Výstavné priestory Podduklianskeho osvetového strediska vo Svidníku sa krátko pred Veľkonočnými sviatkami premenili na galériu sladkých umení. Svoje veľkonočné medovníky tu s hrdosťou vystavila Mária Molčanyová z Ladomirovej. Táto energická žena nielenže dotvára predvianočnú atmosféru svojimi nádhernými medovníkmi, ale je aj priekopníčkou v pečení veľkonočných medovníkov v našom regióne pod Duklou.
Hoci sa zdobeniu medovníkov venuje len rok a pol, tieto sladké pochúťky si ju získali natoľko, že ich považuje za vhodné na akúkoľvek príležitosť, vrátane sviatkov jari. Na tohtoročné Veľkonočné sviatky vytvorila medovníky v podobe tradičných symbolov, akými sú vajíčka, kuriatka a zajačiky. S radosťou sa rozhodla podeliť o krásu svojich majstrovských diel, ktoré spájajú dokonalú chuť s precíznym zdobením. Práve preto bolo cieľom zorganizovanie spomínanej výstavy vo Svidníku.
Návštevníci výstavy mali možnosť obdivovať nielen klasické medovníky, ale aj tzv. trojrozmerné medovníky. "Mojou novinkou sú trojrozmerné medovníčky, teda sliepočky, vajíčka, misy či čaše. Vyzerajú akoby bytové doplnky," prezradila Mária Molčanyová. Ako sama priznáva, v bežnom živote všade okolo seba vidí potenciál na vytvorenie krásneho trojrozmerného medovníka. K tejto inovatívnej technike ju inšpirovala úspešná medovnikárka, ktorej diela videla v časopise a neskôr aj v televízii. "Tak som sa pokúsila vytvoriť svoje prvé trojrozmerné medovníky," dodala pani Molčanyová, pričom nám ukázala nádhernú šperkovničku v tvare veľkonočného vajíčka.
Veľkonočné medovníky od Márie Molčanyovej samozrejme nesmeli chýbať na slávnostne prestretom stole v jej rodine, ani medzi dobrotami vo veľkonočnom košíku. "Ale aj ostatní ľudia budú mať v košíku moje výrobky, budú mať sliepočku, vajíčko, budú mať zajačika, a vlastne celý ten košík moje pestré výrobky medovníčkov skrášlia," s úsmevom poznamenala. Pani Mária je ochotná podeliť sa o tajomstvá výroby každého svojho medovníka. "Každý jeden dotváram s veľkou láskou, dávam do toho celé moje srdce."
Veľkonočné medovníky predstavujú v našom regióne istú zaujímavosť. Podľa slov Márie Molčanyovej je v iných častiach Slovenska bežné piecť takéto medovníky, zatiaľ čo v ich kraji sú v tomto smere akoby pozadu. Aj preto sa pani Molčanyová rozhodla propagovať krásu medovníkov čo najviac a všade. Aktívne využíva na to aj internet, kde si spolu s inými nadšencami vymieňa recepty a rady na špecializovanej stránke o medovníkoch. Svoje výtvory aj s láskou fotografuje a zverejňuje. "Tu sú napríklad moji zajačikovia, no tu som napríklad dostala tri hlasy a hodnotenie tri hlasy, excelentné," s hrdosťou ukazuje svoje online úspechy.
Pri otázke na výrobu netradičných medovníkov, ktoré by využili techniku trojrozmerných medovníkov, bola Mária Molčanyová okamžite naklonená. Jeden z nápadov sa zrodil spontánne priamo v jej rodnej Ladomirovej. "Viete si predstaviť tamojšiu drevenú cerkov ako medovník? Mária Molčanyová určite áno." Tento ambiciózny projekt by mohol byť ďalším krokom vpred v prezentácii jej jedinečného talentu a v obohacovaní tradícií.
| Tradičné motívy | Trojrozmerné motívy |
|---|---|
| Vajíčka | Sliepočky |
| Kuriatka | Vajíčka (trojrozmerné) |
| Zajačiky | Misy |
| Čaše |
tags: #medovnicky #pani #molcsanyiovej