Hľadáte inšpiráciu na obohatenie vašich animačných programov? Tento článok vám ponúka prehľad jednoduchých, výživných a zábavných tipov, ktoré premenia varenie a stravovanie na nezabudnuteľný zážitok. Či už organizujete detské kurzy varenia, teambuildingy alebo festivaly jedla, tu nájdete nápady, ktoré zasýtia a zároveň rozvinú kreativitu.
Kulinárske aktivity pre deti: Hravo a bezpečne objavujeme svet chutí
Detské kurzy sú vedené hravou formou pod vedením šéfkuchára a s pomocou hotelových animátorov. Moderný priestor je vybavený všetkým, čo pri varení nesmie chýbať. Priestoroví architekti mysleli na všetko, a tak má vnútorná strana pracovnej plochy vyvýšené pódium, aby dočiahli aj tí najmenší. V našom Foodie môžu deti rozvíjať kreativitu, osvojovať si zručnosti z kuchyne a to všetko hravo a hlavne bezpečne. Detičky sa môžu zahrať na malých kulinárov - zatiaľ čo ich rodičia budú degustovať, o ratolesti sa im postaráme v stráženom detskom ihrisku. Pochutnať si budú môcť na detskom menu alebo zmrzline.
Recepty malého kuchára Artúra: Kniha plná objavov
Možno práve tieto recepty a ešte ďalšie si môžu deti postupne zapisovať do knižky so zaujímavým príbehom a receptom malého kuchára Artúra. Knižku nájdu v strede časopisu. V knihe sa deti dozvedia aj o priateľstve, ktoré je vzácny dar. Animátor uvedie stretko tým, že sa spýta, či majú deti kamarátov (pri starších sa môže spýtať aj na priateľov). Potom premostí povie, že aj v Biblii nájdeme mnoho príbehov priateľstva. Po rozprávaní detí sa animátor sústredí na jeden biblický príbeh priateľstva medzi Jonatánom a Dávidom. Následne pokračuje tým, že pozve jedno dieťa zo stretka, ktoré si sadne na stoličku a to na ďalšie voľné miesto zavolá svojho kamaráta. Nahlas mu povie, čo si na ňom váži, prečo ho má rado, za čo mu ďakuje a podobne. Pri aktivite dbajte o to, aby sa zapojil každý a aby každý bol oslovený ako kamarát. Po tejto aktivite vyzve animátor deti, aby sa dali do dvojíc aj so svojím kamarátom - ak sa niektorí dajú do trojice, môže byť aj to. Ako dobre poznáš svojho kamaráta? A ako dobre pozná on teba? Najprv jedno dieťa vyplní svoju časť tabuľky. Potom ju zohne, aby ju kamarát nevidel a rovnaké otázky vyplní kamarát. Deti odpovedajú podľa toho, ako kamaráta pozná, alebo čo si myslia, že ho charakterizuje. Na záver si odpovede porovnajú.
Pôstne predsavzatia a delenie sa
Ešte pred začiatkom pôstu vyzvime deti, aby obdobie prípravy na Veľkú noc prežívali naplno a spoločne v rodine. Na online stretku, hodine náboženstva alebo pri posedení v rodine pripraví každé dieťa pre svoju rodinu škatuľku s vrchnákom, do ktorej potom vloží predsavzatia. Navrchu škatuľky treba urobiť otvor tak, aby sa dali predsavzatia vyberať. Nakoniec s deťmi premyslite predsavzatia, ktoré pomôžu každému členovi domácnosti dobre sa pripraviť na Veľkú noc. Od začiatku pôstu si potom v rodinách každý ráno vytiahne svoje predsavzatie a do večera sa ho snaží splniť. Toto by sme si mali v pôste viac uvedomovať i vo farnosti. Porozmýšľajte s deťmi o tom, s kým sa môžu podeliť a o čo všetko sa môžu podeliť.
Cestovanie v čase s biblickými jedlami
Čo sa jedlo v biblických dobách? Určite to boli jednoduchšie jedlá ako v súčasnosti. Ale čo to bolo? Zahrajte sa s deťmi na detektívov. Pri pátraní vám pomôže Rebrík a Biblia - postačí aj detská Biblia, v ktorej si môžeme prečítať state o stretnutiach, ktoré sa spomínajú v Rebríku na strane 2 - 3. S deťmi si môžete urobiť v rodine týždeň stretnutí. Každý večer môžete prežiť jedno zo stretnutí, o ktorých sa píše na spomínanej dvojstránke. Môžeme sa obliecť podľa toho, ako sa v danej dobe obliekali ľudia. Prečítame si danú stať zo Svätého písma a ak sa dá, ochutnáme niektoré z jedál, o ktorých sa v úryvku písalo.
