Súťaž vo varení a jedení bryndzových halušiek vo Zvolene a ich tradícia

Bryndzové halušky sú jedným z najznámejších a najobľúbenejších slovenských jedál. Sú synonymom slovenskej kuchyne a kultúry, často spájané so salašmi a tradičným životom pastierov. Na počesť tohto jedla sa každoročne konajú Majstrovstvá Slovenska a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek, známe aj ako Halušky Fest.

Tieto majstrovstvá majú bohatú históriu a sú spojené s mnohými zaujímavosťami a tradíciami. Hoci vo Zvolene sa namiesto halušiek súťaží vo varení bryndzových pirohov, tradícia lásky k bryndzi je v tomto regióne silná a prejavuje sa rôznymi kulinárskymi a kultúrnymi podujatiami.

Majstrovstvá vo varení a jedení halušiek v Tureckej

Tradícia haluškových majstrovstiev sa začala písať pred 23 rokmi v malej obci Turecká pri Banskej Bystrici. V sobotu 20. júla 2013 sa v Tureckej uskutočnil 19. ročník tradičnej súťaže vo varení a jedení bryndzových halušiek.

Dvojdňové podujatie "Halušky FEST Turecká - MS a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek 2013" prilákalo do veľkofatranskej horskej obce neďaleko Banskej Bystrice tisícky návštevníkov. Celkom 4000 milovníkov bryndzových halušiek navštívilo podujatie Halušky fest Turecká 2013. Ako uviedol starosta obce Turecká Ivan Janovec, do súťaže sa zapojilo celkovo 22 štvorčlenných družstiev.

Kvalitu halušiek a rýchlosť ich uvarenia v prvej kategórii a kvalitu halušiek v kategórii druhej hodnotila odborná porota zložená z rozhodcov a degustátorov, starosta obce Čerín-Čačín Pavol Kmeť, starostka obce Dolná Mičiná Anna Budajová a rozhodcovia zo Strednej odbornej školy služieb Zvolen.

Okrem samotnej súťaže organizátor pripravil aj bohatý sprievodný program z rúbania fakličiek, vystúpení folklórnych súborov, súťaží pre deti, či súťaže vtipnejší vyhráva. Originálnu súťaž vo varení a jedení halušiek vymyslel pred 19 rokmi "Haluškový otec" Svetlan Turčan v miestnej krčme.

V srdci Veľkej Fatry, v malebnej obci Turecká, sa v dňoch 27. a 28. júna 2025 uskutoční už 28. ročník Majstrovstiev Slovenska a Európy vo varení a jedení bryndzových halušiek, Halušky Fest Turecká. Halušky Fest nie je len o ochutnávaní tradičného slovenského jedla, ale aj o súťažení. Tímy z rôznych kútov Slovenska sa stretnú v kulinárskom zápolení, kde budú pripravovať bryndzové halušky podľa tradičných receptov.

Okrem toho sa uskutoční aj súťaž v jedení halušiek, kde sa ukáže, kto má najväčší apetít. Podujatie nie je len o jedle. Návštevníci sa môžu tešiť na bohatý kultúrny program, vystúpenia folklórnych súborov, hudobných skupín a umelcov. Pre deti sú pripravené rôzne atrakcie a súťaže, ktoré ich zabavia počas celého dňa. Vstup na podujatie je voľný.

Súťažiace tímy si môžu vybrať z dvoch kategórií - príprava tradičných bryndzových halušiek alebo halušiek tisíc chutí.

Olympiáda vo varení bryndzových pirohov vo Zvolene

Vo Zvolene sa bude v nedeľu 9. októbra variť, jesť aj športovať. Súťaž vo varení a jedení bryndzových pirohov sa v meste pod Pustým hradom nekoná náhodou. Zvolenčanov mnohí prezývajú aj bryndziari.

Vo Zvolene sa bude konať už v poradí ôsmy ročník populárneho podujatia plného kulinárskych zážitkov, ľudovej hudby, športu a tradičných remesiel - Olympiáda vo varení bryndzových pirohov. Podujatie je usporadúvané s finančnou podporou Mesta Zvolen.

