Varenie s deťmi patrí k novodobým trendom a na trhu je k dispozícii množstvo kreatívnych pomôcok určených práve pre ne. Maminky, prípadne babičky môžu pomocou nich naučiť deti niečo užitočné, čo sa im bude v budúcnosti určite hodiť. Zároveň získajú v kuchyni šikovných pomocníkov, tí najmenší sa veľmi dobre zabavia, posilnia si motoriku, tvorivosť a podporia rozvoj fantázie.
Vykrajovadlá s pečiatkou: Funkčnosť a dizajn
S vykrajovadlami s pečiatkou, ako sú napríklad populárne modely DELÍCIA, pripravíte originálne dekorované sušienky, linecké koláčiky alebo medovníčky. Vykrajovadlá s pečiatkou umožňujú deťom vyrobiť si vlastnoručne originálne koláče a cukrovinky pre svoje narodeninové oslavy a školské besiedky.
Vykrajovadlá s pečiatkou majú dve hlavné funkcie:
- Vykrajovadlo s pečiatkou: Vykrajovadlom vykrojte tvar a odtlačte dekor. Koláčiky s dekorom sú atraktívne, nie je potrebné ich ďalej zdobiť a možno ich podávať ako perníčky či sušienky.
- Pečiatka: Vysuňte dekor a vykrajovadlo používajte ako pečiatku pre zdobenie marcipánových alebo fondánových povrchov tort, múčnikov a podobne.
Crochet, How To Cast On To A Wooden Basket Bottom for Absolutely Beginners, Step by Step Tutorial
Tipy pre správne pečiatkovanie sušienok
Na pečiatky nie sú vhodné všetky recepty, pretože pri niektorých receptoch sušienky strácajú svoj tvar, moc napuchnú, prípadne sa roztečú a vzory z pečiatok sa pri pečení zázračne stratia. Cesto musí pred vaľkaním odstáť aspoň 30 minút v chladničke, čo pomôže udržať detaily vzoru.
Recept na maslové sušienky
Nachystať si potrebujete 250 g zmäknutého masla, 140 g kryštálového cukru, 1/2 lyžičky soli, 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva, 300 g hladkej múky, 1 vajce a 2 lyžičky vanilkového extraktu. Všetky suroviny stačí zmiešať ručne, prípadne vypracovať v robote.
Recept na kakaovo-kokosové sušienky
Na prípravu budete potrebovať 70 g kokosu, 120 g hladkej múky, 110 g zmäknutého masla, 1 žĺtok, 60 g práškového cukru, 2 lyžice kakaa a štipku soli. Všetky suroviny stačí nasypať do robota a nechať vypracovať kompaktné cesto.
| Suroviny | Množstvo |
|---|---|
| Maslo | 250 g |
| Hladká múka | 300 g |
| Cukor | 140 g |
Údržba a starostlivosť o pomôcky
Pri používaní kuchynských pomôcok, či už ide o pečiatky na sušienky alebo formičky na tartaletky, je dôležitá správna hygiena. Pred prvým použitím pomôcky vždy umyte. Väčšina moderných vykrajovadiel je vhodná do umývačky riadu, avšak vždy je potrebné riadiť sa pokynmi výrobcu. Ak máte otázky ohľadom produktov, neváhajte sa obrátiť na zákaznícky servis predajcu, kde ste tovar zakúpili.
Ak nemáte doma špeciálne pečiatky, nezúfajte. Môžete použiť vidličku, prípadne iné nástroje, ktorými dokážete na sušienkach urobiť nejaký zaujímavý vzor. Dôležité je, aby vás proces tvorby bavil a prinášal radosť celej rodine.
tags: #peciatky #na #susienky #tesco