Fitness ovsený koláč: Zdravé a chutné recepty pre každý deň

Predstavte si, že by ste si mohli dať na raňajky chutný koláč, aj keď dodržiavate diétu. Nemožné? Čítajte ďalej... Pečené ovsené vločky sú novodobým hitom internetu. Dá sa to pochopiť, keďže ich môžete využiť v rôznych zdravých receptoch. Tento článok je pre Vás, ak máte radi ovsené vločky a došli Vám nápady na recepty, ako ich využiť. Nájdete tu inšpiráciu na chutné a zdravé koláče a sušienky z ovsených vločiek a banánov. Tieto recepty sú ideálne pre rýchle raňajky, zdravé občerstvenie alebo dezert bez výčitiek.

Prečo práve ovsené vločky? Ich nutričné benefity

Ovsené vločky sa tešia veľkej popularity a niet sa čomu diviť. Sú doslova nabité nutričnými benefitmi, ktoré prospievajú nášmu zdraviu. Jedným z najvýznamnejších benefitov ovsených vločiek je vysoký obsah vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny zvanej betaglukán. Betaglukán má mnoho priaznivých účinkov na trávenie, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravú hladinu cukru v krvi. Taktiež napomáha k pocitu sýtosti, čím môže prispieť k redukcii hmotnosti. Okrem vlákniny sú ovsené vločky bohaté na vitamíny a minerály, ako sú vitamíny skupiny B, horčík, železo a zinok. Tieto živiny sú dôležité pre rôzne funkcie v tele, vrátane energetického metabolizmu, fungovania nervového systému a imunitnej obranyschopnosti.

Inšpirujte sa: Obľúbené fitness recepty s ovsenými vločkami

Z nášho blogu sme Vám vybrali recepty, kde ovsené vločky hrajú hlavnú rolu. Sme presvedčení, že nešliapnete vedľa ani s jedným receptom. Či už preferujete rýchlu prípravu alebo zložitejšiu tortu, ovsené vločky vám poslúžia ako vynikajúci základ.

Pečený ovsený koláčik od fitness kuchára Nialla Kirklanda

Pripravili sme pre vás ďalší tip na raňajky: pečený ovsený koláčik. Nemyslite si, že keď vyzerá tak skvele, nemôže byť zdravý - práve naopak! Tento koláč nielenže pekne vyzerá, ale zároveň obsahuje vyvážené množstvo makroživín (a navyše chutí vynikajúco). Recept máme od fitness kuchára menom Niall Kirkland. Koláč si pripravíte behom niekoľkých minút a o raňajky máte postarané! Vyskúšajte, aké to je, keď si môžete dopriať lahodnú pochúťku plnú bielkovín ihneď zrána! Z receptu vyjdú 2 porcie.

Ingrediencie:

• 100g ovsených vločiek
• 1 odmerka Impact Whey proteínu (príchuť Čokoládový Brownie)
• 1/8 ČL soli
• 1/2 ČL prášku na pečenie
• 150ml mlieka
• 1 PL javorového sirupu
• 1 kopcovitá ČL proteínovej nátierky (príchuť Čokoláda & Lieskový Oriešok)

Topping:

• 1 PL roztopeného arašidového masla
• Hrsť čokoládových kúskov

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. V miske rozmiešajte ovsené vločky, srvátkový proteín, soľ a prášok na pečenie.
3. Do zmesi pridajte mlieko a javorový sirup a znova poriadne rozmiešajte, až kým sa ingrediencie dobre nespoja.
4. Rozdeľte zmes do dvoch malých misiek, ktoré sú vhodné na pečenie v rúre.
5. Do stredu cesta v oboch miskách pridajte proteínovú nátierku.
6. Túto nátierkovú plnku úplne zakryte cestom.
7. Vložte do rúry a pečte približne 12 minút.
8. Po upečení pokvapkajte koláčiky roztopeným arašidovým maslom a posypte ich kúskami čokolády. Dobrú chuť!

