Oblátky plnené grilážou: Sladká pochúťka, ktorá nesmie chýbať na sviatočnom stole

Jozef ChebeňBlog

Oblátky plnené grilážou sú obľúbenou pochúťkou, ktorá nesmie chýbať na Vianoce.

Potešte svoje deti, vnúčatá touto dobrotou vhodnou na cesty, na desiatu do školy.

Existuje mnoho receptov na griláž, a tento článok vám ponúkne tie najlepšie a najchutnejšie varianty.

Ak na vašom vianočnom stole chýbala táto dobrota, môžete si ju urobiť na oslavu konca roka.

Advent vonia na sto spôsobov. Veď sa pripravujú najhojnejšie sviatky roka. Z kuchýň cítiť vôňu griláží.

Vianočné oblátky s grilážou

Orechová Griláž: Klasický Recept

Orechová griláž je tradičná pochúťka, pripravovaná z orechov a maslovej plnky. Je to jednoduchý recept, ktorý zvládne každý.

Ingrediencie:

  • Tortové oblátky
  • 200 g masla
  • 4 lyžice práškového cukru
  • Kakao
  • Orechy (vlašské, lieskové alebo mandle)

Postup:

  1. Orechy nasypeme na suchú panvicu a 3-4 minúty ich opražíme na miernom ohni. Občas premiešame.
  2. Zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do hladkého krému.
  3. Pridáme kakao a mleté orechy.
  4. Krém natrieme na tortové oblátky a postupne vrstvíme.
  5. Vrch oblátok zaťažíme a odložíme do chladničky.
  6. Nakrájame na úhľadné kúsky.
Orechová griláž na vianočnom stole

Kokosová Griláž so Salkom

Ak máte radi kokos, táto griláž je pre vás ideálna. Kombinácia kokosu a Salka je neodolateľná.

Karamelové grilážky (vianočné pečivo🎄)/LiViera Desserts/

Ingrediencie:

  • Tortové oblátky
  • 250 g kokosu
  • 1 Salko (kondenzované sladené mlieko)
  • 150-200 g práškového cukru
  • Rumová esencia

Postup:

  1. Kokos, cukor, sušené mlieko a Salko zmiešame.
  2. Salko pridávame postupne podľa potreby, aby vznikla hustá hmota.
  3. Hmotu natrieme na oblátky a vrstvíme.
  4. Zaťažíme a necháme v chladničke stuhnúť.
  5. Nakrájame na kúsky.

Griláž s Karamelom a Orechami

Pre milovníkov karamelu je tu recept na griláž s karamelom a orechami. Táto kombinácia je jednoducho dokonalá.

Ingrediencie:

  • Tortové oblátky
  • 250 g kryštálového cukru
  • 250 g masla
  • 250 g orechov
  • 1 konzerva Salka (400 g)

Postup:

  1. V hrnci s nepriľnavým dnom spravíme karamel z kryštálového cukru.
  2. Po častiach do karamelu primiešavame maslo.
  3. Za stáleho miešania vlejem do zmesi Salko a keď zovrie a spojí sa, primiešam mleté orechy.
  4. Zmes odstavím a trochu nechám vychladnúť.
  5. Touto zmesou plníme oplátky po vrstvách, pokiaľ stačí plnka.
  6. Posledná vrstva je ukončená prázdnou oplátkou.
  7. Natreté tortové oplátky uložím na veľký plech a zaťažím knihami, najlepšie cez noc.
  8. Ďalší deň krájam zúbkovým nožom na tvary podľa vlastného vkusu.
  9. Grilážky pofrkám čokoládovou polevou.
Karamelová griláž s orechami

Ďalšie varianty a tipy

  • Griláž s BB pudingom: Skúste pridať BB puding do plnky pre zaujímavú chuť.
  • Griláž s lekvárom: Natrite oblátky tenkou vrstvou lekváru pred nanesením grilážovej plnky.
  • Griláž s čokoládovou polevou: Po nakrájaní grilážky pofrkajte čokoládovou polevou.
  • Zaťaženie oblátok: Po natretí oblátky vždy zaťažte, aby sa plnka rovnomerne rozložila a oblátky sa spojili.

Porovnanie grilážových plniek

Plnka Hlavné ingrediencie Chuť Náročnosť
Orechová Maslo, cukor, kakao, orechy Klasická, orechová Nízka
Kokosová Kokos, Salko, cukor Sladká, kokosová Nízka
Karamelová Cukor, maslo, Salko, orechy Karamelová, orechová Stredná

Nech už si vyberiete akýkoľvek recept, dôležité je, aby ste si prípravu griláže užili a vytvorili tak chutnú pochúťku pre seba a svojich blízkych.

tags: #oblatky #plnene #grilazou

Populárne príspevky: