Zemiaky sú na Slovensku jednou z najdôležitejších plodín a v okolí Prešova je aktuálne živý trh s konzumnými aj sadbovými zemiakmi rôznych odrôd. Tento článok poskytuje komplexný prehľad o aktuálnej situácii na trhu so zemiakmi v prešovskom regióne, s dôrazom na odrody, ceny, spôsoby predaja a ďalšie relevantné informácie. Odroda Marabel je skorá konzumná odroda s veľmi dobrou chuťou, obľúbená u pestovateľov aj spotrebiteľov.
Pestovanie zemiakov na Slovensku
Pestovanie zemiakov na Slovensku zaznamenalo za posledné dve desaťročia pokles. Dôvodom je náročnosť pestovania a nedostatočná podpora zo strany EÚ, čo pre mnohých poľnohospodárov znižuje atraktivitu tejto komodity. Napriek tomu zostáva na Slovensku niekoľko spoločností a farmárov, ktorí sa venujú pestovaniu a predaju kvalitných zemiakov.
Predajcovia zemiakov a agrokomodít na Slovensku
Na slovenskom trhu pôsobí množstvo firiem, ktoré sa zaoberajú predajom zemiakov a ďalších agrokomodít. Medzi významných hráčov patria:
- Komodex s.r.o., Prešov: Obchoduje s agrokomoditami a hnojivami.
- ZELFER s. r. o., Šoporňa: Pestuje a predáva plodiny, vrátane sadeníc batátov a certifikovaných sadeníc pre veľkopestovateľov.
- RWA SLOVAKIA, spol. s r.o.: Ponúka služby a poradenstvo poľnohospodárom, predáva osivá a hnojivá.
- Axereal Slovakia s.r.o., Nové Zámky: Poskytuje služby a poradenstvo pre poľnohospodárov, predáva osivá a hnojivá.
- O. A. S. Impex SLOVAKIA s. r. o., Rimavská Sobota: Predáva osivá, hnojivá, pesticídy, vykupuje a predáva agrokomodity.
- Sagrop, spol. s r.o., Šaľa: Predáva osivá, pesticídy a hnojivá.
- Sunflower s.r.o., Dunajská Streda: Exportuje a importuje poľnohospodárske produkty a hnojivá.
- ALCHEM spol. s r.o., Senica: Distribuuje prípravky na ochranu rastlín, osivá, hnojivá a pohonné hmoty.
- AgroKonzulta Žamberk spol. s r.o., Žamberk, ČR: Predáva osivá, repku, kukuricu a prípravky na ochranu rastlín.
- DRUŽINA, spol. s r.o., Dačice, ČR: Predáva osivá a plodiny.
Ponuka zemiakov od priamych pestovateľov
Okrem veľkých spoločností ponúkajú zemiaky aj priami pestovatelia, ktorí sa zameriavajú na kvalitu a tradičné metódy pestovania. Niektorí z nich ponúkajú konzumné zemiaky priamo z farmy, vhodné na zimné uskladnenie.
- Ponuka konzumných zemiakov: Niektorí pestovatelia ponúkajú konzumné žlté zemiaky odrody Soraya za cenu 50 €/100 kg, balené v 25 kg vreciach. Zemiaky sú ručne triedené a vhodné na zimné uskladnenie. Ďalšia ponuka zahŕňa zemiaky odrody Marabel za cenu 0,60 €/kg.
- Ponuka kŕmnych zemiakov: Kŕmne zemiaky sú dostupné v 50 kg vreciach za cenu 20 € za meter.
- Ďalšia ponuka: Niektorí pestovatelia ponúkajú aj inú zeleninu a ovocie, ako napríklad paradajky, papriku, hrozno a jahody, pestované tradičným spôsobom.
