Elektrický gril na kura je špeciálne zariadenie, ktoré je stvorené na prípravu celého pečeného alebo grilovaného kuraťa. Umožní vám pripraviť krásne, rovnomerne prepečené kurča s minimálnou námahou - a to priamo doma alebo pokojne aj na záhrade. Vďaka rotačnému systému sa mäso opečie zo všetkých strán, takže nemusíte riešiť, či niekde neostalo surové alebo naopak vysušené. Oproti grilom na drevené uhlie alebo plyn je to čistejšia a jednoduchšia alternatíva - navyše sa nemusíte báť, že sa vám niečo pripáli alebo že budete mať kuchyňu plnú dymu.
Princíp fungovania a výhody elektrického grilu na kura
Elektrický gril na kura funguje na princípe elektrického ohrevu, takže úplne odpadá potreba uhlia alebo plynu. Oproti klasickým grilom je elektrický variant zvyčajne menší, ľahší na čistenie a ovládanie teploty je oveľa presnejšie. Veľkou výhodou je naozaj jednoduchá obsluha - stačí zapojiť do elektriny, nastaviť teplotu a zvyšok už zariadi gril za vás. Elektrické grily na kura majú otočný systém, ktorý zabezpečí, že sa mäso opečie naozaj zo všetkých strán. Mnohé modely sú navrhnuté tak, aby sa dali ľahko rozobrať a vyčistiť - napríklad vďaka vyberateľným miskám na tuk alebo odnímateľným roštom. Niektoré grily zvládnu pripraviť nielen kura, ale aj iné druhy mäsa či špízy, čo ich robí ešte praktickejšími.
Grily na kurčatá
Typy grilov na kura
Existujú rôzne typy grilov na kura, ktoré sa líšia svojou konštrukciou a spôsobom prípravy:
- Elektrické otočné ražne: Tieto ražne zabezpečujú rovnomerné prepečenie vďaka tomu, že sa mäso otáča okolo vlastnej osi. Otočný gril zabezpečuje, že kurča sa rovnomerne otáča počas grilovania, čo vedie k perfektne prepečenému mäsu zo všetkých strán.
- Vertikálne grily: Tento gril je navrhnutý na vertikálne grilovanie, čo znamená, že kurča je umiestnené na vertikálnom držiaku a griluje sa vo vertikálnej polohe. Vďaka vertikálnej polohe kurčaťa a pohybu vzduchu okolo neho sa teplo rovnomerne distribuuje, čo pomáha dosiahnuť chrumkavú kôrku a šťavnatý vnútorný obsah. Pri vertikálnom grilovaní sa tuky a šťavy z kurčaťa odtiekajú smerom nadol, čo zabraňuje ich prítomnosti v grilovacej zóne. Tento gril je veľmi jednoduchý na použitie.
- Grily s teplovzdušnou rúrou: Teplovzdušná rúra funguje na princípe cirkulácie horúceho vzduchu, čo znamená, že teplo je rovnomerne distribuované po celom vnútornom priestore rúry. Sú schopné dosiahnuť vysoké teploty, čo je dôležité pri grilovaní kurčaťa, aby sa dosiahla chrumkavá kôrka a šťavnaté mäso. Umožňujú presné nastavenie teploty, čo je dôležité pre optimálne grilovanie kurčaťa. Sú dostatočne veľké, aby grilovali celé kurča alebo väčšie porcie mäsa, čo je výhodné pre rodinné večere alebo večierky. Teplovzdušná rúra so schopnosťou rýchlo a efektívne cirkulovať horúci vzduch znižuje čas grilovania v porovnaní s tradičnými metódami grilovania na uhlí alebo plynu.
