Hľadáte to pravé letné osvieženie? Určite nik nezapochybuje, že ním je sladká studená lahôdka, ktorú milujú veľkí i malí. Vedeli ste, že podľa britských psychiatrov vraj dokonca vanilková zmrzlina obsahuje látku, na ktorú neodkladne reaguje časť mozgu a tak vám rýchlo navodí pocit šťastia? Okrem skvelej chuti je dobrým zdrojom vápnika, bielkovín a vitamínov ako B12, A, D, odporúča sa pri zápaloch hrdla a ústnej dutiny a pri nechutenstve aj problémoch s prehĺtaním. Tak neváhajte, a vyberte si tú najlepšiu. Nájsť kvalitnú zmrzlinu v Bratislave môže byť niekedy pekná výzva. Toto sladké ochladenie však v lete obľubuje každý.
Pripravili sme pre vás prehľad tých najlepších zmrzlinární v Bratislave, kde si môžete dopriať lahodné osvieženie.
Obľúbené zmrzlinárne v Starom Meste
Koun
Máte takú chuť na zmrzlinu, až by ste kričali? Skvost bratislavských zmrzlinární nájdete v Starom meste. Koun je rodinná firma vážiaca si každého zákazníka, ktorý túži zažiť "malé Taliansko s veľkým srdcom". Unikátna prevádzka KOUN ponúka zmrzlinu všemožných chutí. Za svoj biznis plán si vyslúžili ocenenie Best Takeaway Food in Bratislava, ktoré im udelil Restaurant Guru. „Sme malý rodinný podnik, pracujeme s najlepšími surovinami na trhu,“ povedala zakladateľka zmrzlinárne Barbara Szalaiová v roku 2020. Vyrábajú ručne pravé Gelato, pretože chcú mať na Slovensku kúsok Talianska.
Ochutnajte neuveriteľné, nové príchute a kombinácie pravej talianskej zmrzliny, wafličky so studenou zmrzlinou, sendviče so zmrzlinou či famózne kornútky. Aktuálne si tu dáte kopček za priemerne 3 eurá a ochutnať môžete aj iné skvosty, ktoré zahŕňajú Gelato - napríklad Briošku plnenú Gelatom a Affogato. Cena za porciu je síce vyššia, no zaručujeme vám poriadnu dávku a nebíčko na jazyku. Otvorené majú každý deň v týždni okrem pondelka. V utorok, v stredu, vo štvrtok a v nedeľu ich môžete navštíviť od 11.00 hod. do 20.00 hod. a cez víkend, vrátane piatku, predĺžili otvárací čas do 21.00 hod.
Andersen Ice Cream
Rozprávková zmrzlináreň Andersen Ice Cream v Bratislave ponúka denne čerstvú, domácu zmrzlinu v srdci Bratislavy. V ponuke nájdete naozaj široký výber sorbetov i klasických zmrzlín v príchutiach od výmyslu sveta. Veľmi pozitívne hodnotíme aj veľkosť porcií a príjemný personál.
Arthur Ice Cream
Lahodnú a poctivú domácu zmrzlinu z prírodných surovín a bez vajec nájdete v Starom Meste blízko Čumila, na Laurinskej 2. Prvenstvo v tomto rebríčku má zmrzlináreň v Bratislave na Rybárskej bráne 9. Jej zakladatelia Cuneyt Memeti a Jana Memeti hovoria o sladkom biznise, ktorému sa treba venovať, inak to nemá zmysel. Reč je o Arthur Gelato. Základ remeselnej výroby sa naučili od svojich predkov, no svoje know-how musia neustále modernizovať: „Je moderná doba, nastupujú nové trendy.“ Aj túto značku nájdete na iných slovenských miestach, napríklad v Košiciach.
V ponuke majú tiež fantastické sorbety, vegánske zmrzliny a úžasné minipalacinky zo špaldovej múky. Porcie sú veľké, zmrzlinu si môžete podľa vlastnej vôle dochutiť a ozdobiť rôznymi posýpkami. V ponuke je aj veľmi obľúbená čierna zmrzlina a čierny kornútok. Arthur Ice Cream na Laurinskej 2 vás prekvapí hustým obsahom pravej belgickej čokolády, slaného karamelu či mascarpone.