Odroda Marabel: Charakteristika a využitie
Marabel je skorá konzumná odroda zemiakov s veľmi dobrou chuťou. Je veľmi výnosná a dobre predajná. Hľuzy sú oválne, šupka hladká a svetlá, očká plytké, dužina žltá. S ohľadom na vysoký počet nasadených hľúz dáva vysoké výnosy. Je veľmi vhodná na pranie a lúpanie. Marabel je varný typ BA, čo znamená, že je vhodná pre všetku kuchynskú úpravu.
Vlastnosti zemiakov Marabel:
- Varný typ: BA (univerzálne prílohové zemiaky)
- Farba dužiny: Svetložltá
- Farba šupky: Hladká, svetlá
- Tvar hľúz: Oválne
- Odolnosť: Odolná voči háďatku zemiakovému (Ro 1 +4), hrdzi a chrastavitosti. Veľmi odolná A a Y vírusu. Odolná proti šednutiu dužiny.
- Vhodnosť: Na pranie, lúpanie a zimné uskladnenie.
Pestovanie zemiakov Marabel
Akostná, skorá konzumná odroda zemiakov Marabel obľubuje pôdu dobre zásobenú vlahou a živinami. Predklíčením a pestovaním pod fóliou urýchlime pestovanie, čo skracuje dobu zberu. Sadíme do vzdialenosti 30-32 cm.
Hnojenie zemiakov Marabel
Aby sa dosiahli vysoké výnosy, je potrebné zabezpečiť zemiakovej sadbe dostatočné množstvo živín počas celého biologického cyklu plodiny. Zemiaky majú zvýšené požiadavky na výživu, aby pokryli rast koreňov, výhonkov ako aj tvorbu a zväčšenie hľúz. V porovnaní s inými plodinami majú zemiaky v relatívne krátkom časovom období vysokú produkciu rastlinnej hmoty. Na hnojenie odporúčame použiť bezchloridové hnojivo YaraMila Complex.
Príprava sadby a ochrana pred plesňou
Marabel má strednú dobu pokoja. Ak sa neobjavia 3 týždne pred sadením žiadne špičky klíčkov v očkách, musia byť hľuzy stimulované teplotným šokom (20˚C po 2-4 dni). Potom je potrebné hľuzy skladovať v suchom, vzdušnom a chladnom prostredí do doby sadenia. Optimálna veľkosť pevných klíčkov je 1-2 mm. Takto pripravená sadba môže byť vysadená. Plesni na hľuzách je možné zamedziť predovšetkým plánovaným zničením vňate 3 týždne pred zberom. Ako biologickú ochranu odporúčame použiť prípravky Burgundská zmes alebo Controlphyt Cu, ktoré pomáhajú predchádzať šíreniu plesne.
Aktuálna ponuka predaja zemiakov v okolí Prešova
V okolí Prešova je aktuálne (október 2025) pomerne široká ponuka na predaj zemiakov. Na základe dostupných inzerátov z 6. októbra 2025 je zrejmé, že v okolí Prešova prebieha aktívny predaj zemiakov. Ponuka zahŕňa rôzne odrody, spôsoby pestovania a cenové rozpätia, čo umožňuje spotrebiteľom vybrať si presne podľa svojich potrieb a preferencií.
Prehľad ponúk (k 5.10.2025):
- Agria: Ponuka konzumných zemiakov Agria na zimné uskladnenie. Cena sa pohybuje okolo 0,50 - 0,80 €/kg, pričom niektorí predajcovia ponúkajú zemiaky v bio kvalite, ručne zbierané a netriekané. Napríklad, jeden z predajcov ponúka domáce zemiaky Agria (bio) za 0,50 €/kg, vrece 50 kg za 25 €. Ďalší predajca ponúka konzumné zemiaky odroda Agria ručne triedené vhodné na dlhodobé uskladnenie za 60eur/100kg.
- Marabel: Ponuka konzumných a drobných zemiakov odrody Marabel. Cena sa pohybuje okolo 0,60 €/kg za konzumné a 0,15 €/kg za drobné zemiaky.
- Georgina: Predaj sadbových zemiakov odrody Georgina. Je to poloskora vysokovynosna odroda so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varny typ B.
