V súčasnosti otázka dostatočnej konzumácie ovocia a zeleniny u detí a mládeže rezonuje nielen v odbornej, ale i laickej verejnosti. Ovocie a zelenina ako prirodzené zdroje vitamínov a minerálnych látok majú veľký význam ako zložka správnej výživy každého jednotlivca. Poriadnu dávku vitamínov potrebujú pre svoj správny rozvoj a vývin najmä deti. Strava detí by mala byť pestrá, aby pokrývala vysoké nároky vyvíjajúceho sa organizmu a nemali by v nej chýbať čerstvé ovocie a zelenina.
Aby sa ovocie a zelenina stali pevnou súčasťou jedálnička detí a mladistvých, treba s budovaním zdravých stravovacích návykov začať od najútlejšieho veku. Je vedecky dokázané, že nedostatočná výživa má vplyv na študijné výsledky detí. Výživa je formou vzdelania a nemala by sa brať na ľahkú váhu, keďže ovplyvňuje celý náš život.
Programy na podporu konzumácie vitamínov v školách
S cieľom podporiť konzumáciu ovocia a zeleniny u detí v predškolskom a školskom veku sa od 1. septembra 2009 začal realizovať na Slovensku program „Školské ovocie - Ovocie a zelenina do škôl“. Tento projekt je financovaný z Európskej únie a jeho cieľom je podporiť zdravý životný štýl u detí a mládeže prostredníctvom zvýšenej konzumácie ovocia a zeleniny. Takmer tri štvrtiny ceny dodávaného ovocia a zeleniny do slovenských škôl hradí Európska únia.
Vitamíny a minerály pre deti | Zistite rozdiel a prečo sú dôležité
Popri európskych iniciatívach existujú aj súkromné projekty, ako napríklad „Čerstvé hlavičky“. Kaufland prostredníctvom svojich predajní podporuje zdravé stravovanie vo víťazných materských a základných školách po celom Slovensku. Škôlkarom a žiakom pravidelne venuje čerstvé ovocie aj zeleninu, čím pomáha zlepšovať ich stravovacie návyky, no zároveň ich motivuje, aby zdravé vitamíny jedli častejšie a s chuťou.
Prečo je dôležité zapojenie komunity
Veríme, že ak sa ovocie a zelenina dostanú k deťom pravidelne a v kolektíve rovesníkov, oveľa ľahšie si k nim vytvoria pozitívny vzťah. Záleží nám na tom, aby sa vyvážené stravovanie stalo pre deti samozrejmou súčasťou ich každodenného života už od útleho veku. Čerstvé hlavičky tak na Slovensku neformujú len stravovacie návyky detí, ale pre dobrú vec dokážu spojiť celé komunity.
Okrem porcií sladkej mrkvy, banánov, jabĺk, hrušiek alebo exotického ovocia prinášajú projekty do školských zariadení aj vzdelávacie aktivity. Náučné webináre, workshopy či pracovné zošity sú príležitosťou, aby sa mladá generácia hravou formou dozvedela, prečo je pre ňu pestrá strava s dostatkom vitamínov taká dôležitá.
Výhody pre vzdelávacie inštitúcie
- Pravidelný prísun čerstvých vitamínov pre žiakov.
- Zlepšenie stravovacích návykov a záujmu o zdravú výživu.
- Možnosť získať podporu na krúžky varenia alebo školské záhrady.
- Prístup k vzdelávacím materiálom a praktickým workshopom.
Aj tí najmenší by mali vedieť, odkiaľ jedlo pochádza, ako sa pestuje a ako ovplyvňuje naše zdravie. Spoločne s nami môžete posilniť environmentálnu výchovu a spolu so študentmi budovať zmysluplný vzťah so živou prírodou. Projekt školská záhrada je napríklad možnosť získať bezplatne pre vaše výchovné zariadenie sadenice čučoriedok a jahôd.
tags: #ovocie #a #zelenina #pre #skoly