Tvarohovo-banánovo-ovsený koláčik (zdravý cheesecake)

Včera večer som sa rozhodla pripraviť si na ráno niečo chutné zdravé. Tak padla voľba na takýto tvarohovo-banánovo-ovsený koláčik. Konzistenciou mi pripomína skôr zdravý cheesecake. Vďaka jeho jednoduchosti si ho môžete pripraviť aj na poslednú chvíľu.

Ingrediencie:

• Banány
• Vajíčka
• Kokosové mlieko
• Tvaroh
• Ovsené vločky
• Kokos
• Škorica
• Med
• Kakao (pre druhú polovicu cesta)
• Ľubovoľné ovocie na ozdobu

Postup:

1. Banán rozpučíme v mise, pridáme vajíčka, kokosové mlieko, tvaroh a ručnou metličkou prešľaháme.
2. Prisypeme vločky, kokos a škoricu, nakoniec osladíme medom a premiešame.
3. Polovicu cesta nalejeme na papierom na pečenie vystlaný malý plech 20 x 20 cm a druhú polovicu cesta premiešame s kakaom a nalejeme na cesto v plechu.
4. Ozdobíme ľubovoľným ovocím a dáme piecť na 180°C cca 30 minút.

Zdravý koláčik s Baobabom na ráno

Ďalší zdravý koláčik na ráno! Mala som chuť na niečo sladké a tvarohové, ale zároveň zdravé, tak som si pripravila tento koláčik. Použila som do neho aj ďalšiu superpotravinu - Baobab. Obsahuje vysoký podiel vlákniny, antioxidantov a vitamínu C.

Ingrediencie:

• Vajíčka
• Med (alebo agáve)
• Vidličkou roztlačený tvaroh
• Olej
• Mlieko
• Ovsené vločky
• Múka
• Pol balíka kypriaceho prášku Dr. Oetker
• Baobab prášok
• Ľubovoľné ovocie na vrch

Postup:

1. Malý plech 20 x 20 cm vystelieme papierom na pečenie.
2. Rúru zapneme na 180°C.
3. Vajíčka rozdelíme, bielka vyšľaháme dotuha.
4. Žĺtka ručnou metličkou premiešame s medom (alebo agáve), pridáme vidličkou roztlačený tvaroh, olej a mlieko.
5. Prisypeme vločky zmiešané s múkou a kypriacim práškom a Baobab prášok.
6. Premiešame a nakoniec opatrne lopatkou primiešame aj sneh z bielkov.
7. Nalejeme do plechu, naukladáme na vrch ľubovoľné ovocie a pečieme cca 40 minút.
8. Po upečení necháme vychladnúť a papáme.

Banánovo-ovsený koláčik pre ideálny štart víkendu

Ako ideálne začať víkend? No s týmto koláčikom predsa. Ovsené vločky, banán, škorica, na naštartovanie do nového dňa si neviem predstaviť nič lepšie. Príprava je jednoduchá a za chvíľku je hotový.

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Škorica
• 1 lyžička kypriaceho prášku Dr. Oetker
• Mlieko
• Banány (3 ks)
• Vajíčka
• Med
• Cukor na posypanie (voliteľné)

Postup:

1. V jednej miske si zmiešame ovsené vločky, škoricu, kypriaci prášok a zalejeme mliekom.
2. V druhej miske rozpučíme jeden banán, pridáme vajíčka a med a vidličkou premiešame.
3. Prilejeme do ovsenej zmesi.
4. Malý štvorcový plech 20×20 cm si vystelieme papierom na pečenie, jeden banán nakrájame na koliečka a na spodok plechu naukladáme.
5. Zalejeme ovsenou zmesou a navrch naukladáme posledný banán nakrájaný na koliečka. Ja som ich posypala trošičkou cukru ešte.
6. Pečieme pri 190°C cca 30 minút.

