Paprika Hodonínska sladká je sladká odroda koreninovej papriky, ktorá je špeciálne určená na mletie vďaka vysokému obsahu farbív. Tieto farbivá jej dodávajú intenzívnu tmavočervenú farbu, vďaka čomu je ideálna na sušenie a následné spracovanie na mletú papriku. Plody sú dlhé, štíhle a dozrievajú veľmi vyrovnane.
Charakteristika odrody
- Typ: Sladká koreninová paprika.
- Využitie: Ideálna na sušenie a mletie vďaka vysokému obsahu farbív.
- Plody: Dlhé, štíhle, sýto červené v botanickej zrelosti.
- Farba: Intenzívna tmavočervená.
Pestovanie papriky Hodonínska sladká
Papriky sú teplomilné rastliny a v našich podmienkach sa im najviac darí vo vinárskych oblastiach. Pre úspešné pestovanie je kľúčové dodržať niekoľko dôležitých krokov od výsevu semien až po zber plodov.
Príprava semien a výsev
S predpestovaním semien začíname už vo februári, pričom výsev do skleníka alebo pareniska prebieha od januára do marca. Pre urýchlenie klíčenia je možné nechať osivo 24 hodín pred výsevom namočené vo vlažnej vode. Semienka sadíme do ľahkého, prepareného substrátu zmiešaného s hrubším pieskom do hĺbky približne 0,3-0,5 cm, maximálne 1 cm. Po vysiatí prikryjeme všetko papierom, asi 10 cm nad substrátom. Zaistíme teplotu okolo 30 °C, aby sadeničky paprík vyrástli do 10 dní. Dôležité je dbať pri klíčení na dostatok svetla a tepla. Papriky potrebujú teplotu okolo 28 °C, pričom nesmie byť nižšia než 22 °C. Vhodným miestom na pestovanie však nie sú radiátory a okenné parapety.
Najlepší spôsob, ako začať pestovať semienka papriky v interiéri (alebo exteriéri)! 🌶️🫑
Starostlivosť o sadenice
Popresádzame pevné sadeničky paprík s pravými lístkami do kvetináčov vo vzdialenosti 5 až 6 cm. Potom môžeme očakávať sadenice 30 až 40 cm vysoké. Vhodná je teplota nad 20 °C. Sýto zelené, pevné sadenice, otužené niekoľko dní na slnku a vetre, dobre preliate, vyberáme z kvetináča aj s koreňovým balom.
Výsadba do voľnej pôdy
Rastliny presádzame na vonkajší záhon v dobe, keď už nehrozia ranné mrazy, t.j. približne v druhej polovici mája. Sadenice sadíme do sponu 50 x 30 cm alebo 30 x 50 cm. Poriadne zalejeme. Stanovisko musí byť chránené pred vetrom a slnečné. Rastlina preferuje slnečné stanovište, výživnú pôdu a pravidelnú zálievku.
Hnojenie a zálievka
Papriky sú náročné na organickú hmotu a živiny. Ako základné hnojenie je veľmi vhodné zapraviť do pôdy vyzretý kravský hnoj. Rastlinám doprajte dostatočnú zálievku, ale nie prílišné premokrenie. Papriky zalievame radšej do väčšej hĺbky a menej často. Pri dozrievaní plodov zálievku obmedzíme. Udržujeme čistú okopanú pôdu bez trávy.
Ďalšia starostlivosť
Keď sadenice paprík povyrostú a začnú kvitnúť, vylomíme prvý kvet či malý plod, odstránime prízemné listy aj s malými prebytočnými odnožami. Polámaniu rastlín s násadou veľkých plodov zabránime tým, že rastliny priviažeme k opore. Kvitnúcimi rastlinami aspoň raz za dva dni zatrasieme, aby sme zaistili čo najlepšie opelenie a tým veľké plody.
Zber plodov
Zber plodov prebieha od augusta do septembra, kedy sú plody sýto červené a v botanickej zrelosti.
tags: #paprika #hodoninska #sladka