S vertikálnym grilom RCGV-1800 od výrobcu Royal Catering sa vám podarí vyčariť z mäsa, rýb alebo zeleniny lahodné grilované kreácie. Rovnomerné otáčanie ražňa pritom zaisťuje dokonalé opekanie zo všetkých strán. Gril je ideálny na používanie v reštauráciách, jedálňach, prevádzkach s rýchlym občerstvením, bistrách alebo v cateringových službách. Kolískový prepínač POWER navyše umožňuje nastavenie plného alebo polovičného výkonu. Takto sa môžete vždy rozhodnúť, koľko času chcete stráviť prípravou jedál. Vertikálny gril ponúka objem 31 litrov a dokáže dosiahnuť vysokú teplotu až 160 °C, vďaka čomu je grilovanie veľmi rýchle a efektívne. Praktický otočný ovládač slúži na zapnutie časovača, ktorý sa dá nastaviť až na 60 minút. Po uplynutí nastaveného času automaticky ukončí proces grilovania, na čo vás zároveň upozorní. Súčasne zaznie aj akustický signál, ktorý indikuje, že grilovanie skončilo. Vďaka tomu budete mať grilovanie vždy pod kontrolou.
Transparentné posuvné dvierka vertikálneho grilu boli vyrobené zo špeciálneho tvrdeného skla, ktoré je v porovnaní s bežným sklom oveľa odolnejšie voči fyzickému pôsobeniu a vysokým teplotám. Okrem toho sú vybavené kľučkou s technológiou Cool Touch, ktorá používateľov chráni pred možnými popáleninami a stará sa o maximálnu bezpečnosť.
Grilovací ražeň sa pri príprave jedla otáča, vďaka čomu sa potraviny rovnomerne opekajú zo všetkých strán. Bez ohľadu na to, či práve pripravujete šťavnaté grilované kurča, kebab alebo grilovanú zeleninu, dosiahnete s vertikálnym grilom vždy dokonalé výsledky. Grilované potraviny sú okrem toho v porovnaní s fritovanými alebo vyprážanými jedlami ľahšie stráviteľné, a preto tento gril prispieva k zdravej výžive.
Otočný ražeň s 2 koncovými vidlicami, 2 držiaky na otočný ražeň, 7 menších špízov na ražniči, 2 grilovacie misky, resp. koše na ryby. Príslušenstvo bolo vyrobené z pevnej ušľachtilej ocele a presvedčí vás svojou dlhou životnosťou. Tento materiál sa pri kontakte s potravinami správa neutrálne a je veľmi hygienický. Okrem toho je príslušenstvo vhodné na umývanie v umývačke riadu, a preto je jeho umývanie skutočne nenáročné.
Súčasťou súpravy je aj odkvapkávacia miska, ktorá sa dá ľahko vybrať a slúži na jednoduché odstránenie použitého oleja alebo tuku. Vertikálny gril môžete vďaka funkcii 4 v 1 kombinovať s rozsiahlym príslušenstvom. Umožňuje grilovanie celého kurčaťa alebo kebabu na otočnom ražni, rýb v košoch, menších kúskov zeleniny či ovocia v miskách alebo zeleninových špízov. Vašej fantázii sa pritom medze nekladú!
Vďaka modernému a univerzálnemu dizajnu si vertikálny gril bez problémov nájde miesto v každej kuchyni. Okrem toho je veľmi kompaktný, a preto sa ľahko zmestí do každého pracovného priestoru. Protišmykové gumové nožičky sa navyše postarajú o stabilitu.
Profesionálne grily na kurčatá
Grily na kurčatá predstavujú špecializované zariadenia navrhnuté pre dokonalú prípravu šťavnatých a rovnomerne opečených kurčiat. Tieto profesionálne grily využívajú rotačný systém, ktorý zabezpečuje, že mäso sa počas grilovania rovnomerne otáča, čím sa dosiahne perfektná kôrka a zachová sa šťavnatosť vnútri. Grily na kurčatá oceníte, ak prevádzkujete reštauráciu, hotel, bistro, fast food alebo akúkoľvek inú gastro prevádzku, kde je grilované kurča obľúbenou položkou menu.