Rýchle a zdravé sušienky z ovsených vločiek s banánom

Viete si predstaviť chutné a zdravé sušienky, ktoré môžete pripraviť v priebehu 20 minút? Máme pre vás recept, ktorý vás prekvapí svojou jednoduchosťou a vynikajúcou chuťou. Sušienky z ovsených vločiek a banánu sú ideálnou voľbou na rýchle raňajky alebo zdravé občerstvenie počas dňa.

Ingrediencie:

• 100 g nadrobno nasekaných ovsených vločiek (nie celozrnných)
• 100 g celozrnnej múky
• 80 g muscovado cukru (alebo 50 g obyčajného hnedého alebo bieleho cukru)
• 1 banán
• 50 g orechov podľa vlastného výberu (lieskové orechy, vlašské orechy, mandle)
• 50 g kokosového alebo iného oleja
• Vanilka
• Štipka soli
• Lyžička prášku do pečenia
• Štipka škorice

Postup prípravy:

1. Rozmačkajte jeden veľký banán a pridajte k nemu všetky ostatné ingrediencie.
2. Ak nemáte 80g muscovado cukru, nahraďte ho 50g bežného hnedého alebo bieleho cukru.
3. Namiesto kokosového oleja môžete použiť olivový olej alebo iný chudý tuk.
4. Tieto fitness sušienky z ovsených vločiek s banánom sú nielen zdravé a chutné, ale aj jednoduché na prípravu.
5. Vďaka kombinácii ovsených vločiek a banánu získate výborný zdroj energie a vlákniny.

Zdravý čokoládovo-ovsený banánový chlieb

Tento zdravý čokoládovo-ovsený banánový chlieb je príjemne vlhký a bez múky! Nielenže uspokojí tvoju túžbu po sladkom, ako bonus tvoj domov príjemne prevonia. Nedosladzujeme ho cukrom a medu pridávame len trošku. Ak ste doma zvyknutí na menej sladké, pokojne med vynechajte.

Ingrediencie:

• Zrelé banány
• Vajíčko
• Mlieko
• Med (voliteľné)
• Pomleté ovsené vločky
• Kakao
• Prášok do pečiva
• Voliteľné prísady: oriešky, kúsky čokolády

Postup:

1. Rúru si predhrejeme na 175 ˚C a formu na biskupský chlieb s rozmerom 31 x 11 cm si vymastíme olejom.
2. V strednej miske roztlačíme vidličkou zrelé banány.
3. Pridáme vajíčko, mlieko, med a miešame, kým sa dobre nespoja.
4. Do misy pridáme suché ingrediencie - pomleté ovsené vločky, kakao, prášok do pečiva.
5. V tomto kroku môžeme pridať aj voliteľné prísady, ako sú oriešky či kúsky čokolády.
6. Miešame, kým sa dobre nespoja.
7. Pečieme pri 175 ˚C 30-40 minút alebo kým nie je koláč zvnútra upečený. Skúška špáradlom.
8. Necháme vychladnúť aspoň 5-10 minút a potom ho už len vychutnávame!

Zdravá ovsená torta s banánmi a čokoládou

Tento recept na zdravú ovsenú tortu s banánmi a čokoládou si zaručene zamilujete nielen pre jej skvelú chuť, ale aj pre jednoduchú a rýchlu prípravu. Kúzlo tejto ovsenej torty spočíva v jej jednoduchosti a použití zdraviu prospešných ingrediencií.

Ingrediencie:

• 120 g jemných ovsených vločiek
• 250 ml vlažného mlieka
• 2 veľmi zrelé banány
• 2 celé vajcia
• 10 g kypriaceho prášku do pečiva
• 100 g kvalitnej horkej čokolády (s obsahom kakaa aspoň 70% pre zdravšiu verziu)
• Trochu mlieka/smotany na polevu
• Min. 50 g nahrubo nasekaných orechov podľa vlastného výberu (napr. vlašské, lieskové, mandle)
• Kakao (pre intenzívnejšiu čokoládovú chuť - voliteľné)

Postup:

1. Vo väčšej mise dôkladne zmiešajte jemné ovsené vločky s vlažným mliekom.
2. Medzitým si ošúpte veľmi zrelé banány (2 ks).
3. K roztlačeným banánom pridajte celé vajcia (2 ks) a kypriaci prášok do pečiva (10 g).
4. Rúru predhrejte na 180 °C (horný/dolný ohrev).
5. Okrúhlu tortovú formu alebo ráfik (s priemerom cca 18-20 cm) vysteľte na dne papierom na pečenie. Ak používate ráfik, položte ho na plech vystlaný papierom na pečenie.
6. Vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 °C po dobu približne 30 minút.
7. Kým sa ovsená torta pečie (alebo tesne pred dopečením), pripravte si čokoládovú polevu.
8. Horúcim mliekom/smotanou zalejte nasekanú čokoládu. Nechajte zmes približne 1-2 minúty postáť, aby sa čokoláda začala topiť.
9. Potom metličkou alebo lyžičkou dôkladne miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí a nevznikne hladká a lesklá poleva.
10. Upečenú ovsenú tortu vyberte z rúry. Ak ste použili tortový ráfik, opatrne ho odstráňte.
11. Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete časť ovsených vločiek nahradiť kakaom.

Mugcake z ovsených vločiek s banánom: Rýchla a výživná pochúťka

Mugcake alebo hrnčekový koláčik bol pred niekoľkými rokmi veľmi populárny vo fitnes komunite. Je možno škoda, že sa naň trochu zabudlo, pretože táto raňajková a veľmi zdravá pochúťka je superrýchla na prípravu, chutná, lacná a hlavne oveľa výživovo vyváženejšia ako vyššie uvedené alternatívy. Mugcake, skrátene „mug“ (hrnček) a „cake“ (koláč), je vynikajúci spôsob, ako si rýchlo dopriať sladkú dobrotu bez zložitého pečenia. Stačí zmiešať niekoľko jednoduchých ingrediencií priamo v hrnčeku, vložiť ho do mikrovlnnej rúry a do niekoľkých minút máte pred sebou malý, mäkký a vláčny koláčik.

Fitnes recepty zahŕňajú ovsené vločky, proteínový jogurt alebo vegánske mlieko, plátok banánu, arašidové alebo iné orechové maslo, vajce alebo len bielok a prášok do pečiva.

Tipy na vylepšenie Mugcake:

• Na polevu budete potrebovať 1 - 2 polievkové lyžice tvarohu a javorový sirup.
• Na ozdobu môžete pridať orechové maslo a čerstvé ovocie.
• Arašidové maslo vás naozaj prekvapí svojou hladkou konzistenciou.
• Najobľúbenejší javorový sirup, ktorý má skvelú chuť a veľmi príjemnú vôňu.

Príprava Mugcake v mikrovlnnej rúre:

Ak chcete pripraviť mugcake do mikrovlnnej rúry, vyberte si hrnček alebo misku, ktoré sú vhodné do mikrovlnnej rúry. V ideálnom prípade by mala byť dostatočne priestranná na cesto a zároveň by mala umožniť jeho vykysnutie počas pečenia. Nebojte sa použiť obyčajný hrnček, pohár alebo malú misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Len sa uistite, že je nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry.

Príprava Mugcake mixérom:

Najrýchlejšie ho pripravíte pomocou mixéra. Dáte doň ovsené vločky, kúsok zrelého banánu, škoricu, vajce, prášok do pečiva, arašidové maslo, mlieko a štipku soli. My sme použili formu na creme brulee, aby mugcake nebol príliš vysoký a ľahko sa vyklopil. Môžete však použiť aj keramickú formu na muffiny.

Jablkovo-ovsený koláč s banánmi

Tento jablkovo-ovsený koláč s banánmi je skvelou voľbou pre milovníkov ovocia a zdravých dezertov. Jeho príprava je intuitívna a výsledok vás poteší.

