V Kvetoslavove nájdete pekáreň, ktorá si získala srdcia mnohých zákazníkov. Je to miesto, kde sa stretáva tradícia s modernými požiadavkami na kvalitu a rozmanitosť sortimentu. Táto pekáreň ponúka široký výber pekárenských výrobkov, medzi ktorými nechýba ani bezlepkový chlieb. Poďme sa bližšie pozrieť na ich špaldový chlieb a ďalšie zaujímavé produkty, ktoré prinášajú čerstvosť a chuť do slovenských domácností.
História a Filozofia Pekárne Kvetoslavov
Voňavý a chrumkavý príbeh Pekárne Kvetoslavov sa začal piecť už v roku 1993, keď otec - pôvodným povolaním elektrikár, prišiel s nápadom založiť pekáreň. Vďaka svojej pracovitosti vybudoval stabilnú rodinnú firmu, ktorá si váži kvalitu a tradičné pekárske remeslo. Pekáreň Kvetoslavov bola založená jej súčasným majiteľom a zamestnáva takmer 40 zamestnancov.
Jej hlavným cieľom je uspokojovať potreby zákazníkov kvalitnými, čerstvými a hlavne chutnými pekárskymi výrobkami. Zámerom je aj propagovať kvalitné slovenské potraviny a ich výrobcov, čím pekáreň prispieva k podpore lokálnej produkcie a autentických chutí.
Špaldový Chlieb: Zdravá Alternatíva
Špaldový chlieb od Pekárne Kvetoslavov je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu alternatívu k bežnému chlebu. Je to zdravá alternatíva bežného chleba. Obsahuje vitamíny a minerálne látky, čím prispieva k vyváženej strave. Môžete si ho jednoducho zapísať do svojho jedálnička a sledovať svoj denný príjem kalórií a živín.
Jednoduchý špaldový celozrnný chlieb - recept
Nutričné Hodnoty Špaldového Chleba
Pozrite sa na nutričné hodnoty špaldového chleba od Pekárne Kvetoslavov na 100g výrobku:
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | 232 kcal / 970 kJ |
| Bielkoviny | 10 g |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry | 0,9 g |
| Tuky | 1,8 g |
| Nasýtené mastné kyseliny | 0,6 g |
| Vláknina | 6,9 g |
| Soľ | 1,8 g |
| PHE | 500 mg |
Tradícia Kváskového Pečiva
Pekáreň sa pýši aj výberom kváskového pečiva, ktoré je čoraz obľúbenejšie pre svoju jedinečnú chuť a zdravotné benefity. Tmavý kvasový chlieb patrí k prvým, ktoré začali piecť hneď po založení remeselnej pekárne v roku 1993. Je to tradičný postup tzv. trojstupňovým vedením kvasu, ktorý v sebe ukrýva dokonalý a prirodzený kolobeh. Pri ňom sa totiž kvas používa nielen na prípravu cesta, ale časť z neho si odkladáme aj na nový kvas.
Ako to pri poctivom a zdravom chlebíku má byť - do kvasu pridávame už iba múku, vodu, soľ a štipku droždia na rozbehnutie procesu kysnutia. Po vymiesení pekári vyberú cesto z dieže (veľká nádoba na miesenie cesta), delia ho, ručne vyrgujú („vygúľavajú“) a s láskou ho vložia do ošatky, kde dostane svoj tradičný tvar. Kvasový chlebík kysne dlhšie, aj vďaka tomu je pre naše žalúdky ľahšie stráviteľný a nenafukuje tak ako chlieb, v ktorom je iba droždie. Celý tento proces, od úplného začiatku, až kým pekár vyberie z pece voňavý chlebík, trvá približne 6 hodín. Len pre zaujímavosť, je to zhruba dvojnásobok času, ktorý na upečenie chleba potrebujú veľké priemyselné pekárne.
Široký Sortiment Produkcie
Pekáreň Kvetoslavov ponúka široký sortiment, ktorý tvorí 12 druhov chlebov s rôznymi receptúrami a hmotnosťami. Spotrebitelia si veľmi obľúbili tradičné ražné chleby, mimoriadne obľúbeným je však slnečnicový chlieb obohatený sezamom, ľanom a ďalšími semienkami, ale taktiež aj celozrnný ražný chlieb. Pečivový sortiment vyrábajú podľa tradičných receptúr, ktoré najviac chutia zákazníkom. V prevažnej miere ho tvorí biele pečivo: rohlíky, kaizerky, bagety a pletenky, ale aj grahamové pečivo: rohlíky a kaizerky. Okrem špaldového chleba pekáreň Kvetoslavov ponúka aj ďalšie chutné produkty.
Pekáreň pravidelne rozširuje svoju ponuku a okrem pečiva tu nájdete aj rôzne mliečne výrobky, farmárske a bio produkty, kvalitný domáci med a mnoho iného tovaru. Máte chuť na bielu chrumkavú klasiku, niečo kváskové alebo špeciálne príchute? Pamätáte si tie najlepšie vianočky, buchty a záviny Vášho detstva? Aj „bežné pečivo“ môže byť výnimočné. Pozor, sú vraj vysoko návykové a úplne neodolateľné, keď u nás rozvoniavajú čerstvo vytiahnuté z pece.
Prehľad vybraných chlebov a ich nutričných hodnôt
Tu je prehľad nutričných hodnôt vybraných chlebov na 100g výrobku:
| Produkt | Energetická hodnota (kcal) | Bielkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) | Vláknina (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Špaldový chlieb | 232 | 10 | 41 | 1,8 | 6,9 |
| Holandský chlieb | 222 | 5,8 | 38 | 3,6 | 6,6 |
| Chlieb kváskový krájaný tmavý | 228 | 7,2 | 49 | 1 | 2,9 |
Čerstvosť a Spokojnosť Zákazníkov
Dovoz z hlavnej pekárne niekoľkokrát za deň zaručuje, že pečivo je vždy čerstvé. Zákazníci potvrdzujú kvalitu: "Chleby su velmi chutne a za dobre ceny." Iný zákazník dodáva: "Spokojnosť. I keď som stál v rade vonku, ale oplatí sa, ak chcem dobrý chlieb."
Pekáreň pozorne počúva svojich zákazníkov a snaží sa im čo najviac vyhovieť. Preto tu nájdete naozaj širokú, voňavú a chrumkavú paletu rôznych chlebíkov. Máte radi tradíciu z kvasu, zaujímavé príchute, niečo extra zdravé alebo bezlepkové? Pekáreň Kvetoslavov sa snaží uspokojiť každého.
Rozsah Pôsobenia a Predajné Miesta
V súčasnosti Pekáreň Kvetoslavov zásobuje širokú verejnosť v oblasti Šamorína, Bratislavy a Senca prostredníctvom vyše 100 odberateľov a 4 vlastných predajní. Naše predajne nájdete v Šamoríne, Kvetoslavove, Zlatých Klasoch a Štvrtku na Ostrove.
tags: #pekaren #kvetoslavov #spaldovy #chlieb