Trh s mliekom prechádza obdobím zvýšenej neistoty, pričom situácia je spôsobená nadprodukciou mlieka v Európe a niekoľkomesačným poklesom jeho ceny. V tomto kontexte sa vytváranie odbytových združení stáva jednou z kľúčových možností riešenia krízy prvovýrobcov mlieka. Farmári, ktorí sa venujú prvovýrobe mlieka, čelia pri rokovaniach s mliekarňami nevýhodnej pozícii, ak vystupujú ako samostatné subjekty.
Odbytové ceny sú často výrazne nižšie, než keď s odberateľom rokuje skupina prvovýrobcov, ktorá môže garantovať stabilné a rozsiahle dodávky počas celého roka. Práve táto skutočnosť je jedným z hlavných dôvodov pre vznik odbytových organizácií výrobcov. V odbytovom združení je viac poľnohospodárov a má väčšiu šancu vyjednať lepšie ceny jednotlivých komodít, lepšie ceny pri pohonných hmotách, chemických prostriedkoch, ktoré sa používajú v poľnohospodárstve.
Európsky parlament schválil novú legislatívu posilňujúcu vyjednávaciu pozíciu poľnohospodárov tak, aby za surové mlieko dostávali spravodlivú cenu. Podľa novej legislatívy by mohli na Slovensku teoreticky vzniknúť tri silné odbytové družstvá, z ktorých by každé ovládalo jednu tretinu trhu. Ak by spomínané nariadenie nebolo schválené, mohol by takúto koncentráciu napadnúť Protimonopolný úrad SR z dôvodu narušenia hospodárskej súťaže.
Príklady úspešných odbytových organizácií
Odbytové organizácie, hoci v iných poľnohospodárskych odvetviach, ako je ovocie a zelenina, fungujú už dlhšie, v sektore mlieka začali vznikať až v posledných rokoch. Medzi najvýznamnejších hráčov na slovenskom trhu patrí napríklad ODM - odbytové družstvo z Myjavy, ktoré zastrešuje 24 prvovýrobcov mlieka z rôznych regiónov Slovenska. Ich ročný objem predaja dosahuje 37 miliónov litrov mlieka.
Ďalším príkladom úspešnej organizácie je Družstvo Hron - výrobcovia mlieka z Banskej Bystrice. Toto družstvo združuje 21 členov, ktorí mesačne dodávajú na trh 1,2 milióna litrov mlieka. Riaditeľ družstva, Marek Adamkovič, priznáva, že nie je jednoduché dosiahnuť, aby sa mliekarne správali k nim ako k rovnocenným partnerom. Napriek tomu ich snaha prináša konkrétne výsledky, a to nielen v podobe lepších odbytových cien, ale aj v skrátení lehôt splatnosti faktúr.
Zabezpečenie lepších podmienok pre členov
Odbytové organizácie pre svojich členov zabezpečujú pomerne veľa vecí. Majú uzatvorené zmluvy s dodávateľmi a na základe týchto zmlúv si členovia môžu objednávať tovar u obchodných partnerov. Tí to potom fakturujú družstvu a hodnota nákupov sa zráža z faktúry za mlieko. To znamená, že družstvo zabezpečuje členom lepšie podmienky, než keby si to išli kupovať sami, pretože vie garantovať väčší objem odberu. Ide napríklad o mliečne kŕmne zmesi, minerálne doplnky, dezinfekčné a sanitačné prostriedky, silážne plachty či rozbory mlieka, pôdy a vody.
| Organizácia | Počet členov | Hlavný prínos |
|---|---|---|
| ODM Myjava | 24 | Lepšie ceny a objemová sila |
| Družstvo Hron | 21 | Kratšie lehoty splatnosti |
| Odbytové družstvo Sever | 13 | Spoločná obchodná stratégia |
Konkurenčná výhoda a ekonomická stabilita
Vytvorenie odbytových organizácií nie je len o vyjednávaní cien, ale aj o celkovom zjednodušení administratívnych a technických prekážok. Slovenskí prvovýrobcovia mlieka majú porovnateľné náklady, no nevedia konkurovať svojim európskym kolegom, pretože majú spravidla o 2-3 centy na kilogram nižšie nákupné ceny a nižšiu podporu. Toto je veľká konkurenčná nevýhoda, ktorá môže znamenať likvidáciu prvovýroby mlieka na Slovensku.
Stabilizácia stavov hovädzieho dobytka je nevyhnutná pre zachovanie zamestnanosti na vidieku. Samotný prínos výroby mlieka je pritom oveľa širší, ako sa na poľnohospodárskych podujatiach prezentuje. Nehovoríme len o zamestnanosti, alebo zhodnocovaní komodít, ide napríklad o pravidelný tok finančných prostriedkov, ktoré do podniku prichádzajú. Pravidelné vlastné prostriedky znižujú potrebu cudzích zdrojov.
tags: #odbytove #organizacie #prvovyrobcov #mlieka #najvacsia