Krištáľové poháre na likér nie sú len nádoby na pitie, ale aj elegantným doplnkom, ktorý podčiarkuje zážitok z degustácie. Vďaka svojej brilancii a čistote dokážu zvýrazniť farbu, arómu a celkový charakter likérov, čím robia z pitia malý rituál. Rôzne druhy pohárov sú navrhnuté tak, aby čo najlepšie vynikli vlastnosti konkrétneho likéru.
Prečo si vybrať krištáľové poháre?
Krištáľové poháre sa od bežného skla odlišujú svojou jedinečnou brilanciou, špecifickou hmotnosťou a precíznym remeselným spracovaním. Interakcia so svetlom, ktorú krištáľ umožňuje, je neporovnateľná. Kvalitný krištáľový pohár má vyváženú hmotnosť a ergonómia tvaru je premyslená do detailov, od šírky dna až po priemer ústia.
Špecifické vlastnosti krištáľových pohárov
- Interakcia so svetlom: Krištáľ má špecifickú schopnosť lámať a odrážať svetlo.
- Vyvážená hmotnosť: Kvalitný krištáľový pohár nie je ani príliš ťažký, ani ľahký.
- Ergonómia tvaru: Každý detail, od šírky dna až po priemer ústia, má svoj význam.
Rozdiel medzi krištáľom a sklom
Krištáľové poháre sú jasnejšie ako poháre. Otočte krištáľový pohár pod svetlom, uvidíte jasné sedemfarebné svetlo, ktoré má vynikajúci vzťah s krištáľovým materiálom. Zloženie titánu, zinku a ďalších prvkov ju zvyšuje index lomu a priehľadnosť. Pre sklo nie je spravidla lesklý.
Keď si kupujete šálku, vo všeobecnosti beriete do úvahy jej pocit. Aký je to pocit, keď súčasne vyberiete krištáľ a sklo? Ak to porovnáte, zistíte, že ruka dotýkajúca sa krištáľového pohára bude pôsobiť o niečo chladnejšie. Krištáľové poháre sú chladnejšie ako sklenené poháre, pretože krištáľ má vyššiu tepelnú vodivosť ako sklo.
Je pravda, že krištáľ môže poškriabať sklo. Občas začujeme kryštály škriabajúce sa o sklo. Tento jav skutočne existuje. Pretože tvrdosť kryštálu je silnejšia ako tvrdosť skla, profesionálne údaje ukazujú, že tvrdosť kryštálu dosahuje 7, zatiaľ čo tvrdosť skla je iba 5.
Zľahka klepnite na pohár, budete počuť tupé cvaknutie, potom musí byť tento pohár obyčajným pohárom, keď budete počuť ostrý kovový zvuk a za sprievodu ozveny dodatočných tónov, je tento pohár našim obľúbeným krištáľovým pohárom.
Rovnako veľké poháre majú rozdielnu hmotnosť. Aj keď je veľkosť krištáľového skla a skla rovnaká, po vložení do ruky zistíte, že krištáľové sklo je pomerne ťažšie ako sklo.
Ideálny tvar a objem: Krištáľové poháre na likéry a destiláty
Výber vhodného pohára je dôležitejší, než sa môže na prvý pohľad zdať. Jeho správny tvar pomáha rozvinúť arómu, udržať teplotu a zvýrazniť chuť. Každý typ destilátu má pohár navrhnutý pre jeho charakter.
Všeobecné charakteristiky
Pre grappa a likéry sú vhodné stopkové poháre s objemom 60 až 90 ml, ako RCR Opera Calice alebo RONA Edition Grappa. Kónický alebo tulipánový tvar sústredí pary nad otvorom, stopka udrží ruku ďalej od obsahu. Stopkový tvar pohára na grappu alebo likér sústredí pary nad otvorom a udrží teplo ruky ďalej od obsahu. Likérové poháre majú objem 60 až 90 ml a menší kalich, likér sa v nich podáva v malom množstve, sústredene.
Destiláty podávajte pri izbovej teplote, nie vychladené. Chlad potláča aromatické zlúčeniny a destilát pôsobí ostrejšie. Brandy a cognac môžete pohár zohriať dlaňou pri päte kalicha, nie pri stene. Brandy a cognac kalichy od RONA majú objem 400 ml a širšie brucho, alkohol sa v nich prirodzene otvorí vzduchom pri izbovej teplote. Brandy a cognac kalichy majú objem 300 až 400 ml a širšie brucho, veľký vzduchový priestor otvára arómu pri izbovej teplote.
Prehľad typov pohárov
| Typ pohára | Charakteristika | Použitie |
|---|---|---|
| Poháre na dezertné a bylinné likéry | Menšie, s objemom okolo 50-80 ml. | Podávanie dezertných i bylinných likérov. |
| Poháre na pálenku, vodku alebo likér | Pevné bezolovnaté krištáľové sklo s prímesou titánu. | Pálenka, vodka alebo likér. |
| Degustačné poháre | Štíhla nôžka a zabrúsený ústny okraj, objem okolo 85 ml. | Bežné aj slávnostné príležitosti. |
| Whisky poháre | Nižšie a širšie tumblery s hrubým dnom | Whisky, rum, nealko |
| Brandy poháre | Guľatý tvar a kratšia stopka | Brandy, koňak |
| Vodkové poháre | Menšie, úzke a vysoké poháriky | Vodka |
| Poháre na víno | Väčšie kalichy pre červené vína, užšie pre biele vína | Červené a biele víno |
| Šampanské poháre | Flauty (vysoké a štíhle), tulipánové tvary | Šampanské |
Významní výrobcovia a ich kolekcie
Crystalite Bohemia a Crystalex
Výrobca Crystalite Bohemia a Crystalex sú poprední producenti krištáľových pohárov. Napríklad pohár COLIBRI na stopke, 85 ml, je ideálny na rum, likér či pálenky od výrobcu Crystalite Bohemia. Pohár na stopke 85 ml od Crystalexu je ideálny na rum, likér aj pálenky. Pohár z kolekcie BARLINE 60 ml od Crystalex, vhodný na podávanie rumu, likéru alebo ovocných páleniek. Pohár z kolekcie BARLINE 35 ml od Crystalex je vhodný na podávanie rumu, likéru alebo ovocných páleniek.
Medzi ďalšie modely patria: Pohárik CLUB Rainbow 60 ml od Crystalex, pohár na stopke ANGELA 60 ml od Crystalexu, pohár GINA 60 ml na stopke od Crystalexu, pohárik BARLINE 50 ml od Crystalex (balenie 6 ks), pohárik SYLVIA 65 ml na stopke od Crystalite Bohemia, pohár WATERFALL 60 ml na stopke od Crystalexu, pohárik QUADRO 50 ml od Crystalite Bohemia (balenie 6 ks), pohár na stopke 50 ml od Crystalexu. Pohár z kolekcie CRAZY s objemom 60 ml je tiež ideálny na rum, likéry či pálenky. Pohár QUADRO 55 ml od Crystalite Bohemia (balenie 6 ks), pohár CLUB 60 ml od Crystalex (balenie 6 ks), pohár JIVE 60 ml od Crystalexu, pohár SAMBA 70 ml od Crystalex (balenie 6 ks), pohár POLLO 60 ml od Crystalite Bohemia (balenie 6 ks), pohár CRAZY 390 ml od Crystalex (balenie 6 ks), pohár COLIBRI 65 ml na stopke od Crystalite Bohemia, pohár na stopke ANSER/ALIZÉE 70ml od Crystalite Bohemia.
Štýlové poháre na likér Alexandra od českej sklárne Crystalite Bohemia sú ideálne na servírovanie likérov a destilátov. Poháre ELISABETH 60 ml od Crystalex (balenie 6 ks) sú ideálne na likéry, rum aj pálenky. Tieto elegantné poháre na likér Crystalex Viola s objemom 60 ml sú ideálne na podávanie dezertných i bylinných likérov. Vďaka svojmu univerzálnemu tvaru však dobre poslúži aj na ovocné pálenky, ako je slivovica alebo hruškovica, a rovnako tak aj na vodku. Poháre majú tvar kalíška, ktorý pripomína tulipán - jemne sa zužujúce hrdlo pomáha koncentrovať arómu nápoja smerom k nosu, čím zvyšuje chuťový zážitok.