„Keďže bryndza je pre náš región príznačná a halušiek sa už všade navarilo neúrekom, my sme sa rozhodli pre inú bryndzovú špecialitu, bryndzové pirohy.“ Súťažiť bude desať trojčlenných tímov, ktorých úlohou je navariť až dva kilogramy pirohov. Ich výtvory ohodnotí odborná porota. Do hodnotenia budú zapojení tiež diváci, ktorí svojím hlasovaním vyberú tie najchutnejšie. Tie získajú špeciálnu cenu.

Aj tento rok sme sa rozhodli podporiť OZ Svetielko nádeje, ktoré pomáha deťom s onkologickými chorobami. Na Olympiáde vo varení bryndzových pirohov sa pre Svetielko nádeje vyzbieralo 1726.44 eur.

Kulinársky program a sprievodné aktivity

Do kulinárskeho programu sa môžu zapojiť aj deti. „Od 11. hodiny sa uskutoční Detská škola varenia pod vedením známej kulinárskej odborníčky Oľgy Ľuptákovej, ktorá s nimi navarí makové šúľance.“

Súčasťou podujatia, ktoré sa začne od 9. hodiny na Námestí SNP, bude aj rodinná olympiáda s voľnými športovými disciplínami. O 14. hodine sa Zvolenčania symbolicky rozlúčia s tohtoročnou cyklistickou sezónou.

Tu, v priestoroch tzv. Fun zóny mesta Zvolen sa konal v poradí už 8. ročník. Hlavným organizátorom bol Smart City Service s.r.o, OZ Slovenský šport, CVČ Domino Zvolen a ďalší partneri. Tento rok pre dobrú vec prišli súťažiť a navariť nielen chutné pirohy tri tímy: Svetielko nádeje, M M Krby a Pirohane Žiar nad Hronom.

Štart bol tradične o 14-tej hodine. Každý z tímov si zvolil inú taktiku a aj ingrediencie do pirohov a pre nalákanie svojich priaznivcov používali rôzne lákadlá, okrem pirohov ponúkli napríklad aj šmirtkas. Súbežne odštartoval aj program na pódiu a tentoraz to bolo opäť viac než fantastické, na pódiu sa vystriedali FZ Pohronec zo Sliača, Spevácka skupina Vartovka z Krupiny, Šimon a Andrej Krahulcovci, Emília Gibalová, Emília Uhrínová, Martin Kučera, Milan Nosáľ, Rodina Luptáková a ďalší.

Neďaleko pódia malo svoj stánok aj Domino Zvolen, ktoré pripravilo pre deti športové aktivity, na opačnej strane sa detičkám vo výrobe odznačikov venovali členovia Svetielka nádeje a opodiaľ boli tvorivé dielničky POS Zvolen.

Tradičné bryndzové halušky: História a príprava

Bryndzové halušky majú hlboké korene v slovenskej histórii, najmä v oblastiach Oravy, Liptova a Spiša. Tieto regióny boli známe salašníctvom, kde pastieri trávili celé letá so svojimi stádami oviec. Bryndza, mäkký ovčí syr, sa stala základnou potravinou a neoddeliteľnou súčasťou miestnej kuchyne.

Už v 16. storočí sa salašníctvo rozšírilo v horských oblastiach a s ním aj výroba bryndze, žinčice a mlieka. Valasi trávili celé letá v kolibách, okolo ktorých boli ohrady pre ovce, tzv. košiare. Tieto koliby sa neskôr premenili na salaše, ktoré mali svojho vedúceho - baču.

Bryndza sa stala cennou surovinou a obchodovalo sa s ňou aj za hranicami. Liptovská bryndza bola známa svojou kvalitou a vyvážala sa do Viedne. Chudobnejší ľudia si ju nemohli dovoliť a živili sa skôr kašami, zemiakmi a múčnymi jedlami. Keď sa bryndza stala dostupnejšou, začala sa používať nielen do halušiek, ale aj do koláčov, kaší alebo jednoducho na chlieb.

Možno ste netušili, že pôvod jedla, ktoré vnímame ako naše národné, je v Rumunsku. Bryndzové halušky priniesli rumunskí pastieri a Slovákom tak veľmi zachutili, že sa za krátky čas rozšírili a stali veľmi populárnym jedlom.