Tvorba vlastných receptov: Ingrediencie a postup
Určite všetci už vyskúšali v kuchyni nejaké zaujímavé recepty, či už veľmi jednoduché alebo zložitejšie, podľa toho ako nás táto oblasť zaujíma. Základom každého receptu sú ingrediencie nevyhnutné na úspešné varenie, pečenie alebo iné kulinárske dobroty. Okrem toho každý recept má stanovený popis ako postupovať, koľko čoho máme pridať a čo urobiť aby sa varenie podarilo. Pripravíme si ingrediencie, ktoré by mohli byť súčasťou tohto receptu. Deti môžu vymenovávať ingrediencie. V závere napíšu postup, dávkovanie a spôsob podávania. Napr.: Všetky prísady okrem zrniek pozornosti a kila objatí dôkladne a poriadne premiešame. Dáme zapiecť do rúry na 20 minút. Potom pocukrujeme kilom objatí a okoreníme zrnkami pozornosti. Všetky recepty si postupne prečítame, v každom recepte sa snažíme nájsť originalitu, účastníkov pochválime a recepty dáme na viditeľné miesto alebo výstavku.
Recept na slovenské zemiakové placky
V miske zmiešame vlažné mlieko, rozdrobené droždie a cukor. Do inej misky preosejeme múku, pridáme soľ, vajce, olej a aj zemiaky, ktoré sme si uvarili a roztlačili. Nakoniec do cesta vmiešame aj kvások a vypracujeme cesto, ktoré je vláčne a hladké - podľa potreby pridáme múku alebo naopak mlieko. Keď cesto vykysne, preložíme ho na pomúčenú dosku a ešte premiesime a necháme aspoň 15 minút odpočinúť. Zatiaľ si pripravíme plech, ktorý dobre vymastíme olejom alebo masťou (môžete piecť aj na papieri na pečenie, ale na masti je najlepší). Na plech navrstvíme rovnomerne cesto - ponaťahujeme ho rukami do všetkých rohov. Potrieme kyslou smotanou, slaninkou nakrájanou na kocky a nakrájanou cibuľkou. V mise zmiešame všetky suroviny a vypracujeme jemné ťahavé cesto. Z neho vyvaľkáme cca 15 placiek.
Slovak Food Festival: Rodinná udalosť roka
Rozprávkové prostredie Bratislavského hradu, piknik v prírode, zábava pre deti aj dospelých, degustácie, súťaž známych mediálnych osobností vo varení a k tomu množstvo špecialít domácej aj svetových kuchýň. To všetko sľubuje prvý ročník Slovak Food Festivalu, ktorý sa bude konať 21. - 23. mája v exteriéri Bratislavského hradu. Slovak Food Festival je rodinnou udalosťou roka. Kulinárske umenie - dobré jedlo a pitie je to, čo spája všetky národnosti. Slovak Food Festival (SFF) je festivalom nielen Bratislavským, Slovenským, ale má ambíciu byť nadnárodným. Návštevníci tohto podujatia budú mať možnosť ochutnať slovenskú, českú, thajskú, japonskú, francúzsku či stredomorskú kuchyňu, ale aj degustovať víno, kávu, syry a v neposlednom rade bio potraviny. Okrem reštaurácií, vinárov a pivovarov sme pozvali aj miestnych výrobcov, aby sa mali návštevníci možnosť presvedčiť, že kvalitné potraviny a krajové špeciality môžeme vyrábať aj doma. Výber prostredia Bratislavského hradu nebol náhodný. Je centrálnym miestom Bratislavy a neodmysliteľnou súčasťou panorámy hlavného mesta Slovenska. Dramaturgia prvého ročníka Slovak Food Festivalu je pestrá. Diváci budú môcť vidieť živé kuchárske a barmanské šou v podaní takých umelcov, akými sú známi šéfkuchári Vojto Artz, či Juraj Hruška, ktorý si priniesol medailu zo súťaže The Emirates Salon Culinaire 2010 v Dubaji. Predstaví sa aj Jaroslav Uhlár a šéfkuchár Esterházyho paláca v Rakúsku Michal Rabina. Nebude chýbať šou someliéra, či baristu. Jedným z najočakávanejších sprievodných programov druhého festivalového dňa bude bezpochyby súťaž médií vo varení.
Tipy na zdravé párty jedlo: Pre ženy, ktoré chcú žiť zdravo a chudnúť
Ak hľadáš nápady na zdravé párty jedlo vhodné pre ženy, ktoré chcú žiť zdravo a zároveň chudnúť, si na správnom mieste. V článku nájdeš prehľad jednoduchých, výživných a ľahko stráviteľných tipov, ktoré nezaťažia žalúdok ani kalorický príjem. Mojím cieľom je ukázať vám, že jesť zdravo a fit sa dá naozaj jednoducho, chutne a hravo.
- Dip je základ.
- Zasýti hostí aj teba - a stále ostáva fit.
- Drž sa jednej línie chutí.
tags: #kucharka #pre #animatora