Drobné ovocie je nielen lahodnou pochúťkou, ale aj skvelým spôsobom, ako získavať čerstvé plody priamo z vlastnej záhrady. Kríčky, ktoré rodia drobné bobuľové ovocie, sú vďačné aj pre začínajúcich záhradkárov. Na pomerne malom priestore prinesú skutočne bohatú úrodu a sú nenáročné. Obsahujú navyše potrebné vitamíny aj minerály, ktoré vzpružia organizmus, podporia imunitu, spomalia starnutie a zbystria mozog. Drobné ovocie je plné vitamínov a výborne prečisťuje organizmus. Jeho cena na trhu je pomerne vysoká, čo je ďalší dôvod na to, aby ste sa pustili do pestovania vlastných kríčkov.
Základy úspešného pestovania
Pestovanie drobného ovocia je pomerne jednoduché, no vyžaduje si určitú mieru pozornosti a vedomostí. Kategória Drobné ovocie zahŕňa malé, šťavnaté plody, ktoré sú nielen lahodné, ale aj výživné. Drobné ovocie je bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo z neho robí ideálnu súčasť zdravej výživy.
Voľba stanoviska a úprava pôdy
Na úspešné pestovanie je veľmi dôležité zvoliť správne miesto. Zabezpečte im aspoň šesť hodín priameho slnečného žiarenia denne. Drobné ovocie nesmieme nikdy sadiť na tienisté miesta, ako je podrast alebo za budovami. Pôda by mala byť úrodná, dobre priepustná a so zabezpečeným odtokom vody. Drobné ovocie nikdy nevysádzame do ťažkej hlinitej pôdy. Pôda pre drobné ovocie musí byť ľahká, mierne kyslá a humusovitá. Pred vysadením je nutné pôdu odburiniť a pripraviť, napríklad zapracovaním kompostu. Zabezpečte, aby pôda bola bohatá na organickú hmotu a dobre priepustná. Pri výsadbe venujeme osobitnú pozornosť pôde. Zemina pre drobné ovocie by mala byť ľahká, mierne kyslá a humusovitá. Ideálna je hlinitá alebo hlinito-piesočnatá s neutrálnou pôdnou reakciou, dobre zásobená živinami a dostatočne vlhká.
Výsadba a starostlivosť
Drobné ovocie dostupné v kontajneroch sa môže vysádzať po celý rok. Prostokorenné sadenice je ideálne vysádzať na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe urobte dostatočne veľké jamy pre korene a umiestnite sadenicu do hĺbky, ktorá zodpovedá jej veľkosti. Nezabudnite použiť mykorhízne huby a potom zasypte pôdu späť. Pravidelné zalievanie je dôležité, aby rastliny mali dostatok vlhkosti, najmä počas obdobia tvorby plodov. Počas vegetačného obdobia pravidelne hnojte rastliny vhodným hnojivom pre daný druh. Na hnojenie je najlepšie používať špeciálne organické hnojivo Plantella Nutrivit na jahody. Ide o úplne prírodné hnojivo, ktoré je dovolené aj v ekologickom poľnohospodárstve. Obsahuje veľa organickej látky, humínovej a fulvovej kyseliny, čím urýchľuje vznik humusu. Pravidelná kontrola rastlín je dôležitá pre včasné odhalenie chorôb a škodcov. Väčšina druhov drobného ovocia potrebuje pravidelný strih na udržanie tvaru a rastu. Na jar odstráňte staré a mŕtve konáre, aby sa podporil nový rast.
Orezávanie VŠETKÝCH ovocných stromov pre jednoduchšiu úrodu a LEPŠIU chuť!
Životnosť jednotlivých druhov
Pri výsadbe rastlín drobného ovocia si treba uvedomiť, že ide o trvácne rastliny s veľmi odlišnou životnosťou.
| Druh drobného ovocia | Odporúčaná životnosť na jednom mieste |
|---|---|
| Jahody | 2 - 3 roky |
| Maliny, černice, ríbezle, egreše | Maximálne 12 rokov |
| Americké čučoriedky | Viac než 30 rokov |
Po tomto čase treba rastliny presadiť na iné miesto.