Recept na bryndzové halušky, ako ho poznáme dnes, máme však až od konca 19. storočia, kedy sa na Slovensku udomácnili zemiaky. Pôvodne na haluškové cesto stačila múka, vajíčko a soľ. Z týchto surovín sa pripravilo tuhšie cesto, z ktorého sa priamo z lopárika pomocou noža hádzali vyrezané halušky do hrnca s vriacou vodou. Uvarené a scedené halušky sa podávali s bryndzou, kyslou kapustou, smotanou či tvarohom, s opraženou slaninkou, ale aj na sladko.

Príprava tradičných halušiek

Čo sú bryndzové halušky?

Bryndzové halušky sú zemiakové knedličky zmiešané s bryndzou a slaninou. Halušky sa vyrábajú zo zemiakového cesta, ktoré sa pretláča cez špeciálne sito, tzv. haluškár, do vriacej vody.

Základné suroviny a ich výber

Na výrobu halušiek potrebujeme iba pár základných surovín: zemiaky, múku a štipku soli. No aj napriek tomu sa aj skúsenej gazdinke stane, že je výsledok iný, ako očakávala. Najväčším problémom býva konzistencia cesta. Ak je príliš riedke, halušky sa lepia alebo sa nám rozvaria. Naopak, ak je veľmi husté, naservírujeme si poriadne tvrdé halušky.

Základom poctivých halušiek sú zemiaky, múka a štipka soli. Obzvlášť by sme si mali dať záležať pri výbere zemiakov. Niektoré sú viac múčne, iné vodnatejšie, čo má vplyv na výslednú konzistenciu cesta. Odporúčajú sa zemiaky varného typu B, ktoré sú polopevné a polomúčnaté.

• Kvalita zemiakov: Na prípravu halušiek sú najlepšie staršie zemiaky s vyšším obsahom škrobu.
• Múka: Množstvo múky závisí od vlhkosti zemiakov. Najlepšou voľbou do múčnych halušiek je polohrubá múka, ktorá zabezpečí ich ideálnu konzistenciu.

Do zemiakových halušiek môžete použiť kombináciu hladkej a hrubej múky v pomere 2 diely múky na 3 diely nastrúhaných zemiakov. Tento pomer zaručí, že halušky budú pevné, no zároveň nadýchané. Svetlan Turčan odporúča zmiešať hrubú a polohrubú múku, pričom viac pridáva z polohrubej. Cesto nesmie byť ani tvrdé, ani mäkké.

Recept na tradičné bryndzové halušky

Bryndzové halušky mám ako správny Valach úplne najradšej zo všetkých jedál. Celá príprava halušiek nám zaberie tak 15 minút, preto je ale dôležité mať prácu pekne zorganizovanú. Recept na tradičné bryndzové halušky je nesmierne jednoduchý a skladá sa len z 5 ingrediencií - zemiakov, múky, soli, bryndze a slaniny.

Suroviny:

• 1 kilo zemiakov
• 300 g múky (odporúča sa hladká a polohrubá v pomere 1:1)
• Troška soli
• 250 g bryndze (ideálne ovčej)
• 200 g údenej slaniny
• Voliteľné: vajíčko, smotana, pažítka, masť alebo maslo

Postup:

