Vitajte na našej stránke. K jej založeniu nás priviedli cesty do krásneho Grécka (najmä ostrov Korfu), kam už viac ako 20 rokov pravidelne cestujeme autom. Autom, aby sme spoznali čo najviac z tejto krajiny, ktorá nám prirástla k srdcu. A autom aj preto, aby sme doma vždy mali dostatočnú zásobu skvelého olivového oleja, často priamo z.gréckych fariem. Každý znalý vie, že olej z pultov slovenských reťazcov má od tohto príliš ďaleko.
Prečo Práve Extra Panenský Olivový Olej?
Aké sú účinky olivového oleja? Ohromujúce. Dejiny olivového oleja siahajú od počiatočných zmienok z doby kamennej až po novovek. Aj celebrity odporúčjú extra panenský olivový olej!
Extra panenský olivový olej s aciditou do 0,8 % je vhodný na šaláty aj varenie. Na ochutenie šalátov sa najlepšie hodí extra panenský olivový olej. Často sa však kladie aj otázka: Môžem použiť extra panenský olivový olej na vyprážanie?
Naša Ponuka Prémiových Extra Panenských Olivových Olejov
Grécke Poklady
Z nášho rozsiahleho výberu prinášame priamo k vám pravé grécke špeciality:
- AEONS SENSE - extra panenský olivový olej je výnimočný svojou bohatou ovocnou chuťou s jemnou horkosťou a ľahkou korenistosťou. Praktická stláčacia PET fľaša zabezpečuje jednoduché dávkovanie a pohodlné používanie pri varení.
- ARIA - prémiový olivový olej s harmonickou chuťou a výnimočnou štruktúrou, lisovaný z rôznych odrôd olív. Prináša vyváženú chuť Stredomoria a je ideálny na dochutenie šalátov, zeleniny, rýb či čerstvého pečiva.
- LEVIA - harmonická zmes odrôd Olivastro, Cima di Mola, Leccino, Coratina, Cima di Melfi, Picholine, Simona a Nociara. Prináša chuť Stredomoria v každej kvapke - jemnú ovocnosť, vyváženú horkosť a ľahkú korenistosť. Ochutnajte LEVIA ešte dnes a doprajte svojim jedlám čistú, poctivú chuť.
Grécky extra panenský olej najvyššej kvality je registrovaný vo viacerých EÚ krajinách ako liek na predpis. Keď spomenieme polyfenoly, napadne nám jednoznačne Pamako. Tento olej je ideálne používať denne ako liek, pretože obsahom polyfenolov, skvalénu a iných látok patrí medzi absolútny svetový vrchol.
Aký je najlepší druh olivového oleja? | Dr. William Li
Talianska Kvalita a Tradícia
Taliansko, krajina s bohatou históriou v produkcii olivového oleja, nám prináša ďalšie skvosty:
- Oilalà - extra panenský olivový olej je 100% taliansky olivový olej najvyššej kvality, lisovaný za studena výhradne z miestnych talianskych olív s aciditou 0,2. Je to výnimočný taliansky olivový olej lisovaný zo zmesi starostlivo vybraných odrôd olív (kultivarov).
- DORAZIA - prémiový olivový olej s harmonickou chuťou a výnimočne nízkou aciditou 0,21 %, ktorá potvrdzuje jeho najvyššiu kvalitu. V dochuti sa prejavuje príjemná horkosť a ľahká korenistosť v dokonalej rovnováhe. Ideálny na šaláty, grilovanú zeleninu, ryby aj čerstvé pečivo.
- Coratina - objavte olivový olej zo 100% odrody olív Coratina. Pre tých, ktorí hľadajú olivový olej s intenzívnou chuťou a nízkou aciditou 0,2. Olivový olej zo 100% odrody olív Coratina získal ocenenie No.:1 taliansky olivový olej roka 2024.
- Peranzana - olivový olej zo 100% odrody olív Peranzana.
- D'ARAGONA - extra panenský olivový olej z Puglie s výnimočnou štruktúrou a harmonickou chuťou, lisovaný z rôznych odrôd olív.
- Marea - extra panenský olivový olej s výnimočnou štruktúrou a harmonickou chuťou, lisovaný z rôznych odrôd olív.
- Mediterranea Collection Oltremare - extra panenský olivový olej s výnimočnou štruktúrou a harmonickou chuťou, lisovaný z rôznych odrôd olív.
Ponúkame aj krásny plný, avšak zároveň veľmi jemný a menej horký olivový olej od toskánskeho majstra.
