Fazuľa (latinsky Phaseolus) je jednoročná rastlina z čeľade bôbovitých, ktorá svoj pôvod nesie v tropických oblastiach Južnej Ameriky. Dnes je však rozšírená po celom svete a patrí medzi obľúbené strukoviny aj v slovenských domácnostiach. Výsledný habitus rastliny sa líši v závislosti od konkrétneho druhu a odrody. Niektoré druhy sa vyznačujú klasickými ovíjavými stonkami, ktoré sa počas celej vegetačnej sezóny plazia po opore, zatiaľ čo iné majú skôr kríčkový rast s ukončeným vývojom.
Fazuľa šarlátová: Okrasná aj úžitková
Fazuľa šarlátová (Phaseolus coccineus) sa často pestuje ako okrasná rastlina, no jej struky sú samozrejme jedlé. Charakteristické sú pre ňu sýto červené kvety, pričom aj semená majú často podobné odtiene. Podľa farby kvetov rozlišujeme:
- var. coccineus: ohnivo červené kvety a červeno-fialovo mramorované semená.
- var. albus: kvety aj semená sú biele.
- var. bicolor: kvety sú pestré červeno-biele a semená sú červenohnedé mramorované.
Špecifická odroda: Fazuľa šarlátová trpazličia Kontra
Fazuľa šarlátová trpazličia Kontra je nízka odroda tradičnej poľskej fazule s mäsitými bielymi plodmi. Táto vysoko úrodná odroda je odolná voči chorobám strukovín a pestuje sa výhradne na zrelé, suché semeno. Rastliny sú polopopínavé a vďaka svojim bočným výhonkom sa prepletajú so susednými rastlinami, čo ich robí vhodnými na pestovanie bez potreby opory.
Fazuĺa na mojej záhrade - pestovanie. .6 augusta 2023.
Pestovanie fazule: Základné kroky
Ideálne stanovište pre fazuľu je slnečné a teplejšie, chránené pred vetrom a nepriaznivými vplyvmi počasia. Pestovanie v chladnejších oblastiach sa neodporúča, nakoľko rastlina je výrazne teplomilná. Pôda by mala byť dobre priepustná, hlinitá s neutrálnym pH. Fazuľa preferuje ľahšiu, pieskovo-hlinitú, vzdušnú a nie príliš premokrenú pôdu s dostatkom živín a pH okolo 6,5.
Príprava pôdy a výsev
Na jeseň sa odporúča hlboké prekyprenie a na jar pred výsadbou úprava pôdy rotavátorom. S výsevom sa neponáhľajte, nakoľko je rastlina náročná na teplo a mladé rastlinky treba chrániť pred jarnými mrazmi. Výsev je možný od konca apríla do polovice mája.
| Parametre výsevu | Hodnoty |
|---|---|
| Termín výsevu | V - VII |
| Hĺbka výsevu | 4 cm |
| Teplota pôdy | 15 - 20 °C |
| Spon | 5 x 30 cm |
Starostlivosť počas rastu
Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité dbať na správne zalievanie, najmä počas nasadzovania strukov. Voda by mala smerovať ku koreňom, listy nepolievajte. Fazuľa vyžaduje prekyprovanie pôdy, ktoré sa začína hneď po vyklíčení. Pre popínavé druhy je potrebné pripraviť oporu, po ktorej sa budú môcť ťahať.
Zber a ochrana pred škodcami
Fazuľa je pripravená na zber vtedy, keď sa pri ohnutí struk od stonky sám odlomí. Zrelé struky pretrhávajte každý deň, čím podporíte kvitnutie a predĺžite dobu zberu. Medzi najčastejších škodcov patria vošky, antraknóza a iné hubové ochorenia. Vošky je dôležité, po ich objavení, čo najskôr zlikvidovať, pretože sa dokážu extrémne rýchlo premnožiť a zničiť celé rastliny.
tags: #fazula #sarlatova #vysev