Ryža je obľúbenou prílohou nielen v ázijských končinách, ale aj u nás na Slovensku. Typickým jedlom, ktoré si bez ryže takmer nevieme predstaviť, je napríklad pečené kurča alebo soté. Multifunkčné hrnce sa stali neoceniteľnými pomocníkmi v moderných kuchyniach. Ponúkajú široké spektrum využitia, od varenia ryže až po prípravu komplexných jedál. Ak máte radi ryžu a nedáte dopustiť ani na rizoto, v tom prípade pre vás máme tip na multifunkčný hrniec, ktorý zvládne oba tieto pokrmy uvariť na jedničku. Prinášame vám niekoľko užitočných tipov, ako rýchlo a efektívne pripraviť ryžu alebo rizoto v multifunkčnom hrnci.
Prečo si vybrať multifunkčný hrniec Orava MH-05?
Jedným z populárnych modelov na trhu je multifunkčný ryžovar Orava MH-05, ktorý si získal obľubu vďaka jednoduchému ovládaniu a všestrannosti. Multifunkčný ryžovar Orava MH-05 sa stane neodlúčiteľnou súčasťou vášho varenia, hlavne ak ste milovníkom ryže. Či už máte chuť na rizoto, alebo si radi pochutnáte na sushi, tento ryžovar vám zhotoví ryžu podľa vášho želania. Poradí si so všetkými druhmi ryže a zaručí, že bude vždy perfektne uvarená.
Všestranné využitie
Dokonalou ryžou to ale nekončí. Tento multifunkčný ryžovar poslúži aj ako hrniec na rôzne iné pokrmy. Jeho využitie je všestranné, či už sa rozhodnete v ňom pripraviť lahodnú ryžu akéhokoľvek druhu alebo si vyberiete iný pokrm. Môžete v ňom pripraviť polievky, omáčky, kaše, uvariť vajíčka, zemiaky, cestoviny a rôzne iné. Veľa ľudí potom netuší, že práve vďaka všetkým týmto výhodám je možné automatický hrniec na ryžu používať aj na celý rad ďalších sladkých aj slaných pokrmov. Všetko, čo sa dá variť vo vode, dusiť alebo variť a piecť v pare, sa dá pripraviť aj v ryžovare. Ideálne je preto napríklad na:
- Ovocné omáčky
- Varené ovocie s korením
- Bábovky a domáce chleby (slané aj sladké)
Jednoduché ovládanie a automatická prevádzka
Zapnutie a manipuláciu s ryžovarom zvládne úplne každý. Stačí na to jedno tlačidlo, ktoré spustí celý proces varenia. Prevádzka ryžovaru je plne automatická, čo znamená, že zariadenie si proces varenia vypne samo. Na jednoduché prenášanie slúžia postranné rukoväte a na sledovanie stavu varenia či udržiavania tepla slúžia svetelné indikátory. Ryžovar MH-05 si vás získa natoľko, že hrnce viac nepožijete. Vďaka jeho jednoduchému ovládaniu a automatickej prevádzke bude vašou povinnosťou len vloženie surovín a spustenie varenia.
Funkcia Keep Warm
Po dovarení sa automaticky prepne do režimu Keep Warm. Keď ryžovar dovarí vašu ryžu či iný pokrm, automaticky sa prepne do takzvaného režimu Keep Warm, teda začne udržiavať teplotu pokrmu. V takomto režime ostane 6 hodín, pokiaľ sa nerozhodnete predčasne vypnúť zariadenie. Jedlo z multifunkčného ryžovaru MH-05 ostane teplé aj celý deň bez toho, aby sa rozvarilo, či stratilo chuť alebo štruktúru.
Príslušenstvo a jednoduchá údržba
Súčasťou balenia je pokrievka z tvrdého skla, vďaka čomu máte lepší prehľad o stave varenia pokrmov. Na jeho povrchu je otvor pre únik prebytočnej pary. Vďaka plastovému úchopu sa pri otváraní nikdy nepopálite. Ďalšou dodávanou časťou je špeciálna naberačka a odmerka. Vnútorná nádoba má objem až 1,5 litra a jeho povrch je nepriľnavý, vy tak nemusíte použiť žiaden olej či masť. Vaše pokrmy zhotovené v tomto zariadení sa nikdy nepripália. Súčasťou ryžovaru je tiež parný kôš, vďaka ktorému môžete zároveň s varením naparovať zeleninu či iné potraviny. Vnútornú nádobu z nepriľnavého povrchu je možné umývať v umývačke riadu.
