Nákyp z ovsených vločiek je skvelý spôsob, ako si pripraviť chutné a zdravé jedlo. Môžete ho upiecť v rúre alebo si ho pripraviť ako nepečenú verziu. Nákyp je ľahko prenosný, takže si ho môžete zabaliť do školy, do práce alebo na výlet. Vyskúšajte niektorý z týchto receptov a určite si ho zamilujete!
Pečené Nákypy z Ovsených Vločiek
Pečené nákypy sú klasikou, ktorá poteší svojou vôňou a hrejivou chuťou. Existuje mnoho variácií, ktoré môžete prispôsobiť svojim preferenciám.
1. Pečený nákyp z ovsených vločiek a marhúľ
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú radi klasické pečené nákypy. Kombinácia ovsených vločiek a marhúľ je jednoducho neodolateľná.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Mlieko
- Soľ
- Tuk
- Žĺtky
- Cukor
- Bielky
- Marhule
- Kokos
Postup:
- Ovsené vločky zalejeme horúcim mliekom, ktoré sme si trochu prisolili a necháme odstáť pol hodiny.
- Následne ich za stáleho miešania povaríme, aby nám vznikla hustá kaša. Necháme vychladnúť.
- Do penista vymiešame zmäknutý tuk, žĺtky a polovicu cukru.
- Primiešame kašu a tuhý sneh z bielkov, vyšľahaný so zvyšným cukrom.
- Do vymastenej a kokosom vsypanej zapekacej misy dáme polovicu pripravenej hmoty, na ňu poukladáme vykôstkované a pokrájané marhule a prikryjeme ich zvyšnou hmotou.
- Pečieme asi pol hodinu v stredne vyhriatej rúre dozlatista.
2. Nákyp z ovsených vločiek s marhuľami a škoricovou mrveničkou
Táto variácia receptu je obohatená o škoricovú mrveničku, ktorá dodáva nákypu extra chuť a textúru.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Strúhaný kokos
- Jačmenný slad
- Marhule
- Špaldová krupica
- Mandľová múka (alebo mleté mandle)
- Maslo
- Kokosový cukor
- Mletá škorica
Postup:
- Napučané ovsené vločky zmiešame v miske spolu zo strúhaným kokosom a jačmenným sladom.
- Polovicu zmesi nalejeme do maslom vymastenej keramickej formy (pekáča).
- Navrch poukladáme rozpolené a vykôstkované marhule, tesne jednu vedľa druhej.
- Nalejeme ďalšiu vrstvu zmesi ovsených vločiek a poukladáme zvyšné marhule.
- Posypeme mletou škoricou.
- Špaldovú krupicu zmiešame s mandľovou múkou (alebo najemno pomletými mandľami, ak nemáte mandľovú múku), pridáme zmäknuté maslo, kokosový cukor a prstami vypracujeme niečo ako redšiu mrveničku.
- Posypeme povrch nákypu a dáme zapiecť na 35-40 minút pri teplote 180 stupňov Celzia do teplovzdušnej rúry.
Ovsené vločky, jablko a mrkva! Už rok nejem cukor! Bez múky
3. Zdravý nákyp z višní a maku
Ak hľadáte niečo sladké na obed, čo je zároveň plné živín, tento nákyp je skvelá voľba. Už od malička milujem kombináciu maku a višní. Je to bohatý zdroj vápnika a železa, vďaka maku. Poslúži nielen ako sladký obed, ale ak ho vychladíte poslúži aj ako chutný dezert, či raňajky.
Ingrediencie:
- Ovsené vločky
- Voda
- Mlieko
- Tvaroh
- Med
- Višne
- Mak (implicitne z popisu)
- Kokosový olej (na vymazanie formy)
- Biely jogurt (na podávanie)
Postup:
- Ovsené vločky som si vysypala do väčšej hlbokej misy, zaliala vodou, mliekom a nechala odpočívať cca 30 minút, dokiaľ nenapučali a nenasiakli všetku tekutinu.
- Vedľa v malej miske som si rozmiešala tvaroh s medom.
- Rúru som si dala predhriať na 180 stupňov.
- Tortovú formu (priemer 26 cm, výška 6,5 cm) som si vymazala kokosovým olejom a do nej vyliala 1/2 ovsenej zmesi.
- Na to som následne poukladala višne a na to nadrobila hrudkový tvaroh.
- Nakoniec som to zaliala zvyšnou ovsenou zmesou a dala piecť na cca 45-50 minút.
- Podávame s kopčekom bieleho jogurtu a poliate so šťavou z višní.
Nepečený Ovsený Nákyp
Ak nemáte čas alebo chuť piecť, tento recept je pre vás ideálny. Je rýchly, jednoduchý a rovnako chutný ako pečená verzia. Tento zdravý nepečený ovsený nákyp si verím, zamilujete už na prvé ochutnanie.
Aj napriek tomu, že je bez cukru, je úžasne sladučký, za čo v tomto recepte vďačíme najmä čerešniam, ktoré mu zároveň pridávajú neodolateľnú šťavnatosť a tiež proteínovému prášku, vďaka ktorému má tento nákyp aj vysoký obsah bielkovín. Pre najlepší výsledok v recepte odporúčam použiť vanilkový, prípadne kokosový alebo čokoládový proteínový prášok.
Nepečený ovsený nákyp poskytuje vyvážené nutričné hodnoty a zároveň je bohatý na vitamíny a minerály. Naše trávenie poteší určite aj vyšší obsah vlákniny z ovocia, ovsených vločiek a chrumkavých orieškov, ktoré v žiadnom prípade neodporúčam vynechávať.
tags: #nakyp #z #ovsenych #vlociek