1. Príprava cesta: Zemiaky najskôr ošúpeme, dôkladne umyjeme a postrúhame na jemnom strúhadle. Čím jemnejšie nastrúhané zemiaky, tým mäkšie cesto. Z nastrúhaných zemiakov zlejeme prebytočnú vodu, aby v nich nebolo priveľa šťavy. Nie je však dobré ich veľmi žmýkať, pretože by boli zasa príliš suché a to by viedlo k potrebe pridávať vodu, čo nie je celkom žiaduce. K nastrúhaným zemiakom potom pridáme múku a soľ. Následne vymiešame cesto. To môže byť mierne lepivé, no malo by sa oddeľovať od povrchu misky. Haluškové cesto je potrebné dobre vypracovať, aby nebolo moc riedke, ale naopak ani husté. Výsledné cesto musí byť stále mierne lepivé a šťavnaté. Cesto by nemalo byť príliš riedke, aby sa halušky nerozpadali vo vriacej vode, ale ani príliš husté, aby neboli tvrdé.
2. Triky pre dokonalé cesto: Zemiaky očistíme a nastrúhame na najjemnejšom strúhadle. Zlejeme prebytočnú vodu a hneď ich zalejeme trochou horúceho mlieka. Takto budú mať halušky krásnu farbu a nesčernejú. Tu platí najmä pravidlo - pracovať s nastrúhanými zemiakmi čo najrýchlejšie. Iba tak budú mať požadovanú kvalitu aj farbu. Ak chcete mať istotu, nastrúhané zemiaky prelejte horúcim mliekom. Jedným z overených trikov, ako zlepšiť konzistenciu halušiek, je pridanie škrobu z nastrúhaných zemiakov. Keď zemiaky nastrúhate, nechajte ich chvíľu odstáť a tekutinu, ktorá sa vytvorí, zlejte. Na dne nádoby sa usadí škrob, ktorý vráťte naspäť do zemiakového cesta. Malo by to zaistiť, že halušky budú lepšie držať tvar a vo vode sa nám nerozvaria.
3. Varenie halušiek: V hrnci necháme zovrieť väčšie množstvo osolenej vody. Cesto na halušky pretláčame cez haluškáreň do vriacej osolenej vody. Ak nemáme haluškár, môžeme cesto hádzať do vody pomocou lyžičky alebo noža. Na lopárik dáme len toľko cesta, koľko halušiek sa uvarí na jeden raz. Aby boli halušky rovnako veľké a cesto sa dalo dobre spracovať, malo by mat rozotrené cesto hrúbku asi 0,5 cm. Halušky opatrne premiešame, aby sa neprilepili na dno hrnca. Hrniec na chvíľu prikryjeme. Keď halušky vyplávajú na povrch, vyberieme ich z vody. Halušky varíme, kým nevyplávajú na povrch. Potom ich vyberieme sitkom a necháme odkvapkať. Halušky budú hotové cca po 3 - 5 minútach od vyplávania na povrch.
4. Tipy na varenie: Pri príprave halušiek je dôležité mať včas pripravenú vriacu vodu. Cesto na halušky rýchlo redne, ak postojí príliš dlho, preto je najlepšie dať variť vodu ešte predtým, než začnete cesto pripravovať. Aby ste sa uistili, že cesto máte správnej konzistencie, najprv vhoďte do vriacej vody pár „skúšobných“ halušiek. Ak sa rozvaria, môžete pridať viac múky, aby ste dosiahli lepšiu konzistenciu.
5. Príprava slaniny: Nezabudnite hneď na začiatku v rámci prípravy na slaninku. Slaninu nakrájame na kocky a opečieme na panvici do chrumkava. Môžeme použiť aj masť alebo maslo. Pár kúskov slaninky môžeme nechať na ozdobenie na tanieri. Slaninu nakrájame na kocky a opečieme.
6. Dochutenie: Pripravenú bryndzu si roztlačíme vidličkou, zalejeme 1dcl plnotučného mlieka a dobre premiešame. Uvarené halušky zmiešame s bryndzou. Ak sú halušky suché, môžeme pridať trochu vody, v ktorej sa varili (úkrop), alebo smotanu. Halušky následne vyberáme sitkom a prekladáme do väčšej nádoby. Na záver sa odporúča halušky pokvapkať olejom alebo rozpusteným maslom na prevenciu ich zlepenia. Nezabudnite halušky posypať čerstvými škvarkami a preliať masťou. Bryndzu netreba riediť smotanou, ale halušky doladíme vodou v ktorej sa varili - "haluškovicou". Slaninu dávame až na tanier. Niekto zvykne zmiešať časť bryndze so smotanou a haluškami vo veľkej mise, a slaninu dáva až na tanier. Ak sú halušky po premiešaní suché, pridáme 0,5cl tej horúcej vody. Halušky posypeme opečenou slaninou a podávame.

Halušky najlepšie chutia z kameniny. Bryndzové halušky sú obľúbeným tradičným slovenským jedlom, ktoré si najradšej vychutnávame v sezóne letnej bryndze. Výborné sú však počas celého roka, najlepšie priamo na horách či v malých dedinkách, kde si na nich pochutíme v krásnom prostredí a za odmenu po dlhšej prechádzke či turistickom výstupe. Na Zemplíne je typické posypávať halušky petržlenovou vňaťou.