Ako variť ryžu v multifunkčnom hrnci Orava MH-05
Hoci sa Orava MH-05 stane neodlúčiteľnou súčasťou vášho varenia, ak ste milovníkom ryže, je dôležité poznať základné princípy prípravy ryže. Ako však ryžu pripraviť tak, aby sa nelepila a neprihárala na spodku hrnca? Aj taká jednoduchá surovina ako je ryža dokáže potrápiť. Stačí nesprávny pomer ryže a vody, príliš vysoká teplota či dlhý čas varenia, a sypká príloha sa zmení na lepkavú kašu. Inokedy zas vplyvom silného plameňa prihorí, v tom horšom prípade navyše zničí hrniec. Je viacero dôvodov a príčin, ktoré môžu za lepkavé vlastnosti ryže. Hlavným dôvodom je škrob, ktorého ryža obsahuje veľké množstvo. Pri varení sa škrob uvoľňuje do vody a zlepuje zrnká dokopy. Ďalšou príčinou môže byť príliš veľké množstvo vody na množstvo ryže. Správne uvarená ryža by mala byť mierne sypká, nadýchaná a nelepivá. Samozrejme, každý človek môže obľubovať trochu iný spôsob prípravy, preto je možné si ho prispôsobiť podľa svojej chuti. Je tiež rozdiel, či chceme ryžu ako prílohu k mäsu, do japonského sushi alebo talianskeho rizota. Multifunkčný ryžovar Orava vám uľahčí nielen prípravu ryže a príloh, ako sú zemiaky či ryža, ale uvaríte v ňom aj polievky, omáčky, kaše či parenú zeleninu.
Vybrať správne druhy ryže je dôležité
Či už máte radi ryžu ako prílohu, v slanej alebo sladkej variante, multifunkčný hrniec Orava MH-05 si so všetkým poradí. Ryžu v ňom pripravíte samostatne alebo zakomponovanú do rizota, či sladkej ryžovej kaše. Aká ryže je ale do tohto multifunkčného hrnca ideálna? V prvom rade je potrebné si v obchode vybrať správny typ ryže.
- Guľatozrnná ryža - patrí sem klasická guľatá ryža vhodná ako príloha, ale taktiež špeciálne druhy ryže vhodnej na prípravu rizota (napríklad ryža arborio alebo ryža carnaroli).
- Dlhozrnná ryža - sypkejší druh ryže s podlhovastými zrnkami, ktorá je najvhodnejšia ako príloha. Najznámejšie sú napr. jasmínová ryža, ryža basmati, ryža parboiled alebo divoká ryža.
- Hnedá ryža - alebo tiež naturálna či nelúpaná ryža nie je zbavená vonkajšej šupky, preto obsahuje viac vitamínov, minerálov a vlákniny.
Ochutenú ryžovú kašu si v multifunkčnom hrnci pripravíte z klasickej ryže parboiled.
Postup varenia ryže v Orava MH-05
- Dôležitým krokom pred varením je dôkladné prepláchnutie ryže v studenej vode. Odporúča sa oplachovať ryžu niekoľkokrát (2 - 3x), kým voda nebude číra. Umytie ryže má viacero výhod. Hlavnou úlohou je zbaviť ryžu prebytočného škrobu, čo výrazne zníži jej lepivosť. Umytá ryža má lepšiu štruktúru, je sypkejšia a nadýchanejšia. Opláchnutím zároveň zbavíme zrnká nečistôt. Ryža totiž môže obsahovať prach aj zvyšky pesticídov.
- Ryžu vložte do multifunkčného hrnca.
- Ryžu zalejte horúcou vodou a osoľte. Na 1 šálku ryže pridajte 1,25 šálky vody.
- Ryžu s vodou premiešajte.
- Multifunkčný hrniec zavrite a spustite proces varenia stlačením jedného tlačidla.
- Varenie ryže v multifunkčnom hrnci Orava MH-05 je plne automatické, čo znamená, že zariadenie si proces varenia vypne samo. Dĺžka varenia je približne 15 až 20 minút pri bielej ryži (guľatozrnná alebo dlhozrnná) a 30 až 40 minút pri hnedej ryži.
- Po dovarení sa ryžovar automaticky prepne do režimu Keep Warm. Odstavte ju z plameňa a nechajte pod pokrievkou 5 až 10 minút odpočívať. Para sa tak rovnomerne vstrebe do všetkých zrniek ryže. Následne ryžu pomocou vidličky jemne premiešame.
