Hľadáte recept na rýchly, jednoduchý a zároveň mimoriadne chutný koláč? Hrnčekový medovníkový koláč je ideálnou voľbou pre každého, kto si chce dopriať sladké potešenie bez zbytočnej námahy. Tento koláč je vďaka jednej špeciálnej surovine extra šťavnatý a jemný ako pavučinka. Garantujeme vám, že si ho zamilujete a budete ho piecť znova a znova.
Tento recept je overený a zaručuje ten najlepší medovník na svete. Je úžasný vo všedný deň, ale rovnako tak skvelý na oslavu či posedenie s priateľmi.
Ingrediencie, ktoré robia rozdiel
Kľúčom k výnimočnej šťavnatosti tohto perníka sú dve nastrúhané jabĺčka, ktoré dodajú cestu vlhkosť a príjemnú chuť. Okrem nich budete potrebovať:
- Vajíčka
- Cukor
- Olej
- Mlieko
- Hladká múka
- Kakao
- Prášok do perníka
- Mletá škorica
- Džem (na potretie)
- Smotana na varenie
- Čokoláda (na polevu)
Postup prípravy krok za krokom
Príprava tohto koláča je naozaj jednoduchá a zvládne ju každý.
- Najprv v miske vymiešajte vajíčka s cukrom do peny.
- Potom pridajte olej a dôkladne premiešajte.
- Následne primiešajte mlieko.
- V druhej miske zmiešajte preosiatu hladkú múku, kakao, prášok do perníka a mletú škoricu.
- Suché ingrediencie postupne primiešajte k vajíčkovej zmesi.
- Na záver do cesta jemne vmiešajte dve nastrúhané jabĺčka.
- Hotové cesto vylejte na plech, uhladíte a dajte piecť do predhriatej rúry na 180 stupňov Celzia na približne 20-25 minút. Sledujte priebeh pečenia.
Dokončenie a poleva
Po upečení a miernom vychladnutí koláča ho potrite obľúbeným džemom.
Na prípravu lahodnej čokoládovej polevy v menšom hrnci zohrejte smotanu na varenie a rozpustite v nej nalámanú čokoládu. Pripravenou teplou polevou potom rovnomerne polejte celý koláč.
Pred podávaním nechajte koláč úplne vychladnúť.
Tipy pre ešte lepší výsledok
Ak chcete vyskúšať aj iné varianty, tu je pár tipov:
- Bezlepková verzia: Pri príprave bezlepkovej verzie zvoľte vhodnú a osvedčenú múku bez lepku.
- FIT verzia: Pre zdravšiu alternatívu môžete použiť špaldovú alebo ovsenú múku. Vždy však použite menšie množstvo, pretože tieto múky sú hutnejšie ako klasické biele múky.
Tento perníkový hrnčekový koláč je skvelou voľbou pre rýchle sladké osvieženie a poteší naozaj každého.
Zdobenie medovníkov- ako si vyrobiť jednoduché vrecko na ozdobu
Alternatívne recepty a inšpirácie
Ak máte radi hrnčekové koláče, vyskúšajte aj ďalšie overené recepty:
- Jednoduché recepty na božský koláč s tvarohom a ovocím.
- Výborné Míša rezy.
- Obyčajný klasický obrátený jablkový koláč.
- Jablkový hrnčekový koláč bez vaľkania.
- Vláčne hrnčekové muffiny s čokoládou.
Pre inšpiráciu na víkendové pečenie si pozrite 14x závin na víkend: Overené recepty z kysnutého, šľahačkového aj pivného cesta.
Ak hľadáte ďalšie recepty na plech, pozrite si:
- Na plný plech: 12 receptov na hrnčekové koláče.
- Pestrý receptár: Živánska na plechu, sekaná, chrumkavé stehienka aj domáca pizza.
- Varenie na sobotu: 13 receptov na mäsové guľky.
A ak máte chuť na niečo tradičné, 10x Oblíž prst: Ak by ste mali na Veľkú noc upiecť len jediný zákusok, mal by to byť tento!
tags: #hrncekovy #medovnikovy #kolac