Používanie grilov na kurčatá je jednoduché - stačí umiestniť kurča na ražeň alebo do špeciálneho koša, nastaviť požadovanú teplotu a čas, a zariadenie sa postará o zvyšok. Pre maximálnu efektivitu vašej prevádzky odporúčame kombinovať gril na kurčatá s vhodným príslušenstvom. Výstavný pult pre kurčatá s výsuvnou krájacou doskou umožňuje nielen atraktívnu prezentáciu hotových kurčiat, ale aj ich pohodlné porciovanie priamo pred zákazníkom. Pre prevádzky s obmedzeným priestorom odporúčame mini elektrické grily, ktoré ponúkajú skvelý pomer medzi kapacitou a priestorovými nárokmi. Odporúčame investovať do kvalitných ražňov, košov na kurčatá, odkvapkávacích misiek a čistiacich nádob na grilovacie ražne.
Typy profesionálnych grilov:
- Kompaktné modely: Kompaktné riešenie pre menšie prevádzky alebo domácnosti, ktoré umožňujú grilovanie 6 až 12 kurčiat naraz. V závislosti od modelu môžete pripraviť od 3 do 96 kurčiat súčasne.
- Elektrické grily: Dostupné v modeloch ECO a PREMIUM, tieto výkonné grily dokážu pripraviť 12 až 90 kurčiat súčasne.
- Plynové grily: Plynové modely zabezpečujú rýchle rozohriatie a konštantnú teplotu, čo je kľúčové pre profesionálne gastro prevádzky.
- Grily na drevené uhlie: Pre milovníkov tradičnej chuti ponúkame grily na drevené uhlie, ktoré dodávajú kurčatám nezameniteľnú dymovú arómu.
- Rotačné grily: Špecializované profesionálne riešenie s viacerými vykurovacími zónami, ktoré umožňujú grilovanie 20 až 88 kurčiat naraz.
Elektrický gril na balkón: riešenie pre mestské grilovanie
Elektrický gril na balkón je šikovným riešením pre každého, kto by rád griloval aj v meste, bez zbytočného dymu alebo zložitostí. Regulácia teploty a rýchle zahrievanie znamenajú, že si svoje obľúbené jedlá pripravíte pohodlne, bez starostí s uhlím či plynom. Elektrické grily na balkón sú vo väčšine bytoviek povolené, keďže nemajú otvorený plameň ani nerobia dym.
Ako si vybrať ten správny gril na kura?
Pri výbere elektrického grilu na kura záleží hlavne na veľkosti zariadenia a možnostiach regulácie teploty. Pri výbere je dobré si premyslieť, pre koľko ľudí budete najčastejšie pripravovať jedlo. Menšie modely zvládnu jedno kura, čo úplne stačí do bežnej domácnosti. Väčšina moderných grilov je z nehrdzavejúcej ocele, takže sa ľahko udržiavajú a vydržia roky.
Pri voľbe veľkosti a kapacity odporúčam porovnať viacero modelov podľa počtu ražňov aj priestoru vo vnútri. Možnosť nastaviť si teplotu je podľa mňa úplný základ - len tak dosiahnete presne také pečenie, aké chcete. Dôležité je aj to, aby bol ovládací panel jasný a jednoducho sa používal.
Dôležité faktory pri výbere:
- Veľkosť a kapacita: Zvážte, koľko kurčiat alebo porcií mäsa chcete naraz pripravovať.
- Materiál: Nerezová oceľ je odolná a ľahko sa čistí.
- Regulácia teploty: Umožňuje presné nastavenie teploty pre optimálne pečenie.
- Jednoduchosť čistenia: Vyberateľné misky na tuk a odnímateľné rošty uľahčujú údržbu.
- Otočná funkcia: Zabezpečuje rovnomerné prepečenie zo všetkých strán.
- Výkon vykurovacej špirály: Určuje rýchlosť ohrevu a celkovú efektivitu grilu.
- Dĺžka prívodného kábla: Dôležitá pre umiestnenie grilu v kuchyni alebo na záhrade.
Na čo sa zamerať pri výbere elektrického grilu na balkón:
- Rozmery: Gril by mal byť hlavne skladný, aby nezabral zbytočne veľa miesta.
- Napájanie: Stačí obyčajná zásuvka (230 V).
- Bezpečnostné prvky: Poistky proti preťaženiu a kontrolky.
- Dymenie a odvádzanie tuku: Na balkón je rozumné vybrať model s minimálnym dymením a spoľahlivým odvádzaním tuku.