Konzistencia cesta

Konzistenciou by malo pripomínať cesto na lievance alebo redšiu zemiakovú kašu. Ako malá pomôcka vám môže poslúžiť obyčajná varecha. Správnu hustotu cesta otestujete tak, že do neho zapichnete varechu. Mala by pekne stáť a neváľať sa zo strany na stranu. Dávajte však pozor, aby nebolo až príliš tuhé.

Cesto na halušky by malo mať polohustú konzistenciu - nie príliš husté, ale ani tekuté. Cesto nesmie byť veľmi riedke. Na odhadnutie správnej konzistencie možno použiť jednoduchý test pomocou varešky - vareška by mala po ponorení do cesta stáť. Ak „padá“, znamená to, že cesto je ešte príliš riedke. V tom prípade, treba pridať trochu múky.

Prečo sa rozvaria halušky? Ak je cesto príliš riedke, halušky sa vo vriacej vode rozvaria a rozpadnú.

Tipy a triky pre dokonalé bryndzové halušky

• Dôležité je použiť kvalitné suroviny, najmä zemiaky a bryndzu.
• Cesto by nemalo byť príliš riedke, aby sa halušky nerozvarili.
• Po uvarení prvej porcie nesmie ostať vo vode veľa múky a škrob. Ďalšia porcia sa potom môže variť v tej istej vode.
• Množstvo bryndze závisí od chuti, ale netreba ňou šetriť.
• Nepremývajte halušky: Halušky po uvarení nikdy nepremývajte vodou, aby nestratili svoju chuť a škrob, ktorý ich spája s bryndzou.
• NÁŠ TIP: Ak máme nedostatok múky a cesto je príliš riedke môžeme si pomôcť jedným vajíčkom vmiešaným do cesta. Ak pripravujete múčne prílohové halušky, pridajte do cesta vajíčko. Vajce nielen zlepšuje konzistenciu, ale dodá haluškám aj jemnejšiu chuť.
• NÁŠ TIP: Halušky najlepšie chutia z kameniny.

Regionálne variácie bryndzových halušiek

Hoci základný recept na bryndzové halušky je rovnaký, v rôznych regiónoch Slovenska existujú určité variácie a odlišnosti:

• Zvolen a okolie: V tejto oblasti zvyknú do bryndze pridávať mlieko alebo vývar z uvarených zemiakov, čím sa dosiahne redšia konzistencia.
• Šariš: Šarišania bryndzu pred zmiešaním s haluškami narýchlo opražia.

Ďalšie druhy halušiek

Dobrými haluškami nepohrdne ani ten najnáročnejší gurmán. Medzi najobľúbenejšie patria jednoznačne bryndzové, ale aj kapustové, syrové, cviklové, špenátové, tekvicové, karfiolové a výborne chutia aj tie v sladkej verzii s čerstvým ovocím, tvarohom alebo ovocnou omáčkou.

