Najznámejšie keksíky si môžete vyrobiť v pohodlí domova. A nie je to až také komplikované. Oreo mánia pokračuje. Po oreo zmrzline nastupujú domáce oreo sušienky. Veľa z vás, najmä na instagrame, na nich pýtalo recept.
Zopár faktov o sušienkach Oreo:
- majú viac ako 105 rokov, prvý raz sa na pultoch objavili na jar 1912
- pôvod názvu sušienok je neznámy, ale mohol by vychádzať z gréckeho slova „oreo“ - krásny
- od roku 2006 bola margarínová zložka v sušienkach vymenená za rastlinný olej
- oreo pre európsky trh sa vyrábajú v Španielsku a Rusku
Určite ste ich už jedli, a tak viete, že sú veľmi chutné. Ale domáce sú ešte chutnejšie. Nálož kakaa v ceste zaručí, že nie sú presladené a krémový syr so sušeným mliekom im dodá krémovú mliečnu chuť. Podotýkam, že žiadne maslo v kréme nenájdete, takže ak maslo v kréme nemusíte, tieto oreo sú presne pre vás.
Domáce oreo, ktoré chutí ako originál😉
Recept na domáce Oreo sušienky
Milé dámy, či už ste skúsené kuchárky, cukrárky alebo mamičky, alebo s pečením ešte len začínate, dnešný blog je tu pre vás. Pokiaľ máte rady Oreo sušienky, určite tento recept oceníte.
Ingrediencie na sušienky
- 150 g celozrnnej špaldovej múky
- 60 g kokosového/trstinového cukru
- 50 ml BIO rozpusteného panenského kokosového oleja
- 35 g kakaa
- 1/2 ČL prášku do pečiva
- 100 ml mlieka (kokosové, kravské)
Ingrediencie na náplň
- 100 g kokosu
- 2 ČL BIO rozpusteného panenského kokosového oleja
- 1/2 ČL vanilkového extraktu
- stévia/med podľa chuti
Postup prípravy
- Príprava cesta na sušienky: V miske zmiešame všetky suché ingrediencie. Na záver prilejeme mlieko a rozpustený kokosový olej. Z tejto zmesi vypracujeme cesto, ktoré dáme aspoň na pol hodinu do chladničky.
- Príprava náplne: Zatiaľ si pripravíme náplň. V mixéri rozmixujeme kokos s kokosovým olejom. Mixujeme dovtedy, dokiaľ sa nám nevytvorí pomerne hladká hmota. Trvá to približne 5 minút. Dochutíme vanilkovým extraktom a osladíme podľa chuti.
- Vykrajovanie a pečenie: Cesto na sušienky rozvaľkáme a povykrajujeme z neho sušienky. Tie pečieme 10 minút na 150°C. Necháme ich vychladnúť a potom ich natrieme kokosovou náplňou.
Tipy pre pečenie domácich Oreo sušienok
Vykrajovače na sušienky nie sú len praktickým nástrojom, ale aj zdrojom nekonečnej inšpirácie a kreativity. Vďaka nim môžete vytvárať sušienky rôznych tvarov a motívov, ktoré potešia nielen vás, ale aj vaše deti a blízkych. Tieto sušienky sú oveľa mäkšie a s poctivou vrstvou kokosovej plnky.
- Správna hrúbka cesta: Pri vyvaľovaní cesta je dôležité dodržať odporúčanú hrúbku 5 mm.
- Skladovanie: Sušienky skladujte vo vzduchotesnej nádobe, aby zostali čerstvé a chrumkavé.
Vyskúšajte náš recept na domáce Oreo sušienky a dajte svojej fantázii voľný priechod pri vykrajovaní a zdobení.