Krájače na torty sú neodmysliteľným pomocníkom pre každého, kto chce dosiahnuť dokonale rovnomerné korpusy a elegantné servírovanie zákuskov. Či už pripravujete Sacher, Harlekýn, Schwarzwaldskú tortu so šľahačkou alebo mrkvovú tortu premazanú vo viacerých vrstvách mascarpone, správny krájač vám uľahčí prácu a zabezpečí perfektný výsledok.
Typy krájačov na torty
Na trhu je dostupných mnoho typov krájačov, ktoré sa líšia materiálom, dizajnom a funkčnosťou. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Strunové krájače na tortu: Tieto krájače, ako napríklad Perfect Home Strunový krájač na tortu (34,5 cm alebo 31 cm), sú ideálne na krájanie vysokých korpusov na rovnomerné pláty. Majú praktické držadlo a možnosť nastavenia výšky struny do niekoľkých polôh, čo umožňuje krájanie s nastaviteľnou výškou od 1,6 do 6,2 cm.
- Krájače s pevnou čepeľou: Orion Krájač na tortu nerez 33x15,3 cm je príkladom tohto typu. Slúžia na nakrájanie torty jedným pohybom. Jemným stlačením krájača kúsok torty ľahko naservírujete rovno na tanier.
- Nastaviteľné krájače: Krájač MagicHome, na tortu, nastaviteľný, nerez, 24,5-30,5x8 cm je vynikajúcim pomocníkom pre každého, kto chce dosiahnuť dokonale rovnomerné korpusy.
- Dvojfunkčné lopatky na torty: HENDI lopatka/nôž na tortu 523957 je príkladom dvojfunkčnej lopatky, ktorá dobre poslúži na krájanie aj nakladanie zákuskov. Je vyrobená z polypropylénu a má čiernu farbu.
- Krájače na torty s delením: Krájač na torty, nehrdzavejúca ocela, 33cm - 18 diel. Jednostranný krájač na torty 18 dielny ti uľahčí servírovanie a estetické rozdelenie tvojich tôrt. Jeho funkčný dizajn zaručuje jednoduché použitie a precízne rezanie, čo ti ušetrí čas a zabezpečí dokonalý výsledok pri každom krájaní. Tento krájač je vyrobený z kvalitných materiálov, čo zaručuje jeho dlhú životnosť a spoľahlivý výkon pri každom použití. Výrobca THERMOHAUSER ERWIN BUSCH GMBH z Nemecka odporúča skladovanie v suchom sklade pri teplote max 25 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu 65 % až 70 %.
Materiály a značky
Krájače na torty sú vyrábané z rôznych materiálov, pričom nerezová oceľ je veľmi obľúbená pre svoju odolnosť a jednoduchú údržbu. Medzi renomovaných výrobcov patria:
- Tescoma (napr. Krájač na cesto DELÍCIA)
- Perfect Home (Strunový krájač na tortu)
- Orion (Krájač na tortu nerez)
- de Buyer (Krájač na cesto, nehrdzavejúca oceľ)
- MagicHome (Krájač na tortu, nastaviteľný, nerez)
- KELA (Krájač na tortu a servírovanie RONDO, nerez)
- Mason Cash (Krájač na cesto INNOVATIVE KITCHEN, nerezová oceľ)
- HENDI (lopatka/nôž na tortu)
Krájanie zákuskov🍴👌
Príslušenstvo a doplnky
Okrem samotných krájačov sa v kuchyni často používajú aj ďalšie pomôcky, ktoré súvisia s pečením a servírovaním tort:
- Príbory
- Formy na pečenie
- Dekorácie na tortu
- Strúhadlá
- Cedníky
- Varešky
- Krájače ovocia a zeleniny
- Vykrajovátka
- Naberačky
Ako správne krájať a servírovať tortu
S plastovým krájačom, ktorý slúži na nakrájanie torty jedným pohybom, jemným stlačením krájača kúsok torty ľahko naservírujete rovno na tanier. Pri krájaní vysokých korpusov je neoceniteľným pomocníkom krájač so strunou, vďaka ktorej z vysokého korpusu nakrájate rovnomerné pláty. Tie potom stačí premazať krémom, stuženou šľahačkou a dozdobiť.
Tabuľka porovnania vybraných krájačov na torty:
| Názov produktu | Materiál | Typ | Rozmery/Vlastnosti | Primárne použitie |
|---|---|---|---|---|
| Perfect Home Strunový krájač na tortu | Nerez | Strunový, nastaviteľný | 34,5 cm alebo 31 cm, nastavenie výšky 1,6-6,2 cm | Krájanie vysokých korpusov na pláty |
| Orion Krájač na tortu | Nerez | Pevná čepeľ | 33x15,3 cm | Krájanie a servírovanie jednotlivých kúskov |
| MagicHome Krájač na tortu | Nerez | Nastaviteľný krúžok | 24,5-30,5x8 cm | Krájanie dokonale rovných korpusov |
| HENDI lopatka/nôž na tortu | Polypropylén | Dvojfunkčná lopatka | Nezadané (čierna farba) | Krájanie a nakladanie zákuskov |
| Krájač na torty THERMOHAUSER | Nerezová oceľ | S delením (18 dielov) | Priemer 33 cm | Estetické delenie a servírovanie tort |
tags: #nirosta #krajac #na #tortu