Ryby sú chutné, zdravé a výživné! Prospievajú nám, takže by sme ich mali jesť častejšie. Ak aj vy patríte k tým, ktorí majú radi lososa, jednu z najobľúbenejších rýb, máme pre vás dobrú správu! V Lidli ho kúpite za zníženú cenu. Potom si už stačí vybrať iba ten správny recept na jeho prípravu!
Prečo by sme mali konzumovať viac rýb?
Aj keď spotreba rýb na Slovensku stúpa, stále je nízka a zaostáva za priemerom Európskej únie. Kým Slovák zje ročne ani nie 6 kilogramov rýb, lekári a výživoví poradcovia odporúčajú skonzumovať minimálne raz toľko. A najväčší rybárski gurmáni zjedia ročne aj 20 kíl rýb.
K celosvetovo najobľúbenejším rybám patrí losos. Je to mastná ryba s bohatým množstvom tukov - ale zdravých, ktoré prospievajú srdcu, mozgu a pokožke. Losos nie je výnimočný len chuťou, ale aj svojimi zdravotnými benefitmi.
Ako pripraviť lososa - pečený losos na masle v rúre
Zdravotné benefity konzumácie lososa
Lekárske štúdie zistili, že vďaka omega-3 mastným kyselinám môže výrazne zlepšiť činnosť srdca, znížiť krvný tlak a zmierniť zápal. Tieto ryby tiež prispievajú ku kognitívnemu zdraviu. Losos je jednou z najodporúčanejších rýb pre tehotné ženy. Výskumníci zistili, že deti, ktorých matky jedli dvakrát týždenne lososa, mali výrazne nižšiu pravdepodobnosť výskytu ADHD.
Prehľad priaznivých účinkov na zdravie
- Podporuje zdravé srdce: Losos je bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín a draslíka. Znižuje zápal tepien, hladinu cholesterolu a udržiava krvný tlak.
- Opravuje poškodené tkanivá: Je dobrým zdrojom bielkovín, ktoré sú stavebným základom kostí, svalov, chrupaviek, kože a krvi.
- Vynikajúci zdroj vitamínov skupiny B: Komplex vitamínov B (B3, B5, B6, B7, B9, B12) hrá kľúčovú úlohu pri udržiavaní zdravej rovnováhy všetkých telesných funkcií.
- Udržuje zdravý mozog: Vysoké hladiny DHA v spojení s vitamínom A, D a selénom posilňujú funkciu mozgu.
- Protizápalové vlastnosti: Pomáha znižovať zápalové stavy kĺbov a obsahuje bioaktívne peptidy, ako je kalcitonín.
- Antioxidačné vlastnosti: Obsahuje antioxidant astaxantín, dobrý na prevenciu mnohých ochorení.
- Pomoc pre štítnu žľazu a zrak: Selén chráni štítnu žľazu pred oxidačným poškodením a pravidelná konzumácia pomáha liečiť syndróm suchého oka.
- Podpora pri chudnutí a zdravá pokožka: Mastná ryba je bohatá na bielkoviny s nízkym obsahom kalórií a zdravé tuky zlepšujú kvalitu pokožky.
Akciová ponuka v reťazci Lidl
Losos ako veľmi obľúbená a najpopulárnejšia morská ryba s viacerými zdravotnými benefitmi je aj v ponuke diskontného reťazca Lidl. Zákazníci ju majú radi a často ju kupujú. Diskontný reťazec Lidl dlhodobo zlacnil ceny stoviek základných potravín. Od 16. februára je v ponuke aj losos za zníženú cenu 1,49 eura za 100 gramov. Takže ich určite poteší, že Lidl znižuje cenu tejto ryby o 34 percent.
Jednoduchý recept: Losos na panvici
Na panvici rozohrejte lyžicu olivového oleja a osmažte ½ cibule dozlatista. Pridajte nakrájanú ½ cukety a ½ červenej papriky. Restujte cca 5 minút. Pridajte nakrájané 4 cherry paradajky. Dajte lososa na zeleninu, osoľte a okoreňte. Prikryte panvicu a varte na miernom ohni 8-10 minút, kým sa losos neprepečie.