Pečené prasiatko je stálicou slovenských osláv a spoločenských podujatí, prinášajúcou nielen gastronomický zážitok, ale aj pôsobivú vizuálnu prezentáciu. Vďaka tradičnej príprave a starostlivému marinovaniu sa mení na šťavnaté mäso s neodolateľne chrumkavou kôrkou, ktoré sa doslova rozplýva na jazyku.
Pri príprave jedál sa zameriavame hlavne na ich kvalitu. Naša špecialita, „chrumkavé prasiatko“, je vhodná na väčšie oslavy a posedenia. Prasiatka sú marinované minimálne 48 hodín predtým, ako ich dáme piecť. Sú preto šťavnaté, chrumkavé a mäso odpadáva od kosti. Vyjadrujem absolútnu spokojnosť so službami chrumkaveprasiatko.sk. Mali sme bavorské hody a vrelo odporúčame. Nechali sme si odporučiť niečo na dámsku jazdu a namixovali nám úžasné dobroty. Veľmi si ceníme ústretový prístup a zachránili nám rodinnú oslavu nakoľko na poslednú hvíľu nám dokázali spraviť pečené prasa, ktoré bolo famózne.
Tradičná príprava a podávanie
Tajomstvo dokonale pečeného prasiatka spočíva v čase a správnej technike. Ponúkame pečené prasiatka s oblohou. Prasiatka pečieme 6 hodín, žiadny konvektomat 2,5 hodiny. Pečené prasiatko, kolená a mix pečeného bravčového mäsa pečieme v tehlovej peci na drevo.
Podávame ho na drevenej doske s kyslou prílohou, zeleninou, rôznymi druhmi dresingov, kváskovým chlebom a pečenými zemiakmi.
Shocking ! From Process To Packaging – How Us Pig Plants Use Modern Tech | Processing Factory #pig
Pečené prasiatko na rôzne príležitosti
Pečené prasiatko je skvelou voľbou na rodinné a firemné oslavy. Ponúkame domáce pečené prasiatko na rôzne oslavy. Váha približne 20kg v surovom stave bez vnútorností (približne pre 20 ľudí). Cena 280eur. Váha cca 27-30 kg, k tomu opekané zemiaky a kyslé prílohy. Keď raz ochutnáte, určite znova objednáte.
Ponuka pečeného prasiatka a ďalších špecialít
Okrem samotného pečeného prasiatka si môžete vybrať aj z rôznych doplnkových plat.
- Pláto s pečenou krkovičkou plnenou klobáskovým mäsom.
- Pláto s rôznymi dobrotami podľa vašich požiadaviek - skvelá voľba na rodinné a firemné oslavy.
- Pláto s rôznymi dobrotami a pečené prasiatko.
Dostupné ponuky pečeného prasiatka
Tu je prehľad aktuálnych ponúk pečeného prasiatka:
| Popis | Váha (kg) | Cena (€) | Poznámka |
|---|---|---|---|
| Pečené prasiatko s oblohou | 15-45 | Na dotaz | Pečené 6 hodín |
| Pečené prasiatko s oblohou | 10-45 | Na dotaz | Chutné |
| Pečené prasiatko v peci na drevo | cca 20 (surové) | 280 | Pre cca 20 ľudí |
| Domáce pečené prasiatko | 27-30 | Na dotaz | S opekanými zemiakmi a kyslými prílohami |
tags: #pecene #prasiatko #velcice