- Hmotnosť: Ľahšie grily sa ľahšie prenášajú a skladajú.
Konkrétne modely
Gril Cattara Gril BARBECUE - 60 cm s motorom, 230V je ideálny pre tých, ktorí hľadajú kvalitný gril na kurča a iné mäsité pokrmy. Jeho robustná oceľová konštrukcia a výkonný 230V motor na otáčanie pokrmov zabezpečujú rovnomerné prepečenie a šťavnatý výsledok. S grilovacou plochou 56 x 30 cm a nosnosťou až 8 kg je vhodný na prípravu väčších porcií. Dvojdielny oceľový rošt a masívne bočné otvory pre prúdenie vzduchu prispievajú k optimálnemu grilovaniu.
Ak hľadáte alternatívu, gril Clatronic DVG 3686 je elektrický vertikálny gril, ktorý ponúka jednoduché použitie a rýchle grilovanie. Oba grily majú svoje výhody a výber závisí od vašich preferencií a potrieb. Ak preferujete tradičné grilovanie s uhlím a rovnomerným otáčaním pokrmov, Cattara Gril BARBECUE je skvelou voľbou.
Tipy a triky pre dokonalé grilované kura
Správny postup pri grilovaní kurčaťa na elektrickom grile rozhoduje o tom, či bude výsledok šťavnatý, chutný a bezpečný.
Príprava kuraťa:
- Pred grilovaním kurča osušte, osoľte, okoreňte a potrite zmesou olivového oleja, cesnaku a byliniek.
- Hydinové mäso je chudé a neobsahuje veľa tuku, preto je marináda základ. Mala by dodať chuť a potrebný tuk.
- Cesnak patrí medzi najobľúbenejšie dochucovadlá pri grilovaní kurčaťa. Zintenzívni chuť mäsa a pridá mu tú správnu arómu. Pri pečení sa cesnak postupne rozpúšťa a pekne preniká do mäsa, takže chuť je výraznejšia a celkovo zaujímavejšia. Jednoduchý trik: premiešajte cesnak s olivovým olejom, bylinkami a soľou. Takouto zmesou potrite kurča pred grilovaním alebo aj počas pečenia.
Grilovanie:
- Predhrejte gril: Pred grilovaním nechajte gril poriadne rozohriať.
- Teplota grilovania: Ideálna teplota na grilovanie kurčaťa na elektrickom grile je niekde medzi 170-200 °C. Elektrický gril umožňuje nastaviť teplotu cez ovládací panel, často v krokoch po 10 °C.
- Rovnomerné prepečenie: Uistite sa, že kurča je dobre upevnené na otočnom špíze - musí byť vyvážené, inak sa vám točí krivo a výsledok nebude ono. Pravidelné otáčanie zase zaručí, že sa mäso prepečie rovnomerne zo všetkých strán.
- Kontrola priebehu: Počas grilovania sa oplatí občas mrknúť dovnútra a skontrolovať, či ide všetko podľa plánu.
- Dvojfázové pečenie: Pri grilovaní kuracích častí alebo špízov je fajn rozdeliť pečenie na dve fázy: najprv pomalé predpečenie pri strednej teplote, potom krátke dopečenie na vyššej teplote pre peknú farbu na povrchu.
- Grilovacie dosky: Dnešné elektrické grily ponúkajú všelijaké grilovacie dosky - od rebrovaných, cez hladké až po kombinované povrchy. Hladké grilovacie dosky sú zase fajn na marinované kúsky alebo menšie časti kurčaťa, ako sú prsia či stehienka. Pred samotným grilovaním je fakt dobré dosky poriadne rozhriať a udržiavať ich čisté - inak sa marinády a zvyšky mäsa začnú pripaľovať a to nechcete.
- Používajte teplomer na mäso: Uistite sa, že vnútorná teplota mäsa dosiahla bezpečnú hodnotu.
- Nechajte mäso odpočinúť: Po grilovaní nechajte mäso niekoľko minút odpočinúť, aby sa šťavy rovnomerne rozložili.
Príslušenstvo pre grilovanie kurčaťa
Výber príslušenstva vie prípravu kurčaťa naozaj uľahčiť a často sa to odrazí aj na výsledku.
