Ceny mlieka v obchodoch na Slovensku sú neustále v pohybe, ovplyvňované mnohými faktormi - od nákupných cien surového mlieka cez výrobné náklady až po akcie v supermarketoch. Pre spotrebiteľov sú nízke ceny dobrou správou, no pre prvovýrobcov a spracovateľov mlieka môžu znamenať značné problémy.
Ceny mlieka pre spotrebiteľov a prvovýrobcov
Liter mlieka za 45 centov nie je na slovenských pultoch obchodov ničím výnimočným, najmä v rámci akcií. Tieto nízke ceny síce potešia spotrebiteľov, no majú aj svoju odvrátenú stranu. Tunajší prvovýrobcovia a spracovatelia mlieka bijú na poplach, pretože sa opäť dostali do červených čísel. V súčasnosti sa liter surového kravského mlieka u nás obchoduje za približne 43 centov. Biznis s mliekom je pre farmárov rentabilný pri hranici 50 centov za liter.
Spotrebiteľské balenie trvanlivého polotučného mlieka zdraželo zo 49 centov pred desiatimi rokmi na 69 centov v lete tohto roka, čo je nárast o viac ako 40 %. Treba si však uvedomiť, že v tom istom období priemerná mzda vzrástla o takmer 90 %, takže situácia nie je až taká zlá, vysvetľuje Filip Kužma, riaditeľ Inštitútu moderného spotrebiteľa. Podľa neho by mali ceny mlieka a mliečnych výrobkov v obchodoch zostať stabilné aj do budúcnosti.
Akcie a ponuky mlieka v obchodoch
Mlieko je dostupné v rôznych variantoch, ktoré sa líšia svojím obsahom tuku. Mlieko s nižším obsahom tuku, ako je 0,5 % alebo 1,5 %, je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí preferujú mlieko s nižším kalorickým obsahom a menej tuku. Okrem bežného mlieka existuje aj bezlaktózové mlieko, ktoré je vhodné pre ľudí s intoleranciou na laktózu. Pri výbere typu mlieka záleží na vašich preferenciách a potrebách. V súčasnosti je mlieko v akcii až v 31 letákoch rôznych obchodov. Ak vás zaujíma, v ktorých obchodoch je mlieko momentálne v akcii, pozrite si náš zoznam:
- Lidl
- Tesco
- Billa
- Kaufland
- COOP Jednota
Jedným z obľúbených miest, kde nájdete mlieko v akcii, je obchod Lidl. V ich aktuálnych letákoch často nájdete mlieko za výhodnú cenu. Obchod Billa tiež pravidelne ponúka mlieko v akcii. Využite aktuálne ponuky na mlieko v obchodoch a doprajte si svoj obľúbený nápoj za výhodné ceny.
Vývoj nákupných cien surového kravského mlieka
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka v SR sa v októbri 2025 medzimesačne znížila o 1,2 % na úroveň 49,17 eura/100 kg. V medziročnom porovnaní bola priemerná nákupná cena mlieka v októbri tohto roka vyššia o 10,7 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS). Cena mlieka Q. triedy v októbri 2025 medzimesačne oslabila, a to o 1,3 % na úroveň 49,33 eura/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy bola v októbri tohto roka na úrovni 49,04 eura/100 kg a cena neštandardného mlieka dosiahla hodnotu 43,22 eura/100 kg.
V októbri 2025 nakúpili spracovatelia od producentov 65 805 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 2,7 % viac ako v septembri. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o 4,1 % viac, spolu 50 051 ton. Celkové množstvo nakúpeného mlieka 1. triedy kvality bolo v októbri tohto roka 14 740 ton a neštandardného mlieka 1013 ton. Medziročne nakúpili spracovatelia v októbri 2025 surového kravského mlieka o 1,7 % viac. V porovnaní s rovnakým obdobím v roku 2024 sa nákup mlieka Q. triedy zvýšil o 8,8 %. Na októbrovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo 76,1 %, mlieko 1. triedy 22,4 % a neštandardné mlieko 1,5 %.
V roku 2025 sme zaznamenali ideálne podmienky na výrobu mlieka, produkcia mlieka v EÚ narástla o 1 %, v USA o 1,7 %, na Novom Zélande o 2,5 %. Vyššia produkcia surového kravského mlieka bola spôsobená aj dobrým speňažovaním mlieka pre poľnohospodárov, pretože priemerná cena za surovinu je v EÚ od začiatku roka 2025 doteraz vyššia o 9 %. Uvedené naznačuje, že do konca roka príde k poklesu ceny za surové kravské mlieko aj na Slovensku. Celkové znižovanie cien v sektore mlieka na európskej úrovni budeme nepochybne pociťovať aj v obchodných vzťahoch s obchodnými reťazcami na Slovensku. Slovenskí mliekari na rozdiel od pekárov môžu garantovať, že ceny slovenských mliečnych výrobkov sa zvyšovať nebudú, ale nie je priestor na ich znižovanie.
Michelko: Po rokovaní Fica s Transpetrolom unikli informácie
Historické údaje o nákupných cenách mlieka
V októbri 2022 priemerná nákupná cena surového kravského mlieka opäť stúpla na úroveň 49,33 €/100 kg (+4,7 %). Cena mlieka Q. triedy v októbri 2022 posilnila na 49,72 €/100 kg (+3,7 %). Nákupná cena mlieka 1. triedy kvality medziročne tiež nadpriemerne posilnila (+47,5 percenta). V októbri 2022 sa priemerná nákupná cena mlieka od nákupcov upevnila na úroveň 50,12 €/100 kg (+8,8 %), medziročne bola vyššia až o 47,8 %.
