Chladnejšie jesenné dni nás nabádajú k tomu, aby sme si telo zahriali teplejšími jedlami či nápojmi. Okrem kvalitnej kávy či čaju patrí medzi veľmi obľúbené nápoje varené víno či horúca čokoláda. Horúca čokoláda nie je len nápoj; je to teplé objatie pre dušu, malá bomba šťastia v šálke. Je to najlepší spôsob, ako si dopriať chvíľu oddychu. Prekvapte svojich najbližších a pozvite ich k vám na záhradu na šálku horúcej čokolády.
Predstavte si, že sa po chladnom dni vrátite domov a naša horúca čokoláda s bohatou chuťou vás objíme a okamžite vyčarí úsmev na tvári! Teraz je tá správna chvíľa, aby ste aj vy tento pocit zažili! Nakúpte horúcu čokoládu u nás a nechajte sa uniesť hodvábnou, intenzívnou chuťou čokolády. Či už ide o príjemné popoludňajšie chvíle alebo spoločné momenty s blízkymi, naša horúca čokoláda urobí každý okamih výnimočným.
Prečo si dopriať kvalitnú horúcu čokoládu?
Kvalitná, teda minimálne 70% čokoláda, je pre ľudské telo prospešná. Obsahuje antioxidanty, ktoré bojujú proti starnutiu. Vlákninu, ktorá zlepšuje trávenie a pomáha v prevencii proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Znižuje krvný tlak a riziko cukrovky. Obsahuje živiny ako mangán, meď, železo, horčík. Prekrvuje mozog a prispieva k jeho lepšiemu fungovaniu. Zlepšuje náladu a znižuje stres. Dlhodobo je čokoláda považovaná za afrodiziakum.
Druhy a chute čokolády
Na trhu existujú rôzne druhy horúcej čokolády, ktoré uspokoja aj tie najnáročnejšie chute.
Vysokokvalitná mliečna čokoláda
Vysokokvalitná mliečna čokoláda s 33,66% kakaovej sušiny a 100% kakaovým maslom. Jej vyváženú chuť s jemným karamelovým odtieňom si môžete dopriať kedykoľvek. Obsahuje kvalitné kakao, kokosový cukor, cejlónsku škoricu a morskú soľ. Je ideálna do mlieka, na posýpanie, pečenie, varenie, smoothies, kaše či jogurtu.
Horká čokoláda pre znalcov
Horká čokoláda pre znalcov. Minimálne 53% kakaa, 100% kakaové maslo. Skutočná chuť pre tých, čo ocenia kvalitu.
Biela čokoláda s nádychom karamelu
Objavte iný svet bielej čokolády. Extra krémová s nádychom karamelu. Minimálne 25% kakaovej a 23% mliečnej sušiny. Jedinečný pôžitok.
Čokoláda s posypom
Horká čokoláda s posypom. Stovky sekúnd pôžitku s okrúhlymi mandalami. Fino de Aroma kakao, sušené ovocie či kvety. Horko-sladko-kyslé trio. Praskavé hryzenie. Ocenenie Great Taste 2014.
Mliečna a horká čokoláda s posypom. Stovky sekúnd pôžitku s okrúhlymi mandalami. Kakaovo-sladko-kyslé trio s ocenením Great Taste 2014.
Vysokokvalitná mliečna čokoláda s luxusným posypom. V balení je ich osem a každá má na sebe lieskový orech, pekanový orech, mandľu a sušený physalis. Taká je Mandala Jubilee.
Originál Čokoláda 100%
Originál Čokoláda 100% bola vyrobená len a len z kakaových bôbov ´Fino de Aroma´ bez emulgátorov, prísad, cukru alebo konzervantov...
Mliečna 40% čokoláda
Mliečna 40% čokoláda je vyrobená z prémiového kakaa Fino de Aroma a...
Čokoláda z Mexika
Jedna z najvoňavejších mliečnych odrodových čokolád pochádza z Mexika. Obsahuje minimálne 40% kakaovej sušiny a je charakteristická svojou arómou. Cítiť v nej angeliku lesnú, ženšeň a vôňu dubového sudu od whisky...
Čajové špeciality a alternatívy
Okrem tradičnej horúcej čokolády existuje aj množstvo ďalších teplých nápojov, ktoré si môžete vychutnať počas chladných dní.