Užitočné príslušenstvo:
- Rožteky na napichovanie kurčaťa: Zabezpečujú, že mäso pevne drží na ražni.
- Špajle a otočné ihly: Pomáhajú s rovnomerným opekaním každej strany.
- Čistiace nádrže: Uľahčujú odstraňovanie mastnoty.
- Tepelné skrine: Udržujú mäso teplé a šťavnaté.
- Vozík na špízy: Zjednodušuje manipuláciu s viacerými špízami.
- Grilovací teplomer: Pomáha kontrolovať vnútornú teplotu mäsa.
- Kliešte a obracačky: Uľahčujú manipuláciu s mäsom na grile.
- Štetec na marinádu: Na nanášanie marinády počas grilovania.
Keramická miska na pečenie kurčaťa
Keramické misky na pečenie kurčiat sú čoraz populárnejšie pre ich schopnosť upiecť hydinu rovnomerne a dodať jej chrumkavú kožu. Hlinené hrnce pri varení a pečení môžeme používať úplne bez tukov a olejov, jedlo sa bude piecť a variť vo vlastnej šťave, takže sa v nich varí a pečie veľmi zdravo. Hlinené hrnce vypálené na 1200°C sa môžu bezpečne používať v akejkoľvek rúre (elektrická, plynová, teplovzdušná rúra), aj v peci. Keramická forma udržuje po dobu konzumácie jedlo teplé.
Ako používať keramickú misku na pečenie:
Ak potrebujete počas pečenia a varenia doplniť tekutinu, vždy tak urobte vlažnou tekutinou. Pred umývaním počkajte, kým riad vychladne, a potom ho umyte špongiou (vhodné aj do umývačky). Pred odložením hrnce dôkladne vysušte pri izbovej teplote. Skladujte podľa možnosti na vetranom a suchom mieste.
Recenzia: Emile Henry pekáč na kura
Emile Henry pekáč na kura 39 x 24 x 20 cm je ideálny pre pečenie všetkých druhov hydiny. Vďaka elegantnému dizajnu možno glazovaný keramický pekáč použiť aj na servírovanie na stole!
- Vhodný na pozvoľné pečenie
- Vyrobený z kvalitnej glazúrovanej HR® keramiky
- Odolný proti nárazu a poškriabaniu
- Rovnomerne rozvádza teplo
- Vhodný na použitie v mrazničke, klasickej či mikrovlnnej rúre
- Nie je určený na priame zdroje tepla či varné dosky
- Hladká glazúra je hygienická, ľahko sa čistí
- Celofarebný zvnútra aj zvonku
Pekáč Emile Henry bol vyrobený technológiou HR® - High Resistance technológia exkluzívne vyvinutá značkou Emile Henry pre výnimočnú odolnosť keramiky. Nádoby z HR® keramiky môžete taktiež bez obáv vložiť z mrazničky (-20 °C) do vyhriatej rúry (max. 250 °C).
Porovnanie s liatinovým kotlíkom
Liatinový (hrubostený) kotlík s pokrievkou "Dutch Oven" je výborný a všestranný pomocník pri varení. Vďaka hrubostenej liatine sa Vám jedlo už nikdy nepripáli. S týmto smaltovaným liatinovým riadom môžete dusiť, variť, piecť aj opekať, čo len chcete. Dokáže totiž naozaj všetko! Pokrievku pekáča môžete používať samostatne ako plytký pekáč na koláče a dezerty.
| Vlastnosť | Keramická miska | Liatinový kotlík |
|---|---|---|
| Materiál | Keramika HR® | Liatina |
| Použitie | Pečenie hydiny, zapekanie | Dusenie, varenie, pečenie, opekanie |
| Odolnosť voči teplu | Do 250 °C | Vyššia odolnosť |
| Údržba | Ľahké čistenie | Náročnejšia údržba |
Ďalšie príslušenstvo pre grilovanie a pečenie:
- Keramický stojan na morku: Keramické sedátko ugriluje väčšiu hydinu k dokonalosti, čo zaručuje optimálnu chuť a chrumkavú kožu.