Španielske a Svetové Špičky
Medzi absolútnu svetovú elitu patria:
- Najlepší olivový olej sveta podľa rebríčka EVOOWR 2022 zo španielskeho družstva Almazaras de la Subbética.
- Najlepší olivový olej na svete - toto označenie si Rincon drží už viac rokov po sebe na základe svetového rebríčka.
- Najvyššia trieda olivových olejov v súčasnosti - absolútny víťaz dvoch svetových rebríčkov.
Oceňované Olivové Oleje
Prehľad niektorých vysoko hodnotených olivových olejov z našej ponuky:
| Názov Oleja | Odroda/Pôvod | Kvalitatívne Znaky | Ocenenie/Uznanie |
|---|---|---|---|
| Coratina | 100% Coratina (Taliansko) | Intenzívna chuť, nízka acidita 0,2 | No.:1 taliansky olivový olej roka 2024 |
| Rincon | Španielsko | Najlepšie na svete | Najlepší olivový olej na svete (viac rokov po sebe podľa svetového rebríčka) |
| Almazaras de la Subbética | Španielsko | Prémiová kvalita | Najlepší olivový olej sveta podľa rebríčka EVOOWR 2022 |
Špeciálne Olivové Oleje a Gurmánske Delikatesy
Rozšírte svoje kulinárske obzory s našou ponukou ochutených olejov a ďalších stredomorských pochúťok:
- Oilalà Basil EVOO - jemný extra panenský olivový olej ochutený čerstvou bazalkou, ideálny na cestoviny, šaláty, bruschettu alebo pizzu.
- Údený olivový olej - vysoko kvalitný olivový olej, ktorý dokončil svoju púť v dubovom sude po sherry. Jedinečná delikatesa, ktorá doplní túto zaujímavú plnú chuť do každého jedla.
Výber Olív a Stredomorských Pochúťok
Pre milovníkov olív a autentických stredomorských chutí ponúkame:
- Objavte vynikajúcu zmes miešaných olív AEONS s oreganom, pravú chuť Stredomoria.
- Objavte lahodné zelené olivy AEONS Amfissis, pravú chuť Stredomoria.
- AEONS Kalamata olivy sú starostlivo vybrané plody, ktoré vynikajú bohatou ovocnou chuťou a jemnou, charakteristickou textúrou.
- Čierne grécke olivy Konservolia Artas IGP (chránené zemepisné označenie) v tom najkvalitnejšom formáte.
- Mix španielskych olív spracovaných metódou iba naturálnej fermentácie v soli. Perfektná príležitosť pre domáci tapas mix.
- Najväčšie španielske olivy odrody Gordal sú chrumkavé, pevné a obrovské.
- Artičokový krém s cesnakom La Favorita - srdcom tohto krému sú starostlivo vybrané artičoky, známe svojou jemnou chuťou a krémovou textúrou.
- Tapenáda s chilli a olivami - pikantná zmes olív a štipľavej papriky, plná intenzívnej chute. Ideálna na chlieb, krutóny, bruschettu alebo dochutenie mäsa a rýb.
- PRÍRODNÉ MYDLO Z OLIVOVÉHO OLEJA - prírodný produkt založený na tradičnom recepte.
Svet Octov a Redukcií
Nezabúdame ani na širokú škálu kvalitných octov a redukcií, ktoré dotvoria každé jedlo:
- Oilalà Liquid Luxury - Balsamic Essencia je 100% remeselný balzamikový ocot z Talianska s ovocnou chuťou a jemnou kyselinkou. Zreje v dubových sudoch a je ideálny k šalátom, grilovanému mäsu, syrom alebo aj k sushi.
- Tradičný organický ocot z regiónu Montilla - Moriles v štýle sherry octov, vyzretý na dreve, bez konzervačných látok a plný chuti.
- Octová hustá redukcia je dosiahnutá pomalým zahrievaním pri nízkej teplote po dlhú dobu, bez pridaných látok.
Praktické Informácie a Možnosti Nákupu
Ku kamennej prevádzke Bufet Allianz (na Štúrovej 7 v Košiciach) pribudol tento E-shop, ktorým rozširujeme našu ponuku pre celé Slovensko. Osobný odber je možný iba na jednom mieste - Helsinská 3, Ťahanovce-predajňa Major. Upozorňujeme, že nie je možná platba na odbernom mieste pri osobnom odbere a expedícia neprebieha denne, iba 2x týždenne. Kontaktovať nás stále môžete aj počas tohto obdobia.
Hľadáte originálny darček, test olivových olejov alebo zaujímavú ochutnávku? Ponúkame set 5 prvotriednych olivových olejov pre rok 2025 zo Španielska, Talianska, Grécka a Chorvátska.