Jak připravit rýži v rýžovaru | fitnesstipy.cz
Alternatívy a porovnanie s inými multifunkčnými hrncami
Praktická pomoc v kuchyni sa zíde vždy. Určite by sa páčilo aj vám, ak by ste mali jeden hrniec, v ktorom mäso podusíte, upečiete alebo vysmažíte. Multifunkčný hrniec za vás dokáže pri správnom používaní vykonať veľkú časť práce. Príprava je rýchlejšia a jednoduchšia.
Multifunkčný tlakový hrniec Concept CK8001 s WiFi
Alternatívou k modelu Orava MH-05 je multifunkčný tlakový hrniec Concept CK8001 s WiFi pripojením, ktorý ponúka ešte širšie možnosti využitia. S objemom 5,6 litra pohodlne pripravíte jedlo až pre 6 osôb, čo ho robí ideálnym pre rodiny. Hrniec ponúka široké možnosti využitia - zvládne tlakové, parné, pomalé varenie i sous-vide, funguje ako ryžovar, polievkovar či jogurtovač. Vďaka prepojeniu s aplikáciou Concept Home máte prehľad o varení odkiaľkoľvek.
- WiFi pripojenie a mobilná aplikácia: Multifunkčný hrniec CK8001 možno ovládať cez aplikáciu Concept Home, čo umožňuje sledovať priebeh varenia odkiaľkoľvek. Aplikácia ponúka 24 prednastavených programov, ktoré zahŕňajú rôzne techniky varenia od ryže po sous-vide, čo prináša maximálny komfort a flexibilitu.
- Rýchle a úsporné varenie: Varenie pod tlakom skracuje dobu prípravy na minimum. Napríklad hovädzí guláš zvládnete za len 35 minút. Zachováte tak chuť, arómu a živiny potravín, zatiaľ čo si užijete šťavnaté mäso a chrumkavú zeleninu. Dve úrovne tlaku umožňujú prispôsobiť proces jemnejším potravinám.
- Pomalé varenie a sous-vide: Táto metóda prináša intenzívnu chuť a krehkosť pokrmov bez potreby tuku a soli. Hrniec zvládne pomalé varenie i sous-vide, čo je ideálne pre guláše, omáčky a pečené mäso. Pokrmy si uchovajú pôvodný vzhľad a dôležité živiny.
- Varenie v pare: Para je ideálna pre zdravé a chutné varenie bez tuku. Zachováva vitamíny a prirodzenú chuť potravín. Vďaka napařovaciemu košu je príprava jednoduchá a skladovanie úsporné. Vhodné pre zeleninu, ryžu, mäso a ďalšie pokrmy.
- Ďalšie funkcie: Hrniec je skvelý aj pre zaváranie a sterilizáciu. Ľahko pripraví ryžu, polievky aj domáci jogurt. Je vybavený bezpečnostnými prvkami ako zámok pokrievky a poistka proti prehriatiu. Vyberateľná nádoba s nepriľnavým povrchom je praktická na údržbu a vhodná do umývačky.
Ako si vybrať ten správny multifunkčný hrniec?
Pri výbere multifunkčného hrnca je dôležité zvážiť niekoľko faktorov:
- Objem: Zvážte, pre koľko osôb budete najčastejšie variť. Rozhodovať sa treba podľa potrieb a nárokov, ktoré spotrebiteľ má.
- Funkcie a programy: Uistite sa, že hrniec ponúka funkcie, ktoré najviac využijete (varenie v pare, tlakové varenie, pomalé varenie, atď.). Mnohé inteligentné multifunkčné hrnce disponujú predvolenými programami varenia. Vyberať môžete z pracovných postupov (dusenie, varenie, pečenie, grilovanie…) alebo zvolíte prípravu konkrétneho pokrmu (ryža, cestoviny, zelenina, mäso…).
- Praktické funkcie: Rozhodovanie ovplyvňujú aj praktické funkcie, ktoré spotrebiteľ využije.
- Ovládanie a obsluha: Preferujte jednoduché a intuitívne ovládanie.
- Kvalita spracovania a materiály: V rámci metodológie sme zisťovali, aká je kvalita spracovania či použité materiály.
- Údržba: Vyberateľná nádoba s nepriľnavým povrchom uľahčí čistenie.
- Bezpečnosť: Dôležité sú bezpečnostné prvky ako zámok pokrievky a ochrana proti prehriatiu.
tags: #multifunkcny #hrniec #orava #ako #varit #ryzu