- Ostatné odrody: Okrem spomínaných odrôd sa v ponukách objavujú aj zemiaky odrôd Bohemia, Pocahontas, Antonia, Soraya, Annalena, Dominika, Alica, Yelly a RedAnna.
- Kŕmne zemiaky: Niektorí predajcovia ponúkajú aj kŕmne zemiaky za cenu okolo 0,20 €/kg.
- Doplnkový sortiment: Niektorí predajcovia okrem zemiakov ponúkajú aj cibuľu, paradajky, papriku, hrozno a jahody.
4 geniálne spôsoby, ako skladovať zemiaky celú zimu!
Príklady inzerátov:
"Predám sadbové zemiaky odroda Georgina. - [5.10. 2025] Predám sadbove zemiaky uvedenej odrody,je to poloskora vysokovynosna odroda mne vyslo z jedného vreca pätnásť, so zvýšenou odolnosťou proti plesni a chrastavitosti, varny typ B."
"Ponúkame na predaj zemiaky na zimné uskladnenie odroda agria. zemiaky sú bio ničím nestriekané a ručne zbierané. Zemiaky Agria - TOP - [5.10. 2025]."
"Predám drobné zemiaky odroda Marabel, cena 0,15 Eur/kg, okolie Považskej Bystrice a Bratislavy, pri odbere 1 tona doveziem. MARABELdužina farba svetložltá varný typ "B", vhodné pre všetku kuchynskú úpravu , zemiaky sú ručne triedené vhodné na zimné uskladnenie. Cena 0,60€ za 1kg."
"Ponúkame konzumne zemiaky odroda Alica. Balené v 25 kg vreciach."
Ceny zemiakov
Ceny zemiakov sa rôznia v závislosti od odrody, kvality a spôsobu predaja. Vo všeobecnosti sa ceny pohybujú v nasledovnom rozmedzí:
- Konzumné zemiaky: Od 0,17 €/kg do 0,60 €/kg.
- Krmné zemiaky: Približne 15 € za 100 kg (0,15 €/kg).
Je dôležité poznamenať, že pri väčších objednávkach je často možná dohoda na cene.
Spôsoby predaja
Predajcovia zemiakov v prešovskom regióne využívajú rôzne spôsoby predaja:
- Priamy predaj z dvora/farmy: Niektorí farmári ponúkajú zemiaky priamo zo svojich fariem, čo zaručuje čerstvosť a možnosť osobného kontaktu s pestovateľom. Domáce zemiaky Soraya sú často ponúkané priamo od farmára.
- Inzeráty: Mnoho predajcov využíva online inzeráty na propagáciu svojich produktov.
- Rozvoz: Niektorí predajcovia ponúkajú možnosť rozvozu zemiakov priamo k zákazníkovi.
- Veľkoobchod: Niektorí predajcovia sa zameriavajú na veľkoobchodný predaj pre reštaurácie, pekárne a obchody.
Rozdelenie zemiakov podľa varného typu
Varný typ zemiakov je dôležitý faktor pri výbere správnej odrody na konkrétne použitie. Zemiaky sa rozdeľujú podľa varného typu, ktorý určuje ich vhodnosť na rôzne spôsoby prípravy:
| Varný typ | Charakteristika | Vhodné použitie |
|---|---|---|
| Typ A | Šalátové zemiaky, veľmi pevné, držia tvar. | Varenie v šupke, šaláty, pečenie (hranolky, plátky). |
| Typ B | Univerzálne prílohové zemiaky, stredne pevné, mierne múčnaté. | Šaláty, pečenie, varenie, polievky. |
| Typ C | Polomúčne zemiaky, obsahujú najviac škrobu, múčnatá štruktúra. | Zemiakové cesto, kaša, placky, hranolky. |
| Typ D | Veľmi múčnaté a hrubá štruktúra, rýchlo sa rozvárajú. | Priemyselné spracovanie. |
Ďalšie odrody zemiakov
Okrem odrôd Marabel a Agria existuje mnoho ďalších odrôd zemiakov s rôznymi vlastnosťami a využitím:
- Skoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa môžu zasadiť skôr a rýchlejšie prinášajú úrodu. Majú kratšiu vegetačnú dobu, takže prinášajú zemiaky skôr. Patria sem napríklad Red Scarlett, Annabelle, Riviera, Esmee.