- Hliníková odkvapová miska: Táto miska poskytuje jednoduché a pohodlné čistenie pri nepriamom varení.
- V - rošt: V kombinácii s originálnym pekáčom BGE® PREMIUM sa zmestí do Big Green Egg model L, XL a 2XL.
- Perforovaný rošt v tvare polmesiaca: Vhodný na prípravu menších kúskov jedla v Big Green Egg Large.
Bezpečnosť a údržba elektrického grilu
Bezpečnosť pri používaní:
- Umiestnenie: Gril určite patrí na pevný, nehorľavý povrch - to je úplný základ.
- Elektrická bezpečnosť: Pri zapájaní a manipulácii s grilom by ste sa mali vyhýbať kontaktu vody s elektrickými časťami.
- Kontrola kábla: Nie je na škodu pravidelne skontrolovať elektrický kábel a vždy sa držať pokynov výrobcu. Žiadne praskliny alebo podozrivé miesta, prosím.
- Používajte ochranné rukavice: Pri manipulácii s horúcim grilom používajte ochranné rukavice.
- Nenechávajte gril bez dozoru: Počas používania nenechávajte gril bez dozoru.
- Uskladnenie: Gril skladujte na suchom a bezpečnom mieste.
Údržba a čistenie elektrického grilu:
Po každom použití nechajte gril poriadne vychladnúť, až potom sa pustite do čistenia. Odnímateľné časti umyte, a na mastnotu použite čistiace prostriedky, ktoré nepoškriabu povrch. Niektoré modely majú tú výhodu, že ich časti môžete rovno hodiť do umývačky riadu.
- Odstráňte zvyšky jedla: Po každom použití odstráňte zvyšky jedla z grilovacej plochy.
- Používajte vhodné čistiace prostriedky: Vyberte si čistiace prostriedky, ktoré sú vhodné pre materiál vášho grilu.
- Čistite pravidelne: Pravidelné čistenie predlžuje životnosť grilu a zabezpečuje hygienickú prípravu jedla.
- Vyberateľné časti: Ak má gril vyberateľné časti, umyte ich v umývačke riadu alebo ručne.
- Ochrana pred koróziou: Pri nerezových griloch používajte prostriedky na ochranu pred koróziou.
Kúpa grilu z druhej ruky:
Ak kupujete gril na kurčatá z druhej ruky, určite si dobre prezrite stav vykurovacej špirály a skúste, či sa otočný mechanizmus nehnevá a funguje bez problémov. Oplatí sa mrknúť aj na elektrické káble. Priznajme si, čistota zariadenia tiež nie je na zahodenie, rovnako ako kompletné príslušenstvo. Určite sa oplatí zistiť, či gril ešte stále spĺňa bezpečnostné normy a či sa dajú zohnať náhradné diely alebo servis.
Mini rúry: kompaktné riešenie pre každú kuchyňu
Hoci sú dnes vstavané spotrebiče v kuchyni trendom, niektoré priestorovo chudobnejšie byty či domy sa musia s menšou výmerou kuchyne uskromniť. Práve vtedy prichádzajú na rad kompaktné, no zároveň efektívne riešenia. Medzi také patrí aj teplovzdušná mini rúra. Ide o skladný spotrebič, aj preto sa takáto rúra nazýva stolová. Mini rúra už dnes nie je len alternatívou za klasickú teplovzdušnú rúru, ale plnohodnotným spotrebičom.
Najväčšie výhody mini stolovej rúry:
- Kompaktnosť: Menšie rozmery sú výhodou, nájde si miesto na kuchynskej linke či na stole.
- Rýchle predhriatie: Elektrická mini rúra sa predhrieva rýchlejšie ako klasická teplovzdušná rúra.
- Nižšia spotreba energie: S menším objemom vzduchu, ktorý musí zariadenie zohrievať sa prejaví i nižšia spotreba energií.
