Grilovanie je obľúbenou aktivitou pre mnohých milovníkov dobrého jedla a spoločenských stretnutí. Ak hľadáte spôsob, ako posunúť svoje grilovacie zážitky na novú úroveň, gril s motorom a zadným ohniskom na drevo je ideálnou voľbou. Tieto moderné zariadenia prinášajú nielen pohodlie a efektivitu, ale aj jedinečnú chuť a arómu grilovaných pokrmov.
Prečo zvoliť gril s motorom a kúrením zozadu?
Jednou z mnohých výhod tohto typu grilu je ohnisko umiestnené v jeho zadnej časti, čím nedochádza k prepaľovaniu tukov ako u bežných grilov. Tuk odkvapkáva na vyberateľnú nerezovú tácku, na ktorej môžete súčasne s mäsom pripravovať ďalšie prílohy. Silný motor s výkonom napríklad 15W pre pohon grilovacej ihly spoľahlivo utočí až 60 kg váhy bez nutnosti vyvažovania a zaistí rovnomerné prepečenie pokrmu. Napätie motora je zvyčajne 230V, s možnosťou zapojenia do bežnej zásuvky.
Grily na kurčatá: Profesionálna príprava s rotačným systémom
Grily na kurčatá predstavujú špecializované zariadenia navrhnuté pre dokonalú prípravu šťavnatých a rovnomerne opečených kurčiat. Tieto profesionálne grily využívajú rotačný systém, ktorý zabezpečuje, že mäso sa počas grilovania rovnomerne otáča, čím sa dosiahne perfektná kôrka a zachová sa šťavnatosť vnútri.
Grily na kurčatá oceníte, ak prevádzkujete reštauráciu, hotel, bistro, fast food alebo akúkoľvek inú gastro prevádzku, kde je grilované kurča obľúbenou položkou menu. Používanie grilov na kurčatá je jednoduché - stačí umiestniť kurča na ražeň alebo do špeciálneho koša, nastaviť požadovanú teplotu a čas, a zariadenie sa postará o zvyšok.
Typy a kapacity grilov na kurčatá
- Kompaktné riešenie: Pre menšie prevádzky alebo domácnosti, ktoré umožňujú grilovanie 6 až 12 kurčiat naraz.
- Výkonné grily: Dostupné v modeloch ECO a PREMIUM, tieto výkonné grily dokážu pripraviť 12 až 90 kurčiat súčasne.
- Plynové modely: Zabezpečujú rýchle rozohriatie a konštantnú teplotu, čo je kľúčové pre profesionálne gastro prevádzky.
- Grily na drevené uhlie: Pre milovníkov tradičnej chuti ponúkame grily na drevené uhlie, ktoré dodávajú kurčatám nezameniteľnú dymovú arómu.
- Špecializované profesionálne riešenie: S viacerými vykurovacími zónami, ktoré umožňujú grilovanie 20 až 88 kurčiat naraz.
V závislosti od modelu môžete pripraviť od 3 do 96 kurčiat súčasne.
Grily, grily a grily aneb jak vybrat správný gril | Vše o grilech, co potřebujete znát | Mistr Málek
Príslušenstvo a údržba pre optimálne výsledky
Pre maximálnu efektivitu vašej prevádzky odporúčame kombinovať gril na kurčatá s vhodným príslušenstvom. Odporúčame investovať do kvalitných ražňov, košov na kurčatá, odkvapkávacích misiek a čistiacich nádob na grilovacie ražne. Výstavný pult pre kurčatá s výsuvnou krájacou doskou umožňuje nielen atraktívnu prezentáciu hotových kurčiat, ale aj ich pohodlné porciovanie priamo pred zákazníkom. Pre prevádzky s obmedzeným priestorom odporúčame mini elektrické grily, ktoré ponúkajú skvelý pomer medzi kapacitou a priestorovými nárokmi.
Moderné grily sú navrhnuté s dôrazom na jednoduchú údržbu. Gril aj všetko príslušenstvo dobre a šetrne očistite a skladujte tak, aby bol riadne chránený pred poveternostnými vplyvmi a dažďom. Nikdy na čistenie nepoužívajte "vápku" ani vodu. Vždy si prečítajte návod na použitie.
Univerzálne grily s motorom a zadným kúrením
Záhradný otočný multifunkčný gril s nerezovou ihlou a zadným ohniskom na drevo je silný motor až na 60 kg váhy. Veľmi kvalitný multifunkčný gril českej výroby v kompletnom sete so zvislým zadným ohniskom na drevo a drevené uhlie dodá vašim grilovaným pokrmom jedinečnú chuť. Záhradný gril je vhodný aj pre väčšie spoločenské akcie, rodinné oslavy, rauty a catering.