Luculus Ice Saloon
Fantastická cukráreň s bezbariérovým prístupom sa nachádza v historickom centre Bratislavy na Hviezdoslavovom námestí 170/13. Je známa v širokom okolí vynikajúcou zmrzlinou, dobrou kávou a širokým výberom chutných zákuskov, no taktiež svojou priateľskou atmosférou. Zmrzlináreň, ktorá na Hviezdoslavovom námestí stojí už niekoľko desaťročí a stále si zachovala svoj šarm a kvalitu. Denne tu ponúkajú viac ako 20 druhov zmrzlín od výmyslu sveta a mnohé z nich sú aj vegánske. Základom sú čerstvé suroviny, usmievavý personál a samozrejme kvalitné mlieko. Špecialista cukrár Nadži vám rád ponúkne na zmrzlinu aj posýpku či polevu a ak budete mať šťastie, vykúzli vám z nej aj peknú postavičku. Pochutiť si tu môžete aj na horúcej čokoláde či čaji, v lete aj na letnej terase. Otvorené majú od pondelka do štvrtka + v nedeľu od 9.00 hod.
Tradičná Balkánska zmrzlina zo Slovenska.
Zmrzlina Favor.it
Jedinečná lahôdka, ktorú stojí za to ochutnať. V ponuke sú pravé talianske smotanové zmrzliny i sorbety. Budete sa cítiť ako na dovolenke v Taliansku.
I Nonni
I Nonni je bratislavský unikát na našej gastroscéne. Zaujímavé je, že každú jednu prísadu si musia vyrábať vlastnoručne. Kopček zmrzliny si tu doprajete za 3 eurá. Prevádzka funguje od roku 2017 a teší sa rôznym prajným recenziám. Nájdeš ich na Laurinskej 9 v Bratislave. Otvorené majú každý deň od 11.00 hod.
Zmrzlinárne v Ružinove
Gelateria da Claudia v Areáli hier Radosť
Gelateria da Claudia nájdete na najobľúbenejšom detskom ihrisku v Ružinove pri jazere Štrkovec. Pochutnáte si tu na jedinečných raw sorbetoch plných čerstvého ovocia a vitamínov, na vegánskych zmrzlinách, ale aj tých krémových plných smotany či dokonca alkoholových (Prosecco, Baileys a iné). Denne ich vyrába samotná majiteľka, ktorá absolvovala niekoľko zmrzlinových akadémií priamo v Taliansku.
Zmrzlina u Aziriho
Skrytý poklad Ružinova, lahodná a ručne vyrábaná zmrzlina sa nachádza v Ružinove na Herlianskej, priamo v Parku Andreja Hlinku pri poliklinike Ružinov. Vychutnajte si skvelú pochúťku na lavičke pri fontáne a nechajte deti vybehať sa v parku. Denne ponúkajú minimálne 12 druhov zmrzliny.
Petržalka a okolie
Lucette Patisserie
Cukráreň v Petržalke sa zameriava prioritne na zákusky - makrónky a cheescake-y všemožných druhov, ktoré nemajú páru v širokom okolí. Za zmienku však určite stojí aj zmrzlina, ktorú vám tu s láskou naservírujú do kornútku alebo pohárika. Ochutnajte napríklad marakujovo - repový sorbet, nugátovo - čokoládovú zmrzlinu s praženými lieskovcami či karamelovú so slanými arašidmi.
TIMI AMO gelato & coffee
V TIMI AMO používajú len poctivé a najmä kvalitné suroviny, pravé ovocie, pravú čokoládu či orechy a bylinky. S chémiou a pridanými “zlepšovákmi“ chutí sa nekamarátia. Hlavný šéfzmrzlinár TIMI AMO absolvoval kurzy v talianskej Bologni a s výrobou gelata má niekoľko ročnú prax.
Zmrzlina LuMi
Jedinečnú pochúťku, ktorú majiteľov naučil správne namiešať pravý taliansky zmrzlinár, nájdete v bratislavskej Petržalke. Recepty pre vás každým rokom vylepšujú a preto tu vždy nájdete nové príchute. Bez kvalitných surovín tu zmrzlinu nenájdete, používajú výhradne 36 % smotanu, plnotučné mlieko, lesné plody ručne zbierané v lese na strednom a severnom Slovensku, domáce plody zo záhradky vlastnej rodiny a samozrejme od spoľahlivých dodávateľov. V ponuke je aj bezlepková, bezmliečna a dia.
Ďalšie obľúbené miesta v Bratislave
Zmrzlina Cookies (Vrakuňa)
Tradičná zmrzlina vyrábaná podľa vlastného receptu a skvelé zákusky aj pre celiatikov na vás čakajú v bratislavskej Vrakuni. Na druhom mieste sa umiestnila Zmrzlina Cookies, rovnako z Vrakune. Nájdete ju na Poľnohospodárskej ulici. Spolu ponúkajú až 48 druhov zmrzlín, denne ich je v ponuke 18. V príjemnom prostredí v Bratislave - Petržalke na Fedinovej ulici si môžete vybrať ponuku presne podľa Vašej chuti. Na základe dlhoročných skúseností s výrobou zmrzliny vedia zákazníkov prekvapiť rôznymi špeciálnymi príchuťami. Hitom bola napríklad škoricová zmrzlina, gaštanová zmrzlina, príchuť granátového jablka, makovo-višňová zmrzlina a hrušková zmrzlina.
