Oválny pekáč je univerzálnym a neoceniteľným pomocníkom v každej kuchyni, ideálnym na prípravu širokej škály jedál od mäsitých pokrmov až po sladké dezerty. Vďaka svojim vlastnostiam sa stal obľúbeným náčiním, ktoré zaručuje dokonale šťavnaté výsledky a uľahčuje pečenie, smaženie, opekanie a dusenie.
Na trhu nájdete širokú škálu oválnych pekáčov z rôznych materiálov, pričom každý z nich ponúka špecifické výhody a vlastnosti.
Typy Oválnych Pekáčov
Smaltované Oválne Pekáče: Tradičná Kvalita s Modernými Vlastnosťami
Smaltovaný oválny pekáč je ideálnym riešením pre každého, kto si potrpí na kvalitné a zároveň praktické kuchynské náčinie. Je vyrobený z odolnej liatiny so smaltovaným povrchom, čo zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a dlhodobú tepelnú stabilitu. Liatina je známa svojou schopnosťou udržiavať a rovnomerne rozvádzať teplo, čo umožňuje šetrné pečenie a zachovanie vitamínov v potravinách.
Smaltovaný povrch je navyše zdravotne nezávadný, nelepivý a veľmi ľahko sa čistí. Špeciálny modrý smalt má výborné kyselinovzdorné vlastnosti a po celé roky ostáva prakticky nepoškodený bežným používaním. Zvonku je ručne nanesená plasticita (čierny matný smalt). Po každom nanesení smaltu sú hrnce vypaľované v peci pri teplote 850°C, preto sa smalt neolúpi ani po mnohých použitiach. Extra ťažký kvalitný materiál zabezpečuje rozvod tepla. Tento smalt je zo začiatku otvorený, preto na ňom vidno stopy, ktoré sa dajú ale jednoducho umyť!
Vďaka praktickej pokrievke, ktorá je súčasťou mnohých modelov, si pokrmy udržia svoju vlhkosť a chuť, čo zaručuje dokonale šťavnaté výsledky. Oválny smaltovaný liatinový hrniec/pekáč je ideálny na prípravu širokej škály jedál. Sú odolné voči teplotám do 250 °C a vhodné na použitie na všetkých typoch sporákov, vrátane indukcie, ako aj v rúre.
Smaltované plechy a pekáče sa vyznačujú dlhou životnosťou a pri správnom zaobchádzaní vydržia dlhé roky. Mnohí používatelia potvrdzujú ich výnimočnú kvalitu: „Zakúpila som si tento pekáč, pretože mám s ním veľmi dobré skúsenosti. Keď som si zariaďovala kuchyňu, bol medzi prvými vecami, ktoré som si kúpila, nakoľko sme ho mali doma ako deti. Tento pekáč je zo sady hrncov ktoré mám už celé desaťročia. Sú to najlepšie riady na svete! Kvalitné, s dlhou výdrżou. Toto sú hrnce na celý zivot.“ Dlho drží teplo, takže prináša úsporu energie.
Široká Ponuka Smaltovaných Pekáčov
Na trhu nájdete širokú škálu smaltovaných oválnych pekáčov rôznych veľkostí a objemov. Od menších servírovacích pekáčov, ideálnych na prípravu a servírovanie príloh alebo teplých predkrmov, až po extra veľké modely, do ktorých sa zmestí napríklad celá kačica či hus.
- BELIS Smaltovaný dvojpekáč s rebrovaním 35 cm - univerzálny pomocník na pečenie.
- BERYL smaltovaný plech na pečenie 29x23x5cm - praktický rozmer pre každodenné použitie.
- Orion Plech smaltovaný 35,5x24x5,5 cm - ideálny na pečenie mäsa, zeleniny, koláčov aj domácej pizze.
- Staub liatinový oválny pekáč 32 cm/2,2 l - kvalitný riad s dlhou životnosťou.
- Liatinový pekáč smaltovaný oválny 8,5 l (36 cm) „Kačňa“ - pre špeciálne príležitosti a väčšie rodinné hostiny.
Mnohé smaltované pekáče sú dostupné v rôznych farbách, od klasickej čiernej a sivej až po zelenú či červenú, čo umožňuje zladiť ich s interiérom vašej kuchyne.