Spracovatelia nakúpili v októbri 2022 od nákupcov spolu 26 378 ton surového mlieka, čo bolo o 4,2 % viac ako v septembri 2022. V októbri 2022 sa priemerná nákupná cena ovčieho mlieka výrazne zvýšila, a to o 21,9 % na úroveň 147,09 €/100 kg. Medziročne sa cena ovčieho mlieka v októbri upevnila o 23,6 %. Priemerná nákupná cena kozieho mlieka v októbri sa udržala na úrovni 107,70 €/100 kg.
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v apríli 2022 medzimesačne zvýšila o 2,1 %. V porovnaní s aprílom 2021 bola priemerná nákupná cena mlieka vyššia o 22,9 %.
V decembri 2019 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 67 534 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 6,0 % viac ako v novembri 2019. V júli 2019 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 69 661 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,2 % viac ako v júni 2019. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 42 960 ton (-6,5 %). V máji 2019 nakúpili spracovatelia od producentov spolu 73 372 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 3,4 % viac ako v apríli 2019. V novembri 2018 nakúpili spracovatelia spolu 62 940 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 2,3 % menej ako v októbri 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 37 745 ton (+7,7 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 24 411 ton, bolo to o 15,0 % menej ako pred mesiacom.
Prehľad cien mlieka v Metro Cash & Carry SR
Pre ilustráciu cien mlieka v rámci veľkoobchodného predaja prinášame prehľad cien v Metro Cash & Carry SR:
| Názov | Ceny za ks v balení | Ceny za balenie |
|---|---|---|
| MADETA Lipánek mlieko 1,5% 250 ml | Na predajni: 21 bal. | |
| aro Mlieko UHT 1,5 % chlad. | Na predajni: 2113 bal. (12 ks) | |
| MADETA Jihočeské mlieko 1,5 % 12 x 1 l | Na predajni: 374 bal. (12 ks) | |
| tami Tatranské mlieko UHT 1,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 97 bal. (12 ks) | |
| aro Mlieko UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 180 bal. (12 ks) | |
| MADETA Jihočeské mlieko 3,5% 12 x 1 l | Na predajni: 185 bal. (12 ks) | |
| rajo Mlieko UHT 1,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 178 bal. (12 ks) | |
| rajo Mlieko UHT 0,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 7 bal. (12 ks) | |
| RIOBA Mlieko na cappuccino UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 115 bal. (12 ks) | |
| rajo Mlieko UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 93 bal. (12 ks) | |
| rajo Mlieko Barista UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 144 bal. (12 ks) | |
| tami Mlieko UHT 1,5 % BIO chlad. 1 l | Na predajni: 168 bal. | |
| tami Mlieko UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 91 bal. | |
| tami Mlieko Barista UHT 3,5 % chlad. 1 l | Na predajni: 141 bal. | |
| rajo Mlieko vápnik + vitamín UHT 1,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 7 bal. (12 ks) | |
| rajo Mlieko vápnik+vitamín UHT 3,5 % chlad. 12 x 1 l | Na predajni: 2 bal. (12 ks) | |
| Tatra Mlieko na capuccino chlad. 1 l | Na predajni: 60 bal. | |
| BOHEMILK Mlieko plnotučné 10 l | Na objednávku. Viac informácií na predajni. |
Výzvy a situácia slovenského mliečneho sektora
Slovenský mliekarenský zväz konštatuje, že potravinársky priemysel čelí zásadnej kríze v konkurencieschopnosti a v dôsledku konsolidácie znížený celkový príjem najmä rodín výrazne zníži ich kúpyschopnosť. Vysoké náklady na energie, infekčné choroby dobytka aj zvýšené požiadavky na ochranu životného prostredia sú hlavnými faktormi, ktoré zvyšujú výrobné náklady.
Cena za liter surového kravského mlieka je na historickom maxime. Navyše, ďalšie konsolidačné opatrenia štátu môžu mať podľa Agrokomory dramatický dopad nielen na spracovanie mlieka, ale aj na celý potravinársky sektor. Na štátnom podniku na slovensko-ukrajinskom pohraničí chovajú približne 300 kráv. Denne tu vyprodukujú vyše 7 200 litrov mlieka. Kým v roku 2018 platili za elektrinu na farme 35-tisíc eur, dnes je to dvojnásobok. Zvýšili sa aj ceny nafty a krmiva, čo výrazne ovplyvnilo celkové náklady. Najväčší skok sme zaznamenali v roku 2021, keď oproti roku 2020 stúpla o 33 %. Dôvodom sú neočakávané infekčné ochorenia, ale aj rastúce požiadavky na welfare zvierat a ochranu životného prostredia.
Analytici dodávajú, že zvýšenie zdravotných odvodov o jeden percentuálny bod zníži čistú mzdu zamestnancov, čo vyvolá tlak na rast miezd. Dovoz mlieka a mliečnych výrobkov za prvé mesiace tohto roka vzrástol takmer o 12 %. Prvovýroba sa tak ocitá v pasci a zostáva otázne, koľko družstiev prežije.
tags: #ceny #mlieka #v #obchodoch