Zmrzlina u Marečka (Vrakuňa)
V ankete o najlepšiu zmrzlinu v Bratislave vyhrala zmrzlináreň U Marečka vo Vrakuni. Stala sa víťazom aj minulý rok. Pasterizovaná, bezvaječná zmrzlina podľa tradičnej 26-ročnej receptúry, vyrobená priamo v stánku, na Vás čaká na Kazanskej. V dennej ponuke majú 18-20 druhov, okrem iného napríklad mliečny karamel, marcipán, škorica či gaštan. Obmieňame vyše 80 druhov zmrzliny a 20 druhov sorbetov, či sorbet čučoriedka.
Cukráreň Elezi
Cukráreň Elezi ponúka famóznu zmrzlinu, no taktiež ďalšie široké portfólio produktov len z tých najkvalitnejších dostupných surovín. Suroviny, ktorými slovenský trh nedisponuje, nahrádzajú tými z Česka, Nemecka a Talianska. Nepoužívajú žiadne chemické konzervačné látky ani umelé farbivá a všetky zákusky i zmrzlina sú vyrábané ručne, takže každý výrobok je originálny.
Zmrzlina Rafaella (Prievoz)
Zmrzlina Rafaella sa nachádza v malebnej časti Bratislavy v Prievoze. Ponúka vybrané tradičné, ale aj trendy príchute bez lepku a laktózy, 100% prírodné a vhodné aj pre vegánov.
Sion Gelato (Karlova Ves)
Zmrzlináreň v Karlovej Vsi ponúka až 37 príchutí všakovakých zmrzlín. Nás oslovila najmä svojou jedinečnou fitness zmrzlinou, ktorá obsahuje až 26 g kompletného proteínu.
Zmrzlina Messerschmidt na Železnej Studničke
V kontajneri na Železnej studničke ponúkajú najmä kvôli deťom sorbety, za ktorých výrobu a kvalitu ručia. Na 3,5 kg zmrzliny používajú vždy 2 - 2,5 kg čistého ovocia a tak deti do tela dostávajú čisté čučoriedky alebo ríbezle s nízkym podielom cukru.
Domček Medická (Medická záhrada)
Lahodnú domácu zmrzlinu, ručne vyrábanú z tých najkvalitnejších surovín, si môžete vychutnať aj v príjemnom prostredí Medickej záhrady. Sadnite si na lavičku pod strom, dajte si k nej chutnú kávičku a deti nechajte vybehať v parku.
Cafe Cafe Cremeria Milano (Eurovea)
Kaviareň nájdete v nákupnom centre Eurovea na nábreží Dunaja. Vchod je z vnútra v budove kina na prízemí, v lete aj z námestia M.R.Štefánika. Zmrzliny vyrábajú výhradne z čerstvých surovín, ktoré sú zastúpené v názve danej zmrzliny - tvarohová zmrzlina z čerstvého tvarohu, jahodová zmrzlina z jahôd.
Kaviareň influencerky Zuzany Plačkovej
Ikonická kaviareň influencerky Zuzany Plačkovej, BLACK GARDEN, prekvapí nielen jedinečným dizajnom. Nájdete u nás aj výbornú kávu, či koláčiky všetkých chutí. Aj keď nie je primárne zmrzlináreň, je to miesto, ktoré často navštevuje a kde si môžete posedieť a vychutnať si príjemnú atmosféru.
Tabuľka porovnania vybraných zmrzlinární
| Zmrzlináreň | Lokalita | Špecializácia | Cena za kopček (približná) |
|---|---|---|---|
| Koun | Staré Mesto | Pravé talianske Gelato, netradičné príchute | 3 eurá |
| Arthur Ice Cream | Staré Mesto | Domáca, bezvaječná, vegánska, čierna zmrzlina | 2,50 eur |
| Luculus Ice Saloon | Staré Mesto | Tradičné receptúry, široký výber, cukráreň | 2-3 eurá |
| I Nonni | Staré Mesto | Ručne vyrábané prísady | 3 eurá |
| Zmrzlina u Marečka | Vrakuňa | Pasterizovaná, bezvaječná, 26-ročná receptúra | nie je uvedené |
| Sion Gelato | Karlova Ves | Fitness zmrzlina s proteínom | nie je uvedené |
tags: #nailepsia #zmrzlina #v #meste #ba #kde