Chai Latte
Chai Latte bez pridaného cukru a bez mlieka. 99% bez kofeínu, vhodné pre vegánov...
Light verzia lahodného Chai Latte. Menej cukru, menej tuku. Bez lepku, 99% bez kofeínu a vhodné pre lakto-vegetariánov...
Lahodná zmes manga s korením, mliekom a čajom. 99% bez kofeínu...
Lahodné Chai Latte s vysokým podielom kakaa. 99% bez kofeínu....
Latte so zdravou kurkumou. Bez cukru, bez mlieka, 99% bez kofeínu, vhodné pre vegánov...
ANi Mushroom Chocolate
ANi Mushroom Chocolate je horúca čokoláda jemnej a lahodnej chuti prvotriednej kvality dovážaná z Holandska a zmiešaná s Reishi práškom, Cordyceps Sinensis práškom a Lion´s Mane práškom...
Lyracao - rozpustný kakaový nápoj
Lyracao je rozpustný kakaový nápoj, ktorý si môžete namiešať podľa svojej chuti. Je vyrobený z kakaovej hmoty a trstinového cukru a je úplne bez mlieka. Jednoducho je najčistejší, ako sa len dá. K Lyracao si môžete...
NAJLEPŠIA HORÚCA ČOKOLÁDA | JEDINÝ recept, ktorý potrebujete
Príprava horúcej čokolády
Základný recept na horúcu čokoládu je veľmi jednoduchý: Mlieko v hrnci zohrejte na 70 °C. Postupne pridajte kúsky čokolády a ohrievajte, pokiaľ sa čokoláda úplne nerozpustí. Čokoládu nalejte do pekného hrnčeka a na záver dochuťte podľa vlastnej chuti, napríklad škoricou.
Náš tip: Pridajte do horúcej čokolády 25 ml Baileys, navrch nastriekajte šľahačku a posypte kakaom.
Ako na hustú horúcu čokoládu ako z kaviarne
Ak preferujete hustú horúcu čokoládu, môžete vyskúšať tieto tipy: Použite kvalitnú belgickú čokoládu (nie čokoládu, ktorá má viac masla ako čokolády). Pridajte trošku smotany. Rozpustite čokoládové "peniažky" v mlieku. Použite parný napeňovač na prípravu. Rozpustite čokoládu v mlieku a prevarte ju, aby ste dosiahli hustú, pudingovú konzistenciu.
Príprava horúcej čokolády z hotových zmesí
Ak nemáte čas na zdĺhavú prípravu, môžete použiť porciované zmesi na prípravu horúcej čokolády. Stačí zmiešať s mliekom a máte hotový lahodný nápoj.
Druhy porciovaných zmesí:
- Latte - Mliečna
- Extra Fondente - Extra tmavá
- Bianca - Biela
- Nocciola - Oriešková
- Pomaranč so škoricou
- Gold Classic - Klasická
- Fragola - Jahodová. Balenie 10 porcií x 30g.
Talianska porciovaná zmes na prípravu horúcej čokolády Latte - Mliečna. Balenie 10 porcií x 30g.
Talianska porciovaná zmes na prípravu horúcej čokolády Extra Fondente - Extra tmavá. Balenie 10 porcií x 30g.
Talianska porciovaná zmes na prípravu horúcej čokolády Bianca - Biela. Balenie 10 porcií x 30g.
Kvalitné horúce čokolády na trhu
Ak hľadáte kvalitnú horúcu čokoládu, môžete sa inšpirovať týmito tipmi:
- Poctivá horká horúca čokoláda: Obsahuje minimálne 54 % kakaovej sušiny a 100 % kakaové maslo.
- Obľúbená mliečna horúca čokoláda: Obsahuje až 33,6 % kakaovej sušiny, 100 % kakaové maslo a prírodnú vanilku.
- Čokoláda Callebaut: Môžete použiť bielu aj tmavú variantu.
- Horúca čokoláda z Tchiba.
Tipy na doplnky
Tradičné Belgické karamelové sušienky speculoos (LOTUS) sú obľúbenou pochúťkou ku káve.
Originálne karamelové wafle ku káve a čaju. Vhodné do hotelov, reštaurácií, kaviarní, do cukrárne. 25 kusov s priemerom 4cm.
tags: #gastro #horuca #cokolada #caj