Charakteristika a špecifiká jednotlivých druhov
Čučoriedky
V záhrade sa zväčša pestujú vyšľachtené odrody, ktoré dorastajú väčšie a rodia bohatšie. Čučoriedku treba zasadiť do kyslej pôdy, obľubuje pH v rozmedzí 3,2 až 4,2. Vhodný substrát bez problémov dostanete kúpiť v záhradných centrách. Čučoriedky môžete vysádzať v septembri a hneď po vysadení nezabudnite na výchovný rez. Prvé dva roky ponechajte najsilnejšie, vzpriamene rastúce výhonky a ostatné odrežte pri zemi. Odstráňte aj všetky výhonky s kvetnými púčikmi, aby sa rastlina úrodou nevysiľovala. Prvú úrodu síce budete mať neskôr, ale bude bohatšia, rastlina stihne poriadne zakoreniť a spevnieť. V ďalších rokoch už len rezom upravujte mieru rastu a rodivosti. Odrody čučoriedok, ktoré majú nadmernú násadu plodov a slabšie rastú, vyžadujú radikálnejší rez ako odrody s priemernou rodivosťou a silným rastom. Čučoriedky pomáhajú zlepšiť zrak aj myslenie, prečisťujú organizmus, vyživujú pokožku a zlepšujú krvný obraz.
Černice
V súčasnosti sú bežne k dispozícii beztŕňové odrody černíc. Sadenice černíc sa vysádzajú na jeseň aj na jar, vhodnejšie sú však jarné termíny, pretože sú beztŕňové odrody pomerne citlivé na zimné poškodenie mrazom. Odporúčaná vzdialenosť je vzhľadom na bujnejší rast 1 až 1,5 metra. Vyžadujú teplejšie polohy chránené proti mrazom a silným studeným vetrom. Na pôdnu vlahu sú naopak, menej náročné ako maliny. Pri nedostatku svetla sa rastliny vyťahujú a menej rodia.
Maliny
Maliny vytvárajú nové výhonky každoročne z adventívnych púčikov na koreňoch a koreňovom kŕčku. Počas vegetácie v prvom roku majú bylinný charakter, ku koncu leta a na jeseň drevnatejú. V ďalšom roku sa rozkonárujú, vďaka čomu prinášajú plody a neskôr odumierajú. Vybrať si môžete aj takzvané remontantné odrody, čiže také, ktoré vám prinesú úrodu dvakrát ročne. Malinám sa darí vo výživných a kyprých pôdach, ale spoľahlivo vám zarodia aj v sťažených podmienkach. Dôležitý je najmä dostatok svetla a vlahy. Maliny môžete vysádzať už na jeseň, ale aj na jar do pripravenej a odburinenej pôdy vo vzájomných vzdialenostiach asi 40 až 80 centimetrov. Po vysadení treba nadzemnú časť zrezať na 2 až 3 púčiky. Rastliny sa tak nebudú hneď oslabovať vytváraním kvetov, ale spevnejú, dobre zakorenia a budú pripravené priniesť neskôr bohatšiu úrodu. Najvhodnejšie obdobie na výsadbu malín je 15. až 30. október. Pokiaľ sa výsadba urobí neskoršie, je nebezpečenstvo, že sadenice malín sa dobre nezakorenia. Raz plodiace odrody môžete strihať ihneď po zbere, kedy odstránite odplodené, drevnaté výhony až pri zemi. Dvakrát rodiace maliny prvýkrát rodia v dolnej polovici výhonu, ktorý sa skráti a znovu zarodia na novom obraste, z toho istého výhonu. Niekto reže už na jeseň, keď je zjavné, že maliny už nebudú rodiť. Často sa však stáva, že ešte z pod snehu na výhonkoch vidieť červené plody. Lepšie riešenie je tak na jar. Nestrihajte celé. Maliny sú známe ako raz rodiace a dvakrát rodiace.