Napríklad poháre Crystalite Bohemia QUADRO 55 ml sú vyrobené z pevného bezolovnatého krištáľového skla s prímesou titánu, ktorý zlepšuje odolnosť skla proti rozbitiu a poškriabaniu. Sú vhodné do umývačky riadu a sú balené v darčekovej krabičke, takže sa hodia aj ako darček.
RONA
RONA vyrába v Lednických Rovniach od roku 1892, jej kolekcie BAR, Edition a Universal pokrývajú profesionálny aj domáci servis od shotu po brandy kalich. Poháre RONA 95 ml na stopke sú vhodné na podávanie rumu, likérov i páleniek. Medzi jej produkty patria krištáľové poháre na likér s objemom 70 ml z kolekcie Rona Edition, krištáľové poháre na brandy s objemom 400 ml z kolekcie Rona Invitation, krištáľové poháre na destiláty typu shot glass s objemom 90 ml z kolekcie Rona Mode a krištáľový pohár na rum s objemom 220 ml z kolekcie Rona Universal.
RCR
RCR z San Miniato tvorí kolekcie Opera a Timeless z krištáľu Luxion certifikovaného pre kontakt s potravinami podľa noriem EÚ, poháre sú odolné voči umývačke.
NUDE Glass
Degustačné poháre na whisky NUDE Glass Islands majú tulipánový tvar na stopke s objemom 170 až 205 ml, úzky otvor sústredí arómy a umožňuje detailnú degustáciu bez ľadu. NUDE Glass tvaruje degustačné poháre Islands ručne z krištáľu so stenou pod 2 mm, svetlo sa v pohári lomí inak ako v bežnom skle a farba destilátu vynikne bez optického skreslenia. Degustačné poháre NUDE Glass Islands výrobca odporúča umývať ručne, tenká stena je citlivejšia na teplotné výkyvy.
Materiál a údržba krištáľových pohárov
Bezolovnatý krištáľ s titánom
Materiál: Bezolovnaté krištáľové sklo s prímesou titánu. Tento typ skla sa vyznačuje vysokou čírosťou a leskom. Je odolný voči poškriabaniu a zakaleniu.
Olovnatý krištáľ
Krásne ručne brúsené krištáľové poháre (24 % PbO) vyrobené tradičnou technológiou brúsenia. Výrobky sú brúsené výhradne klasickými ručnými technológiami pomocou jemných brúsnych kotúčov a náročné bohaté vzory radia naše výrobky k najkvalitnejším ručne brúseným výrobkom. Sklenené výrobky Crystal Bohemia obsahujú 24 % oxidu olovnatého, vďaka čomu sa na skle odrážajú slnečné lúče a na brúsnych plochách vytvárajú prekrásnu hru farieb. Olovnatý krištáľ je krehký a nepatrí do umývačky riadu.
Údržba
Závisí od kolekcie. Poháre RCR Luxion a kolekcie RONA sú certifikované pre umývačku. Väčšina krištáľových pohárov je vhodná do umývačky riadu, ale pre zachovanie ich lesku sa odporúča ručné umývanie.
Ako si vybrať ten správny krištáľový pohár na likér?
Pri výbere krištáľového pohára na likér je dôležité zvážiť:
- Druh likéru: Rôzne likéry vyžadujú rôzne tvary pohárov.
- Kvalitu skla: Vyberajte poháre z kvalitného bezolovnatého krištáľového skla s prímesou titánu.
- Dizajn: Zvoľte si dizajn, ktorý sa vám páči a ktorý sa hodí k vášmu štýlu stolovania.
- Praktickosť: Uistite sa, že sa pohár dobre drží v ruke a že sa ľahko čistí.
Krištáľové poháre ako darček
Krištáľové poháre sú elegantným a praktickým darčekom pre každého, kto si rád vychutnáva kvalitné likéry. Sada pohárikov na destiláty patrí medzi darčeky s každodenným využitím. Mnohé sady pohárov sú balené v darčekových krabičkách, takže sú pripravené na darovanie. Poháre sú balené po 6 kusoch v elegantnej tmavomodrej darčekovej krabičke. Vhodný ako darček pre muža na destiláty aj ženy pre podávanie likérov. Balené sú vo farebnej kartónovej krabičke, takže sa hodí aj ako darček.
Ako čistiť a leštiť krištáľové poháre? Super jednoduché tipy od odborníkov
tags: #kristalove #pohare #na #liker