Svadba kráľovnej Alžbety II. a princa Philipa v novembri 1947 bola významnou udalosťou, ktorá sa konala vo Westminsterskom opátstve. Krátko po vojne, v čase prídelového systému, bola svadobná torta symbolom nádeje a radosti. Dnes sa kúsky tejto historickej torty stávajú cennými zberateľskými predmetmi.
Historický kúsok svadobnej torty kráľovnej Alžbety II. na aukcii
V posledných rokoch sa v aukciách objavili kúsky 77-ročnej svadobnej torty zosnulej britskej kráľovnej Alžbety II. a princa Philipa. Jeden takýto kúsok si Číňan kúpil za viac ako 2600 eur.
Svadobná torta bola impozantná - merala v priemere 2,7 metra, mala štyri poschodia a bola napustená alkoholom. Rozdelili ju medzi 2000 hostí. Jednou z obdarovaných bola aj Marion Polsonová, ktorá pracovala v paláci v Edinburghu v rokoch 1931 až 1969.
Kráľovský pár jej poslal kúsok torty poštou v kartónovej krabici so striebornou insígniou princeznej a ďakovným listom. „Môj manžel a ja sme hlboko dojatí tak nádherným svadobným darom. Obaja sme očarení dezertným servisom. Viem, že rôzne kvety a krásne farby budú všetci, kto ich uvidia, veľmi obdivovať,“ napísala Alžbeta.
Polsonová si sladkosť v darčekovom balení aj s venovaním od novomanželov schovávala až do svojej smrti v osemdesiatych rokoch. Po jej smrti skončil balíček spolu s ďalšími vecami v kufri pod posteľou. James Grinter z aukčnej siene o náleze povedal: „Je to ako časová schránka so slávnou tortou.“ Podľa neho je vydražený kúsok prvý, ktorý sa predával v pôvodnom obale aj so škatuľkou a venovaním.
Ďalšie kráľovské svadobné torty a ich osudy
Fenomén draženia kúskov kráľovských svadobných tort nie je ojedinelý. V aukcii v roku 2021 bol vydražený aj kus svadobnej torty zo svadby princa Charlesa a princeznej Diany, ktorá sa konala 29. júla 1981. Tento kus, zabalený v pôvodnej fólii s marcipánovou polevou a zdobením kráľovského erbu, dostala ako poďakovanie členka personálu Moyra Smith. Jej rodina ho uchovávala v plechovej škatuli do roku 2008, kedy ho odkúpil zberateľ. Pri príležitosti 40. výročia kráľovskej svadby ho ponúkol do dražby, pričom sa očakávala cena takmer 600 eur. „Stále ho neodporúčam jesť, no po 40 rokoch je mu zjavne súdené vydržať,“ uviedol odborník na kráľovské pamätihodnosti.
Kráľovské svadobné torty sa vždy niesli v duchu pompéznosti a prepracovanosti, čo z nich robí nielen pochúťku, ale aj umelecké dielo.
Obľúbené pochúťky kráľovnej Alžbety II.
Zatiaľ čo na oficiálnych podujatiach si anglická kráľovná Alžbeta II. dopriala rôzne pochúťky, v súkromí podľa osobného kuchára uprednostňovala jednoduchšiu kuchyňu. Milovala dobrú čokoládu, sviečkovú Wellington a nikdy nevynechala čaj o piatej. Vtedy jej musel komorník servírovať kvalitný anglický čaj a k tomu jej najobľúbenejší koláč - citrónový chlebík s polevou. Ten jedla samostatne alebo s maslom a džemom.
Jedným z najobľúbenejších kráľovských dezertov bol Chocolate Biscuit Cake. Bývalý osobný kuchár kráľovnej Alžbety II., Darren McGrady, v jednom z rozhovorov zaspomínal, že išlo o úplnú výnimku medzi dezertmi: „Bol zďaleka najobľúbenejšou tortou Jej Veličenstva k popoludňajšiemu čaju. Kráľovná si dezert dopriavala postupne a dokonca si ho nechávala prevážať medzi rezidenciami. Keď zostal v Buckinghamskom paláci nedojedený, odviezol sa na hrad Windsor, aby ho mohla dojesť tam.“
Dezert si obľúbil aj princ William už v detstve pri spoločných čajoch s babičkou. Natoľko mu prirástol k srdcu, že si ho vybral ako ženíchovu tortu na svadbe s Kate Middleton v roku 2011. Popri tradičnej svadobnej torte tak hostia ochutnali aj koláč, ktorý preňho mal silnú osobnú hodnotu.