Ingrediencie:

• Jablká
• Banány
• Mleté ovsené vločky
• Prášok do pečiva
• Arašidy (alebo lieskové orechy, vlašské orechy)
• Škorica

Postup:

1. Jablká umyte, ošúpajte a nastrúhajte na hrubom strúhadle do hlbšej misky.
2. Rozotrite banány vidličkou a pridajte do misy.
3. Potom pridajte suché prísady: mleté vločky zmiešané s práškom do pečenia, arašidy (alebo lieskové orechy, vlašské orechy) a škoricu.
4. Všetko poriadne premiešajte a cesto vylejte do formy. Pečte podľa potreby, kým koláč nezíska zlatistú farbu a nie je prepečený.

Svieži ovocný koláč s jahodami a čokoládou

Hľadáte tip na desiatu, ktorú máte rýchlo hotovú a môžete si ju vziať so sebou do práce či do školy? Dopraj si sladkú maškrtu bez výčitiek. Nenáročný recept, ktorý je pripravený zo zdravých a dostupných surovín, zaručene uspokojí tvoje chuťové poháriky. Ovocný koláč je svieži a šťavnatý a v konečnom dôsledku ťa aj celkom zasýti. Príprava je veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času. Odporúčam si ho vychutnať ráno k teplému čaju, alebo v kruhu svojich priateľov na poobednej sieste. Pozor však na zjedené množstvo! Poďme sa pustiť do prípravy :-).

Čo budeme potrebovať na plech s rozmermi 22x22 cm?

• 1 šálku ovsených vločiek
• 1 lyžica ovsených vločiek na posypanie
• 3/4 šálky hladkej špaldovej múky
• 1/3 šálky medu
• 1/4 lyžičky mletého zázvoru (môžeš nahradiť škoricou alebo vanilkou)
• 1/4 lyžičky soli
• 8 lyžíc roztopeného kvalitného masla alebo kokosového oleja
• 350 g mrazených jahôd (v sezóne čerstvé príp. môžeš nahradiť iným ovocím)
• 125 g kvalitnej horkej čokolády

Ako budeme postupovať?

1. Rúru si predhrejeme na 175 stupňov a formu si potrieme maslom.
2. V miske si zmiešame ovsené vločky, múku, mletý zázvor, soľ, med a roztopené maslo a poriadne premiešame.
3. Zmes má tuhšiu konzistenciu, takže ju do formy utlačíme rukami.
4. Na zmes si navrstvíme nakrájané jahody, horkú čokoládu a posypeme ovsenými vločkami.
5. Pečieme cca 30 -40 minút do zlatista.

Tip: Zmenou ovocia, korenia či pridaním sušeného ovocia a orechov si môžeš tento ovocný koláč pripraviť podľa svojej chuti. Prajem ti dobrú chuť! :-)

Ovsený koláč s čučoriedkami a proteínom

Skvelá chuť, dokonalé zloženie, podmanivá vôňa a jednoduchá príprava. Tak presne takto by sme v skratke mohli opísať náš ovsený koláč s čučoriedkami, ktorý sme dnes vytvorili. Skvele sa hodí ako raňajky, olovrant alebo dezert. Najťažšie na tom celom je rozhodnúť sa, s čím ho budete podávať.

Ingrediencie:

• Ovsené vločky
• Škorica
• Soľ
• Proteín
• Mlieko
• Vajcia
• Med
• Čučoriedky

Postup:

1. Vločky zmiešame so škoricou, soľou a proteínom.
2. Pridáme mlieko, vajcia, med a všetko dôkladne premiešame.
3. Cesto dáme na menší plech (náš mal rozmery 20×20 cm) vyložený papierom na pečenie.
4. Koláč dáme do rúry a pečieme 30 minút na 180 °C.
5. Môžeme ho podávať teplý i studený. My sme ho ozdobili jogurtom a orechovým maslom.

tags: #fitnes #ovseny #kolac

Populárne príspevky:

• Ponuka jedál vo Fontane v Čadci
• Recepty na jablkový závin
• recept na malinové brownie
• čo obsahuje kypriaci prášok
• Mlynčeky na soľ a korenie Russell Hobbs