené mäso z brucha prasaťa. Niektoré predajne ponúkajú aj bravčový bôčik s kosťou. Pojmom bravčový bôčik sa označujú kusy mäsa, ktoré tvoria zadný a spodný hrudný kôš ošípanej. V týchto kúskoch mäsa sa môžu čiastočne nachádzať rebrá, okrem toho sú prerastené tukom. Používajú sa ako rebierka. Zvyšné mäso je bôčikové mäso, ktoré slúži aj ako slanina.
Použitie a kulinárske tipy
Bravčový bôčik sa v kuchyni používa už mnoho rokov. Tento kus mäsa je v kuchyniach veľmi obľúbeným vďaka cene a nenáročnej príprave. V kuchyni sa cení predovšetkým jeho aromatická, výrazná a výdatná chuť. Výborný bravčový bôčik sa dá pripraviť na množstvo spôsobov.
- Predovšetkým eintopfy získavajú vďaka bravčovému bôčiku výraznú a aromatickú chuť.
- Bravčový bôčik možno dusiť alebo opekať.
- Ak sa nakrojená koža pred opekaním povarí v slanej vode, opekaním sa stane skutočne chrumkavou.
- V poslednej dobe sa bravčový bôčik dobre vyníma aj na grile.
Zvykne sa podávať s haluškami či ryžou, no fantasticky chutí aj s pečivom, cibuľou a horčicou.
Bôčik ako slanina
Bravčový bôčik je ďalej známy ako slanina, potom je však väčšinou údený. Na slaninu sa používa nielen tukové tkanivo brucha, ale aj stehna a bravčového chrbta. Ak je bravčový bôčik prerastený ešte jemnými pásikmi mäsa, hodí sa tiež na výrobu plátkovej slaniny, ktorá sa s obľubou používa aj ako obloženie na chlieb.
Everything you Need to Know About Smoking Bacon
Skladovanie bravčového bôčika
Čerstvý bravčový bôčik (vákuovo zabalený) možno držať v chladničke pri teplote tri až sedem stupňov minimálne šesť dní. Po otvorení vydrží ešte štyri až päť dní.
Aktuálne akcie a porovnanie cien
Zaujal vás v predajni nápis - bravčový bôčik akcia? Bravčový bôčik cena sa v jednotlivých obchodoch mierne líši. Hľadáte, v ktorom obchode nakúpite najlacnejšie? Už viac nehľadajte.
Vami hľadaný produkt Bravčový bok, za akciovú cenu, je aktuálne v 3 letákoch. Pozrite si všetky ponuky v katalógoch vašich obľúbených slovenských obchodov a porovnajte si ceny. S Kimbino.sk je hľadanie akcií rýchle a jednoduché. Aktuálne nájdete produkt Bravčový bok v zľave v nasledujúcich obchodoch: Billa, COOP Jednota a Metro. Zľavy nájdete napríklad v týchto letákoch: COOP Jednota leták (14.05.2026 - 20.05.2026), Billa leták (13.05.2026 - 19.05.2026), Metro Gastronómia (22.04.2026 - 19.05.2026).
Aktuálne prebieha akcia na produkt Bravčový bôčik v obchodoch Fresh a Klas. Zľavnené ceny na tento produkt sú v týchto letákoch: Fresh leták (14.05.2026 - 20.05.2026), Klas leták (11.05.2026 - 17.05.2026).
Hľadáte najnižšiu cenu na produkt Bravčový bôčik? Na Letakomat.sk nájdete všetky aktuálne ponuky a zľavy. Objavte zľavy a akcie na produkt Bravčový bôčik, ktorý tento týždeň nájdete v obchodoch Klas. Prelistujte si letáky obľúbených obchodov ešte dnes. Produkty sú v ponuke do vypredania zásob. Predaj len v obvyklom množstve. Zobrazenia sú len ilustračné.
Ak chcete ušetriť aj pri nákupe iných produktov, vyhľadajte u nás aj ďalší tovar. Výhodou je, že na našej stránke nájdete všetko na jednom mieste. Zaujímavé akcie nájdete aj na produkty, ako Pizza, Kiwi, Mango, Maslo a Med. Vždy pred nákupom si pozrite akciové letáky. Na stránke Kimbino nájdete aj v mesiaci Máj tie najlepšie zľavy. A aby ste mali akcie na všetky produkty vždy po ruke, stiahnite si našu aplikáciu Kimbino a už vám neunikne žiadna zľava. Čarovné slovíčka, ktoré pozná každý Kimbino fanúšik: zľava, výpredaj a šetrenie. U nás môžete ušetriť nielen na produkte Bravčový bok. Vyskúšajte nákupy s Kimbino. Vďaka nemu budete vždy informovaný o najlepších akciách. Denne pre vás zbierame najlepšie ponuky z obľúbených slovenských obchodov. Ak pri nakupovaní radi šetríte, stiahnite si aj našu aplikáciu Kimbino a všetky zľavy máte vždy po ruke. Bravčový bôčik v zľave a mnoho ďalšieho. Žiadna akcia vám už neunikne. Na nás sa môžete spoľahnúť.
Potrebujete toho nakúpiť viac? Pozrite si aj ceny na produkty, ako sú Maslo, Mlieko, Pivo, Syr a Jogurt. Tie najlepšie ceny pre vás zozbieral Letakomat.sk. Šetrite s nami pri nakupovaní každý týždeň.
Prehľad vybraných produktov a dostupnosti
Nasledujúca tabuľka uvádza príklady bravčového bôčika dostupného v obchodoch s informáciami o balení a dostupnosti na predajni:
| Názov produktu | Popis | Dostupnosť (kg na predajni) |
|---|---|---|
| BARON Bravčový bok bez kosti s kožou 55% SK | vákuové balenie chlad. váž. cca 1,6 kg | 14 kg |
| BARON Bravčový bok bez kosti s kožou 60% SK | vákuové balenie chlad. váž. cca 1,5 kg | 4 kg |
| BARON Bravčový bok bez kosti s kožou 75% SK | vákuové balenie chlad. váž. cca 1,1 kg | 23 kg |
| BARON Bravčový bok s kosťou vo vise SK | chlad. váž. cca 6 kg | 6 kg |
| Istermeat Bravčový bok bez kosti s kožou 60% SK | vákuovo balený chlad. váž. cca 2 kg | 16 kg |
| Istermeat Bravčový bok s kosťou vo vise SK | chlad. váž. cca 5 kg | 34 kg |
| Kukkonia Bravčový bok bez kosti a kože 55% SK | vákuo.balený chlad. váž. | 17 kg |
| Kukkonia Bravčový bok bez kosti s kožou 75% | vákuovo balený chlad. váž. cca 1,1 - 1,3 kg | 33 kg |
| METRO Chef Bravčový bok bez kosti s kožou | chlad. váž. cca 2,3 kg | 22 kg |
| METRO Chef Bravčový bok s kosťou | chlad. váž. cca 1,3 kg | 19 kg |
tags: #bravcovy #bocik #bez #kosti #akcia