• Zemiakové halušky: Sú v slovenských domácnostiach najbežnejšie. Skvele chutia s bryndzou, tvarohom, alebo kyslou kapustou.
• S kyslou kapustou (strapačky): Obľúbené sú napríklad s kyslou kapustou a slaninkou. Ich príprava je nenáročná, najviac času zaberie príprava samotných halušiek. Potom už stačí len premyť kyslú kapustu a v hrnci nechať skaramelizovať trochu cukru. K tomu pridáme kapustu a dusíme. Medzitým si pripravíme na kocky nakrájanú slaninku, ktorú opečieme a pridáme ku kyslej kapuste. Podľa potreby pridáme soľ a korenie.
• Halušky s medvedím cesnakom: Zaujímavé sú aj halušky s medvedím cesnakom. Ten sa môže pridať aj do cesta, vďaka čomu nadobudnú halušky krásnu zelenú farbu. Postup je jednoduchý - zemiaky očistíme a nastrúhame najemno. S jarou prichádza aj sezóna medvedieho cesnaku a bol by hriech ho nevyužiť v kuchyni naplno.
• Halušky so syrokrémom: Tí, ktorí nemajú v obľube bryndzu, môžu skúsiť halušky so syrokrémom. Nie každý má rád bryndzu, preto ju najmä v zimných mesiacoch nahrádzame taveným syrom.
• Halušky na sladko: Halušky sú v podstate niečo podobné ako cestoviny a možno ich podávať nielen naslano ale aj nasladko. Pokojne si zvoľte vašu obľúbenú posýpku v podobe maku, mletých orechov či tvarohu. Potom stačí už len pridať trochu rozpusteného masla, želané množstvo cukru, zmiešať s haluškami a hotovo.
• Nokerle: Do hrnca dajte prevariť vodu s troškou soli. Do misky nasypte múku, pridajte vajce a soľ. Postupne prilievajte vodu, no nie všetku naraz! Cesto vymiešajte vareškou. Konzistenciou má byť podobné cestu na zemiakové halušky. Rovnako ako zemiakové halušky, aj nokerle sa sádzajú do vriacej vody. Až vyplávajú na povrch, chvíľu ich povarte a preceďte.
• Krupicové halušky: Veľmi jednoduché a rýchle krupicové halušky sú skvelou prílohou v zeleninovej, alebo paradajkovej polievke. V miske si vymiešajte vajíčko, krupicu a štipku soli. Pridajte 1 lyžicu zmäknutého masla a štipku sódy bikarbóny. Poriadne cesto premiešajte vidličkou, alebo metličkou. Halušky môžete sádzať priamo do polievky. Ak však chcete, aby polievka ostala číra (najmä ak ide o vývar), tak sádzajte halušky do osolenej vriacej vody.
• Pečeňové halušky: Pečeň dobre umyte a pomeľte spolu s cesnakom. Pridajte vajíčka, bravčovú masť a postupne krupicu aj strúhanku. Dochuťte čiernym korením, nesoldíkom, majoránkou a nasekanou petržlenovou vňaťou. Poriadne zmes premiešajte a sádzajte priamo do hovädzieho vývaru, alebo do vriacej osolenej vody.
• Kukuričné halušky: V miske zmiešajte kukuričnú múku s vajíčkom. Pridajte soľ, nesoldík a nasekanú pažítku. Ak sa vám zdá cesto prituhé, pridajte po troške vodu. Dobre premiešajte. Opäť sádzajte do vriacej osolenej vody. Po vyplávaní na povrch ich krátko povarte a preceďte.

Kultúrne a športové podujatia vo Zvolene

Vo Zvolene sa konajú rôznorodé podujatia, ktoré oslovia všetky vekové kategórie a záujmy. Či už ste milovníkmi tradičnej slovenskej kuchyne, kultúry, športu alebo umenia, v nasledujúcich riadkoch nájdete prehľad zaujímavých aktivít, ktoré sa oplatí navštíviť.

Kultúrne podujatia vo Zvolene

Okrem kulinárskych zážitkov ponúka Zvolen aj bohatý kultúrny program:

• V Galérii na Tehelnej - výstava výtvarníka Mariána Kusíka pod názvom Chvíľa pravdy. Marián Kusík - jeho diela vznikajú pretvorním z pôvodnej hmoty, procesom nového zrodu a zmyslu. Sú transformované z materiálov, ktoré väčšina z nás považuje za zbytočné alebo odpadové. Utvárajú ich spolu idea a plamene.
• V Krajskej knižnici Ľudovíta Štúra - Výstava venovaná Ľudovítovi Štúrovi. Tento rok si pripomíname 210. výročie narodenia Ľudovíta Štúra - jednej z najvýznamnejších osobností slovenských dejín. Bol nielen kodifikátorom spisovnej slovenčiny, ale aj učiteľom, básnikom, novinárom, politikom a najmä horlivým obhajcom slovenského národa. Pri tejto príležitosti je sprístupnená výstava, ktorá vám priblíži jeho život a dielo - nielen známe fakty, ale aj zaujímavosti, ktoré formovali jeho osobnosť a odkaz. Výstava je sprístupnená 2. 10. - 27. 10.
• Vo výstavných priestoroch starej radnice - 13. ročníka výstavy Dvorné Dámy. Vernisáž sa koná 1.10. o 16:30. Celú atmosféru spoločne s nami a vami bude vytvárať aj charizmatický Marko Igonda.
• Na Zvolenskom sídlisku Západ sa bude konať podujatie vo folklórnom duchu pod názvom Na Sídlisku (ne)tradične. V rámci bohatého programu vystúpi detský folklórny súbor Vretienko a Huncútik. Hosťom programu bude a na fujare príde zahrať Alexander Králik. K záveru zahrá ľudová hudba Zvolenskí vrchári. Môžete sa tešiť na tvorivé dielne od POS Zvolen, ochutnávku tradičnej Slovenskej kuchyne a bude aj tombola.
• V Krajskej knižnici Ľudovíta Štúra slávnostné uvedenie do života najnovšej knihy poézie ZA/KORENE/NIE od známeho zvolenského autora Ondreja Kalamára o 16:00. Teraz prichádza medzi čitateľov s novou básnickou zbierkou ZA/KORENE/NIE (2025), ktorú osobne uvedie v knižnici.
• V Komornom divadle Jána Mieroslava Pinku (Janka Jesenského 42) - Aké vlastne my ženy sme? Pozývame Vás zistiť odpoveď na túto otázku už 22.10. o 17:00.
• V Krajskej knižnici Ľ. Štúra - Cestovateľské okienko s názvom „Dve tváre Číny - mestá a hory“ predstaví zážitky, príbehy a fotografie Evy Škutovej, predsedníčky Sekcie značenia Klubu slovenských turistov. Podujatie sa uskutoční v študovni a čitárni a ponúkne autentický pohľad na kontrasty čínskej prírody a veľkomiest.
• Zvolenský festival speváckych zborov 2025 - Hudba, hlasy, emócie a jedinečná atmosféra - to všetko už 24.-26. októbra 2025 vo Zvolene! Na jednom pódiu sa stretnú zbory z rôznych kútov Slovenska aj spoza hraníc. Príďte si vychutnať silu zborového spevu a nechať sa uniesť harmóniou hlasov, ktoré spájajú mestá aj srdcia.
• Divadlo 13. Opona Vás pozýva na predstavenie Ťapákovci, 23.10.2025 v DK Podborová.
• Lampiónový sprievod M. R. Štefánika, ktorý sa uskutoční dňa 24. októbra 2025 od 17.tej hodiny na námestí SNP Zvolen (obývačka).
• V sobotu 25.10. od 15:00 do 17:00 vás čaká bohatý program: Fakírska šou so živým hadom (áno, môžete sa aj odfotiť!), Žonglérske triky a workshop pre deti, Tvorivé dielničky - výroba halloweenskych masiek a strašidelných ozdôb, Súťaž o najkrajšiu a najstrašidelnejšiu masku, Maľovanie na tvár a sladké prekvapenia. Príďte si užiť nezabudnuteľnú atmosféru, kostýmy a kopec zábavy.
• V zámockej kaplnke sa bude konať koncert Ženského speváckeho zboru Belius v rámci osláv ich 15. výročia. Začiatok je o 16:30 a vstupné je dobrovoľné.
• JURKOVIČ 25: ORNAMENTALITA V 21. storočí Krajská knižnica Ľ. Štúra - Dvojjazyčné predstavenie Zlatý kolovrat (K. J. Erben, preklad Ľ. a iné). Nad podujatím prevzal záštitu veľvyslanec Českej republiky na Slovensku J.E.
• 2. narodeniny ZWOLENČAN - Oslávte 2. narodeniny pivovaru Zwolenčan spolu s nami! Príďte zažiť fantastický deň plný zábavy, hudby, skvelých chutí a vynikajúceho piva priamo z nášho pivovaru Zwolenčan.
• Jeseň v Arboréte Borová hora - Termín a čas konania: od 9.00 h. do 17.00 h. Podujatie sa organizuje v závere vegetačného obdobia a je venované jesennému aspektu drevín a malebným scenériám v arboréte.
• Divadlo J. G. Tajovského vás už po šiestykrát pozýva spojiť príjemné s užitočným - darovať životne dôležitú tekutinu v príjemných priestoroch divadla. Darovanie krvi sa uskutoční v pondelok. Registrácia darcov krvi bude prebiehať od 8:00 do 10:00 v hornom foyer Divadla Jozefa Gregora Tajovského vo Zvolene (vstup od Parku Ľ. Š. Štetku).
• 16.00 hod, Klub priateľov opery - Giuseppe Verdi: Maškarný bál - Klub priateľov opery vás pozýva na stretnutie venované dielu Giuseppe Verdi - Maškarný bál. Veľká romantická hudobná dráma prináša tragický príbeh švédskeho kráľa Gustava III., ktorý sa osudovo zaľúbil do manželky svojho najvernejšieho priateľa. O nenaplnenej túžbe po láske a šťastí porozpráva Adriena Ochranková.
• Srdečne vás pozývame na vernisáž výstavy ANDREJ MOJŽIŠ, ARISTOKRAT SLOVENSKÉHO DIVADLA, ktorá sa uskutoční 16. 10. 20. 10., 9.00 hod, Beseda s autorkou Ivonou Ďuričovou - Krajská knižnica Ľudovíta Štúra vo Zvolene pripravila pre svojich najmenších čitateľov besedu a tvorivý workshop so spisovateľkou Ivonou Ďuričovou. Do literatúry vstúpila v roku 2007 zbierkou Básnenie, neskôr sa preslávila knihami ako Veselá abeceda, Prečo lienky nosia podkolienky, Básničkový karneval či Zvieratká z abecedy. Podujatie je určené pre vopred dohodnuté kolektívy žiakov 1. stupňa ZŠ.