- Neskoré sadbové zemiaky: Tieto odrody sa zasadzujú neskôr a majú dlhšiu vegetačnú dobu. Príkladom je Jelly.
Niektoré populárne odrody:
- Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s vysokou úrodnosťou, atraktívnou červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Annabelle: Prémiová odroda s dlhooválnymi hľuzami, ktoré sa pri varení nerozvárajú, ideálne na šaláty.
- Riviera: Super skorá odroda varného typu AB, zberateľná už za 45 až 70 dní.
- Esmee: Skorá odroda s červenou šupkou a žltou dužinou, vysoká úrodnosť a odolnosť voči chrastavitosti.
- Talentine: Stredne skorá odroda sadbových zemiakov s dlho oválnymi hľuzami, žltou šupkou a sýto žltou dužinou. Varný typ B.
- Georgina: Stredne skorá odroda s vysokou odolnosťou voči plesni zemiakovej a dobrou odolnosťou voči chrastavitosti.
- Jelly: Neskorá odroda s výbornou vnútornou kvalitou hľúz a skvelou chuťou.
- Victoria: Odroda s výnimočnou konzumnou kvalitou, oválnymi hľuzami a nízkym obsahom dusičnanov.
- Mozart: Stredne skorá odroda s veľkými oválnymi hľuzami, červenou šupkou a svetložltou dužinou.
- Vivaldi: Odroda s hladkou žltou šupkou a svetložltou dužinou, varný typ B.
- Sunita: Skorá-poloskorá odroda, tmavožltá šupka a žltá dužina.
- Wendy: Poloneskorá, žltá, typ B, veľmi chutná.
- Impala: Odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou proti chrastavitosti.
- Alouette: Skorá všestranná odroda s červenou šupkou.
- Annalena: Varný typ AB, vhodné na zimné uskladnenie.
Tipy pre nákup a uskladnenie zemiakov
Pre správny výber a dlhodobé uskladnenie zemiakov je dôležité dodržiavať niekoľko zásad:
- Vyberajte zemiaky podľa plánovaného použitia: Zohľadnite varný typ a požadovanú kvalitu.
- Dôkladne skontrolujte zemiaky pred nákupom: Uistite sa, že nie sú poškodené, nahnilé alebo napadnuté chorobami.
- Uprednostňujte zemiaky od lokálnych pestovateľov: Podporíte tak miestnu ekonomiku a získate čerstvé a kvalitné produkty.
- Zemiaky uskladňujte na suchom, tmavom a chladnom mieste: Ideálna teplota pre uskladnenie zemiakov je medzi 4 a 10 stupňami Celzia.
- Pravidelne kontrolujte uskladnené zemiaky: Odstráňte všetky poškodené alebo nahnilé kusy, aby ste zabránili šíreniu hniloby.
- Nenechávajte zemiaky na svetle: Svetlo spôsobuje, že zemiaky zelenajú a produkujú solanín, ktorý je jedovatý.
Ochrana proti škodcom a chorobám
Pre ochranu zemiakov pred škodcami a chorobami je dôležité používať osvedčené metódy:
- Použite osvedčenú kombináciu Ochrana listov proti chorobám. Touto kombináciou dodáte zemiakom rýchlo prijateľnú organickú meď, ktorá spevní bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia.
- Kombináciou osvedčeného mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful zvyšujete adaptáciu a rýchle namnoženie baktérií v produkte NovaFerm Viva.
tags: #predaj #konzumnych #zemiakov #marabel #jana #presov