Losos je obľúbená ryba, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Ak hľadáte alternatívu, môžete vyskúšať recepty s nepravým lososom. Falošný losos je skvelá alternatíva pre tých, ktorí majú radi chuť lososa, ale hľadajú lacnejšiu alebo vegetariánsku verziu. Táto náti
Nátierka z falošného lososa: Chutné a lacné alternatívy pre každého
Losos je obľúbená ryba, ktorá sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Ak hľadáte alternatívu, môžete vyskúšať recepty s nepravým lososom. Falošný losos je skvelá alternatíva pre tých, ktorí majú radi chuť lososa, ale hľadajú lacnejšiu alebo vegetariánsku verziu. Táto nátierka je ideálna na raňajky, desiatu alebo ako pohostenie pre návštevy.
Základom týchto receptov je najčastejšie tvaroh, ktorý sa kombinuje s rôznymi ingredienciami, aby sa dosiahla chuť a vzhľad podobný lososu. V tomto článku nájdete niekoľko receptov na falošného lososa, ktoré sú jednoduché na prípravu a chutia výborne.
Nátierky z nepravého lososa
Nátierky z nepravého lososa sú rýchle a chutné. Tu je niekoľko receptov:
Nátierka á la losos
Táto nátierka je jednou z najpopulárnejších verzií falošného lososa. Je jednoduchá, rýchla a chutí skvele.
Ingrediencie:
- Odtučnený tvaroh
- Mrkva
- Sterilizované uhorky
- Cesnak
- Vajíčka uvarené na tvrdo
Postup:
- Vajíčka uvarte na tvrdo.
- Do misy dajte odtučnený tvaroh.
- Pridajte postrúhanú mrkvu.
- Pridajte postrúhané sterilizované uhorky.
- Pridajte postrúhaný cesnak.
- Pridajte nadrobno nakrájané vajíčka.
- Všetky prísady dobre premiešajte a podávajte s čerstvým pečivom.
Tvarohová nátierka s mrkvou
Táto nátierka je jednoduchá a zdravá, ideálna na každodenné raňajky alebo desiatu.
Ingrediencie:
- Tvaroh
- Jogurt
- Mrkva
- Cibuľa
- Soľ
Postup:
- Tvaroh prelisujte a vymiešajte s jogurtom a so soľou.
- Mrkvu a cibuľu očistite a nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Pridajte nastrúhanú mrkvu a cibuľu k tvarohu a dobre premiešajte.
- Podávajte s čerstvým pečivom alebo zeleninou.
Takto ju robíme už snáď 100 rokov a vždy si pochutíme - Tvarohová nátierka
Tvarohová nátierka všeobecne
Tvarohová nátierka je univerzálna a zdravá pochúťka, ktorú si môžete pripraviť na mnoho spôsobov.
Ingrediencie:
- Maslo
- Med
- Mäkký tvaroh (prelisovaný)
- Smotana
- Marhule (kompótové, zomleté)
Postup:
- Maslo vymiešame s medom.
- Pridáme prelisovaný mäkký tvaroh a prilejeme smotanu.
- Marhule (najlepšie kompótové) zomelieme na mäsovom mlynčeku a pridáme k tvarohu.
- Všetko dobre premiešame a dochutíme podľa potreby.
Tvarohová nátierka so salámou
Táto nátierka je sýta a chutná, ideálna na desiatu alebo večeru.
Ingrediencie:
- Tvaroh
- Saláma (nadrobno pokrájaná)
- Vajcia (uvarené na tvrdo a pokrájané)
- Cibuľa (nadrobno pokrájaná)
Postup:
- K tvarohu pridáme nadrobno pokrájanú salámu, vajcia a cibuľu.
- Všetko dobre premiešame v mixéri asi 2 minúty.
Ďalšie varianty nátierok z nepravého lososa
Môžete si pripraviť aj iné zaujímavé nátierky:
- Pomazánka z nepravého lososa: Kelímok nepravého lososa, maslo (nie nátierkové), šľahačková smotana.
- Pomazánka od medveďov: Tvrdý syr, majonéza, jogurt, medvedí cesnak, soľ.
- Pomazánka VEGA: 2-3 PL rastlinného masla (Veto).
- Pomazánka z droždia: 2 kusy celého droždia, 3 vajíčka, cibuľka, soľ, vegeta, maslo.
Jednohubky z nepravého lososa
Prekvapte svojich hostí lahodnými jednohubkami s nepravým lososom:
Lososové jednohubky
Potrebné prísady:
- Drvený losos nepravý v oleji
- Syr v črievku (bambino a t.d.)
- Maslo 125 g
- Kyslá smotana 2-3 PL
Postup:
- Z lososa vytlačte olej.
- Zvyšné prísady zmiešajte s drveným lososom a dobre premiešajte.
- Natierajte na krekry alebo iné malé pečivo.
Tipy na prípravu falošného lososa
- Pridajte údenú papriku: Údená paprika dodá nátierke dymovú chuť, ktorá pripomína údeného lososa.
- Použite kôpor: Kôpor je tradičná bylinka, ktorá sa často používa pri príprave lososa. Pridajte ho do nátierky pre autentickejšiu chuť.
- Experimentujte s prísadami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami, ako sú napríklad kapary, olivy, alebo sušené paradajky.
- Použite kvalitný tvaroh: Kvalitný tvaroh je základom dobrej nátierky. Vyberte si tvaroh s vysokým obsahom tuku pre bohatšiu chuť.
- Servírujte s rôznym pečivom: Falošného lososa môžete podávať s rôznym pečivom, ako sú napríklad toastový chlieb, bagety, alebo krekry.
Falošný homár
Ak máte radi chuť homára, ale hľadáte lacnejšiu alternatívu, tento recept je pre vás.
Ingrediencie:
- Mrkva
- Zeler
- Syr
- Majonéza
- Citrónová šťava
Postup:
- Mrkvu a zeler nastrúhajte v pomere pol na pol.
- Pokvapkajte citrónovou šťavou.
- Pridajte nastrúhaný syr a majonézu.
- Dobre zamiešajte a podávajte so sendvičom.
Lososová nátierka (alternatíva)
Hoci hovoríme o falošnom lososovi, pre porovnanie a inšpiráciu uvádzame aj recept na pravú lososovú nátierku.
Ingrediencie:
- Losos (drvený alebo nakrájaný na drobné kúsky)
- Majonéza
- Kaleráb (postrúhaný)
- Cibuľa (nadrobno pokrájaná)
Postup:
- Do majonézy v miske vmiešame drveného lososa.
- Pridáme postrúhaný kaleráb a nadrobno pokrájanú cibuľu.
- Dobre premiešame.
Ako na to?
- Filety lososa vložíme do mixéra.
- Pridáme zmäknuté maslo a Bánoveckú nátierku.
- Cibuľu ošúpeme a pridáme do mixéra spolu s horčicou.
- Dochutíme soľou a čiernym korením.
- Všetko spolu rozmixujeme na hladkú nátierku.
- Môžeme natierať na domáci chlebík a posypať pažítkou.
Nátierka dodá telu zdravé tuky z lososa a neobsahuje žiadne sacharidy. Ak si ju natrieš na domáce alebo celozrnné pečivo, získaš kvalitné raňajky alebo olovrant.
tags: #natierka #s #falosneho #lososa