Hľadáte svačinku, ktorá nezanechá drobky ani výčitky? Chcete mlsat zdravšie a bez výčitiek? Vykúste muffiny, v ktorých je múka nahradená ovsenými vločkami. Tieto muffiny sú vláčne, prirodzene sladké a skvelé aj pre malé školkáčky. Nepotrebujete žiadny cukor navyše - len dobré zrelé banány a chvíľku času. Ak nahradíte cukor zdravým sladidlom, napríklad čakankovým sirupom alebo stéviou, môžu ich bez obáv jesť aj diabetici.
Muffiny s ovsenými vločkami sú maličko iné ako bežné recepty. Sú to skvelá voľba pre všetkých, čo pravidelne potia vedrá potu pri cvičení.
Recept 1: Ovsené muffiny s podmaslím a hnedým cukrom
Vykúzlite si mňamóznu pochúťku v košíčkoch. Tento recept je veľmi jednoduchý.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Podmáslí alebo jogurt
- Múka
- Sóda
- Kypriaci prášok
- Soľ
- Hnedý cukor
- Olej
- Vajíčko
- Tekutá vanilka
Postup:
- Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
- Ve větší misce smícháme ovsené vločky s podmáslím nebo jogurtem.
- Připravíme suchou směs. Do misky dáme mouku, sodu, kypriaci prášok a sůl.
- Do ovsených vloček a podmáslí přidáme hnědý cukor, olej, vajíčko rozmíchané vidličkou a tekutou vanilku.
- Vložíme do trouby a pečeme na 200 °C zhruba 20 minut.
Recept 2: Banánovo-ovsené muffiny bez pridaného cukru
Tieto muffiny sú vláčné, prirodzene sladké (vďaka banánu a medu) a skvelé aj pre malé školkáčky.
Ingrediencie:
- Zrelé banány
- Vajcia
- Olej
- Mlieko
- Med
- Ovsené vločky
- Múka
- Prášok do pečiva
- Škorica
- Soľ
Postup:
- Pripravte cesto: Banány rozmačkajte vidličkou v miske. Pridajte vajcia, olej, mlieko a med. Všetko dobre premiešajte - ručne alebo metlou.
- V inej miske smiešajte vločky, múku, prášok do pečiva, škoricu a soľ.
- Potom suché ingrediencie vmiešajte do tekutých a spojte v hladké cesto.
- Pečte: Muffiny pečte v rúre predhriatej na 180 °C asi 20-25 minút.
Tieto muffiny sú skvelé aj zamrazené - pripravte si várku do zásoby a vyťahujte podľa potreby.
Banánovo-ovsené muffiny
Recept 3: Fitness ovsené muffiny s ovocím a mandľami
Potrebujeme iba 7 ingrediencií a chuť uchopiť varešku do ruky. Ak všetko máme, poďme na to :-)
Čo potrebujeme na prípravu? (na 6-7 ks)
- 100 g ovsených vločiek
- 100 g ovocia podľa chuti
- 1 vajce
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 2 lyžice medu
- 1,5 dl mlieka
- hrsť drvených mandlí
Ako budeme postupovať?
- Bielko oddelíme od žĺtka a následne ho vyšľaháme dotuha.
- V hlbokej miske vymiešame žĺtok s medom, pridáme ovsené vločky, mlieko a kypriaci prášok a primiešame penu z bielka a nakrájané ovocie podľa chuti.
- Na plech poukladáme košíky a naplníme ich zmesou, ktorú sme si urobili. Na vrch nasypeme mandle.
- Pečieme 25 minút v rúre, ktorú sme si nastavili na 180 stupňov.
TIP: Vychutnať si ich môžeme pri rannej šálke čaju alebo ako olovrant pred večerným cvičením.
tags: #muffiny #s #ovesnymi #vlockami