Údržba Smaltovaných Pekáčov
Smaltované pekáče sa veľmi ľahko udržiavajú. Na bežné čistenie stačí teplá voda a jemný saponát. Vyhnite sa drsným hubkám a abrazívnym čistiacim prostriedkom, ktoré by mohli poškodiť smaltovaný povrch.
Sklenené Pekáče: Priehľadnosť a Praktickosť
Sklenené pekáče GrandCHEF sú vhodné do všetkých typov rúr na pečenie. Oceníte ich nielen kvôli tomu, že vďaka priehľadnému materiálu môžete kedykoľvek počas pečenia kontrolovať stav pripravovaných dobrôt. Hrubostenné žiaruvzdorné sklo je vysoko odolné a ľahko sa čistí, pekáče sú vhodné do umývačky riadu a dáme vám na ne nadštandardnú záruku 3 roky.
Prvou z nich sú žiaruvzdorné silikónové nožičky, vďaka ktorým môžete horúci pekáč aj s pokrmom ihneď po vytiahnutí z rúry bezpečne odložiť priamo na kuchynskú linku alebo stôl bez použitia podložky. Poklopy sú totiž navrhnuté veľmi šikovne, a to tak, aby zaistili optimálnu cirkuláciu vzduchu na prípravu chrumkavých pokrmov.
Pekáče z Nerezovej Ocele WMF: Nemecká Precíznosť
Oválny pekáč s pokrievkou, ktorá má dvojaké využitie, od tradičného nemeckého výrobcu WMF, je ideálny na varenie, smaženie, opekanie a dusenie mäsa, rýb a zeleniny. V objemnom pekáči jednoducho pripravíte lahodné pečené hovädzie mäso pre celú rodinu alebo celú pečenú hus so zlatistou kôrkou. Povrch bude dokonale chrumkavý, kým mäso vo vnútri zostane vláčne a šťavnaté. Pekáč sa skvele hodí na použitie v rúre.
Multifunkčná pokrievka, ktorú je možné používať ako panvicu, oceníte pri restovaní na platni. Pekáč aj pokrievka sú vybavené univerzálnym dnom Trans Therm®. Nemecká spoločnosť WMF je tradičným výrobcom kvalitného kuchynského vybavenia. Nemecká precíznosť v spojení s najmodernejšími technológiami, to je WMF, značka s dlhoročnou tradíciou.
Cromargan®: Inovácia od WMF
Spoločnosť WMF využíva na výrobu väčšiny hrncov ušľachtilú nehrdzavejúcu oceľ 18/10, registrovanú pod značkou Cromargan®. „Crom“ v názve značí chróm, ďalšia časť názvu „argan“ bola odvodená od latinského slova argentum, teda striebro. Vysokokvalitná nehrdzavejúca oceľ Cromargan® vznikla zušľachtením ocele. Obsahuje 72 % ocele, 18 % chrómu a 10 % niklu. Ide o materiál trvanlivý, nehrdzavejúci, odolný proti potravinovým kyselinám.
Porovnanie Typov Oválnych Pekáčov
| Typ Pekáča | Materiál | Odolnosť Teplu | Vhodnosť pre Sporák | Špeciálne Vlastnosti | Údržba |
|---|---|---|---|---|---|
| Smaltovaný liatinový | Liatina so smaltovaným povrchom | Do 250 °C | Všetky typy, vrátane indukcie | Rovnomerné rozloženie a udržanie tepla, kyselinovzdorný smalt, dlhá životnosť, praktická pokrievka | Teplá voda a jemný saponát |
| Sklenený (TESCOMA GrandCHEF) | Hrubostenné žiaruvzdorné sklo | Vhodné do všetkých typov rúr | Len do rúry | Priehľadnosť, žiaruvzdorné silikónové nožičky, poklop pre optimálnu cirkuláciu vzduchu | Ľahko sa čistí, vhodné do umývačky riadu |
| Nerezový (WMF Cromargan®) | Ušľachtilá nehrdzavejúca oceľ 18/10 Cromargan® | Vhodné do rúry | Univerzálne dno Trans Therm® (vrátane indukcie) | Dvojaké využitie pokrievky (panvica), odolný voči potravinovým kyselinám, trvanlivý, nehrdzavejúci | Trvanlivý a nehrdzavejúci (ľahká údržba) |