Súčasťou balenia je grilovacia ihla dĺžky 80 cm, ktorá sa umiestňuje do výklopných pántov. Vďaka pántom ihlu pri oreze vyklopíte von z ohniska a mäso tak orezávate bezpečne. Obojstranné výklopné nosníky držia ihlu pevne vo vyklopenej polohe bez nutnosti ju ručne pridržiavať. Motor zostáva na ihle pripevnený, čo umožňuje otáčanie grilovaného pokrmu aj počas orezu. Na výklopnom veku s komínčekom je umiestnený teplomer. Zaujímavým a funkčným prvkom sú vyklápacie predné dvierka, ktoré môžete mať vyklopené nezávisle na vyklopení veka. Celý gril je vyrobený z pevnej ohýbanej ocele nalakovaný čiernou žiaruvzdornou farbou. K tomuto grilu ponúkame na zakúpenie vsadzovací gril na steaky.
Prehľad motorov pre grily
Na trhu nájdete rôzne typy motorov pre grily, ktoré sa líšia výkonom a spôsobom napájania. Tu je prehľad bežne dostupných možností:
| Typ motora | Napájanie | Maximálne zaťaženie | Rýchlosť otáčania |
|---|---|---|---|
| Malý motorček | 1,5V batéria | N/A | N/A |
| Elektrický motorček | 12V | N/A | N/A |
| Výkonný motor | 220V (sieť) | 12 kg mäsa | 4 otáčky za minútu |
| Veľmi výkonný motor | 220V (sieť) | 60 kg mäsa | 4 otáčky za minútu |
| Univerzálny motor Bosch | 3-6-12V | N/A | N/A |
Gril na drevené uhlie CATTARA BARBECUE s motorom na otáčanie pokrmov disponuje stabilnou, robustnou konštrukciou z kvalitnej ocele, ktorá je opatrená odolnou čiernou farbou. Pre prípravu grilovaných pokrmov máte k dispozícii dvojdielny oceľový rošt s rozmerom 56 x 30 cm. Gril je doplnený výkonným motorom s napájaním na 230V pre otáčanie pokrmov, otáčanie je vľavo aj vpravo točivé, pri každom vypnutí a následnom zapnutí motora sa smer zmení. Na vidlice je možné naložiť až 8 kg pokrmov.
Mobilita a dizajn grilov
Kolekcia grilov OFYR PRO je zaujímavou voľbou pre milovníkov grilovania ako aj pre profesionálnych kuchárov. Vďaka praktickým kolieskam a rukoväti sa gril ľahko premiestňuje, takže ho môžete umiestniť kamkoľvek na záhrade alebo terase. S priemerom grilovacej platne 100 cm môžete naraz pripraviť jedlo pre 10-16 ľudí. Grily OFYR PRO sa vyznačujú elegantným dizajnom, ktorý upúta pozornosť vašich hostí. Hľadáte gril vhodný pre ešte väčšiu skupinu ľudí? Modely OFYR XL a OFYR Trailer boli navrhnuté s priemerom 150 cm, vďaka čomu umožňujú pohostenie vo veľkom štýle.
Prenosný gril Cadac Safari Chef 2LP s grilovacou plochou 30 cm na plynovú fľašu a Cadac Safari Chef 2HP s veľkosťou grilovacej plochy 30cm na plynovú kartušu sú ideálne pre kempovanie alebo výlety. Moderný gril na plyn Cadac Carri Chef 2 barbecue s panvicou o rozmere o46cm a Cadac Carri Chef 2 Skottel s panvicou sú praktické a všestranné.
Luxusné a kombinované grily
Dolcevita Ego sa radí medzi vysoko kvalitné až luxusné grily. Palivo zemný plyn i propán bután. Dolcevita Ego do obostavby sa radí medzi vysoko kvalitné až luxusné grily. Dolcevita Turbo 2 Elite*****, Dolcevita Turbo 4 Elite***** a Dolcevita Turbo 6 Elite***** sa radí medzi najkvalitnejšie grily na trhu. Tieto grily navyše ponúkajú pokročilé funkcie. Dolcevita Turbo 2 Classic*****, Dolcevita Turbo 4 Classic***** a Dolcevita Turbo 6 Classic***** sa taktiež radia medzi najkvalitnejšie grily na trhu. Dolcevita EURO 3, Dolcevita EURO 4 a Dolcevita EURO 5 sa radia medzi cenovo dostupné a veľmi kvalitné grily od renomovaného výrobcu. Moderný gril Cadac Meridian 4+1 sa radí medzi veľké kvalitné grily o veľkosti grilovacej plochy, zatiaľ čo Záhradný gril Dolcevita Twingril je moderný štýlový gril na plyn v konkurenčnej cene a najvyššej kvalite.
BBQ CHEF MASTER je značka sama o sebe - kombinovaný záhradný gril s udiarňou, ktorý zvládne grilovať, údiť, piecť aj pomaly dusiť. Obľúbený model radu AVENBERG BBQ CHEF sa stane nepostrádateľnou súčasťou vašej záhrady alebo terasy. Vďaka dvom kúreniskám a šiestim plochám na pečenie pohodlne zvládnete hostiť celú rodinu i partiu priateľov. Gril je vyrobený z oceľového plechu s odolnou čiernou ohňovzdornou farbou. Chytrý systém regulácie vzduchu a dva vstavané teplomery vám umožnia presne kontrolovať teplotu v každej časti grilu.
tags: #gril #s #motorom #kurenie #zozadu