Ríbezle a egreše
Ríbezle je najvhodnejšie vysadiť na jeseň. Predtým, ako sa do toho pustíte, pripravte pôdu. Aspoň tri týždne pred výsadbou zapracujte do zeme vyzretý kompost alebo maštaľný hnoj. Sadenice by mali byť jeden až dvojročné, kvalitné a vitálne. Nakupujte vždy v overených škôlkach. Jednotlivé sadenice vysádzajte od seba do vzdialenosti 1,5 až 2 metre, v prípade stromčekových tvarov vám postačí vysádzať necelý meter až meter od seba. Pozor, stromčekové ríbezle treba radšej zaistiť. Egreše rodia na jednoročnom dreve, preto je dôležité odstrániť minuloročné výhony pred pučaním, najneskôr v marci. Pri oboch druhoch je kľúčový udržiavací a zmladzovací rez. Pre stromčekový tvar sú z egrešov vhodné najmä odrody s rozložitou alebo previsnutou korunkou, ako napr. Česká koruna, Britania, Zlatá figa a iné. Z červených ríbezlí sú osvedčené odrody Detvan, Expres, Maratón a Tatran. Z bielych ríbezlí odrody Blanka, Primus, Dominika, Gerlach a Viktória. V posledných rokoch je záujem aj o stromčekové tvary čiernych ríbezlí. Odporúčam odrody Katka, Eva, Otelo, Viola, Zuzka a Favorit. Egreše sú náročnejšie aj na doplnkovú závlahu, lebo naozaj neznášajú sucho.
Josta
Josta je kríženec čiernych ríbezlí a egrešov, ktorý nemá tŕne a je veľmi odolný voči chorobám. Vyznačuje sa vynikajúcim zdravotným stavom, bujným rastom a nenáročnosťou na podmienky. Ocení kvalitnú pôdu s dostatkom živín a vlahy. Čierne plody rastú v malých strapcoch a sú o čosi väčšie ako čierne ríbezle. Krík čiernej ríbezle pripomína rastlina svojím habitusom oveľa viac ako egreš. Chuť plodov, ktoré sú šťavnaté, je veľmi výrazná a aromatická. Krík získame jednoducho zastoknutím jednoročných prútov dlhých 20 centimetrov do pôdy skoro na jar.
Lieska
Lieska obyčajná je opadavý ker, ktorý preferuje hlinitú a dobre priepustnú pôdu. Prerezávanie liesky sa odporúča na konci zimy alebo začiatkom jari. Lieska rodí na jednoročnom dreve vo štvrtom až v piatom roku po výsadbe.
Goji
Ak pestujete menej tradičné goji - nie je náročné na pestovanie. Vyhovuje jej štandardná zemina v záhrade, nič špeciálne. Nakoľko ide o veľmi kvalitný menej známy ovocný druh s množstvom vitamínov a zdraviu prospešných látok, na dosiahnutie úrody zvoľte aspoň dve rastliny. Pre rýchlu rodivosť je potrebné vysadiť aspoň 3-ročný ker a venovať sa mu. Najskôr je nutné vytvoriť akoby kmeň a z neho vychádzajúce konáre. Pre plodivosť je dôležitý rez na jar, najneskôr začiatkom júna.
Jahody
Jahody sú jedným z najobľúbenejších druhov drobného ovocia. Sú sladké, šťavnaté a ideálne pre čerstvú konzumáciu, džemy alebo dezerty. Vyžadujú správnu výsadbu, slnko až polotieň, sadenice nesadiť na rovnaké miesto, kde už boli jahody pestované. Srdiečka jahodových sadeníc musia byť zasadené nad zemou. Nezabudnite na zalievanie, hnojenie, odstraňovanie dcérskych poplazov, ktoré materskú rastlinu vyčerpávajú. Môžete ich použiť na nové výsadby. Tiež im odstraňujte suché a poškodené listy a kontrolujte prípadných škodcov a choroby. V máji dozrievajú prvé jahody.
Pestovanie v nádobách
Ak nemáte záhradu, drobné ovocie môžete úspešne pestovať aj v nádobách na balkóne alebo terase. Niektoré druhy sú na tento spôsob pestovania ideálne, ako napríklad jahody alebo čučoriedky. Pri pestovaní v nádobách je kľúčový výber kvalitného substrátu a pravidelná kontrola pH, pretože sa počas zálievky a hnojenia mení. Dnes už nemusíme rast surovo obmedzovať rezom, šľachtitelia vyšľachtili dostatok vhodných odrôd, ktoré spĺňajú požiadavky na pestovanie v nádobách. Pri pestovaní v nádobách je kľúčový výber kvalitného substrátu a pravidelná kontrola pH, pretože sa počas zálievky a hnojenia mení. Vyberte si nádoby s dobrými drenážnymi otvormi, aby sa zabránilo premokreniu koreňov. Na pestovanie v nádobách použite kvalitný substrát obohatený o živiny. Rubus Lucky Berry Blackberry je ideálna na črepníkové pestovanie.
tags: #drobne #ovocie #do #zahrady