Typy stolových rúr:
V zásade rozlišujeme dva základné typy mini stolových rúr. Následne sú tu mini rúry s elektrickým varičom. Okrem toho, že v nich môžete piecť, grilovať, zohrievať či rozmrazovať, využitá je i horná plocha mini rúry. Najčastejšie ide o dve či tri varné zóny. Z bežnej mini rúry sa tak stáva mini elektrický sporák, ktorý má určite v mnohých prípadoch svoje využitie. Tieto modely sú zvyčajne výkonnejšie, drahšie, no zároveň multifunkčnejšie.
Veľkosť a objem stolovej rúry:
Zvyčajne nejde o zariadenia väčšie než napríklad mikrovlnné rúry. Samozrejme, väčšina modelov má o niečo viac centimetrov do výšky i do hĺbky. Obľúbené sú mini stolové rúry však práve preto, že zaberajú málo miesta, sú kompaktné a ľahko sa s nimi manipuluje. Štandardná veľkosť je pri šírke okolo 40 až 60 cm, hĺbka v priemere 30 až 45 cm a podobne je na tom i výška 20 až 40 cm. Na základe týchto parametrov je možné odlišovať i vnútorný objem danej rúry. Na trhu nájdete mini rúry s objemom od 20 litrov, ale aj modely s objemom 40 litrov. Väčšie mini rúry už tak trochu popierajú pomenovanie mini, no je len na vás, či pôjdete do najmenšej alebo štandardnej veľkosti mini stolovej rúry.
Výkon a možnosti:
Ide o technický parameter, ktorý vám napovie často aj to, ako rýchlo sa napríklad rúra zahreje. Príkon menších mini stolových rúr sa pohybuje na úrovni 1 500 až 2 000 W. Výkonnejšie modely s výkonnejším výhrevným telesom/telesami sa pohybujú s príkonom aj na hranici cez 3 000 W.
Funkcie, vlastnosti a príslušenstvo:
Dnešné mini stolové rúry sú moderné a inovatívne zariadenia, ktoré sú všestranným kuchynským spotrebičom:
- Pečenie: Ide o štandardnú funkciu, ktorú zabezpečuje výhrevné teleso, prípadne viac výhrevných telies.
- Grilovanie: V prípade mini stolových rúr veľmi obľúbená funkcia. V tomto prípade rúra využíva sálavé teplo, ktoré prúdi predovšetkým z hornej strany spotrebiča. Grilovať možno pokrm priamo na rošte, plechu, no ideálne je, ak má rúra k dispozícii funkciu otočného grilu a pripravovaný pokrm sa otáča na grilovacej ihle.
- Opekanie: Funkcia, ktorá umožňuje rovnomerné opečenie pokrmu zo spodnej i hornej strany. Oplatí sa to predovšetkým pri opekaní toastov, pizze alebo koláčov.
- Rozmrazovanie: Veľmi praktická funkcia, ktorá umožňuje rozmraziť v zásade akýkoľvek mrazený pokrm či ingredienciu.
- Časovač: Veľmi praktická funkcia, ktorá vás upozorní na koniec prípravy pokrmu alebo napríklad aj na koniec predohrevu.
- Termostat: Regulácia teploty je v prípade rúry na pečenie veľmi podstatná. Zvyčajne je možné nastaviť teplotu v intervale od 100 do 250 °C.
- Osvetlenie: Vnútorný priestor mini rúry na pečenie s osvetlením je rozhodne vítanou vychytávkou.
- Konvekcia - ventilátor: Ventilátor sa postará o optimálnu distribúciu teplého vzduchu vo vnútornom obehu.
- Príslušenstvo: Najčastejšie je dodávaným príslušenstvom nerezový - chrómový rošt.
Recenzie a odporúčania
Pri výbere elektrického grilu na kura, skúsenosti ostatných užívateľov sú často kľúčové. Často sa spomína rýchle a rovnomerné grilovanie vďaka sklopnému veku a rýchlemu ohrevu. V recenziách sa pozitívne hodnotí vyberateľná zberná miska na tuk, ktorá výrazne zjednodušuje čistenie. Zákazníci často odporúčajú konkrétne modely, ktoré nesklamali najmä pri príprave kuraťa. Stojí za to pozrieť sa aj na praktické detaily, napríklad indikátor teploty alebo sklápateľné veko.
tags: #gril #na #pecene #kurca