Svadobné šaty kráľovnej Alžbety II. a mýtus o čipke
Svadobné šaty a závoj kráľovnej Alžbety II. boli predmetom mnohých špekulácií, najmä ohľadom ich pôvodu. Aktuálne aj staršie zmienky o tom, že svadobný závoj britskej kráľovnej Alžbety II. vznikol v Hodruši, sa opierajú o výpoveď Evy Trenčanovej, ktorá patrila medzi hodrušské čipkárky. „Žiadna z nás netušila, pre koho to vlastne robíme. Vždy nás odbili s tým, nech nás to nezaujíma. Že to bolo pre kráľovnú, sme zistili až o dva roky neskôr!“ uviedla Trenčanová.
Etnologička Zuzana Denková však po preskúmaní literárnych zdrojov, archívov a múzejných fondov dospela k inému záveru. „Ani šaty, ani závoj, ani vlečka nie sú z paličkovanej čipky,“ prízvukuje Zuzana Denková. Ani Kráľovský archív, na ktorý sa vlani obrátila Beata Nemcová z Banskej Štiavnice, tieto domnienky nepotvrdil. Šaty aj závoj boli podľa britského Kráľovského archívu vyrobené v Británii. Z Kráľovského archívu boli priložené scany z dvoch publikácií, v ktorých bola detailne opísaná svadobná róba.
Zuzana Denková dodáva, že „človek nemusí byť žiaden veľký odborník, aby dokázal konštatovať, že závoj kráľovnej Alžbety II. nebol z paličkovanej čipky. Ak niekto čo i len trochu ovláda textilné techniky a pozrie sa naň, musí mu to byť jasné.“ Celá debata o „nejasnostiach a tajomstvách ohľadom závoja“ sa jej zdá až úsmevná a zvláštna. Slovenské banské múzeum výborne zhrnulo všetky argumenty vo svojom príspevku. Slovensko má pritom v oblasti textilného a odevného priemyslu viacero produktov, na ktoré môžeme byť hrdí, napríklad na výšivky. „Stačí si prezrieť vynikajúcu zbierku výšivky, ktorú má ÚĽUV, alebo si prečítať o tom, ako družstvo Detva výšivky exportovalo do Ameriky, Afriky či Ázie.“
Kráľovské sídla Alžbety II.
Kráľovná Alžbeta II. mala až 6 kráľovských sídiel, medzi ktoré rozdeľovala svoj čas:
- Buckinghamský palác: Oficiálne a administratívne sídlo všetkých britských panovníkov od roku 1837. Hoci tu trávila veľa času, vnímala ho skôr ako povinnosť než ako domov.
- Windsor: Najstarší obývaný hrad na svete, kde kráľovná trávila súkromné víkendy a kde strávila aj väčšinu svojho detstva. Miesto pre stavbu hradu vybral Viliam Dobyvateľ.
- Balmoral: Kráľovnine druhé súkromné sídlo v Škótsku, kde trávila každé leto. K srdcu prirástol najmä jej nebohému manželovi Philipovi, ktorý ho aktívne spravoval a vytvoril v ňom veľkú zeleninovú záhradu. Balmoral si mimoriadne obľúbila aj Alžbeta II., ktorá tam začala so svojou rodinou chodiť podstatne častejšie ako jej predchodcovia. Veľkú časť detstva tam strávil nielen princ Charles, ale aj jeho deti princovia William a Harry. Kráľovná tiež založila novú tradíciu, vďaka ktorej si tieto honosné priestory môžu pozrieť aj bežní smrteľníci. Každý rok určí palác niekoľko týždňov, počas ktorých sprístupňujú časť miestností Balmoralu verejnosti.
- Palác Holyroodhouse: Oficiálne sídlo monarchie v Škótsku.
- Sandringham: Súkromné vidiecke sídlo, kde Alžbeta II. trávila Vianoce až do februára, kedy si pripomínala výročie úmrtia svojho otca Edwarda VII.
tags: #kusok #svadobnej #torty #alzbety #2