Športové podujatia

Pre športových nadšencov sú pripravené nasledovné akcie:

• Už túto nedeľu so začiatkom 14:45 sa pod Pustým hradom odohrá zápas kola. Aktuálne druhé zvolenčanky privítajú prvé Popradské líšky, keď ich v tabuľke delí iba 1 bod. Príďte nás podporiť, budeme to potrebovať. Vstup je zdarma. Tešíme sa na Vás!
• AUMOVIO Beh na Pustý hrad je tu opäť! - Príď si otestovať kondičku, zažiť jedinečnú atmosféru a vychutnať výhľad z jedného z najväčších hradných objektov v strednej Európe. Štart - Zvolen, Námestie SNP, Cieľ: Pustý hrad a vyhodnotenie bude o cca 13:00 na Zvolenskom námestí. V rámci podujatia budú na Zvolenskom námestí prebiehať aj detské behy.
• Dievčenský hokejový víkend vo Zvolene - Milé dievčatá príďte si zatrénovať, zabaviť sa a zažiť skvelý športový víkend v spoločnosti dievčat zo ŽHKm Zvolen! Čaká vás: Spoločný tréning na ľade, Nové priateľstvá, Skvelá atmosféra a tímový duch, Malé prekvapenia pre všetky účastníčky.
• Na ihrisku MFK Zvolen sa bude konať zápas ďalšieho kola MONACObet ligy, kedy náš MFK Zvolen privíta na svojom trávniku OFK Malženice.
• Srdečne Vás pozývame na prvý domáci dvojzápas 1. TJ Slávia TU Zvolen vs COP Nitra. Športová Hala Aréna Zvolen, kedy prvý zápas sa bude hrať o 14-tej hodine a 16-tej hodine zápas číslo 2.
• Pozývame vás už na 5. ročník Ružového nordic walking pochodu na Pustý hrad. Pridajte sa k nám v nedeľu o 9:00 a podporíte mesiac boja proti rakovine prsníka. Štartujeme z Námestia SNP vo Zvolene (Fun zóna) a cieľom je Horný hrad. Príďte si zašportovať, prejsť sa v prírode a zároveň symbolicky vyjadriť podporu ženám, ktoré bojujú s rakovinou prsníka. Každý krok sa počíta - pre zdravie aj pre spolupatričnosť. Oblečte sa do ružovej a staňte sa súčasťou piateho ročníka pochodu.

tags: #bryndzove #halusky #sutaz #zvolen

Populárne príspevky:

• tajomstvo chrumkavej kôrky
• Recepty na jablkový koláč s Herou
• Geniálny trik na chrumkavú slaninu
• Nápady na zdravé mikulášske balíčky
• Sprievodca jedálničkom pre rast svalov